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事情談笑風(fēng)生的樣子,心里有些難過(guò)又生氣。Amy做的夏巴塔、奶油南瓜湯好和黃金培根意面凌遠都沒(méi)好好品嘗,明明吃到好吃的東西會(huì )心情大好,但是凌遠看著(zhù)白露卻怎么都高興不起來(lái)。“Simon,我看到廚房里放著(zhù)jode,你要做Operacake?”白露用叉子卷起一小團面條,剛好能一口塞進(jìn)嘴里。“是凌遠給陽(yáng)陽(yáng)做的生日蛋糕?!?/br>“對哦,12月21日是陽(yáng)陽(yáng)的生日,真是好多年都沒(méi)人提起了?!卑茁兜恼Z(yǔ)氣就像是提到了一個(gè)陌生人,無(wú)足輕重。“陽(yáng)陽(yáng)以前跟你來(lái)我這里的時(shí)候,就只吃Operacake,今天凌遠選中這個(gè)蛋糕,讓我想起了很多以前的事情?!?/br>“那些事情都已經(jīng)過(guò)去了,我不想再提了?!卑茁堆凵竦痛?,語(yǔ)氣卻冷靜果決。Simon被掐斷了話(huà)頭,也不好再多說(shuō)什么,午餐的后半程大家都吃的沉默。白露吃過(guò)午餐,端著(zhù)一杯熱茶就一直坐在靠窗邊的位子上。她呆呆的注視著(zhù)窗外,就像一尊動(dòng)人的雕塑,面無(wú)表情的臉讓人猜不出此時(shí)她心中的所思所想。直到一杯茶涼,白露才把飄遠的思緒收回,望著(zhù)深紅色茶湯里自己的倒影,白露笑的苦澀,這雙眼睛她也同樣給予了許逸陽(yáng)。那個(gè)當時(shí)還很年幼的孩子,總是用那雙閃亮的眼睛看著(zhù)自己,好像自己就是他的全世界。到底是誰(shuí)毀了表面上美好的一切?沒(méi)有人,到最后不過(guò)是命運弄人罷了,但是許逸陽(yáng)是無(wú)辜的,卻承受了所有人當中最大的傷害。她自己躲在安全的地方就好了嗎?那個(gè)孩子活在自己的謊言里就好了嗎?這么多年過(guò)去了,他原諒自己了嗎?白露今天本來(lái)就是特意過(guò)來(lái)吃一頓飯的,她已經(jīng)在這兒逗留了夠長(cháng)的時(shí)間,必須要走了。臨走,她匆匆從包里拿出一本小本子寫(xiě)下兩行字,撕下來(lái)交給凌遠。“你把這個(gè)交給陽(yáng)陽(yáng)?!边@時(shí)候她露出的笑容跟剛才完全不同,緊皺的眉頭和顫抖的嘴角,像是在無(wú)聲地哀求。還沒(méi)等凌遠答應,她就轉身離開(kāi)了。凌遠把紙打開(kāi),上面寫(xiě)著(zhù)地址和手機號碼。她是想讓許逸陽(yáng)去找她?凌遠把紙重新疊好放在貼身的口袋里,如果真的如他猜想,這一次輪到自己來(lái)分擔許逸陽(yáng)沉重的過(guò)往了。等Amy收拾好餐具,Simon又來(lái)著(zhù)凌遠繼續上午未完成的歌劇院蛋糕。Simon拿來(lái)尺子,把jode分成了方方正正的四片,又叫凌遠去吧放在暖氣片上保溫的巧克力甘那許拿來(lái)。抹面的工作對于凌遠這個(gè)新手來(lái)說(shuō)太難了一些,所以Simon全部親力親為,凌遠也知道自己能力不及,站在一旁聽(tīng)著(zhù)Simon的指示幫忙。Simon在兩片jode上抹了薄薄一層巧克力甘那許就讓凌遠放進(jìn)了冰箱,順便把冷藏的咖啡奶油餡拿出來(lái)稍稍回溫。等巧克力甘那許凝固變硬,從冰箱里取出刷上咖啡糖酒液,一直要刷到海綿蛋糕實(shí)在吸不下任何一滴糖酒液為止。然后Simon抹刀輕輕一揮,就涂好了咖啡奶油層。凌遠接著(zhù)小心地蓋上第二片蛋糕,在上面刷滿(mǎn)咖啡糖酒液。再上面一層是巧克力甘那許,就這樣一層咖啡奶油餡一片浸滿(mǎn)糖酒液的海綿蛋糕在一層巧克力甘那許,從上到下一共八層,歌劇院蛋糕就算完成了95%。“我們要再融一次巧克力,不過(guò)這次都我來(lái),我來(lái)給你演示一下巧克力調溫?!盨imon在小奶鍋里燒了小半鍋開(kāi)水,把放有巧克力碎的盆子放在上面用蒸汽加熱融化,“因為這次用到的巧克力很少,不適宜大理石臺面調溫,所以我就簡(jiǎn)化一點(diǎn)直接用盆子了?!?/br>“巧克力調溫是什么?我從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)?!绷柽h站在Simon身邊,看著(zhù)他不停地翻攪盆里的巧克力碎,直到完全融化。“巧克力調溫是為讓巧克力中的可可脂再結晶,這樣做出來(lái)的成品有更加閃亮的光澤?!盨imon用紅外溫度計量了一下巧克力的溫度,就把盆子從鍋子上拿下來(lái),放在桌面上攪拌降溫。隨著(zhù)溫度降低,巧克力變得越發(fā)粘稠,Simon又再次量了一下溫度,隨后把準備在一邊的紐扣巧克力倒進(jìn)盆里混合,等溫度下降到27℃左右,Simon把盆子放回小奶鍋上,開(kāi)火,讓水重新沸騰產(chǎn)生蒸汽。這些動(dòng)作Simon一氣呵成,手里的攪拌動(dòng)作一下停頓都沒(méi)有,看溫度計時(shí)也很專(zhuān)注,最終巧克力的溫度達到32℃時(shí),調溫完成。此時(shí)的巧克力散發(fā)著(zhù)綢緞般的光澤,凌遠從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么漂亮的巧克力。Simon把剛才做好的歌劇院蛋糕放在架子上,將溫熱的巧克力緩緩的倒在上面,仿佛給蛋糕穿上了棕色絲綢的外衣,凌遠不禁發(fā)出了“哇!”的感嘆,甜點(diǎn)制作實(shí)在是太美妙了!Simon又抹刀把巧克力層刮平,歌劇院蛋糕總算是大功告成。凌遠站得腿酸,但是看到如此漂亮的成品還是忍不住圍著(zhù)轉了好幾圈。雖然這個(gè)蛋糕自己只是出了一小份力,但是心里還是成就感滿(mǎn)滿(mǎn),用這個(gè)蛋糕給許逸陽(yáng)過(guò)生日再合適不過(guò)了。“Simon,今天真的非常謝謝你,蛋糕我明天下午過(guò)來(lái)拿?!绷柽h陪著(zhù)Simon再喝了一杯紅茶,看看時(shí)間差不多,準備回家。“不用謝,你今天也很努力。這個(gè)蛋糕在冰箱里冷藏一夜味道會(huì )更好,明天陽(yáng)陽(yáng)一定會(huì )很高興的。你要告訴他,我祝他生日快樂(lè )!”Simon把凌遠送到門(mén)口,跟他揮手再見(jiàn)。12月21日,凌遠照常和許逸陽(yáng)一起去上學(xué),下午放學(xué)的時(shí)候凌遠沒(méi)找任何借口就讓許逸陽(yáng)一個(gè)人先回家做飯,還叮囑自己今天想吃面。許逸陽(yáng)心里知道今天是自己的生日,凌遠這兩天又是請假又是不跟他一起回家,一定是跟他的生日有關(guān)。凌遠暴露得非常徹底的隱瞞,許逸陽(yáng)沒(méi)有去戳穿,他自從沒(méi)有了幫自己過(guò)生日的人之后就再也沒(méi)有在意過(guò)生日這件事情。而現在,他有了凌遠,這一天又重新被人重視起來(lái),許逸陽(yáng)心底的堅冰正在一點(diǎn)點(diǎn)的融化。凌遠趕到1984的時(shí)候,Simon已經(jīng)把蛋糕裝到盒子里了。他切去了不整齊的邊緣,用黑巧克力在表面寫(xiě)下了花體英文的“happybirthday”,周?chē)媒鸩鳛檠b點(diǎn),整個(gè)蛋糕看上去洋氣又精致。凌遠再三謝過(guò),回家路上格外小心,生怕碰壞蛋糕。“我回來(lái)啦,外面真冷?!绷柽h把蛋糕放在桌上,搓了搓自己的臉。“晚飯做好了,你的驚喜呢?”許逸陽(yáng)從廚房里走出來(lái),一眼就看到了桌上的蛋糕盒。“什么嘛,你已經(jīng)都知道啦,我明明那么努力地不讓你發(fā)現?!绷柽h知道事情暴露,嘟著(zhù)嘴抱怨。“好啦,我又不知道驚喜到底是什么,快點(diǎn)