腐特別愛(ài)，湯的炸的，燴的炒的，煎的燉的，食油食鹽生姜辣椒大蒜大蔥柿，調料齊全

尤其是麻婆豆腐，白里透紅，青紅相間，紅湯耀眼，又嫩又香，還有村里頭隊里種的辣椒味道，味蕾極致奢華享受。

“嘶——辣！”

再喝一口鮮香濃郁的鯉魚(yú)湯，或者乳白色的米湯，辣味去除，唇齒留香。

“媽?zhuān)疫€要吃一碗大米飯！”

嘴角沾者白色米粒的甜妹兒，大聲催促。

這用柴火煮出來(lái)的飯，實(shí)在太香了！

婦女與小孩們同桌，都是熟人，一邊邊吃，一邊聊著(zhù)，各自家長(cháng)里短，自家糙男人們，倒蛋鬼猴兒。

男人們坐一桌，一人有一杯米酒，舉止粗魯嗓門(mén)震天，啥事都說(shuō)，西邊寡婦，東邊小媳婦兒，隊里糧食產(chǎn)量，明年要種什么。

甚至，還有好兄弟，“喝交杯”，就是用湯匙從酒碗中各舀一匙，相互喂到對方嘴里，望著(zhù)對方痛快喝下，交情便變得深厚。

“吃慢點(diǎn)兒！”

葉mama順手，把甜妹兒嘴邊得白米飯，放入自己嘴里，吞下去，囑咐道。

甜妹兒認真點(diǎn)頭：“細嚼慢咽吃得飽！”

旁邊的白老太太，噗哈一樂(lè )，笑瞇瞇道：

“這丫頭機靈，太惹人疼了，紅霞你真是生了幾個(gè)好娃娃呀?！?/br>
旁邊一老太太看得樂(lè )呵：

“大海寶也乖巧，不如你們湊一家娃娃親？”

娃娃親？

就是男娃娃跟女娃娃結婚。

“大海寶要當我的壓寨夫人？”

甜妹兒眼珠子一轉，抬頭問(wèn)道。

“噗哈哈哈——這還是個(gè)小山匪哩！”餐桌上婦女們笑作一團。

沒(méi)得到回答的甜妹兒，扁扁小嘴，繼續認真地刨飯，時(shí)不時(shí)還朝著(zhù)最前面八仙桌，瞟上兩眼。

碧水村八仙桌上的大米飯，是給碧山村借的，村里其他人只能吃葷菜，豬rou雞rou吃得啃得滿(mǎn)嘴油。

王隊長(cháng)在一個(gè)勁地抱歉，說(shuō)菜少了飯沒(méi)熟，待慢他們真是失禮，接著(zhù)就一個(gè)勁地，往桌上其他人碗里夾rou。

“沒(méi)事兒，這飯菜已經(jīng)很好了?！?/br>
易隊長(cháng)吃得胃有點(diǎn)兒難受，其他人應該也如此。

他們搜索的每一個(gè)村里，都會(huì )受到熱情接待，基本天天大魚(yú)大rou，肚子被塞漲得鼓鼓的，甚至一天吃四·五頓都有。

要知道，這年頭再富的人，也不一定天天有rou吃，大多數平日里都油葷少。吃慣了青菜紅薯的胃，完全沒(méi)福氣享受這連續的大魚(yú)大rou。

盡管嘴里饞，但身體的反應最誠實(shí)。

“我已經(jīng)吃好啦，你們慢慢吃！”

王隊長(cháng)不信，繼續往他們碗里，夾一塊又一塊大肥rou，空了又夾，忙得不亦樂(lè )乎，哪怕聽(tīng)到飽嗝，也繼續夾。

這就是鄉下人待客之道。

監督隊員們：……

在碧山村，吃飯的過(guò)程中，男人們、膽大的女人們，還喜歡到處游走，敬酒敬茶敬湯，說(shuō)一些吉利話(huà)，或者恭敬話(huà)。

因為米飯，更是感到歉意。

監督隊員們，時(shí)不時(shí)就會(huì )迎來(lái)熱情好客村人們的敬酒，一不留神，回頭發(fā)現，碗里又堆滿(mǎn)豬rou鴨腿。

大山里人，永恒的鄉俗與人情世故，你約我定，捆綁一起，舌尖率先，酒茶開(kāi)路。

這時(shí)候，婦女隊長(cháng)葉二嬸，在一堆漢子們起哄下，也端著(zhù)她特意留的米酒，走到碧水村八仙桌。

甜妹兒捂嘴偷笑。

“易隊長(cháng)，何隊長(cháng)……幸苦你們了！”

葉二嬸干脆一口喝下，嗆得滿(mǎn)臉通紅，還不忘斷斷續續夸贊監督員們。

大家夸贊的話(huà)，翻來(lái)覆去就那幾句，聽(tīng)得甜妹兒耳朵都起繭子。

最終，監督員們狼狽逃跑。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　葉子：麻婆豆腐，豆花，好喜歡。家里頭的豆腐，都是mama，買(mǎi)豆子，一點(diǎn)點(diǎn)磨出來(lái)，然后做的，特別香，特別好吃。

葉子家太后做飯只擅長(cháng)這個(gè)，其他嘛——比切冬瓜南瓜還大塊的rou片，還是青椒炒rou‘塊’，仙女家有嗎？

＊＊

鞭炮。

小時(shí)候過(guò)年曾外祖父在，要求外面親人否管多遠，盡力全部回來(lái)過(guò)年，因此，每年光孩子，有數十個(gè)男娃娃女娃娃們。

過(guò)年除去紅包，和香噴噴飯菜，舅公會(huì )買(mǎi)好多煙花爆竹，大的十二點(diǎn)放，小的全部給我們玩——

春節聯(lián)歡晚會(huì )開(kāi)著(zhù)，電視搬出來(lái)，然后大人們飯后，聚在壩壩里頭打牌打麻將，小孩們就嘣嘣嘣，上竄下跳，各種玩耍。

放鞭炮是男生女生都愛(ài)的，男喜歡哪種響的，能嗖一下上天，女喜歡扔的，或者煙花類(lèi)的。

又一次，鞭炮，刷——，沖出去，掉在院子里頭的麻將桌上。

數十個(gè)娃娃跪成一排，噗哈哈哈～感覺(jué)是一個(gè)班級的學(xué)生？那壯觀(guān)。

曾外祖父，拿著(zhù)拐杖打地，然后在我們面前，一直啦嘮叨——從他出生，^_^開(kāi)始嘮叨，可惜我都記不住他說(shuō)的啥，沒(méi)聽(tīng)在心上，好可惜的……懷戀他，么～

第76章酸菜拌面條

飯后,因今個(gè)兒耽誤的時(shí)間太多,沒(méi)休息幾分鐘,該下地的下地,放牛的放牛,清點(diǎn)的清點(diǎn)，該干嘛的都去干嘛,啥事明天再討論。

新上任的炊事員頭兒王老太太,則領(lǐng)著(zhù)葉mama王紅霞等員工,以及一只尾巴甜妹兒,正在收拾餐桌上的殘局。

碧山村碧土村這邊，碗碟被吃得舔得沖得干干凈凈，除去油脂，簡(jiǎn)直跟洗干凈的一摸一樣。

碧水村殘留東西是最多的，畢竟他們有更多的骨頭，甚至八仙桌上還有剩飯菜。

白老太太把桌上的碗碟疊在一起、小心翼翼放到竹框里頭,鍋里頭正燒著(zhù)熱水，洗碗碟用熱水能夠去油。

葉mama則跟其他人一起把桌子搬來(lái)，木凳疊起來(lái),擺放得整整齊齊，這些都是以后食堂要用的。

甜妹兒安靜地看了一會(huì )兒,歪歪頭，從邊上拿起大笤帚與跟她身板差不多大的簸箕，開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)清掃地上的樹(shù)葉、灰塵、或者其他零碎垃圾。

因掃帚太大，清掃起來(lái)很費力,地上畫(huà)成亂七八糟的地圖。

一炊事員大神扯扯她辮子，贊道：

“多好的丫頭??！又勤快又機靈！紅霞嫂子，你家里頭以后有福哩！”

村里頭的三歲奶娃娃，有哭哭啼啼膽小怕事的，有愛(ài)撒潑鬧騰的，前者不夠機靈，后者煩起來(lái)鬧人。

一對比起來(lái)，甜妹兒簡(jiǎn)直千好萬(wàn)好。

白奶奶笑瞇瞇點(diǎn)頭道：“可不是，長(cháng)得還水靈。瞧瞧這小臉蛋兒，比鮮豆腐還白嫩，要我說(shuō)，比城里頭的娃娃好看多了！”

葉mama靦腆一笑，心里卻一個(gè)激靈，哪怕在太陽(yáng)地上曬，甜妹兒也沒(méi)見(jiàn)黑，渾身的皮膚還越來(lái)越好，莫非這就是小仙女？

心里甜滋滋