道吧！”

蔡憑欄笑道：“我早就想吃了！”

說(shuō)完，他夾了一塊冬瓜放入口中,一口咬下去,湯汁溢滿(mǎn)整個(gè)口腔，滿(mǎn)嘴兒都是鮮香的冬瓜味，可這冬瓜味和在別處吃到的不一樣,不僅非常鮮美，而且還有一股雞湯味，雖是雞湯味，卻一點(diǎn)也不油膩，反而非常清淡，真是說(shuō)不出的矛盾！

蔡憑欄吃完冬瓜，心里已是萬(wàn)分驚訝，都說(shuō)外行看熱鬧，內行看門(mén)道，雖然他不是廚師，可憑借半生對美食的熱愛(ài)，他對于所有食物的做法都了如指掌，不說(shuō)別的，就眼前穆冉所做的這道菜，雖然原料僅僅只有冬瓜和母雞，看起來(lái)非常簡(jiǎn)單，可做出來(lái)的味道卻讓人垂涎三尺！

就這幾秒鐘的功夫，整個(gè)山頭已經(jīng)彌漫著(zhù)冬瓜煨雞的香味。

這廚藝可不一般！

蔡憑欄忍住心頭的震撼，故作鎮定地喝了一口湯汁，這一喝，他再也忍不住，驚訝地問(wèn)：

“好甜的湯汁！”

這種甜不是糖的甜，如果是糖的甜只會(huì )讓人覺(jué)得膩歪反胃，這種甜好像是來(lái)自于水的味道。

“這水喝起來(lái)好甜，好純凈，做成的湯汁甘甜爽口！”蔡憑欄嘖嘖舌頭說(shuō)。

【是我們星球的水？】

【不錯！確實(shí)很好喝……我猜的！我等rou絲喝不起這么貴的水，一瓶水差不多能值兩年的壽命，傻子才喝呢！】

【這種火山水礦物質(zhì)高，用來(lái)做菜是最好的了！】

蔡憑欄差點(diǎn)把舌頭也給吞下去，他吃的津津有味：

“這湯做的絕了！絕了！”

-

見(jiàn)蔡憑欄開(kāi)吃了，劉一帆才打量著(zhù)碗里的兩片冬瓜，吃吃沒(méi)有下手。

說(shuō)實(shí)在的，身為廚師學(xué)校的校長(cháng)，劉一帆也算是見(jiàn)多識廣，經(jīng)常帶學(xué)生參加國際級的比賽，他比較惜才，因此對穆冉也抱有很大的希望，可看到穆冉做冬瓜煨雞以后，心里難免有些失望。

沒(méi)別的原因，主要是因為煨這種做法，在中國各種做法中，顯得有些上不了臺面。

煨和燉，在英文中是不區分的，但在中國菜中，兩者cao作起來(lái)，差別很大，是兩種完全不一樣的做法。

煨，一般選取質(zhì)地較老的食材，如老母雞、豬蹄等，采取小火慢燒的方式，最終燒出來(lái)的湯頭往往濃醇肥厚，稍顯油膩；而燉，則會(huì )選擇一些較為鮮嫩的食材，如魚(yú)蝦，力求原汁原味，出來(lái)的湯頭往往清澈見(jiàn)底，鮮美異常。

所以，咱們常吃的菜品中，煨出來(lái)的菜很少有受歡迎的，否則，大家可以想想，咱們平常吃飯，都用燉的方式，卻不用煨法，這是有原因的。

煨這種方法，不受寵正是因為自身存在問(wèn)題，劉一帆本就很不喜歡煨菜，難免會(huì )先入為主，覺(jué)得油膩，他認為煨菜適合老年人吃，可老年人偏偏又不能吃油膩的菜，因此，誰(shuí)還會(huì )喜歡這種做法？

所以，劉一帆覺(jué)得穆冉選錯了方法，她從最開(kāi)始就錯了！

即便她這道冬瓜煨雞做法特別，手法巧妙，讓人驚嘆！但這些不代表做出來(lái)的口味好吃，一道菜，說(shuō)到底還要看味道！可煨原本就不如燉，穆冉就是廚藝再好！今天這道菜也很難贏(yíng)！

想到這，劉一帆又搖了搖頭。

可惜！真是可惜了一個(gè)好苗子！

【劉一帆這是啥意思？是不是以為主播贏(yíng)不了？】

【劉一帆好像并不看好主播，難不成是因為今天主播做的這道菜不符合他的期待？】

【有可能，劉一帆能做評委，肯定還是很厲害的，既然如此，他有自己的看法也不奇怪?！?/br>
忽然，有人晃了晃他。

劉一帆抬頭看去，卻見(jiàn)蔡憑欄盯著(zhù)他碗里的冬瓜問(wèn)：

“劉老頭！你不吃？再不吃我可就要吃了！”

【哈哈，蔡憑欄是不是太直白了？】

【老蔡可是自己人??！主播就是他挖掘的，主播重生后做的第一道菜就是做給蔡憑欄吃的！】

【說(shuō)起來(lái)時(shí)間過(guò)得好快，蔡憑欄怕也沒(méi)想到，那個(gè)做禿黃油的廚師，居然能來(lái)參加廚神大賽！】

【老蔡頭要護著(zhù)主播哦！】

【蔡憑欄是主播的娘家人！】

“??？”劉一帆愣了一下，這才發(fā)現其他人都已經(jīng)吃完了，而且所有人都一臉沉醉的表情，完全沒(méi)有一絲失望。

這是怎么回事？難不成他們對穆冉的表現很滿(mǎn)意？不……這不可能??！全天下的煨菜就沒(méi)有好吃的！他劉一帆不是有偏見(jiàn)，而是事實(shí)如此！

“怎么？到底吃不吃??！不吃我可就吃了！”朱庸也催道。

“吃吃！”劉一帆連忙說(shuō)：“肯定要吃！這可是最后一道菜，觀(guān)眾們還等著(zhù)我們評分呢！”

說(shuō)完，劉一帆把眼前這片吸了滿(mǎn)滿(mǎn)湯汁的冬瓜加入口中，嚼了嚼，湯汁鉆過(guò)他的齒縫，來(lái)到他的喉頭，鮮美的味道一下子撲向他，這味道來(lái)的兇猛，劉一帆根本來(lái)不及抵擋，就這樣被這鮮美的味道震懾住了。

美味入洶涌的浪潮！撲打的他觸不及防！

意料之外！

完全的意料之外！劉一帆不敢相信，他雙目瞪大又夾了一口。

【這就對了！就是要有這種驚訝的表情！】

【主播做菜的時(shí)候，驚訝的表情是標配！就好像腦子里面有煙花綻放一般！】

“怎么可能！”劉一帆看向蔡憑欄，驚道：

“老蔡??！這煨菜怎么可能有這種味道！太不可思議了！”

蔡憑欄一臉“你才知道”的表情，笑道：

“穆冉哪次不讓我們驚訝？哪次不給我們驚喜？”

“可是，這不科學(xué)啊……”劉一帆說(shuō)完，端起碗，咕噥咕噥把一碗湯喝完，等喝完后，這才咂了下舌頭，意猶未盡地說(shuō)：“好鮮的湯汁！好醇的味道！”

“是呀！”戴家平也覺(jué)得自己的舌頭都要被吞進(jìn)肚子里了。

“確實(shí)好吃！原本我只覺(jué)得穆冉這樣做有炫技的嫌疑，把雞塞進(jìn)冬瓜的肚子里，再把湯汁擠進(jìn)去，這樣一來(lái)，冬瓜和雞的味道便都可以保障！但正如劉兄所說(shuō)，煨的做法原本就存在缺陷，很難出好菜！所以嘗到這個(gè)味道，我也實(shí)在驚訝！這種水平的廚藝，我只在二十年前吃過(guò)?！?/br>
“是啊……”

朱庸似乎也陷入了回憶，