飯，配個(gè)兔rou湯，再燒兩個(gè)rou菜，一盤(pán)白菜再切盤(pán)酸豆角跟黃瓜拌一拌就差不多了。

讓孫女抱著(zhù)小兔崽回屋里歇著(zhù)，夏菊花燒了鍋水，把那只母兔殺了褪毛，收拾干凈了才回廚房準備煮飯。想當年她年輕的時(shí)候是村里有名的巧手，一手廚藝誰(shuí)吃了都說(shuō)香，在大食堂的時(shí)候還是掌勺的，即使現在年紀大了些，動(dòng)作也很利索。

這只兔子約莫有七八斤，夏菊花切了一斤多燉湯，再加上自家挖的山藥，又放了山上摘的大棗，加上大半鍋水，就這么放陶瓷鍋里燉。

這個(gè)陶瓷鍋還是當年煉鐵的時(shí)候留到現在，就是現在有了大鐵鍋了，夏菊花還是舍不得，那是那段艱苦歲月的見(jiàn)證，是他們一家的回憶。

孫女想吃紅燒的，夏菊花就留了兩斤rou做紅燒兔rou，又切了兩斤準備做個(gè)麻辣兔丁，家里過(guò)春節剩的一些大料還都在，兩道rou菜都要放料。

第5章大餐

夏菊花準備先做紅燒兔rou，先在鍋里抹了點(diǎn)油，這年頭油比較稀貴，過(guò)年殺的豬熬的豬油，往往用不了大半年，家里用的油有大半是靠小兒子夏偉業(yè)在工廠(chǎng)上班發(fā)的，每月可以領(lǐng)個(gè)六兩油票。就這，夏菊花也舍不得多抹，要知道她平時(shí)炒菜不放油的，放鹽和水去煮。

這年頭能吃飽就不錯了！

鍋上抹了油后，稍熱了，夏菊花把姜啊八角香葉等等大料放進(jìn)去翻炒，不一會(huì )就傳出一陣香氣，索性夏家住在靠近村口的地兒，跟其他人家離得遠，這會(huì )門(mén)窗都關(guān)了也不怕惹來(lái)閑話(huà)。

翻炒后夏菊花把跳出來(lái)的一盆兔rou倒進(jìn)鍋里，跟著(zhù)大料一起翻炒，等稍微焦黃了，就到了醬油醋翻翻，最后到了小半盆水進(jìn)去，蓋上鍋蓋悶。

土灶燒的是柴火，能燒久點(diǎn)，放著(zhù)不用管，中小火慢慢燜住，大料里的氣味才能入rou里頭。

夏菊花這么多年都得心應手了，閉著(zhù)眼都能知道大概火候。

趁著(zhù)這會(huì )空閑，夏菊花把晚上要做其他菜都切一切。

酸豆角放點(diǎn)辣椒拍根黃瓜，放點(diǎn)醬油醋拌一拌就能算作一道菜了，特別是這會(huì )春耕，家里頭的人累了一天回來(lái)，吃上一口多解乏。夏老頭最好這一口，說(shuō)是又酸又辣還脆，吃了對胃。

再把剛摘的小白菜洗一洗，夏菊花準備待會(huì )炒完麻辣兔丁的時(shí)候，趁著(zhù)鍋里還有點(diǎn)油的時(shí)候放兩個(gè)蒜頭炒白菜。

等忙完這些，鍋里的rou也燜得差不多了，一陣一陣的香氣傳出來(lái)。

夏小夏就熬不住了。

為了避免給這年幼的小白兔造成陰影，夏小夏就不把它帶出去了，把小白兔暫時(shí)放進(jìn)一個(gè)框子里，里頭墊了些草，給關(guān)在屋里頭。

夏小夏噠噠噠地跑出來(lái)，覺(jué)得整個(gè)肚子都在喊餓，以前不穿越的時(shí)候不知道rou香，現在才發(fā)現rou是世界上最好吃最香的食物了！

到了廚房門(mén)口，發(fā)現她奶已經(jīng)給紅燒兔rou收汁了，正在往盤(pán)子里裝呢，夏小夏口水都流出來(lái)了。

“奶，好香啊，您手藝真好，我隔屋里都聞到了?！?/br>
夏菊花好笑的看著(zhù)流口水的孫女。

“奶先給你盛兩塊嘗嘗，可不能餓著(zhù)我的乖乖！”

“奶，你看我是這樣的人是不？咱得等爸媽和伯父嬸嬸們還有哥哥們回來(lái)才能吃，這叫那啥，有福同享！”

夏菊花都被逗笑了，一張老臉笑成菊花了。

夏小夏想，可真應景啊。

“我的乖孫都會(huì )說(shuō)成語(yǔ)了，這可是讀書(shū)人才會(huì )的，你說(shuō)的奶也聽(tīng)不懂，是不是你爸教的啊，乖寶真聰明，最像奶奶了！”

乖孫女都說(shuō)了等長(cháng)輩回來(lái)一起吃，夏菊花也沒(méi)勉強。娃娃知道團結家人尊敬長(cháng)輩是好事，她雖然沒(méi)念過(guò)書(shū)，也知道不能把孩子慣的沒(méi)禮貌。這時(shí)代知識再尊貴都比不得一個(gè)被人認可的好人品。

夏菊花雖然潑辣，但是為人村里還是數得著(zhù)的講理，只要不占她便宜啥事都好說(shuō)。

把紅燒rou給蓋上，放在灶頭熱著(zhù)，夏菊花放了干辣椒花椒等等調料在鍋里干煸，隨后把剩下的兔rou倒進(jìn)鍋里翻炒，辣椒味出來(lái)了，廚房里嗆得很。

夏菊花習慣了這味道，倒是夏小夏不?？戎?zhù)，她連忙把孫女攆出去。

等炒完這道紅通通黃油油的麻辣兔rou后，剛把白菜炒了，外面就傳來(lái)了聲音。

夏家的勞動(dòng)力成員們都回來(lái)了，夏偉業(yè)夏老頭一行人還沒(méi)進(jìn)屋就聞見(jiàn)了一陣香氣。

這都多久沒(méi)聞到這rou香了，夏家大伯吸溜著(zhù)口水轉頭跟弟弟們說(shuō)“咱媽今天是遇上啥好事了，怎么會(huì )突然煮了好料，大哥心里有點(diǎn)慌喲，小弟你平時(shí)跟咱媽最親，你知道不？”

”我能知道啥啊，進(jìn)去看看不就知道了?！?/br>
夏偉業(yè)也納悶著(zhù)呢，今天也沒(méi)啥事啊，何況為了讓小女兒去讀書(shū)的事，他媽堅持聽(tīng)娃娃的意見(jiàn)，娃娃不去就別逼她，這昨晚才罵了他一頓，咋會(huì )做好吃的呢？

“媽?zhuān)覀兓貋?lái)了，你做啥好吃的了，可真香吶！”

“奶，奶我們餓了?！?/br>
大人還矜持點(diǎn)，小孩們都等不及了，個(gè)個(gè)流著(zhù)口水一邊跑進(jìn)去一邊喊。

廚房門(mén)口這會(huì )排了一溜的娃娃，都可以串成葫蘆娃了，兩個(gè)大的倒還矜持，乖巧的坐在邊上等，小的已經(jīng)扒在門(mén)口排隊流口水了。

夏菊花掌握家里的廚房大權，底氣足得很，她規定了煮飯的時(shí)候誰(shuí)也不許進(jìn)去，就怕有人禁不住餓偷吃，這是當年鬧饑荒的時(shí)候定下的，雖說(shuō)已經(jīng)過(guò)去了好久，年景也好了些，一大家子人的人，平時(shí)相親相愛(ài)，家里兒子孫子也個(gè)個(gè)聽(tīng)話(huà)，但夏菊花還是擔心媳婦有私心。

給了誰(shuí)廚房鑰匙也不好，讓誰(shuí)來(lái)幫忙也不是，于是她一個(gè)人霸占了整個(gè)廚房。

自從占住了廚房，夏菊花腰也不疼了，腿也不酸了，畢竟一大家子人都指著(zhù)她的鑰匙吃飯呢！

雖然辛苦了些，但她覺(jué)得這買(mǎi)賣(mài)做的劃算！

“媽?zhuān)憬裉熘罅松?，遇啥好事了，也跟兒子說(shuō)說(shuō)，兒子也跟著(zhù)高興高興?！?/br>
夏偉業(yè)和她媽親近些，他媽不發(fā)飆的時(shí)候還是個(gè)和藹的老太太，就是看著(zhù)兇。

“你女兒今兒去打豬草給帶了兩只兔子回來(lái)，一大一小，大的那只殺了，小的那只說(shuō)是要養著(zhù)，等你這個(gè)當爸的給她再逮只回來(lái)生小兔呢?！?/br>
夏歡一把把她抱起來(lái)轉了個(gè)圈圈，“meimei，meimei你真是太棒了，居然還能逮兔子，我的meimei果然最聰明了！”

“乖寶，你身體不好，以后別出去干活了，想吃rou跟爸爸說(shuō)聲，爸爸給你買(mǎi)！”

小孩們還在驚奇夏小夏會(huì )逮兔子這回事，大人們已經(jīng)想到了更深處去了，擔心閨女侄女受到傷害。

“是啊，你跟大伯說(shuō)，大伯也給你去后山尋野味去，再不然讓你幾個(gè)哥哥帶你去?！?/br>
說(shuō)到哥哥，夏菊花終于想起之前她忘了啥事了