廚藝好！我誰(shuí)都不服只服你！】

穆冉絲毫沒(méi)覺(jué)得欣喜，只顧著(zhù)手里的活。

她取來(lái)竹篾，墊在砂鍋底下，上面墊上蔥生姜，再將五花rourou皮朝下擺放在鍋中。

終于，到了要加調料的時(shí)候。

穆冉深深吸了口氣。

醬油和黃酒的量，關(guān)系到這鍋東坡rou能不能做好。

想到這，穆冉拿出兩個(gè)碗，隨后閉上眼睛，將黃酒和醬油倒入碗中。

片刻后，她端起兩個(gè)碗在手中掂量一番，直到確定碗中的量正是自己需要的，這才將黃酒倒入鍋中。

【好奇怪，酒不是喝的么？為什么地球人做菜還要加酒??！】

【為了去掉豬rou的味道？這是我猜的?！?/br>
【樓上別覺(jué)得奇怪，等你看久了你就知道，地球上的中國人為了能讓動(dòng)物的尸體味道變得更美，用盡一切手段，發(fā)明了各種調料?！?/br>
【好可怕??！尸體什么的?！?/br>
【話(huà)說(shuō)，我好為主播擔心啊，失去了嗅覺(jué)和味覺(jué)，這加黃酒和醬油的量能準確嗎？】

【我們要學(xué)著(zhù)相信主播！】

聽(tīng)著(zhù)直播器的議論，穆冉并未分心，只在心里笑笑。

這時(shí)，她憑著(zhù)自己的感覺(jué)捏了一些糖放入鍋中，又把那碗醬油倒進(jìn)去。

見(jiàn)她這樣做，穆天心冷然一笑，心里不屑地嗤笑一聲。

切個(gè)一樣大小的正方形五花rou就當自己了不起了？穆冉還真以為自己不用嘗不用聞，就能做出味道完美的菜肴？簡(jiǎn)直是做夢(mèng)！別的不說(shuō)，就拿糖和醬油的量，多一分少一分都行，沒(méi)有嗅覺(jué)和味覺(jué)，是完全不可能把握好那個(gè)尺度的！

想到這，穆天心只覺(jué)得自己贏(yíng)定了！

【主播，穆天心那個(gè)小婊砸居然笑了！一看就不懷好意！你一定要戰勝她??！】

穆冉聞言，頭都沒(méi)抬。

她蓋上鍋蓋，之后，只需要文火燉連個(gè)小時(shí)就可以。

這時(shí)，穆冉取出錫紙，用線(xiàn)吊著(zhù)放置在鍋的上空。

“米小川、雪梨，幫我拎著(zhù)線(xiàn)?！?/br>
“好！”

兩人連忙走過(guò)去。

穆冉弄皺了錫紙，讓他們拎著(zhù)錫紙，又抓了些東西放入鍋中，打開(kāi)火，開(kāi)始煮一鍋水。

“師父，這要做什么？難不成是熬制五花rou的湯汁？”雪梨不解地問(wèn)。

“待會(huì )你就知道了?！?/br>
穆冉說(shuō)完，看向其他人。

有意思的是，所有的廚師似乎做得都是這個(gè)版本的東坡rou，也因此，大家一起取竹篾，一起取紹興黃酒和醬油，一起蓋上鍋蓋等候豬rou燉好。

這個(gè)過(guò)程中，所有人也差不多時(shí)間，一起打開(kāi)鍋蓋撇去湯汁上的油花。

“師父，為什么大家做得都是傳統做法？”雪梨不解地問(wèn)：“為什么沒(méi)有創(chuàng )新？就連一天到晚嚷著(zhù)創(chuàng )新的程揚，做得也是杭派做法?！?/br>
“因為傳統做法做出來(lái)的才是最好吃的！”穆冉回道。

想必大家都知道，這東坡rou用別的方法做出來(lái)，始終不是那個(gè)味兒，這道菜要做好并不難，只需要掌握一個(gè)原則“用料好、冰糖甜、紹興酒、文火燉?！敝灰绱?，不圖省事，就一定能做出酥香軟糯、肥而不膩的東坡rou。

那么問(wèn)題來(lái)了，所有人都用一樣的做法，到底誰(shuí)做的東坡rou能獲勝？

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終于，比賽臨近尾聲，這時(shí)，穆冉打開(kāi)砂鍋鍋蓋，只見(jiàn)砂鍋中放著(zhù)六塊顏色紅艷的五花rou，這些rou通體亮澤，rou皮發(fā)出誘人的光亮，三層瘦rou被蓋在rou皮下，讓人看著(zhù)就有食欲。

這時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，雪梨和米小川只聞了一口，肚子便咕噥一響。

兩人都餓極了，要知道這大冬天的最不能看這種rou類(lèi)，尤其這rou一點(diǎn)不讓人覺(jué)得膩歪，反而饞得人口水都下來(lái)了。

這香醇的味道讓大家忍不住狠狠吸了口氣。

只有穆冉，動(dòng)都沒(méi)動(dòng)，臉上也沒(méi)有任何表情。

她聞不到任何味道。

四位評委也被這一碗碗香濃的五花rou弄得不停咽口水。

媽呀！還好他們是評委不是觀(guān)眾，否則，只能看不能吃，還要看別人吃，確實(shí)很痛苦??！

四位評委一臉大義凜然地來(lái)到東坡rou面前。

“各位評委，請趕緊嘗試東坡rou并打分?！彪S寧說(shuō)道。

評委們聞言，這才奔到東坡rou前。

當他們吃到程揚的東坡rou時(shí)，不由點(diǎn)頭道：

“不錯！有樓外樓的味道，豬rou肥而不膩，酥香無(wú)比?！?/br>
說(shuō)完，還用筷子戳了一下，只見(jiàn)筷子輕輕一戳，便把這rou給戳破了。

“不錯！”評委們連連點(diǎn)頭。

筷子一戳就破，表明這東坡rou的火候是到家了。

蔡憑欄吃得一嘴油光，他感嘆道：“這批廚師的整體水平都不錯，別的不說(shuō)，就說(shuō)程揚這碗東坡rou，吃一口賽神仙！讓人銷(xiāo)魂得找不到北！不得不說(shuō)，這rou千金不換！多少錢(qián)都抵不過(guò)眼前這一口東坡rou??！”

程揚的東坡rou是一整塊扔進(jìn)鍋里的，因此，能做到這口味，已經(jīng)很能體現他的廚藝了。

“確實(shí)不錯！我愛(ài)吃！”戴家平不停點(diǎn)頭，吃完一口又塞了一口進(jìn)嘴里。

“這東坡rou夠甜，酒香味也恰恰好，rou煨得很到位，不愧是名廚之后！”

四位評委連連點(diǎn)頭。

“行了！既然我們吃得都滿(mǎn)意，那就來(lái)亮分吧？”蔡憑欄提議。

于是，最后蔡憑欄給出了9.5分的成績(jì)，劉一帆給了9.4分，戴家平9.5，朱庸9.6。

這個(gè)分數算是高分了。

然而程揚看了這分數，卻只冷哼一聲，面色陰冷，顯然對這個(gè)成績(jì)不滿(mǎn)意。

之后評委們又接連吃了幾道東坡rou，雖然這些rou做得都不錯，但只能說(shuō)中規中矩，沒(méi)有太亮眼的地方，口味也敵不過(guò)程揚做的，也因此，評委們沒(méi)有多做停留，很快亮分接著(zhù)吃。

如果說(shuō)，剛吃的時(shí)候評委們還有新鮮感，那么，吃到后面，大家的舌頭已經(jīng)開(kāi)始拒絕這甜味了。

不得不說(shuō)，東坡rou很甜，甜到憂(yōu)傷！

吃到后面，大家難免有點(diǎn)審美疲勞，加上口味都很像，因此，評委們漸漸地連話(huà)都少