人，暫時(shí)性還是忙的過(guò)來(lái)的，所以騰出了一些人去廚房幫忙。

梁廷芳坐在哪兒和方默說(shuō)話(huà)。

沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，服務(wù)員走了過(guò)來(lái)，小聲說(shuō)道，“默姐，那邊的人說(shuō)要喝現榨成汁的梨汁?！币蝗诵÷暤淖哌^(guò)來(lái)說(shuō)道，一臉為難的樣子“我剛才去廚房看了一下，問(wèn)他能不能換成西瓜汁，他說(shuō)他喝了西瓜汁容易拉肚子，我不知道怎么說(shuō)好了，他是朋友介紹來(lái)了，中午的時(shí)候他說(shuō)他朋友在這邊吃吃著(zhù)味道不錯，特意說(shuō)要鮮榨的梨汁?！?。服務(wù)員面色有些著(zhù)急。

正因為著(zhù)急了，所以才看得出來(lái)他是對工作上了心的，不然的話(huà)定是會(huì )覺(jué)得與自己無(wú)關(guān)。

方默看了一眼不遠處桌子上吃飯的一家三口，“這樣吧，你去買(mǎi)幾個(gè)梨給他榨汁，或者......”

“默姐，開(kāi)什么玩笑啊，這個(gè)點(diǎn)了哪里還有賣(mài)梨的.....”

梁廷芳思索片刻，“你先別說(shuō)話(huà)啊，讓我想想?！?/br>
話(huà)音剛落，不遠處的客人其中一個(gè)女的就站起來(lái)了，“怎么還不上梨汁，火鍋這么辣連水都沒(méi)得喝啊，怎么了，難道是害怕不給錢(qián)呀？！”她一臉不悅的說(shuō)道。

服務(wù)員聞聲，嘆了一口氣就過(guò)去了。

“不好意思小姐，我們這里目前?！?/br>
“目前什么目前，孩子辣，要喝梨汁，怎么還不弄上來(lái)，不是說(shuō)人性化服務(wù)。這叫什么人性化服務(wù)？！打著(zhù)幌子的是不是，我看你們店里真是......”女人大聲的嚷嚷著(zhù)，男人在邊上屁話(huà)都沒(méi)敢說(shuō)。

“媽的....”梁廷芳小聲的嘀咕了一句，“這有點(diǎn)過(guò)分了啊，又不是不給她，她非梨汁不要的，居然還嚷嚷上了，真是......這不是無(wú)理取鬧嗎這.....”

她剛準備站起來(lái)，方默隨即拉著(zhù)梁廷芳的手，朝著(zhù)她搖了搖頭，示意她不要輕舉妄動(dòng)。

“你別跟我說(shuō)這些，你就是個(gè)端盤(pán)子的，你說(shuō)頂什么用，沒(méi)有，什么叫沒(méi)有，沒(méi)有就要問(wèn)著(zhù)要啊，不能你說(shuō)沒(méi)有就沒(méi)有，那成什么了，敢情這是你做主??？”

服務(wù)員被說(shuō)的啞口無(wú)言的，“不是我做主，做主的人肯定是我們老板才對?！彼÷暤恼f(shuō)了一聲，“今天中午的時(shí)候我們這邊梨汁已經(jīng)賣(mài)完了?！?/br>
“那你要去給我想辦法啊，小孩子要喝，實(shí)在是不上也行，把你們老板叫過(guò)來(lái)，你說(shuō)頂什么屁用??？！”顧客有些火了。

第343章滿(mǎn)意（二更）

方默比誰(shuí)都明白，如果不能夠達到對外宣傳的人性化服務(wù)客人們的預期一定會(huì )讓他們非常不高興的，有的人來(lái)吃的就是這樣的一個(gè)服務(wù)，如果不能為顧客們提供這樣的服務(wù)，他們的心里就會(huì )很過(guò)意不去，就會(huì )很不平衡。

在這樣不平衡的情況下，雖說(shuō)一杯雪梨汁只是小事情，顧客大可以換成其他的，但在他心里，這家龍門(mén)陣的火鍋店就是和其他火鍋店不一樣，它的服務(wù)能夠滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。

所以在這種情況下，自然就會(huì )有人揪著(zhù)不放手了，死活要喝雪梨汁。

就像小孩子知道大人包里有錢(qián)，他餓了想吃零食但是大人不給他買(mǎi)，這是一樣的道理。

方默看了梁廷芳一眼示意梁廷芳坐下。

梁廷芳是個(gè)急性子，在比較好的情況下她會(huì )笑臉相迎的去處理一些事情，但是若是在不好的情況下，她也會(huì )用不好的心情去對待，方默不想火上澆油。

顧客已經(jīng)發(fā)脾氣了，梁廷芳并不會(huì )在此時(shí)此刻去用熱臉貼冷屁股，只會(huì )犟著(zhù)來(lái)，不但什么事情也解決不了，還會(huì )弄壞客人對本店的印象。

“先生，我們這兒目前的話(huà)，雪梨汁已經(jīng)沒(méi)有了，所以，您看，要么就......”

“沒(méi)有？沒(méi)有就是理了？我剛剛不是說(shuō)了嗎，讓你想辦法，沒(méi)有雪梨汁是你們店的事情，實(shí)在不行，就去叫你們老板，我跟你一個(gè)服務(wù)員沒(méi)什么好說(shuō)的！”女人不悅的眨了一下眼睛，瞧著(zhù)方默正往這里來(lái)。

服務(wù)員順著(zhù)客人的眼神往那邊一看，“這，這就是我們老板.....”服務(wù)生說(shuō)道。

方默含蓄的笑了笑，伸手做出了一個(gè)握手的手勢。

女顧客先是一愣，“你好，老板?！彼恼Z(yǔ)氣委婉了不少?！笆沁@樣的，我們過(guò)來(lái)這里呢，是為了吃飯的，點(diǎn)了一杯雪梨汁，我要現榨的，但是這里說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有了，上午的時(shí)候就已經(jīng)賣(mài)光了，當然你們生意好我也是可以理解的，但是我們是來(lái)吃飯的呀，不能一杯水都沒(méi)得喝?！笨腿苏f(shuō)著(zhù)清了清嗓子。

“去倒茶?！狈侥戳艘谎凵磉叺呐?wù)生。

女服務(wù)生低著(zhù)頭，連連應聲就去倒茶了。

客人看了一眼方默，滿(mǎn)臉微笑的，就是剛才心里微微有些小情緒，此刻也不知道應該怎么發(fā)了，“老板，我們要的是雪梨汁，不是要喝茶，要喝茶的話(huà)我們一家人就不來(lái)這個(gè)地方了，畢竟這地方喝茶不劃算，你是南方人，南方人應該是通情達理的?！彼坎晦D睛的打量著(zhù)方默。

“肯定的肯定的?！狈侥χ?zhù)接過(guò)服務(wù)員手里的茶放在了桌上?！白匀皇峭ㄇ檫_理的，這個(gè)你大可以放心好了，之所以倒茶，是讓您在稍等稍等，既然是現榨的雪梨汁，肯定不能用那些不好的梨來(lái)打汁，我們店里這一點(diǎn)做的挺好的，把最好的留給客戶(hù)，不是不好的，我們寧愿不上都行，不像其他地方一樣，什么都敢上來(lái)給客戶(hù)，有的時(shí)候，說(shuō)道就馬上送過(guò)來(lái)的，不一定是最好的！”方默笑著(zhù)說(shuō)道。

方默簡(jiǎn)短的這樣一句話(huà)讓方才想借題發(fā)揮的客人此刻有些無(wú)言以對，尷尬的笑著(zhù)點(diǎn)了點(diǎn)頭。

唐又又這時(shí)候從廚房里走了出來(lái)，端著(zhù)手里的一壺雪梨汁“來(lái)了，您們要的雪梨汁來(lái)了，請慢用，現榨的汁?！?/br>
女人點(diǎn)了點(diǎn)頭，“放著(zhù)吧?！彼f(shuō)著(zhù)抬頭看了方默幾眼，座位上的男人正在給小孩子喂吃的，小孩子吃的嘴都閉不攏，辣的哈希哈希的。

女人坐下了，不在理會(huì )方默，自己繼續吃火鍋了。

方默見(jiàn)沒(méi)事了，轉身的往外頭走，唐又又跟在方默的身后。

“什么時(shí)候回來(lái)的？”方默問(wèn)道。

“我剛才回來(lái)的，回來(lái)就直接去廚房了，廚房有人說(shuō)有人要喝雪梨汁催得緊，我就趕緊的讓廚房榨好汁送過(guò)來(lái)了?！碧朴钟终f(shuō)道。

“又又，你怎么突然回來(lái)了，這雪中送炭的真是太及時(shí)了，不然的話(huà)，那女客人估計要跳起