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幾天李惠每天都是一大早就起隔壁很杏兒一起做針線(xiàn),順便指導著(zhù)狗腚他們發(fā)芽麥子,做后面的工作。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~“你現在把手摸一下米飯,主要是覺(jué)得不是很燙手就可以把剁碎的麥芽拌進(jìn)去了”李惠指揮著(zhù)狗腚用手去試驗溫度,這次的制作自己也都是只用嘴說(shuō)而已,什么事情都讓狗腚他們兄弟來(lái),這樣的話(huà)也能讓他們徹底的熟悉制作過(guò)程。狗腚用手放在米飯上試了一下溫度,雖然心里面很著(zhù)急,但是米飯的溫度就是降不下來(lái),而且這米飯也是按照李惠的吩咐,蒸的很軟每次用手碰都能沾的滿(mǎn)手都是,著(zhù)急的沒(méi)辦法的狗尾干脆找來(lái)了一把扇子對著(zhù)盆子里面的米飯扇風(fēng),希望能夠快點(diǎn)降溫。終于盆子里面的米飯降到了合適的溫度,狗腚忙把剁碎了的麥芽倒進(jìn)去和米飯攪拌均勻了。“接下來(lái)在怎么做?”狗腚用清水把手上的粘稠感洗掉了以后問(wèn)到。“用干凈的布子把盆子覆蓋好了,然后就等著(zhù)發(fā)酵就行了!”李惠把之前就準備好了的布子遞給狗腚。狗腚把布覆蓋在了盆子上,又找來(lái)麻繩圍了一圈把布固定好了。等待本來(lái)就是最熬人的,不過(guò)好在現在的天氣炎熱,第二天的后晌盆子里面的混合體就發(fā)酵完成了,看著(zhù)盆子里面突然冒出來(lái)那么多的水,狗腚一開(kāi)始還以為是失敗了那!沒(méi)想到李惠卻說(shuō)這就是發(fā)酵好了的樣子,接下來(lái)她又指揮這狗腚他們把這些個(gè)水都擠出來(lái),并且過(guò)濾了兩遍。“好了,現在就把這些水都倒進(jìn)小鍋里面熬,把水分都熬干了就是麥芽糖了!”看著(zhù)那半盆子白色的漿水李惠說(shuō)。“好嘞~!”這一次狗腚的回答是格外的利索,因為就在剛剛他嘗了一下那些個(gè)漿水,甜~~真的是很甜很甜的,其實(shí)到現在他都還沒(méi)有弄明白,明明只是糯米和發(fā)了芽的麥子,在就沒(méi)有別的什么了,為什么會(huì )突然就變的像是放了糖一樣的甜那?小鍋是放在一個(gè)小紅泥爐子上的,隨著(zhù)溫度的升高鍋子里面的漿水很快的就煮開(kāi)了,李惠讓狗腚不停的攪拌著(zhù)鍋子里面的漿水以防止糊鍋,慢慢的水被熬干了,原本白色的漿水在慢慢變少的過(guò)程中顏色也變成了黃色,而顏色越深就越粘稠。“好了,這樣就成了!”李惠看著(zhù)鍋子里面麥芽糖的成色對狗腚說(shuō):“這個(gè)顏色最好了,在熬下去就會(huì )胡了!”“好~~!”狗腚咽了一口口水連忙把鍋子提下來(lái),現在他可以完全的確定這個(gè)東西絕對是糖,而且光是問(wèn)著(zhù)味道就知道還很好吃。狗腚趁熱把鍋子里面的麥芽糖倒進(jìn)了幾個(gè)早就準備好了的小瓷罐里面,而他和弟弟有些迫不及待的拿勺子刮下殘留在鍋底的那些個(gè)麥芽糖。“meimei這個(gè)糖很軟??!”在狗尾的記憶里面,糖都是硬的,成塊的,還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種軟軟的,有些個(gè)粘牙的糖。“嗯~!麥芽糖就是這種軟軟的!和甜藤做出來(lái)的糖不一樣,回頭要吃的話(huà)就用筷子挑出來(lái)一塊吃!”因為很奇怪為什么這個(gè)世界怎么會(huì )沒(méi)有麥芽糖,所以李惠去專(zhuān)門(mén)打問(wèn)了一下這個(gè)世界的糖是用什么做的,結果得到了一個(gè)很意外的答案,原來(lái)在這個(gè)世界上面有一種長(cháng)的很像是藤蔓植物的甜藤,這種藤蔓里面包裹這很大的水分和糖分,種植了這些甜藤后收割直接壓榨加工后就可以得到糖水了。最關(guān)鍵的是這個(gè)東西比較好種植,基本上只要把種子播撒到地里面就可以了,除了要預防一下病蟲(chóng)害和被一些動(dòng)物給偷吃,甚至都不需要怎么管理,所以就甜藤就成了這個(gè)世界甜味的主要來(lái)源了。等到罐子里面的麥芽糖徹底的涼了下來(lái),李惠他們就拿了兩罐子準備送到劉大夫那里去,而杏兒那里也做好了四個(gè)娃娃了,李惠打算這次干脆都戴上,順便在去一趟尚掌柜那里看一下他收不收這種的布娃娃。本來(lái)李惠是打算和杏兒他們姐弟一起去的,但是柱子知道了不放心,也跟著(zhù)一起了,結果一幫孩子就這樣浩浩蕩蕩的出發(fā)了。不過(guò)他們幾個(gè)還沒(méi)有走出巷子迎面就看到了一個(gè)臉色蠟黃極其消瘦的孕婦,穿著(zhù)一身都是補丁的衣服,說(shuō)真的要不是對方的肚子挺起來(lái)了,李惠都不敢相信她是一個(gè)孕婦,更不要說(shuō)她的肩膀上還擔著(zhù)扁擔挑著(zhù)兩桶水。雖然李惠住在這里也有小半年的時(shí)間了,可是愣是第一次見(jiàn)到這個(gè)女人,心里面更是很奇怪她到底是誰(shuí)家的孕婦,都挺著(zhù)這么大的肚子了還要出來(lái)?yè)?,而看對方過(guò)來(lái)狗腚和狗尾兄弟兩個(gè)連忙把自己杏兒護在了身后,而那個(gè)孕婦也在這個(gè)時(shí)候一改之前慢悠悠的速度,幾乎是小跑著(zhù)過(guò)去了,而隨著(zhù)她的動(dòng)作幅度加大,水桶里面的水直接灑出來(lái)了不少。“她是鄭大叔家的?”李惠看著(zhù)那位孕婦擔著(zhù)水直接進(jìn)了一戶(hù)人家,她記得那戶(hù)人家好像是姓鄭的。“嗯~!就是他家的兒媳婦~!”狗腚用稍有的帶著(zhù)冰冷的聲音說(shuō)。“怎么會(huì )?我記得之前見(jiàn)到她的時(shí)候不是這個(gè)樣子???”杏兒驚訝的說(shuō)道,要說(shuō)鄭家的大兒媳婦她之前的時(shí)候也是見(jiàn)到過(guò)的,那個(gè)時(shí)候對方雖然也是瘦瘦的,但是也沒(méi)有瘦到如此地步啊,更不要說(shuō)她現在還懷著(zhù)孩子。“天天不給吃飽飯,還要干不完的活,怎么不瘦成這個(gè)樣子!”狗腚冷笑這說(shuō)。“干活,她現在不是懷上孩子了嗎?我看肚子都那么大了!”李惠很不能理解的說(shuō),要知道在另外一個(gè)世界里懷孕了的mama是多么的金貴啊,說(shuō)是皇后都不為過(guò)的,一家上下都圍著(zhù)轉,那里還干什么活??!“鄭大嬸說(shuō)的,他們家的人都勤快,所以不能因為懷孕了就偷懶不干活,還說(shuō)懷孕了不能吃太多,到時(shí)候不好生娃娃,所以每天都不讓她媳婦吃飽飯!”狗尾說(shuō)到這里的時(shí)候轉頭看向了自己的jiejie,“虧了當初咱娘沒(méi)同意那門(mén)婚事,這鄭家的老婆子真不是什么好東西!”狗尾的這話(huà)真的是把李惠給嚇了一跳,怎么這個(gè)鄭家當時(shí)的時(shí)候還要跟李大叔家結親嗎?她可是記得鄭家只有兩個(gè)兒子,如果他們結親的那肯定就是想娶杏兒了,自己剛剛不管是眼睛看的還是耳朵聽(tīng)的,這個(gè)鄭家人都是不好相處的,也難怪李大叔他們不同意這么婚事。“她也是個(gè)可憐人~!”杏兒是一個(gè)心地善良的人,看到對方那個(gè)樣子忍不住感嘆了一句。“誰(shuí)讓她爹娘當初的時(shí)候把她賣(mài)給鄭家~!”狗腚繃著(zhù)嘴巴說(shuō)。