吃飯，但什么食材都有，下次主播需要什么食材可以找我們?！?/br>
“不用！”穆冉挑起唇角，看著(zhù)腌制好的羊排，很有信心地說(shuō)：“即便我們國家的食材并不是最好的，包括沖洗羊排的水，都有一些化學(xué)味道，但不要緊，也正是因為這樣，才更有挑戰性，好的廚師會(huì )化腐朽為神奇！”

【我就是喜歡主播這份自信?！?/br>
【主播，你還沒(méi)說(shuō)，這份羊排有什么特別的？】

穆冉拎起這四根烤羊排，露出迷之微笑：

“我以分子料理的形式來(lái)做烤羊排?！?/br>
【分子料理？什么鬼？】

“分子料理又叫分子美食學(xué)，說(shuō)的高大上，其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是用現代物理或者化學(xué)方面的技術(shù)去蒸煮食物，將食物的分子結構重組，要知道在烹制食物的過(guò)程中，溫度升高或者降低，都會(huì )影響到食材的分子結構，作為廚師，必須知道每一分鐘食材的變化，以及食物需要什么樣的溫度和烘烤方式，比如說(shuō)，同樣是以220度溫度烘烤rou類(lèi)15分鐘以后，再用180度溫度繼續烹制，這時(shí)，烤一斤牛rou到全熟，需要20分鐘，小牛rou15分鐘，羊rou20分鐘，豬rou則30分鐘，只有精確知道每一種食物的不同，才能將食物做好，國外就有廚房采用磁共振方式來(lái)烘烤rou丸?！?/br>
穆冉說(shuō)完，笑了笑，她看向這小羊排說(shuō)：

“但我不贊成那樣的方式，將科技凌駕于食材之上是本末倒置，我們廚師才是真正做食物的人，不過(guò)，雖然如此，我將分子料理的理念融匯到本次烤羊排中?！?/br>
她瞇著(zhù)眼，滿(mǎn)臉笑意地講解自己腌制的過(guò)程：

“首先，在腌制的時(shí)候，我用沖洗的方式加入醬料，讓羊小排如同洗了個(gè)熱水淋浴澡，均勻而舒暢，我再用刷子不停刷著(zhù)，這正如同有人替我們搓澡，只有這樣，才能刷去rou上一些毒素和雜質(zhì)，我還用手指的關(guān)節，為羊小排按摩，這時(shí)的羊小排十分舒服，而我的手也觸摸過(guò)它每一寸的肌rou，了解它的紋理，再來(lái)，我把它放置在屋外，讓清晨第一縷陽(yáng)光照在它的身上，讓它感受到大自然的美，當然，整個(gè)過(guò)程中，我一直在播放愉快的音樂(lè )，使羊小排愉悅，去除rou身上的毒素，這才是我做這道菜的秘訣！雖然我無(wú)法控制食材的來(lái)源，卻能讓這食材在我手中發(fā)光，散發(fā)出它最大的美味?！?/br>
【我靠……聽(tīng)起來(lái)就好牛逼！】

【要火的節奏?！?/br>
【口水要流下來(lái)了，主播你必須為我負責！】

【主播，你好棒！你好有攻的氣質(zhì)??！】

【樓上，你是123言情百合頻道的粉絲吧？】

穆冉說(shuō)完，就把羊小排放在架子上，隨即從邊上拿起一個(gè)巨型火-槍?zhuān)谖鞑偷?，為了烤rou類(lèi)經(jīng)常會(huì )用到火-槍?zhuān)氯接玫幕?槍比較大，因此烤的時(shí)間比較少。

說(shuō)完，穆冉打開(kāi)火-槍?zhuān)帱S相間的火一下子噴了出來(lái)。

【好大的火-槍??！】

【地球人好會(huì )玩，居然發(fā)明出火-槍來(lái)烹制食物，給跪了！】

【地球人把動(dòng)物們殺掉，又把它們的尸體煎炸烤烹，實(shí)在殘忍！】

【樓上是哪混進(jìn)來(lái)的？這里是地球美食直播間，不愛(ài)看就滾！】

【主播，不是有烤箱嗎？為什么不直接用烤箱烤？】

“用烤箱無(wú)法實(shí)時(shí)關(guān)注變化，每個(gè)地方都會(huì )烤得不均勻，用火-槍的話(huà)，我能夠隨時(shí)看到，我了解這塊rou的肌理，知道哪里需要烤時(shí)間長(cháng)，哪里需要烤時(shí)間短一點(diǎn)?！?/br>
沒(méi)多久，羊小排就烤好了，烤好的羊小排呈深紅色發(fā)黑，讓人看著(zhù)就忍不住咽口水，這時(shí)，穆冉把烤好的羊小排放入西餐盤(pán)中，空氣中立刻散發(fā)出一種羊rou的焦香味。

【好想吃！】

【想吃1】

【想吃2】

【想吃全宇宙】

叮咚。

店里等飯的米小川一怔，連忙來(lái)到窗口。

“哎，我說(shuō)主廚，這米飯……”

砰！窗口關(guān)閉，連個(gè)鳥(niǎo)影都沒(méi)見(jiàn)到。

米小川無(wú)奈地摸摸頭，嘆息一聲。

嘩啦！門(mén)窗打開(kāi)，米小川還沒(méi)回過(guò)神，只見(jiàn)一碗米飯送了出來(lái)。

米小川認命似的端起米飯和羊小排，來(lái)到靠窗的座位上坐下，哎！原本是為了支持老板生意才來(lái)捧場(chǎng)的，弄半天，連個(gè)人影也沒(méi)見(jiàn)到。

不過(guò)，這菜倒是做的不錯，一個(gè)很大的白色西餐盤(pán)中，放著(zhù)四根羊小排，邊上點(diǎn)綴著(zhù)巧克力醬和果蔬，使得羊小排化作駿馬的肚子，整個(gè)餐盤(pán)中的食物看起來(lái)很像是一匹奔馳的駿馬。

“好牛的創(chuàng )意和擺盤(pán)！”

米小川因為做咖啡店，沒(méi)少看過(guò)相關(guān)的視頻。

“真的假的？乍一看，這水平能跟米其林餐廳比拼了，不過(guò)，應該沒(méi)那么邪乎，真正的大廚怎么可能在我們這種小地方開(kāi)店？世界名餐廳早就來(lái)挖他了，又何苦開(kāi)一家租金才三萬(wàn)的小店？想想也不可能！”

想到這，米小川搖搖頭，用餐刀將羊小排分開(kāi)，又用叉子叉了一塊放入口中。

“唔……”陡然瞪大的雙目已經(jīng)說(shuō)明全部問(wèn)題。

米小川無(wú)法相信，他不是沒(méi)有吃過(guò)烤羊排，可這里的烤羊排像羊rou又不像羊rou，他只吃了一口，就覺(jué)得羊rou身上的每一個(gè)分子都融入他的口中，他仿佛看到了這只羊在草原上狂奔。

“我艸！玩大了！”米小川干脆甩掉刀叉，用手拿起烤羊排，一根一根啃了起來(lái)，他一連啃了四根，還不過(guò)癮，便拿著(zhù)盤(pán)子來(lái)到小窗口敲了敲。

“老板！吃完了！再來(lái)一份！”

很快，一張紙遞了出來(lái)。

“沒(méi)了?！?/br>
“沒(méi)了？”米小川不敢相信地看著(zhù)紙條上的字，“我這還沒(méi)吃飽呢?！?/br>
又一張紙條遞出來(lái)?！氨镜瓴还茱?！”

“不管飽？我日了狗了！你開(kāi)飯店不管飽是怎么回事??？你別以為自己很迪奧哦！我告訴你，我米小川也是很暴躁的，是有脾氣的！餓著(zhù)肚子我也很為難??！”

紙條又來(lái)了，米小川打開(kāi)，只見(jiàn)上面只有兩個(gè)字。

“呵呵?！?/br>
所有氣焰都被小米，米小川不戰而敗。

他認命似的回到位置上，看著(zhù)被吃光的盤(pán)子，視線(xiàn)不由落在盤(pán)子上的一個(gè)泡沫狀的