。大伙別小看這牛羊乳，當初奴家在東京售賣(mài)‘師師酪’，價(jià)格炒到一百文一碗……大家幫奴家嘗嘗，看是不是可以改進(jìn)改進(jìn)，推廣作軍糧？”

一帳子人任憑她說(shuō)得天花亂墜，沒(méi)人肯做那第一個(gè)勇士。

趕緊再換個(gè)角度：“這不算葷腥，況且眼下價(jià)格便宜著(zhù)呢！吃一口試試，跟你們那教規不沖突?！?/br>
大個(gè)子石寶結巴著(zhù)解釋?zhuān)骸斑@個(gè)我、我小時(shí)候吃……吃過(guò)，一碗羊……羊奶，拉肚子三、三、三天才……才好，吃勿得！”

幾個(gè)人連連點(diǎn)頭表示同意。連沒(méi)文化的陶宗旺也說(shuō)：“俺問(wèn)過(guò)神醫安道全，說(shuō)……說(shuō)牛乳會(huì )……”

學(xué)舌不出來(lái)。旁邊朱貴替他補充：“生津潤腸——就是導致腹瀉?！?/br>
乳糖不耐受，大部分漢人生來(lái)如此，倒不是偽科學(xué)。潘小園耐心糾正：“液體牛乳是會(huì )引起腹瀉，但做成發(fā)酵乳酪就沒(méi)這個(gè)問(wèn)題啦——你們先嘗嘗再說(shuō)嘛！喏，沒(méi)毒！”

自己先拈一小塊，抿嘴吃了。女真原版，絕非改良，算不上香甜，但滿(mǎn)口的濃滑稠厚，和一口rou也不相上下。讓她吃一塊可以，若是頓頓當飯吃，也得吐了。

大伙互相看一眼，苦著(zhù)臉，視死如歸地伸筷子。

潘小園眼看武松那筷子伸得一點(diǎn)也不積極，委屈一嘟嘴，輕聲叫：“武二哥……”

方金芝使個(gè)眼色，其他人自覺(jué)眼觀(guān)鼻鼻觀(guān)心，等著(zhù)她跟武松撒嬌弄癡使美人計，這樣自己就不用第一個(gè)下筷子了。

武松平日里打架揍人，不論對手多強都不皺一皺眉頭。此時(shí)卻百年不遇的閃現出一絲膽怯之色。

雜糧粥都給她灌肚子里了。不就是以身作則么！她吃得，他吃不得？

破釜沉舟地看她一眼，低聲說(shuō)：“你給我拿碗酒來(lái)?！?/br>
她輕輕白他一眼。在幾百年后的法蘭西，“紅酒配乳酪”尚且算得上風(fēng)雅；他呢？明擺著(zhù)是說(shuō)，這奶酪得當藥吃，還需“用酒沖服”！

只得給他斟碗酒。武松湊近那幾盤(pán)子奶酪，嗅一嗅，用手拈起一塊味道最輕的，閉上眼往口里丟。

立刻猛灌一口酒，神情錯綜復雜，一瞬間幾乎以為他要哭了。然后呆立了那么一片刻，掉頭沖到了帳子外面。

潘小園又是驚訝，又是心疼，趕緊倒碗水，追了出去。又是拉拉手又是捶捶背，最后偷偷親一口，總算給他哄好了。

再回帳子里去。一桌子乳酪沒(méi)人動(dòng)，簡(jiǎn)直欺負人。

但也不能全怪大家伙。北方游牧民族制作的粗糙奶制品，跟東京城里的精致小吃不能比。腥膻和酸味厚重，尋常人很難適應。

眼下戰神武松帶頭敗下陣來(lái)，正說(shuō)明此物的殺傷力之強。

她嘆口氣，實(shí)驗失敗。以后梁山泊黑暗料理之王的帽子，恐怕要換個(gè)人戴戴了。

正要跟大家伙道謝，簾子一掀，進(jìn)來(lái)一個(gè)人。

她吃了一驚：“岳兄弟，來(lái)做什么？”

岳飛笑道：“聽(tīng)說(shuō)這兒在試好吃的呢？”

一帳子大哥大姐齊聲道：“好吃，好吃，你自己試試?！?/br>
岳飛沒(méi)被忽悠住，定睛一看，立刻明白了她今天擺這個(gè)乳酪陣的目的。

湊上去仔細聞聞，笑道：“這東西確實(shí)是能吃的。前幾個(gè)月攻遼的時(shí)候，我們隊伍里缺糧食，就曾向老鄉討酥油干來(lái)著(zhù)。吃不死人！”

一面說(shuō)，一面抓起最大的一塊奶疙瘩，熟練地捏起鼻子，皺著(zhù)眉頭，啊嗚一口下去，臉皺成一團。

周?chē)司次房粗?zhù)，一時(shí)間鴉雀無(wú)聲。那表情就好像看他吞了一只活蜘蛛。

等了好一陣，見(jiàn)他并未“毒發(fā)身亡”，也沒(méi)渾身長(cháng)出毛來(lái)，這才暗暗松口氣。

潘小園感激涕零，就差抱抱他了。

“岳兄弟，你……其實(shí)不用這么折磨自己……大伙不吃就不吃，我以后不做了……”

岳飛溫溫和和的笑道：“如果是拿來(lái)充軍糧，可以送到我手下那幾個(gè)小隊去。他們當中有不少人跟著(zhù)我吃過(guò)奶疙瘩。雖然不太好吃，充饑是足夠的?！?/br>
潘小園又驚又喜，又有些愧疚，問(wèn)：“你……你當真吃過(guò)這個(gè)……”

岳飛笑道：“師姐自己倒忘了，以前每次給我寄信寄錢(qián)，都催我吃rou喝奶，那錢(qián)小弟可不敢拿來(lái)干別的?！?/br>
要么說(shuō)是大宋中興的希望呢。潘小園心中開(kāi)出一座小花園，連忙一連串的謝了他。

當然知道奶疙瘩的口味不佳，于是并沒(méi)有一股腦丟給岳飛的隊伍，而是按比例替換了他們口糧定額中的一部分rou，并且還多分了兩成。

但岳飛所能消耗的乳品畢竟有限。大部分的奶疙瘩仍然處于積壓之中，有些已經(jīng)開(kāi)始發(fā)霉了。

潘小園實(shí)在舍不得扔掉這么多寶貴的乳糖和蛋白質(zhì)。不愿氣餒，想出了另外的法子。

第246章切糕

發(fā)動(dòng)手下的火頭軍,將不好吃的各種雜糧磨成面，再把干硬酸咸的奶疙瘩舂成渣，混合在一起，再加少許糯米粉和糖漿,上灶蒸熟，然后壓上木板，晾干水分,就成了棕不溜秋的一大塊，遠遠望去,就是一塊塊以假亂真的板磚。

用力一掰，居然掰不斷。潘小園讓人取來(lái)鍘刀,將這厚實(shí)的雜糧乳磚切下一片來(lái),聞一聞，奶香味兒,不酸了。

心中暗喜,再小心嘗嘗,味道依稀和東京城里賣(mài)的小吃乳餅有些相似，就是不夠甜?？诟袆t有些類(lèi)似壓縮餅干，算不上順滑爽口,但也不至于味同嚼蠟。

“就它了！”試驗幾次,找到了最佳配比,吩咐幾個(gè)伙夫：“切幾塊給武二哥送過(guò)去。金芝公主那邊也送去嘗嘗。傳達我的意思，要是肯用它做口糧的，一斤換兩斤。吃的時(shí)候小心牙口,別硬啃?！?/br>
惴惴不安地等了半個(gè)時(shí)辰，大家伙的反饋紛紛送過(guò)來(lái)了。

“嫂子，武松大哥說(shuō)，再切二十斤送來(lái)！”

“嫂子，那個(gè)道士說(shuō)，沒(méi)吃死，可以再來(lái)點(diǎn)兒?！?/br>
“嫂子，小岳將軍的部下集體要求，把他們的奶疙瘩換成這個(gè)?！?/br>
“那個(gè)……嫂子，剛做得的十斤丟了……時(shí)遷大哥說(shuō)，拿去嘗嘗鮮--咱不要他付錢(qián)吧？”

潘小園喜出望外，扎起袖口，指揮手下人熱火朝天地干了起來(lái)--雜糧粉、奶酪渣，本來(lái)都是入不得口的東西，改頭換面，居然還有人喜歡！

最后，終于有人想起來(lái)：“嫂子，大伙問(wèn)你，這個(gè)……嗯、餅……叫什么名兒？”

潘小園被問(wèn)住了。叫雜糧餅吧，名不副實(shí)；叫乳酪餅，沒(méi)的讓大伙產(chǎn)生心理陰影。況且這磚頭似的玩意兒，模樣也跟尋常的面餅差了老遠，但看形狀，倒像是以前孫巧手店鋪里賣(mài)的點(diǎn)茶翡翠糕了。

她輕輕咬著(zhù)嘴唇，眼看著(zhù)兩個(gè)伙夫將那“雜糧乳酪混合物”一片片切下來(lái)，突然福至心靈，給自己這個(gè)新產(chǎn)品起了個(gè)無(wú)比