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“呃……我……”白鳳還沒(méi)解釋?zhuān)编坂途蜆?lè )了,給他翻譯道。“呵呵,師父的意思是說(shuō)你很厲害,但是就是有些傻……或者你理解成笨也可以……”白鳳白了莫北一眼,莫北吐了吐舌頭,趕緊去忙活了。“我的意思是,你雖然做菜很有天才,但對每一種菜的特性把握的并不夠,當然,我承認你了解、熟悉、精通任何菜品,但每一道菜品都要搭配著(zhù)來(lái)做。比如說(shuō)啊,我給你舉給例子……”白鳳一邊說(shuō)一邊磕破一個(gè)雞蛋,倒進(jìn)鐵鍋,呲啦一聲,然后快速的捏了點(diǎn)鹽進(jìn)去,三兩下翻滾之后,一個(gè)黃金透亮的煎蛋出鍋了。她指著(zhù)煎蛋笑道。“你看,你現在的問(wèn)題就是這樣,讓你做個(gè)煎蛋肯定沒(méi)問(wèn)題,但你做的時(shí)候,會(huì )放什么調味呢?”“這個(gè)……不都是放鹽嗎?”“嗯,那我問(wèn)你,為什么放鹽呢?或者說(shuō)……這么多調味品里面,為什么偏偏要放鹽,其他調味品能不能放,能放,是為什么,不能放,又是為什么?”北川嘯天摸著(zhù)腦袋被問(wèn)懵逼了,好半天之后才搖搖頭。“師父,這個(gè)……這個(gè)我真沒(méi)想過(guò),這個(gè)好像……制作菜譜的時(shí)候才需要知道吧……”白鳳拍拍手點(diǎn)頭笑道。“恭喜你,你悟了!”“我?悟了?”“嗯,你起碼知道自己和我的差距在哪了!我就是制作菜譜的人,而你現在,只是在執行菜譜而已,你的廚藝好,只能說(shuō)你對菜譜掌握的比較好……等你哪天能自己制作菜譜了,你就和我水平一樣了……”“制作菜譜……這個(gè)……”“呵呵,還不懂嗎?果然夠笨,你稍等一會(huì )!”白鳳笑著(zhù)轉身,拿起一條三文魚(yú),選了一把合適的刀,刷刷刷……幾刀下去,三文魚(yú)被片出了最嫩的魚(yú)rou,片片薄如蟬翼,被疊放的整整齊齊,可見(jiàn)白鳳的速度和刀工水平!北川嘯天不知道白鳳要干什么,露出了疑惑的表情,白鳳笑問(wèn)。“你們國家的人因為靠海的關(guān)系,所以多吃魚(yú)類(lèi),而魚(yú)類(lèi)中,經(jīng)過(guò)千百年的奠定,三文魚(yú)又是首選可以生吃的魚(yú)類(lèi)之一,那么我問(wèn)你,你們吃三文魚(yú)都是怎么吃呢?”“這個(gè)……就生吃啊……有些人也會(huì )蘸點(diǎn)醋……”“還有嗎?”“還有就是……醬油和醋……”“好,那你稍等,我給你配點(diǎn)其他的醬料你看看……”白鳳打開(kāi)調味盒,滿(mǎn)滿(mǎn)上百種調味品,就見(jiàn)她一手拿著(zhù)小碗,一手拿著(zhù)小勺子,嫻熟的從十幾種不同的盒子里挑出了不同的調味品。最后再倒了適量的醋,攪拌之后,對著(zhù)北川嘯天做了個(gè)請的手勢,北川嘯天嗯了一聲,用筷子夾起一片三文魚(yú)rou,蘸了點(diǎn)醬料,剛放入嘴里,整個(gè)人就徹底懵逼了!有些麻辣,又有些鮮香,總是這是一種非常奇怪,但又非常爽口的感覺(jué),對味蕾的刺激特別強烈,能讓你不由得食指大動(dòng)。咀嚼之后,醬料進(jìn)入三文魚(yú)之中,但并沒(méi)有影響三文魚(yú)的鮮美,這種特殊的醬料,就好像能把這種rou的美味包裹起來(lái),讓人在嘴巴里體驗到不同風(fēng)格,卻能完美融合的感覺(jué)……北川嘯天眼睛瞪了幾瞪,三兩下吃完嘴里的東西,激動(dòng)的問(wèn)。“師父,這個(gè)醬料太棒了,這是什么!”白鳳沒(méi)有告訴他這是什么,反而笑著(zhù)開(kāi)口解釋。“呵呵,現在明白我的意思了吧?再好的食物,想要提升味道和口感,都得搭配最適合它的東西,黃瓜配大醬,小蔥拌豆腐,都是這個(gè)道理,三文魚(yú)好吃,但也要分蘸什么醬料,作為廚師來(lái)講,你能做出三文魚(yú)來(lái)不稀奇,能調配出好吃的醬料才是最重要的!”白鳳說(shuō)完,笑著(zhù)摘下圍裙走了,北川嘯天則是一個(gè)人對著(zhù)那碟醬料仔細的研究起來(lái)……這碗醬料,也是白鳳給他教的第一課,東西雖小,但學(xué)問(wèn)很大……回來(lái)后,白鳳還專(zhuān)門(mén)上了8樓一趟,現在8樓里面入住了不少的文職人員,偶爾還有一些拜訪(fǎng)的合作方,唐龍的小日子就完全變成了苦日子,白鳳進(jìn)去一看,上周偷的那半瓶酒還放在桌子上沒(méi)喝呢……和前臺打了個(gè)招呼,一問(wèn),唐龍正和一群合作方的人在開(kāi)會(huì )呢,她也不好打擾,又跑到樓下去了。摘星樓的這幫社會(huì )名流倒是快活,不到一個(gè)月,已經(jīng)完全成了明星土豪們聚會(huì )的私人場(chǎng)所了,就是上去的不是明星,那注定也是非富即貴。這群人偶爾過(guò)來(lái)呼朋喚友,在7樓彈彈唱唱,品美酒吃佳肴,白鳳偶爾也會(huì )上去露一兩手,倒是和圈子里大部分人都有了一面之緣。前面來(lái)的明星大腕,大部分都是有這種需求,或因為吃、或因為玩、或因為詩(shī)詞歌賦,后面再來(lái)的,大部分卻都變了味了,很多只是把來(lái)這里當成了身份的象征,或者期待著(zhù)能在這里發(fā)展發(fā)展自己的人脈關(guān)系……第二周,周二都晚上八點(diǎn)半了,白鳳給北川嘯天和莫北新教了道菜準備收工上樓去看肥皂劇催眠,因為第二天還得開(kāi)車(chē)去上京北大,所以一般這一天她都睡的比較早。可剛上樓準備洗澡,就聽(tīng)電話(huà)響了。這個(gè)點(diǎn)她一般都關(guān)機了,今天也不知怎么的竟然忘了,拿起電話(huà)一看,這眉頭就皺了起來(lái)。“喂?李倩?”對話(huà)是李倩打來(lái)的,在電話(huà)里,李倩非常的不好意思,略帶哭腔的開(kāi)口……“喂,白老大,我們……我們來(lái)秦西省了……可是……可是被人……”第231章誰(shuí)敢放肆就打爆他2電話(huà)說(shuō)到這里,白鳳就聽(tīng)到電話(huà)里有男人罵罵咧咧的聲音,還有張?chǎng)┖托ぜt的哭聲。她喂了好幾聲,這時(shí)從電話(huà)里傳來(lái)了一個(gè)男人惡狠狠的聲音。“喂,你是她們朋友吧?趕緊帶上違約金來(lái)贖人,地址就在仙養市金水街梨花弄2號……三個(gè)人總共六十萬(wàn)!”白鳳錯愕的喂了一聲,電話(huà)就被人掛斷了。她瞬間就懵逼了,心說(shuō)這什么情況啊到底,玩呢?這三個(gè)人怎么突然會(huì )從北大校園跑到秦西省來(lái)?又為什么會(huì )被人給扣下了?還有什么扯淡的六十萬(wàn)違約金?想不明白,她又給李倩打了過(guò)去,電話(huà)關(guān)機……越想事情越不對,白鳳立刻穿了羽絨服,敲響了隔壁錢(qián)串子的房門(mén)。“走,和我出去一趟?!?/br>錢(qián)串子被提溜著(zhù)下了樓,還沒(méi)來(lái)得及穿衣服就被白鳳拉到了車(chē)上,接著(zhù)一腳油門(mén),兩人去了金水街。這是一條老街,街上全是待拆遷的舊房子,寫(xiě)滿(mǎn)了拆字,現在住的大多都是出租戶(hù)。她一家家的去數門(mén)牌號,錢(qián)串子在后面凍的半死,不停的在問(wèn)白鳳干嘛呢這是,白鳳被問(wèn)煩