的老百姓的，可是沒(méi)想到邱老那人很是和藹，而且又見(jiàn)多識廣，幾杯酒下肚以后就和大家聊得火熱了，所以這次他一聽(tīng)到邱老要來(lái)很是高興。

李六子走過(guò)來(lái)拍了拍李大頭的肩膀說(shuō)：“大頭兄弟啊，邱老人很好的，而且一看就是一個(gè)有能耐的人，這樣的人咱們平日里面可是見(jiàn)不上的！”

對于李六子的話(huà)李大頭還是很相信的，如果李六子都這么說(shuō)了，他也愿意認識一下這位邱老，最主要的是誰(shuí)不想多認識幾個(gè)有能耐的人啊，之前會(huì )拒絕主要還是害怕人家會(huì )看不上自己。

“meimei這味道真的好著(zhù)那？”柱子很不自信的捧著(zhù)一個(gè)大碗小聲的問(wèn)，在大碗里面放著(zhù)的是已經(jīng)調了味道的rou糜，只不過(guò)和平日里面不同，今天這rou糜并不是李惠調制的，而是全部有柱子自己完成的。

“好著(zhù)那！這味道絕對好！”李惠看著(zhù)緊張的厲害的柱子笑著(zhù)說(shuō)：“哥，我的話(huà)你還不相信嗎！這個(gè)沒(méi)問(wèn)題的！”

雖然meimei已在的夸贊自己，但是柱子還是依舊的沒(méi)信心，要知道他過(guò)去的時(shí)候雖然廚房里面的活計也做了不少，但是那都是燒鍋、砍柴之類(lèi)的，最多也就是洗個(gè)菜或者搟個(gè)面條什么的，而且只要是一上手吃的東西，陳氏是必須跟在他的背后看著(zhù)他的，唯恐他偷吃了這些個(gè)東西，而沾上葷腥的東西更是碰也不會(huì )讓他碰一下的，就算是來(lái)到了這里每天都要幫著(zhù)meimei在廚房里面做飯，但是那也都是自己打下手做一些簡(jiǎn)單的事情，所以今天meimei突然說(shuō)要讓自己來(lái)做，而且還是一道自己從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)的菜肴，雖然meimei在做之前的時(shí)候把細節都說(shuō)清楚了，可是他還是會(huì )很擔心自己會(huì )搞砸了這事情。

“哥要是你不放心就先嘗一下味道到底如何不就行了！”李惠指著(zhù)砂鍋里面燉著(zhù)的雞骨架子說(shuō)，今天買(mǎi)來(lái)的雞直接就被她給拆成了幾個(gè)部分，每一個(gè)部分都做成了不同的食物，最后剩下的這個(gè)雞架子也被扔進(jìn)了砂鍋里面熬湯了，而湯里面還放著(zhù)從雞身上拆下來(lái)的雞胸rou。

139菜肴

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李惠找了一個(gè)小勺子，在涼水里面沾了一下，然后舀了一勺子rou糜放進(jìn)了已經(jīng)滾了的雞湯里面，原本還泛著(zhù)紅色的rou糜在湯中滾動(dòng)了幾下就變成了白色的汆丸子了，李惠把熟了的丸子撈出來(lái)直接的遞給了柱子，“你自己嘗一下吧！”

柱子很緊張的接過(guò)了丸子，也顧不上這丸子燙不燙就直接塞進(jìn)了嘴里面，“呼~(yú)~~~！燙燙~~~~！”

一下子被燙到的柱子在那里連忙的吹氣，不過(guò)他還是舍不得吐出來(lái)丸子，而最主要的是丸子雖然很燙，但是他卻嘗到了丸子的鮮美，“meimei這丸子好吃！”

“好吃就對了！”李惠一邊說(shuō)著(zhù)，一邊把砂鍋里面已經(jīng)燉熟了的雞胸rou撈出來(lái)放在一旁晾涼，“哥等一下這雞胸rou涼了以后你把它們都撕成絲絲，等一下我要涼調了吃！”

“好的~~！”柱子看著(zhù)翻滾著(zhù)的雞湯鍋問(wèn)，“那這丸子什么時(shí)候煮進(jìn)去？”

李惠轉頭看著(zhù)柱子有些迫不及待的樣子就笑了，“這個(gè)不著(zhù)急，汆丸子快，等到最后在弄也行的，而且丸子下進(jìn)去太早的話(huà)就不好吃了！”

“噢~！”聽(tīng)到meimei這么說(shuō)柱子的心里面還有一些個(gè)小失落，不過(guò)很快的他又樂(lè )呵起來(lái)了，自己居然也能做出來(lái)這么好吃的東西，這讓他很有成就感。

李惠把已經(jīng)腌制好了的雞腿出來(lái)了，把上面鹽和花椒粒都沖洗干凈了，然后把兩個(gè)雞腿放在一個(gè)盤(pán)子里面蒸上，排骨依舊是做成大家都愛(ài)吃的紅燒口味的，雞胸rou已經(jīng)被柱子撕成了細絲，加上之前煉制的花椒油和鹽醋調味，雞雜和雞皮也沒(méi)有浪費，直接做成了小炒，不過(guò)李惠還是多了一個(gè)心眼，她在起鍋的時(shí)候略微的加了一點(diǎn)水，讓這道菜看上去像是被水煮過(guò)的，雖然這樣會(huì )影響一些口感，但是也是沒(méi)辦法的。

不過(guò)這次讓柱子一個(gè)動(dòng)手準備的rou糜，在量上沒(méi)有掌控好有些個(gè)多了，李惠看著(zhù)剩下的rou糜想了一下，這幾天剛好李長(cháng)根的身體不適，自己專(zhuān)門(mén)買(mǎi)了一些個(gè)糯米回來(lái)給他熬粥那，現在剛好有泡過(guò)的糯米，她把水控干了，然后把剩下的rou糜直接團成了丸子，再在糯米里面一滾，撒點(diǎn)蔥花上籠一蒸，就變成了一到珍珠丸子了。雖然說(shuō)這個(gè)時(shí)代里面大家都是向往著(zhù)吃rou的，但是看著(zhù)準備了這么多的rou菜李惠覺(jué)得有些個(gè)太膩歪了，就去自家的小菜園里面溜達了一圈，其實(shí)這個(gè)菜園子過(guò)去的時(shí)候是沒(méi)有的，這還是柱子來(lái)了以后，他在院子的一角的空地上整出來(lái)的小菜園，李惠吃上面那是難不倒她，但是你要說(shuō)讓她種菜就不行了，所以這里也一直都是柱子的主場(chǎng)地，不過(guò)每當菜園里面有什么可以吃的蔬菜成熟的時(shí)候，李惠卻是第一個(gè)發(fā)現的。

茄子燉豆角！李惠第一眼看到那可現在還有些泛嫩的茄子的時(shí)候第一反應，連摘了幾個(gè)嫩茄子，又摘了一大把子的豆角，她高興的又回廚房了。蒸好了的雞腿稍微的晾涼一些以后，李惠就趕忙在雞腿的上面涂上了一層麻油，然后徹底的晾涼了以后這道椒麻雞就算是完成了。

“香~~！真是香啊~~！”邱老一進(jìn)院子就聞到了nongnong的雞湯的味道，“這是燉的雞湯??？呵呵~~！今天我這老頭子可是有口福了！”

“邱爺爺你可算是來(lái)了，你要是再不來(lái)的話(huà)，這飯菜都涼了！”李惠一看到邱老過(guò)來(lái)就連忙的迎了上去。

“我哪能不來(lái)那，你這小丫頭片子的手藝這么的好，一天到晚的勾的我這肚子里面的饞蟲(chóng)直翻騰！”邱老笑的眼睛都瞇成了一條縫，下巴上的胡子都一翹一翹的了，他對于李長(cháng)根家的這個(gè)小丫頭是真的喜歡。

“那咱們就趕快吃飯！邱爺爺，我今天又試驗了幾道新菜，你可要給我好好的提提建議！”李惠直接走到了邱老的身邊的攙扶著(zhù)他往正屋里面去。

“真的嗎？那可感情好??！不過(guò)這菜式要是不好吃的話(huà)，我可是要批評你的噢！”

“歡迎來(lái)批評！”

“你看看那丫頭！嘴巴像是摸了蜜一樣的，以前咋沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)她的嘴巴那么甜了！”珍寶站在西屋的窗口透過(guò)了窗戶(hù)上的細紗看著(zhù)院子里面的這一老一少惡狠狠的說(shuō)。

“姓邱？”陳氏這會(huì )可沒(méi)有注意到女兒的憤憤不平，她的注意力全部都放在了院子里面的這個(gè)老頭的身上，她自言自語(yǔ)到：“莫非這就是疤爺說(shuō)的邱老？這個(gè)老頭怎么和惠娘那丫頭感情這么好??？”

“娘你在看什么？你