正文第六十八章：腌菜

可是如何才能叫好好的活下去？

便是活著(zhù)，如何都要活著(zhù)！

可是聽(tīng)著(zhù)娘方才了那番話(huà)，他似是知道了，活著(zhù)，便是要自由的活著(zhù)。

聽(tīng)著(zhù)三兒沒(méi)了聲音，葉言看了看他，“憐憫心可以有，卻不能太過(guò)泛濫了，如此便不叫同情心，叫優(yōu)柔寡斷了！”

“而作為一個(gè)男人，便不能優(yōu)柔寡斷，必須當斷則斷，做事是不能拖泥帶水！”

她一直都不喜歡猶如掛斷的男人，總覺(jué)得太過(guò)沒(méi)了氣勢，做大事的男人，本便是該有如此的性格。

關(guān)于這點(diǎn)，她覺(jué)得她需要趁早開(kāi)始教育三兒，現在越來(lái)越是定性時(shí)刻，她得好好培養著(zhù)這根有天賦的苗苗。

之后三兒沒(méi)有回答，只是更認真摘著(zhù)黃，差不多些將能摘的黃都摘了，便又替著(zhù)葉言開(kāi)始摘豆角。

能摘下來(lái)腌制的豆角并不算少，是以將其全部摘完之后，竟又是滿(mǎn)滿(mǎn)一背簍。

三兒搶著(zhù)要背背簍，葉言覺(jué)得也并無(wú)什么不妥。

從今而后她要好好培養起三兒，書(shū)、要讀！但是他不希望三兒變成一個(gè)書(shū)呆，再且他的性格還是極為內向，這些日來(lái)，除了與她話(huà)多些之外，與別人則是能不開(kāi)口便不開(kāi)口的狀態(tài)。

這可是絕對不行的，內向的孩向來(lái)便比常人要自卑些！

三兒背著(zhù)背簍，葉言則提著(zhù)菜籃里的黃，那背簍的豆角不輕，三兒卻是一路咬著(zhù)銀牙回到前院。

將背簍在灶門(mén)口停下，三兒累的連連喘了兩口氣，葉言則從籃里快速的挑了兩根嫩黃去洗了后，與三兒一人一根的啃了起來(lái)。

沒(méi)經(jīng)過(guò)化肥淋漓大自然生長(cháng)的黃吃起來(lái)很是清甜爽脆，香味聞起來(lái)更是極為舒心。

“三兒，你會(huì )腌菜么？”葉言咬了一口黃，發(fā)出脆脆的聲音，挑眉看向三兒。

三兒搖頭，“不會(huì )，腌菜之前一邊便是爹做的！我也沒(méi)細瞧過(guò)！”隨即，他又以為葉言不會(huì )，便又道，“娘若也是不會(huì )，可以請全娘幫忙的！”

全娘的便是盧氏，她來(lái)到這個(gè)世界后第一個(gè)見(jiàn)著(zhù)的婦人。

“不用麻煩人家！”葉言道，“我倒是會(huì )些的，只不過(guò)味道可能沒(méi)得那般好！”

這倒是真的，她在鄉下曾經(jīng)見(jiàn)到奶奶腌制過(guò)壇菜，不過(guò)也僅僅是見(jiàn)過(guò)而已，也沒(méi)真的實(shí)踐過(guò)。

再且她也不知道這個(gè)年代的腌制會(huì )有什么不一樣，隔了年代不，地域也不一樣，畢竟她出生在南方，而這個(gè)地兒卻是有些偏北方了。

就連最為基本的煎餅她都是不會(huì )的。

三兒倒是信得過(guò)葉言的，于是便道，“只要是娘做的，那便是最好吃的！”

聞言，樂(lè )的葉言呵呵一笑，直夸三兒話(huà)好聽(tīng)。

吃完黃之后，便是將摘回來(lái)的菜都洗了，洗完之后，葉言便去拿了黑缸來(lái)，先是用買(mǎi)來(lái)的白醋與鹽巴調了適當的水，倒入，在挑了些好的豆角，將水甩干后在放入了黑缸里。

塞滿(mǎn)了滿(mǎn)滿(mǎn)一缸之后，便是將其密封的不透半絲空氣進(jìn)去。做好之后，葉言又拿了兩個(gè)昨日買(mǎi)來(lái)的壇依舊如法的調節了鹽醋水，

黑缸是沒(méi)有蓋的，是以將其密封便費了不少力氣。

但昨兒個(gè)買(mǎi)的壇卻是有蓋的，這倒輕松了不少。

兩壇分別一個(gè)腌了豆角，一個(gè)腌了黃，又用碎布條先將壇口處鋪了一層，這才蓋上了蓋，再往一旁的凹槽里加了水！

這是以防空氣進(jìn)入的！

如此做好之后，便與三兒將缸壇全部都抬進(jìn)了偏方。

豆角摘的較多，便是腌制了一壇一缸也不過(guò)是一半而已。

另外的一半，葉言自由打算！

做完這些后，也差不多到了午飯時(shí)辰，依舊煮的是黑豆粥，葉言再煎了兩個(gè)雞蛋，中午飯便如此湊合著(zhù)吃了。

吃完后便讓三兒燒火，待水燒開(kāi)之后，她將豆角在鍋里打了個(gè)滾，焯了一遍水，隨后在撈起！

如此反復的將豆角都焯完了以后，便在后院找著(zhù)了一梯，她將豆角都曬到了屋頂水。

看樣這些日都是沒(méi)有雨下的，再且曬屋頂上方便又易干，有不少人家都是如此做的。

待一切做好之后，葉言將梯收到了屋檐下，隨即看著(zhù)三兒笑道，“都差不多些做完了，沒(méi)事可做了，你去練練字去！”

“好！”三兒點(diǎn)頭，隨即便往前院去了。

葉言拍了拍身上的灰塵，在洗了一把手之后，這才回到了堂廳。

回到堂廳繼續編著(zhù)她的藤籃。

紙張太貴，三兒舍不得拿來(lái)練，是以便又與之前一般，拿著(zhù)木屑看著(zhù)書(shū)中的書(shū)，朝著(zhù)地上比劃了起來(lái)。

葉言見(jiàn)此，眉頭一皺，“三兒，練字便得手握著(zhù)真筆的去練，你在地上劃寫(xiě)，雖是認識了字，可真拿起了筆，寫(xiě)法卻是不一樣的！”

知道他心中想的什么，微微嘆了一口氣，“去罷，我等會(huì )來(lái)檢查！”

三兒聞言還想要什么，然而葉言直接朝著(zhù)他一挑眉，“怎么？不聽(tīng)話(huà)了？”

葉言挑眉的動(dòng)作三兒見(jiàn)過(guò)不少，也琢磨得出她的幾分脾氣秉性來(lái)，是以，他哪兒還敢不聽(tīng)話(huà)，將手中的木屑扔掉，起身便去了屋里。

葉言見(jiàn)此，這才滿(mǎn)意的咧嘴笑了笑。

隨即，便低頭在認真的干著(zhù)自己的活兒。

也不知是過(guò)了多久，正在葉言將藤籃鎖邊完成最后一道工序時(shí)，便聽(tīng)得院外傳來(lái)了一聲喊叫聲。

“叔娘，三兒，在家嗎？”

聽(tīng)得聲音，葉言直接將手中的籃放在了一旁的地上，從凳上站起了身來(lái)，邊朝著(zhù)門(mén)外走便回應道，“在的！”

著(zhù)，已經(jīng)出了堂廳正門(mén)。

透過(guò)柵攔便見(jiàn)得盧氏正站立在柵攔之外，也是有幾日不見(jiàn)了，似乎她倒是比前幾日要黑些了。

葉言快速的上前去打開(kāi)了院門(mén)，瞧了一眼盧氏，笑道，“外面太陽(yáng)大，進(jìn)院里來(lái)！”

“嗨，都是莊稼人，也不怕這個(gè)日頭了！”盧氏一臉的極為不在意，腳下卻跨了進(jìn)來(lái)，“你這頭上的傷可是好些了？”P(pán)S：對于花生這里，其實(shí)我也覺(jué)得自己寫(xiě)的有點(diǎn)粗糙，這個(gè)配方其實(shí)在現實(shí)生活里是并不成立的，花生卻是是可以煮了曬干也能入味，但這樣的話(huà)會(huì )將花生的顆?？s，外觀(guān)也不會(huì )那么好看，