時(shí)候,路過(guò)一個(gè)村子,他們那里的人就挖了壇子筍出來(lái)招待我們，我現在想起那個(gè)味道,還只覺(jué)得口舌生津呢！”李文軒一副回味的表情。

田小滿(mǎn)光聽(tīng)嘴里就有口水了,“什么味道??？這么好吃！”

“入口酸脆,還有一點(diǎn)點(diǎn)辣，細嚼之下又有一點(diǎn)點(diǎn)甜，很是開(kāi)胃?！?/br>
田小滿(mǎn)被他形容的更是想吃了，“那你知不知道怎么做??？”

李文軒陶醉的表情頓住了，“小滿(mǎn)，我怎么會(huì )知道怎么做呢？”

“那你還說(shuō)那么多，是故意來(lái)饞我的吧！”

“怎么可能，我是想著(zhù)小滿(mǎn)你這么聰明，在吃的方面肯定比我更強，把味道說(shuō)給你聽(tīng)，說(shuō)不定你就做出來(lái)了呢？”

“哼，那當然！”田小滿(mǎn)被他一捧，洋洋得意起來(lái)。

說(shuō)到就去做，兩人拿著(zhù)竹簍和镢頭就到后山去了。

初春的天氣還有點(diǎn)涼意，走在遮天蔽日的竹林里，讓田小滿(mǎn)禁不住抖了一抖。李文軒看見(jiàn)了，便把自己的外衫脫了下來(lái)，披在田小滿(mǎn)的身上。

“你自己穿啊，我不冷！”田小滿(mǎn)想把衣服脫下來(lái)，但被李文軒按住了。

“我馬上要挖筍了，穿著(zhù)衣服累贅，你穿吧！”李文軒無(wú)所謂的笑了笑，然后拿起镢頭就往前走。

春筍不比冬筍，深深的藏在地底下，它們露出尖尖的頭，讓人一眼就能看見(jiàn)。很快的，李文軒就找到了一根。

他先把這棵筍旁邊的土挖松了，等筍露出了半個(gè)身子，然后用手下去，晃動(dòng)筍的身子，然后再一把把它拔上來(lái)。

這樣挖出來(lái)的筍不會(huì )被挖破了，因為李文軒畢竟不是老手。

田小滿(mǎn)把他挖出來(lái)的這棵筍抖了抖泥土，然后放進(jìn)李文軒的背簍里。

挖一兩根那是遠遠不夠的，李文軒四處一找，就又找到了一根。兩人邊說(shuō)邊聊，漸漸的挖了七八根。

這些筍都是大根的，所以李文軒的背簍一下子就裝滿(mǎn)了，田小滿(mǎn)看了看說(shuō)，“就挖這些吧，免得弄得不好，作賤了東西?！?/br>
李文軒點(diǎn)點(diǎn)頭，“也好，那我們就先弄這些吧?！?/br>
他扛著(zhù)镢頭往回走，果然就像他說(shuō)的一樣，挖筍的時(shí)候根本就不冷，現在他的背上差不多都濕了一半了。

田小滿(mǎn)腦子里正在想，到底該怎么樣才能做出李文軒描述的那個(gè)味道。

兩人回到家中，李文軒就到灶上去燒了點(diǎn)水洗澡了，他現在被田小滿(mǎn)管的很習慣洗熱水了，上次趁著(zhù)他沒(méi)在家洗了次冷水澡還真有點(diǎn)冷呢。李文軒感慨，由儉入奢易，由奢入儉難，古人誠不欺我。

田小滿(mǎn)拿著(zhù)把菜刀坐在院子里，他得把這些筍都剝了，要是今天不弄好，晚上絕對睡不著(zhù)。

筍看著(zhù)挺大，實(shí)際上剝出來(lái)卻沒(méi)很多，因為它的皮很厚，剝了一層又是一層，等剝到白白嫩嫩的芯的時(shí)候，已經(jīng)和原來(lái)差不多得相差一兩個(gè)那么大了。

而且它的根部埋在地底下，吃起來(lái)很硬，必須把這些很硬的部分切掉。

最后留下來(lái)的，也不過(guò)一盆。田小滿(mǎn)把這個(gè)盆端到井邊，打了點(diǎn)水上來(lái)沖洗，然后端到廚房，用刀把它切成塊。

然后該怎么辦呢？田小滿(mǎn)想，筍這種東西必須提前煮一下，不然它會(huì )有一股澀味。想到這里，田小滿(mǎn)就把鍋里剩下的水重又煮開(kāi)，然后把筍放了下去。

切成塊的筍在鍋里翻滾，看著(zhù)還挺多的，竟有滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋。田小滿(mǎn)用鍋鏟攪著(zhù)鍋里的筍，然后一只大手從他手上接過(guò)鍋鏟，幫著(zhù)他攪。

“小滿(mǎn)，我似乎還記得里面放了一些香料什么的?！崩钗能幣叵?。

“是嗎？”田小滿(mǎn)轉身從櫥柜里拿出了一些大料，放進(jìn)了這些筍中。然后想了想，又加進(jìn)去兩大勺鹽。

“還有辣椒，不然不辣?！?/br>
“這還用你說(shuō)？”田小滿(mǎn)是很愛(ài)吃辣椒的，但近來(lái)他好像對甜的東西更感興趣。他放了一大把辣椒下去，鍋里的東西紅紅白白的瞧著(zhù)倒是好看。

“要不要在倒些醋下去，我記得那東西挺酸的?！崩钗能幗ㄗh道。

田小滿(mǎn)想了想后，搖了搖頭，要是放了醋的話(huà)，吃起來(lái)就不會(huì )是脆的了。而且，吃起來(lái)滿(mǎn)口的酸那得放多少醋??？

而且，田小滿(mǎn)想到了酸菜，它就是靠長(cháng)期放在壇子里自己變酸的。說(shuō)不定，這筍也是這樣的呢？要不然為什么人家要把它埋起來(lái)呢？

待鍋里的筍煮的七八成熟之后，田小滿(mǎn)就把火熄滅了，然后找了個(gè)空置的干凈的壇子出來(lái)，用手一探，發(fā)現里面很干，田小滿(mǎn)朝李文軒點(diǎn)點(diǎn)頭，示意他把鍋里的筍倒下來(lái)。

在壇子里晾涼后，田小滿(mǎn)把油紙拿出來(lái)，給它封了口，然后在上面捆了繩子。

李文軒早已在院子里挖了個(gè)地洞，兩人便把壇子埋了下去。

李阿姆剛從豬圈那邊回來(lái)，就看到兩人的舉動(dòng)，“你們這是埋什么呢？藏寶??？”

面對李阿姆的調笑，田小滿(mǎn)不好意思得說(shuō)道，“阿姆，我們做吃的東西呢?！?/br>
“那敢情好，我們可有口福了。你別說(shuō)，什么東西經(jīng)你的手吃起來(lái)都好吃一些?！崩畎⒛房湮宜?，就拎著(zhù)茶壺又匆匆的走了，他老頭子還等著(zhù)呢。

田小滿(mǎn)被李阿姆這么一夸，頓時(shí)覺(jué)得壓力山大，這東西他吃都沒(méi)吃過(guò)，全靠瞎蒙的做法，萬(wàn)一不好吃怎么辦？

李文軒看他憂(yōu)心忡忡的樣子，哈哈大笑道，“別怕，要是搞砸了我們就把它丟了，然后再在街上買(mǎi)個(gè)別的東西回來(lái)當，保證不讓別人嘲笑你?！?/br>
田小滿(mǎn)翻了個(gè)白眼，這個(gè)敗家子，又開(kāi)始了。他寧愿別人笑一笑他，也不愿意糟踐東西。要是不好吃，就全部讓李文軒吃了，反正餿主意也是他出的。

田小滿(mǎn)想象著(zhù)李文軒吃到難吃的東西的表情，也哈哈的大笑出聲。

筍埋下去后，田小滿(mǎn)天天都在想它的味道會(huì )是怎樣的。終于，在過(guò)了七八天之后，他決定把壇子起出來(lái)，是死是活好歹給個(gè)準話(huà)，可別浪費了他的壇子。

李文軒在院子里挖了好一會(huì )，他那時(shí)挖的坑太深了，這會(huì )把自己坑了。李阿姆和李阿父也捧著(zhù)飯碗出來(lái)看，他們回來(lái)的晚了，田小滿(mǎn)他們已經(jīng)吃掉了。

聽(tīng)說(shuō)有個(gè)新鮮的吃食，他們都很好奇，所以?shī)A了些菜到碗里就出來(lái)了。

樂(lè )哥兒和劉西臨在院子里玩，時(shí)不