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可以根據你的口味放入香腸胡蘿卜等材料,等鍋里的湯熬成濃湯以后,直接把意大利面放進(jìn)去,翻炒一下,等面入味就可以出鍋了?!?/br>這時(shí),鍋里的湯還沒(méi)有燒好。“還需要等一會(huì )湯汁才能熬好,熬制湯汁最不能著(zhù)急,但是在熬湯汁的空隙,我們便可以煎制牛排了?!?/br>-穆冉說(shuō)著(zhù),開(kāi)始煎牛排。牛排,是最容易做的西餐,現代網(wǎng)絡(luò )購物發(fā)達,很多人在網(wǎng)絡(luò )上就能買(mǎi)到現成的牛排,他們把牛排帶回去,簡(jiǎn)單地加入黃油煎制,出來(lái)的成果味道也不錯。但外面買(mǎi)到的牛排大部分都是拼接rou做成的,拼接rou便宜成本低,售價(jià)便宜,很多網(wǎng)友便以為那就是牛排的味道,其實(shí)不然。真正的牛排并不是那樣的味道。穆冉把牛排取出來(lái),節目組準備的牛排品質(zhì)很好,穆冉把鹽和油活在一起,用刷子均勻地刷在牛排的兩面,緊接著(zhù),她再用手指的關(guān)節處,不停地按壓牛排,為牛排做一個(gè)全身按摩。第一次見(jiàn)到有人這樣做牛排,雪梨不解地問(wèn):“穆老師,你為什么這樣處理牛排?”穆冉挑起唇角,笑了笑,“萬(wàn)物有靈,食物有自己的靈性,我們從大自然攫取食材,要懂得感恩,每一樣食材在食用時(shí),都盡可能把食物做好,不浪費食物,我給牛rou做按摩,既為了尊重,也為了讓牛排保持好的口感,同理,你們在處理其他如牛rou這樣的紅rou時(shí),都可以用這樣的方法,再者,這樣做還有一個(gè)好處,可以讓rou更加入味?!?/br>看到這里,所有的幫廚們瞬間正色起來(lái),他們收起臉上不以為然的神色,全都認真地看著(zhù)穆冉。都說(shuō)外行看熱鬧,內行看門(mén)道,正因為他們是內行,才可以清楚明白地從穆冉做菜的手法看出,她根本不是外行!相反的,她的手法比他們都專(zhuān)業(yè),像是有幾十年經(jīng)驗的大廚才能達到的境界。穆冉的手法干脆利索,從不脫離帶水,如果把做菜比作練武,穆冉便是那最厲害的大俠,每一劍刺出去,都能直中要害。【主播好厲害!讓這幫傻叉們長(cháng)長(cháng)見(jiàn)識!】【就是,主播,他們根本就看不起你,包括邊上的工作人員,都沒(méi)把你放在眼里?!?/br>穆冉?jīng)]有回答直播器的話(huà),等把牛排按摩好以后,她把鍋燒熱,把牛排放進(jìn)去煎,在這個(gè)過(guò)程中穆冉一直觀(guān)察著(zhù)牛排的顏色變化,對她來(lái)說(shuō),牛排煎制的程度一定要完全符合客人的口味,多一分都不行。“請問(wèn),葉先生,你要幾分熟?”穆冉笑問(wèn)。葉放眸光微斂,聲音低沉:“七分?!?/br>很多人吃牛排一定會(huì )遇到一個(gè)問(wèn)題,你要七分熟,可不同飯店上來(lái)的七分熟牛排rou質(zhì)的老嫩都不一樣,這說(shuō)明制作牛排的廚師根本無(wú)法把控火候,這也是小飯店和大飯店的區別,火候控制是制作牛排最主要的一步。不同鍋煎制牛排的時(shí)間不同,符合葉放要求的七分熟必須要她rou眼把控才行。等牛排這一面達到五分多一些的時(shí)候,穆冉直接把牛rou翻個(gè)面,這樣一來(lái),煎制另一面的時(shí)候,從鍋底傳來(lái)的熱度會(huì )把牛rou帶到七分熟。沒(méi)多久,穆冉煎制好了兩份牛排,她把牛排放置在白色的大西餐盤(pán)中擺好,用時(shí)把面放入鍋中煮。很快,面煮好,穆冉把意大利面盛出來(lái),擺在牛排邊上。當然,既然是燭光晚餐,只有這些是遠遠不夠的。一瓶來(lái)自法國的年份葡萄酒可以增添氣氛,必不可少。-穆冉說(shuō)著(zhù),坐在餐桌旁,她給葉放倒了杯酒,又對他眨眨眼:“少喝點(diǎn),喝多了我就把你扔在這?!?/br>葉放微微一笑,面上一派正經(jīng)模樣,心里卻道,喝多了正巧滾床單。正在這時(shí),錄影棚里陡然黑了。“怎么回事?停電了?”正在穆冉一心疑惑的時(shí)候,推車(chē)推出來(lái)一個(gè)點(diǎn)著(zhù)蠟燭的蛋糕。第080章溫泉穆冉已經(jīng)很多年沒(méi)有過(guò)過(guò)生日了,前世母親死后,她腿又殘廢,想當然,不可能有人記得一個(gè)殘廢的生日,說(shuō)也可笑,穆新昌總說(shuō)自己是個(gè)男人,不喜歡過(guò)生日這回事,卻總是記得他的私生女穆天心的生日,每年穆天心生日的時(shí)候,穆冉總能聽(tīng)到樓下傳來(lái)的生日歌,那時(shí)候她就在想,這輩子怕也沒(méi)有人為她再過(guò)一次生日了。誰(shuí)想到會(huì )重生呢?【今天是主播的生日?】【不是主播的生日,是穆冉的生日,但葉放是在為主播過(guò)生日?!?/br>【主播,祝你生日快樂(lè ),就把今天當做你的生日吧!】穆冉聽(tīng)著(zhù)直播器里粉絲的議論,心里不免有些傷感。許多工作人員一擁而上,為她慶祝生日,穆冉笑著(zhù)站起來(lái),不敢相信地看向葉放:“你記得?”葉放頷首,事實(shí)上從前他是不記得的,之所以現在會(huì )記得,是因為對她上了心。“老婆,生日快樂(lè )?!?/br>葉放說(shuō)著(zhù),從餐桌下掏出一個(gè)項鏈,穆冉看了一眼,是一款奢侈品品牌的高定款,她依稀記得霍達曾經(jīng)說(shuō)過(guò),這個(gè)品牌跟葉放合作,出了一個(gè)葉放專(zhuān)屬款,而穆冉拿到的這個(gè)正是葉放設計的。外表看是一個(gè)權杖,上面鑲嵌著(zhù)鉆石,精致小巧,乍一看就像是一把鑰匙。鑰匙,他是想打開(kāi)自己的心?葉放幫她戴上,攝像大哥連忙捕捉他們臉上所有的表情,爭取不放過(guò)每一個(gè)感人的瞬間。“我靠!”攝像大哥說(shuō)了句。“怎么了?”霍達湊過(guò)去。“喏,你自己看吧!這兩人同框也太唯美,太般配了!兩人的氣質(zhì)啊長(cháng)相啊,給人的感覺(jué)都很舒服,說(shuō)不出來(lái),已經(jīng)不單單是單純的漂亮了,畢竟漂亮的人我拍過(guò)很多,可像他們這樣……”攝像大哥想了半天,沒(méi)想出合適的說(shuō)辭。霍達盯著(zhù)畫(huà)面中的兩人看了許久,才開(kāi)了口:“像他們這樣靈魂相近的人,你是想說(shuō)這個(gè),對嗎?”“對對對!”攝像大哥忙不迭拍著(zhù)大腿,笑道:“我就是這個(gè)意思,他們兩個(gè)好像有一樣的靈魂,一眼看去就知道他們是同一種人?!?/br>霍達掩飾不住內心的