的排骨不是長(cháng)了就是短了，總不能讓她滿(mǎn)意。

想著(zhù)，穆冉揮舞菜刀，把買(mǎi)來(lái)的豬小排剁成小塊，這噔噔噔的聲音讓窗外的食客們都忍不住縮了縮脖子。

剁好后，穆冉把排骨放入鍋中煮了一會(huì )，去血水，直到排骨再也不會(huì )流出血水，她才把排骨撈出來(lái)瀝干。

【好恐怖！還有血呢！】

“有什么可恐怖的？”穆冉揚起唇角，淡聲道：“民以食為天，如果不吃飯我們人類(lèi)也不可能活下去，既然這是自然規律，也沒(méi)必要過(guò)于矯情，當然，如果有人是素食主義者，那就另算了，尊重別人的飲食傳統，這是個(gè)人修養問(wèn)題?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，穆冉把大炒鍋拿了出來(lái)。

【主播，糖醋排骨做起來(lái)真的很簡(jiǎn)單嗎？】

“還可以！”穆冉頓了頓，說(shuō)道：“炒制糖醋排骨，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難?！?/br>
【咦？那是什么意思??？】

穆冉邊繼續手里的動(dòng)作，邊解釋道：

“簡(jiǎn)單是因為這道菜的炒制過(guò)程只有幾道工序，非常容易做，即便是新手也能做出來(lái)，而難就難在，制作糖醋醬料很不容易把握各種調料的用量，很容易便做的過(guò)甜或者過(guò)酸，總的說(shuō)來(lái)，只要能把糖醋醬料給調好，制作糖醋排骨一般不會(huì )失敗?！?/br>
想到這，穆冉開(kāi)始調醬料。

以她的水平，當然不需要死記硬背什么比例，只需要按照感覺(jué)走就行，因此，穆冉很快把醬料調好。

然而，對于新手，或者記不住比例的人來(lái)說(shuō)，制作糖醋排骨可以遵循一個(gè)12345的原則，即1勺料酒，2勺糖，三勺醋，四勺醬油，五勺水，這樣比例適合不會(huì )做的人，比較簡(jiǎn)單，對于有一定水準的廚師，這樣做出來(lái)的排骨當然不夠特別，然而，只要遵循這個(gè)比例，做出來(lái)的糖醋排骨絕對不會(huì )失敗。

這時(shí)，排骨已經(jīng)瀝干了水分，穆冉在鍋中放油，將排骨翻進(jìn)去翻炒，穆冉認為糖醋排骨應該做的干一些，因此翻炒的時(shí)間便長(cháng)了點(diǎn)，等炒好后，她直接把醬料倒進(jìn)鍋里，翻炒之后，排骨的香味還未完全出來(lái)，這時(shí)候需要把火調小，再等半小時(shí)左右，等醬料全都收干，排骨就做好了。

等排骨燜制的過(guò)程中，穆冉把米淘進(jìn)鍋里，開(kāi)始做米飯。

-

米飯入鍋后，穆冉擦了擦手，隨意打開(kāi)柜子一看，卻無(wú)意中發(fā)現93號廚房的柜子里，還有一筐草雞蛋沒(méi)吃完。

【好多草雞蛋??！】

【對啊，主播，哪來(lái)這么多雞蛋？】

穆冉想了想道：“好像是葉放送的，他有個(gè)粉絲在山里承包地種菜養雞，知道我和葉放不收禮物，粉絲就從山里用擔子挑來(lái)幾筐雞蛋給我們?！?/br>
【哦，我記得了！之后葉放還幫他賣(mài)雞蛋來(lái)著(zhù)？】

“是的?！?/br>
這是前幾天的事情，因為正值元旦，穆冉忙著(zhù)排練晚會(huì )，就沒(méi)放在心上。

剛開(kāi)始這粉絲送雞蛋過(guò)來(lái)，葉放收下了，誰(shuí)知道她回去后，老父親病重，她湊不出錢(qián)治病，便給葉放發(fā)了私信，請葉放幫忙轉發(fā)她的微博，讓她賣(mài)掉雞蛋和雞，收點(diǎn)錢(qián)給老父親治病，葉放讓人去她家調查過(guò)，也看過(guò)她父親的病歷，再加上她賣(mài)的價(jià)格確實(shí)不貴，便幫她轉發(fā)了淘寶鏈接，請大家幫忙，當然他自己也買(mǎi)了幾千斤雞蛋，挨個(gè)送給工作人員，劇組的、電視臺的、自己工作室的……都收到他送的雞蛋，他還給穆冉也送了幾筐過(guò)來(lái)。

這事當時(shí)在微博上鬧得很大，而有自己的偶像幫忙，這個(gè)粉絲既暖心又感動(dòng)，偶像的力量傳播開(kāi)來(lái)，不少粉絲為她父親捐錢(qián)，沒(méi)多久，不僅雞蛋全部賣(mài)出去，她還收到了不少善款。

善款太多，這個(gè)粉絲把捐款捐給了葉放的慈善基金會(huì )用于幫助有困難的人。

而葉放也被她感動(dòng)，直接說(shuō)，她父親治病的錢(qián)由他來(lái)出。

這事也算過(guò)去了，但這些雞蛋卻留了下來(lái)。

穆冉原本打算留著(zhù)慢慢吃，畢竟冬天也不會(huì )壞，可沒(méi)想到廚神大賽的初賽忽然就來(lái)了，下面幾天她能不能開(kāi)店還是一回事，這么多雞蛋要是放在這，壞了實(shí)在是可惜，要是帶走，放在車(chē)子里很容易被顛壞，再說(shuō)他們一家四口人也吃不了幾個(gè)。

想到這，穆冉打算把這些雞蛋做成菜。

【我沒(méi)猜錯的話(huà)，直播打算做菜是吧？】

“是！”穆冉看著(zhù)一筐雞蛋發(fā)愁了，做什么菜能用這么多雞蛋呢？

穆冉想了許久還沒(méi)想好要做的菜，這時(shí)，她的目光陡然落在廚房桌子上的一瓶老干媽身上。

老干媽?zhuān)褡钍⑿械睦苯丰u，不僅在國內，在國外也大受歡迎，外國人對老干媽的贊揚使得老干媽成為新一代網(wǎng)紅。

老干媽以其獨特的風(fēng)味征服眾人口味，并且這個(gè)辣椒醬很神奇的地方在于，它是萬(wàn)能醬！毫不夸張地說(shuō)，老干媽配什么都好吃！

穆冉想著(zhù)，腦中靈光一閃，有了一個(gè)絕妙的主意。

她拿出所有的雞蛋，將雞蛋放在大理石上一磕，一捏便把雞蛋液打入盆中。

【主播，你到底打算做什么菜??？】

聽(tīng)了這個(gè)問(wèn)題，穆冉忽而揚起唇角，露出一個(gè)意味深長(cháng)的笑來(lái)。

【我看主播看了許久的老干媽?zhuān)摬粫?huì )是老干媽燉雞蛋吧？】

“賓果！答對了！”穆冉說(shuō)著(zhù)，神色自若地拿出打蛋器開(kāi)始攪拌雞蛋。

【??？老干媽是辣椒醬??！就算我不會(huì )做菜沒(méi)吃過(guò)都知道，這跟雞蛋不搭配！】

【話(huà)說(shuō)，我好想知道這個(gè)辣椒醬是什么味道?！?/br>
穆冉聞言，笑道：“沒(méi)有不搭配的菜，只看你怎么做！”

說(shuō)著(zhù)，她很快攪拌了一盆蛋液，并將雞蛋液倒入一個(gè)個(gè)小的湯盅里，很快，三十個(gè)湯盅里盛滿(mǎn)了蛋液，穆冉又在每個(gè)湯盅里加入少量的過(guò)濾水，再次進(jìn)行攪拌。

厲害的廚師是每個(gè)方面都厲害，小小的湯盅，穆冉拿著(zhù)兩根筷子，快速攪拌，最終卻一滴都沒(méi)有灑出來(lái)。

就這樣，穆冉把雞蛋液全部?jì)逗?，就放入蒸鍋里開(kāi)始蒸。

【主播，就這樣？你別告訴我就這樣就行了？說(shuō)好的調料呢？】

【就是??！好歹放點(diǎn)鹽吧！雞蛋不放鹽肯定不好吃吧？】

【據記載，雞蛋的味道有點(diǎn)腥?！?/br>
【是啊，