油，炸出來(lái)很香，吃著(zhù)滿(mǎn)嘴的花生油的香味，并沒(méi)有后來(lái)也不知道是什么樣的油又炸了很長(cháng)時(shí)間的怪味，四個(gè)人也沒(méi)做飯，就圍著(zhù)灶臺吃油條就吃飽了。

當然張蘭芝和唐山是被兩個(gè)小的投喂的，兩個(gè)小家伙也不吃獨食，兩個(gè)人都是一手一根油條，一手自己吃，一手給爹（媽?zhuān)┏浴?/br>
一斤面能出一斤六兩的油條，五斤面炸了一大盆出來(lái)，張蘭芝吃的還少些，那三個(gè)大肚子漢吃的就多了，唐山吃的歡，張蘭芝看他吃了都能有一斤半了，舔嘴抹唇的也不嫌香的慌。

大鐵桶就放在院子里，現在天也暖和了，一天三頓飯就夠熱了，再在家里炸油條晚上那炕就沒(méi)法睡了。當天晚上快到十一點(diǎn)張蘭芝把面和好了放在那里，第二天四點(diǎn)張蘭芝起來(lái)了，順帶把唐山喊起來(lái)，一個(gè)燒火一個(gè)炸，等到早上五點(diǎn)來(lái)鐘，張蘭芝就炸了幾大盆子的油條出來(lái)。

等炸完了，又用稱(chēng)一斤一斤的稱(chēng)好，也是張蘭芝有信心，這會(huì )還真是賣(mài)什么的都沒(méi)有，油條倒是一直有集體上的賣(mài)，但也賣(mài)的很少，半個(gè)月一個(gè)月的不定期賣(mài)。并且那會(huì )還是賣(mài)方市場(chǎng)，態(tài)度好不好的先不說(shuō)，越來(lái)越偷工減料倒是真的，集體弄的東西，都沒(méi)有什么自覺(jué)性，哪里還管生意怎么樣，自己能往家里偷偷弄多少東西才是的。

油條稱(chēng)好裝好，張蘭芝騎著(zhù)自行車(chē)帶著(zhù)油條趕集去了，自行車(chē)是前一天借的景子的，這是景子結婚的時(shí)候帶過(guò)來(lái)的，還挺新的，張蘭芝本打算借楚春子的，景子知道了趕緊把車(chē)送過(guò)來(lái)，就怕張蘭芝不用，還不用還，讓張蘭芝盡管用。

今天是縣里的大集，說(shuō)是大集其實(shí)并不怎么熱鬧，稀稀拉拉的幾個(gè)攤子，轉悠的人倒是不算少，都是些大姑娘小媳婦，結著(zhù)伴一群一群的。

張蘭芝把車(chē)停穩，筐子掀開(kāi)就開(kāi)始喊了，都沒(méi)用喊上兩聲，周?chē)蛧艘蝗喝肆恕?/br>
“哎，這還有賣(mài)油條的哎，怎么賣(mài)的？”

“五毛錢(qián)一斤，自己家里炸出來(lái)賣(mài)，比集體賣(mài)的便宜點(diǎn)?！?/br>
“那可是，便宜一毛錢(qián)呢！”一個(gè)包著(zhù)藍色包頭巾的婦女也站在人群里，手里還拐著(zhù)簍子，沉甸甸的，“給我來(lái)一斤，正好家里今天有客，切了還能當盤(pán)菜呢?！?/br>
“好嘞，這一包就是一斤，我這還帶著(zhù)稱(chēng)，要不再給你稱(chēng)稱(chēng)？”張蘭芝拿出來(lái)一包，這會(huì )也沒(méi)有方便袋，油條是用紙包的，看起來(lái)像束花似的。

“稱(chēng)…一稱(chēng)吧！”

張蘭芝拿了小稱(chēng)，一稱(chēng)果然高高的，那女人就喜笑顏開(kāi)的拿著(zhù)走了。開(kāi)了張了，后面的就好說(shuō)了，一個(gè)是新鮮，二一個(gè)是縣里到底是比村子里有閑錢(qián)的多，或者還有想改善改善伙食的，要知道糧票才剛剛開(kāi)始慢慢取消，縣里的人更是有錢(qián)沒(méi)地方花。

張蘭芝在自行車(chē)兩邊帶的兩大筐油條大半個(gè)上午就賣(mài)光了，喜滋滋的揣著(zhù)一兜子零錢(qián)，把東西都收好了，張蘭芝騎著(zhù)車(chē)都要腳下生風(fēng)了，呼呼的往家里騎。

前一天晚上和了15斤面，今天都炸了出來(lái)，一共是24斤油條，看著(zhù)張蘭芝帶了兩個(gè)大筐，但是油條這東西不能壓，特別是還要賣(mài)的，一壓就癟了，看著(zhù)也不那么好吃了，當然了，這會(huì )的人并不計較那么多就是了。

五毛錢(qián)一斤，24斤賣(mài)了12塊錢(qián)，算算本錢(qián)，都能掙一番了，這么一想張蘭芝就覺(jué)得人生到處是希望，不愁吃不愁穿的日子馬上就要來(lái)了。

第二天也是個(gè)集，不過(guò)這就不是縣里的大集了，但是也是輻射范圍很廣的集市，周?chē)拇遄右话愣际堑竭@個(gè)集市來(lái)趕集，張蘭芝也不知道深淺，不敢弄多了，就先和了10斤面，照樣是早上起早炸好，放在筐子里騎著(zhù)車(chē)去趕集賣(mài)。

這個(gè)集遇見(jiàn)的熟人就多了，有唐家村認識的婆娘們在一邊喳喳著(zhù)說(shuō)，倒是不少附近村子的都知道張蘭芝是唐家村炸油條的?！澳闶翘萍掖宓?？天天炸不？”

“是唐家村的，自家做點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài)，可不是得天天炸，用著(zhù)就到我家里買(mǎi)，每天都做?！?/br>
幾個(gè)婆娘在一旁和張蘭芝說(shuō)話(huà)，也不走，張蘭芝也不糊涂，知道是想著(zhù)等張蘭芝賣(mài)剩了說(shuō)不定能得點(diǎn)便宜，哪里想到幾個(gè)人一直站到最后，張蘭芝16斤油條買(mǎi)的精光。用膝蓋想都能知道，16斤油條才夠幾個(gè)人買(mǎi)的，怎么可能還有的剩呢！

前兩天都逢集，第三天不逢集了，張蘭芝就騎著(zhù)車(chē)在各個(gè)村子轉悠，現在都單干了，也沒(méi)人管了，做生意也不用怕人，再一個(gè)是油條這東西有涼熱管著(zhù)，張蘭芝也不可能跑特別遠的地方。

這樣一天10斤15斤的炸著(zhù)，很快就過(guò)了一個(gè)星期，這七天張蘭芝逢集就趕集，不逢集就周?chē)遄永镛D悠，，每天都不用多長(cháng)時(shí)間油條就都賣(mài)完了，后面幾天還有到家里買(mǎi)的，還都是下午，人家過(guò)來(lái)買(mǎi)不著(zhù)生氣不說(shuō)，張蘭芝和唐山心里也不是滋味，這不都是錢(qián)嗎？

兩個(gè)人合計合計了之后，就每天都在家里炸，張蘭芝早上三點(diǎn)起來(lái)和面，和兩大盆子20斤，等到六點(diǎn)來(lái)鐘就炸好10斤，張蘭芝就騎著(zhù)車(chē)出去不管是趕集還是各村子轉悠，唐山自己在家里接著(zhù)炸，炸油條這活還真沒(méi)有什么技術(shù)含量，特別還是在大鍋里，放那么一大鍋油，油燒熱了，面劑子放進(jìn)去轉個(gè)圈就能熟了。

等到張蘭芝轉完了回來(lái)，家里差不多也能賣(mài)出去幾斤，張蘭芝就接著(zhù)再和上十斤的面，中午也算是個(gè)高峰期，光唐家村就有不少過(guò)來(lái)買(mǎi)的，張蘭芝也不僅僅就收錢(qián)，拿小麥來(lái)?yè)Q也可以，3斤麥子換一斤油條。

這是張蘭芝開(kāi)始炸油條半個(gè)月以后慢慢形成了穩定的數量，有時(shí)候一天炸30斤面老早就賣(mài)完了，有時(shí)候就會(huì )剩一點(diǎn)，但是一天可以說(shuō)什么時(shí)候都有來(lái)買(mǎi)的，經(jīng)常會(huì )有些半大不小的孩子，提著(zhù)一小簍子麥子或者緊緊的攥著(zhù)錢(qián)，過(guò)來(lái)喜滋滋的提著(zhù)一斤油條回家。

等到賣(mài)了一個(gè)月了，附近都知道唐山家里賣(mài)油條了，張蘭芝一家子的生意更好做了，這會(huì )就穩定在50斤面，好的時(shí)候80斤油條都能賣(mài)完，一般都會(huì )剩下四五斤。

楚春子跟著(zhù)倒是吃了不少油條，剛開(kāi)始張蘭芝試著(zhù)炸的時(shí)候就送給楚春子吃，楚春子高興的不得了。說(shuō)到這里還有件事呢，張蘭芝剛開(kāi)始炸的第二天不是趕集去了，唐家村幾個(gè)婆娘想占便宜沒(méi)占著(zhù)，氣的不行，會(huì )來(lái)就到楚春子跟前使壞。

“喜子嬸，山子家里炸油條賣(mài)，沒(méi)給你點(diǎn)吃吃？哎呦，山子媳婦在集市那賣(mài)，可好賣(mài)了，能掙不少錢(qián)吧，喜子嬸以后可等著(zhù)跟著(zhù)沾光吧！”

說(shuō)著(zhù)話(huà)的是不知道張蘭芝是個(gè)什么樣的人，也不知道楚春子是個(gè)什么樣的人?！霸趺礇](méi)給，我都吃煩了，油膩膩的吃個(gè)一次兩次的是個(gè)東西，天天吃我可受不了。咱說(shuō)了，掙不掙錢(qián)的也是他們家里的事，我這么些兒女，早就享上兒女的