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阿武慢慢的來(lái)的少了,不是他不想吃,而是他實(shí)在受不了等那么久,每次來(lái),也都是專(zhuān)挑下午四點(diǎn),運氣好還能吃一口,運氣差直接就原路返回了,為這件事,他差點(diǎn)都給白鳳跪下了。求了不知道多少次,可白鳳的態(tài)度很堅決,暫時(shí)并不打算開(kāi)分店,更不打算開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)。4月22日,春回大地,陽(yáng)光普照,街道上的行人已經(jīng)開(kāi)始脫下厚重的棉衣,陸陸續續已經(jīng)有些不怕冷的開(kāi)始慢慢的穿起了短袖。“老板,黃金蛋炒飯一份,謝謝?!?/br>“稍等?!?/br>白鳳看了看表,有些好奇現在才早上8點(diǎn)半,竟然也有人來(lái)吃黃金蛋炒飯?她放下還沒(méi)吃完的營(yíng)養粥準備進(jìn)后廚,來(lái)的客人大概四十歲左右,背著(zhù)旅行包,似乎準備趕火車(chē)或者出去旅行。此時(shí)客人放下行李,剛坐下,卻聞到了一股特別的味道,朝后一轉,看到吧臺上3盆多rou植物旁邊放著(zhù)一碗白米粥有些意外。湊到跟前仔細的聞了聞,不由的咦了一聲。“咦,老板?這白米粥是你做的嗎?”白鳳在里面炒飯沒(méi)聽(tīng)到,這家伙竟然端起碗準備嘗一口,就在這時(shí),外面一聲炸雷突然炸響。“呔!什么人!竟敢偷吃我家老板的飯!”本來(lái)今天是黃麗的班,因為她要考試,所以就讓閑的發(fā)慌的錢(qián)串子來(lái)替班,錢(qián)串子一來(lái)就看到一個(gè)賊眉鼠眼的老男人正趴在吧臺上偷喝老板的營(yíng)養粥,頓時(shí)就吼了一聲,然后蹭蹭蹭的跑過(guò)來(lái)就要開(kāi)練。這男人嚇了一跳,錢(qián)串子穿著(zhù)白短袖,這一身腱子rou可不是白長(cháng)了,要是被他來(lái)上一拳,今天很可能就躺尸了。所以他趕緊朝后退了兩步就準備解釋解釋?zhuān)坐P此時(shí)也做好了黃金蛋炒飯。怕錢(qián)串子鬧出事,趕緊讓他停手。又扭頭看向這個(gè)男人,這男人趕緊解釋。“哦,實(shí)在對不起啊,我是聞到你這粥有股特別的味道,所以就想過(guò)來(lái)看看是怎么回事,我不是故意的。對了,我之前來(lái)過(guò)的!”“來(lái)過(guò)?”白鳳看著(zhù)對方的臉,努力的想了想,不過(guò)她這店人流量太大,根本就沒(méi)想起來(lái)。“哦,我是去年來(lái)的,也點(diǎn)了一份黃金蛋炒飯,不過(guò)當時(shí)我覺(jué)得味道一般,所以吃了一口就離開(kāi)了?!?/br>“是你?”白鳳一下子想起來(lái)了,去年的確有一位客人比較特殊,當時(shí)這個(gè)客人點(diǎn)了黃金蛋炒飯吃了一口,說(shuō)這味道全國至少有一萬(wàn)多個(gè)廚師能做出來(lái),當初這話(huà)對白鳳的打擊還挺大,她想不到這個(gè)人竟然又來(lái)了。這男人看到白鳳想起來(lái)了,呵呵笑笑放下飯碗。“呵呵,你這粥熬的很好,我很喜歡,不過(guò),你這菜單里怎么沒(méi)有這個(gè)粥???我覺(jué)得這比黃金蛋炒飯的味道可好多了?!?/br>錢(qián)串子撇撇嘴。“那必須的,我們老板做的飯菜都好吃?!?/br>“是是是,不過(guò)我還是覺(jué)得這個(gè)白米粥好一點(diǎn)?!?/br>“胡說(shuō),明明是五香牛rou好!”“哦?還出葷菜了,那好,菜單上都給我來(lái)一份嘗嘗?!?/br>白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭,逐一做好之后,她把飯菜端到這個(gè)人面前,然后站在旁邊,突然,她感覺(jué)自己好像有些緊張。這種感覺(jué)就好像上學(xué)時(shí)每次考完試等著(zhù)老師念分數一樣,她有些期待能得到對方的夸獎,又有些害怕對方和上一次一樣毒舌挑剔。男子慢慢的先吃了口黃金蛋炒飯。“怎么樣?”白鳳緊張的問(wèn)了一句,把正在打掃衛生的錢(qián)串子搞的莫名其妙。“嗯……味道比上次要好很多,不夸張的說(shuō),你這個(gè)黃金蛋炒飯,已經(jīng)超乎了我的想象?!?/br>“那現在全國還有多少人能做出這種蛋炒飯?”“呵呵,不多了,像這種級別的蛋炒飯,全國應該只有百來(lái)個(gè)人能做了。想不到,想不到才幾個(gè)月不見(jiàn),你的水平竟然這么高了。我再?lài)L嘗開(kāi)胃黃瓜?!?/br>說(shuō)完,這人又夾起一片黃瓜,吃完后笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。“不錯,這次的黃瓜起碼沒(méi)隔夜,幾種調味品也剛剛好,算得上是中上之姿了!”就在白鳳有些欣喜的時(shí)候,想不到這男的吃完五香牛rou,卻又皺眉了。“怎么,牛rou不好吃嗎?”“怎么說(shuō)呢,味道已經(jīng)算得上高手的水準了,不過(guò)這牛rou嘛,只能算普通,非常普通!當然了,你們只賣(mài)40一份,材料上也沒(méi)辦法做到最好!”第31章比賽邀請白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭,這個(gè)問(wèn)題她倒是早就想到過(guò),一只??蓞^分為肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹脅等九大部位。而每個(gè)部位的牛rou,又都有最適合的做法,比如肩胛部位的牛rou,猶豫肩胛是經(jīng)常運動(dòng)的部位,肌rou發(fā)達,筋多,rou質(zhì)較堅實(shí)。肩胛的嫩肩里肌和翼板rou富油花且rou質(zhì)嫩,含有許多細筋路、嫩度適中、具獨特風(fēng)味。是極佳的牛排、燒烤及火鍋片rou所用到最合適的食材。又比如腹脅rou的rou質(zhì)纖維較粗,常在修去脂肪后,以腹脅排的方式販賣(mài),也可用來(lái)當作薄片燒rou。如果用來(lái)紅燒或者其他,那味道肯定要差很多。這之外,還要牽扯牛rou的品種,比如世界上rou質(zhì)最好的神戶(hù)和牛,其內最好的但馬牛rou!每200g售價(jià)高達人民幣900多!而且還要提前預定。再比如意大利的奎寧牛,法國的夏洛莉牛,澳大利亞的谷飼安格斯牛,都是世界聞名的頂級牛rou。不過(guò)白鳳又沒(méi)發(fā)瘋,怎么可能用這種牛rou去做五香牛rou,40塊錢(qián)一份,你還想吃什么?男人顯然也知道這個(gè)問(wèn)題是客觀(guān)因素形成的,所以只是笑笑,并沒(méi)有多說(shuō),吃了幾塊牛rou之后就有些不動(dòng)筷子了,拿起檸檬汁喝了一口。嗯了一聲,看了看檸檬汁道。“老板,這檸檬汁雖然爽口,但好像不是你調配的吧,有些配不上這些飯菜啊?!?/br>這一下連錢(qián)串子都吃驚了,這檸檬汁因為喝的人多,又不太難做,所以平常白鳳忙的時(shí)候,都是他和黃麗代為制作,這都小半年了,根本沒(méi)人發(fā)現,想不到這其貌不揚的家伙竟然一口就喝出來(lái)了,不由得就停下手里的活看了過(guò)來(lái)。“呵呵,好了,謝謝你的美食,我吃飽了,結賬吧!”白鳳擺擺手。“不用了,我反而要謝謝你呢,正是有你的評價(jià),我才有繼續努力的動(dòng)力?!?/br>這人也不客氣,笑了笑起身要走,卻似突然又想起了什么,從背包里來(lái)回翻找,好半天之后,終于翻出一張揉的皺皺巴巴的宣傳單來(lái),宣傳單顯然之前是包裹什么油膩的食品,被紅黑色的油漬污染的根本看不清上面的字了。“呵呵,不好意思啊,這玩意