冷，感覺(jué)還溫溫的，田小滿(mǎn)在水里灑了一點(diǎn)鹽，很快就融化了。

肥腸表面有些肥油，田小滿(mǎn)懶得用剪刀，直接就用手撕下來(lái)了。然后，他拿來(lái)一個(gè)東西，上面是個(gè)圓筒，下面一根空心的竹竿，把它往大腸的開(kāi)口一插，就往里灌水。

灌好水的大腸圓鼓鼓的，然后把水放了，這樣里面就沖洗了一次。下面是很重要的一步，有些人只粗略的洗了，就上鍋炒，那個(gè)味道喲，不提也罷！

田小滿(mǎn)拿來(lái)一根長(cháng)筷子，把肥腸的底端拿起，然后用筷子往里捅，給肥腸翻了個(gè)面。

在上面灑上面粉，然后用手團在一起揉搓，直到搓出很多臟東西，然后再放入鹽水中，如法炮制另一條。

在鹽水中泡夠了之后，再次揉搓，之后用清水沖洗幾遍。

田小滿(mǎn)拎著(zhù)肥腸看了看，又皺著(zhù)眉頭嗅了嗅，發(fā)現沒(méi)有異味之后，心里舒服了一些。

然后他端著(zhù)肥腸走了進(jìn)去，李阿姆見(jiàn)了，很驚訝，“怎么洗的這么干凈，聞起來(lái)一點(diǎn)味道都沒(méi)有！”要是以前的能洗這么干凈，也不用次次都吃不完了。到了后來(lái)，李阿父干脆就叫他不要做這個(gè)菜了，省的吃不完還浪費油鹽，所以之后都是送掉的。

田小滿(mǎn)詳細的和李阿姆說(shuō)了方法，很驕傲的表示這都是他阿姆教的。

然后他燒開(kāi)水后，往水里丟了幾個(gè)八角，幾塊生姜，再把肥腸丟了下去，先過(guò)水煮熟，去去腥。

煮大腸的時(shí)候，田小滿(mǎn)把酸菜切成小粒，放在盤(pán)子里，然后切了幾個(gè)干辣椒，切了點(diǎn)生姜末。

大腸不一會(huì )兒就煮好了，不復之前軟趴趴的一條，田小滿(mǎn)晾涼后就把它切成小塊了。

洗干凈鍋后，田小滿(mǎn)往里放了些油，燒熱后把紅辣椒和生姜末倒了進(jìn)去爆香，再把大腸倒下去翻炒出香味。由于酸菜本就是咸的，田小滿(mǎn)沒(méi)放鹽下去，而是往里頭倒了點(diǎn)米酒下去，這也是去腥的好東西。

大腸炒的差不多的時(shí)候，田小滿(mǎn)又將酸菜倒了進(jìn)去，然后用鏟子快速的翻炒，一時(shí)間，酸溜溜的味道里夾雜著(zhù)一些辣椒的沖味，聞起來(lái)就好吃。

田小滿(mǎn)加快了速度翻炒，然后往里加了一點(diǎn)點(diǎn)水，收了下汁，就炒好了。滿(mǎn)滿(mǎn)的一大海碗出鍋了，田小滿(mǎn)吞了吞口水，連忙招呼他們吃飯，反正飯也煮好了，其他菜也被李阿姆炒好了。

李亦然拿小碗裝了點(diǎn)飯菜進(jìn)屋，然后又出來(lái)和大家一起吃。

田小滿(mǎn)夾了一口放進(jìn)嘴里，滿(mǎn)足的嘆了口氣，也不知道他今天怎么就這么想吃這個(gè)！

其他人筷子也是不停，吃了好多天的蘿卜白菜了，好不容易換個(gè)新菜，又炒的這么好吃，誰(shuí)不想多吃點(diǎn)？

就連樂(lè )哥兒辣的小嘴紅紅的，也還一個(gè)勁的找李阿姆要呢！

正文71.第71章

吃完中飯休息了一會(huì ),劉西臨來(lái)找李文軒了，這幾天每天下午他都來(lái)學(xué)武。

但是今天，李文軒告訴劉西臨,他沒(méi)空教他了，因為李阿姆交給他一個(gè)任務(wù),要去買(mǎi)魚(yú)。

過(guò)年嘛,魚(yú)和rou都是不可少的,rou已經(jīng)有了,還差幾條魚(yú)。

臨近的村子有一戶(hù)人家，魚(yú)塘里養了很多魚(yú)。今天開(kāi)塘,賣(mài)的比集市上更便宜,周?chē)鷰讉€(gè)村子的人都去買(mǎi)了,買(mǎi)的多得比集市上便宜一二十文呢！

李阿姆交給李文軒一個(gè)大木桶,讓他買(mǎi)個(gè)七八條魚(yú)回來(lái),吃不了的曬咸魚(yú)干。

田小滿(mǎn)覺(jué)得那里應該很熱鬧,便要求跟著(zhù)去,樂(lè )哥兒也叫著(zhù)要去,還拉著(zhù)劉西臨一起。

本來(lái)李文軒想騎馬去,然后直接提著(zhù)魚(yú)回來(lái),現在知道要買(mǎi)那么多,而且他們都想去，便答應了,干脆趕著(zhù)馬車(chē)去好了。

幾人飛快的爬上馬車(chē),高興的歡呼起來(lái)。其他人都笑了起來(lái)。

李文軒趕著(zhù)馬車(chē)慢慢的走著(zhù),聽(tīng)里面的樂(lè )哥兒指著(zhù)窗外問(wèn)東問(wèn)西的，有時(shí)候田小滿(mǎn)知道，有時(shí)候他不知道的就瞎編，反正他也是從小被騙到大的，大了自然就懂了。

到了那里，下車(chē)一看，果然有很多人。田小滿(mǎn)兩手緊緊牽著(zhù)兩個(gè)孩子，生怕混亂之中被誰(shuí)給帶走了。

李文軒搬著(zhù)木桶下了車(chē)，將大俠栓在路邊的一棵樹(shù)上，在沒(méi)人看馬車(chē)的情況下，一般來(lái)說(shuō)，就得大俠自己看著(zhù)了。

這個(gè)魚(yú)塘的主人顯然是比較聰明的，既沒(méi)有把魚(yú)全部撈上來(lái)賣(mài)半死不活的，也沒(méi)有要賣(mài)的時(shí)候一條一條撈。人家直接弄了個(gè)大網(wǎng)下去一撈，然后把兩頭栓在兩側的木樁上，既能讓魚(yú)活蹦亂跳的，又可以輕松的撈到。

李文軒護著(zhù)田小滿(mǎn)三人輕松的擠了進(jìn)去，這里大多都是本村人圍觀(guān)的，等江老大的魚(yú)賣(mài)的差不多的時(shí)候，他們再買(mǎi)又能便宜一些，所以看到外村人來(lái)都十分高興，尤其李文軒還搬著(zhù)一個(gè)大木桶，一看就是大主顧。

男人們認識李文軒的倒不多，他們不常上縣城。但是那些阿嬤阿么們可都認識他，逢年過(guò)節的還得上他鋪子買(mǎi)上一兩斤rou打打牙祭呢！

馬上就有人問(wèn)他了，“李小哥，你也來(lái)買(mǎi)魚(yú)??？”

“這旁邊是你的夫郎吧？長(cháng)的可真俊吶！”

“孩子都這么大了??？嘖嘖嘖，真是看不出來(lái)，我瞧著(zhù)你挺年輕的??！”

眾人七嘴八舌的議論開(kāi)，李文軒也不惱，他是做生意的，和氣生財嘛！雖然他入此道不久，但生意經(jīng)念起來(lái)一本一本的。

有禮的回答了阿嬤們的問(wèn)題，滿(mǎn)足了他們的好奇心之后，李文軒朝田小滿(mǎn)看去，卻發(fā)現人家已經(jīng)在那里挑魚(yú)了。

“唉，這條這條！對，就是那條大的?！碧镄M(mǎn)見(jiàn)那個(gè)賣(mài)魚(yú)的把他心儀的那條魚(yú)撈上來(lái)，就朝他笑了笑。

作為杏田村最好看的哥兒，田小滿(mǎn)的外貌是有一定的欺騙性的，這里的人不了解他，自然就以貌取人了。

賣(mài)魚(yú)的江老大還沒(méi)娶上夫郎，猛然間見(jiàn)一個(gè)這么漂亮的小哥兒朝他笑，手一抖，撈著(zhù)的魚(yú)就掉回了魚(yú)塘。

李文軒臉一黑，好家伙敢看他夫郎看呆了！他朝田小滿(mǎn)那邊走去，溫柔的田小滿(mǎn)拉到身邊，擋住那人的視線(xiàn)，然后說(shuō)，“小滿(mǎn)，他太笨了，魚(yú)都不會(huì )撈，你要哪條，我給你撈！”

然后大步走到江老大身邊，奪下他的漁網(wǎng)，田小滿(mǎn)有些摸不著(zhù)頭腦了，能這樣的嗎？

不過(guò)他沒(méi)想多久，畢竟李文軒更了解他的意思，他就指著(zhù)魚(yú)挑了起來(lái)