使用。

不過(guò)也提前說(shuō)明，這個(gè)只免費提供一天，第一她家現在沒(méi)有備那么多碗，第二洗碗也很費時(shí)間。如果以后繼續使用碗，就要收五分錢(qián)使用費了。

做的雖然是西紅柿蛋湯，不過(guò)西紅柿是自家種的，也沒(méi)什么本錢(qián)，倒是放了不少。一鍋湯絕對是真材實(shí)料，而且出自顧建功的手，味道也不錯，竟然早早的見(jiàn)了底。

忙了一中午，賣(mài)到最后，rou包子剩下七八個(gè)，其他餡的包子饅頭花卷都賣(mài)光了。

第11章免費骨頭湯

下午的時(shí)候，顧建功和夏淑英要去地里干活，只來(lái)得及數了數流水有多少錢(qián)。等晚上回來(lái)，顧依坐在燈下幫她媽算帳。

夏淑英又數了一遍錢(qián)，總共是28塊零6毛5分。然后開(kāi)始念叨：白面五毛錢(qián)一斤，rou一塊四毛錢(qián)一斤，豆油兩塊兩毛錢(qián)一斤……今天用了得有15斤面，4斤五花rou……

顧依聽(tīng)了便都記在本子上，最后加加減減的，算下來(lái)差不多凈剩10塊錢(qián)左右的樣子。

不過(guò)這也不少了，現在文具店一天的純收益也就一兩塊錢(qián)，趕上開(kāi)學(xué)的時(shí)候學(xué)生都買(mǎi)文具能上三四塊錢(qián)，即便后來(lái)一樣打折，可像開(kāi)業(yè)當天那種盛況再也沒(méi)出現過(guò)。

對此，顧建功兩口子大受鼓舞，覺(jué)得這買(mǎi)賣(mài)值得繼續做下去。

顧依知道這要歸功于很多都是自家的東西，不用花錢(qián)。比如自家的房子不用交租金，還有蒸饅頭的柴火，有力氣直接上山打柴火，就是玉米秸子、黃豆秸子也夠燒半年的。再加上芹菜、蕓豆以及調料像蔥蒜什么的都是自已種的，不算錢(qián)。而且還沒(méi)去掉人工成本呢。

隨后夏淑英又嘆了口氣，說(shuō)：“現在的學(xué)生也真是不容易，有個(gè)男學(xué)生一看就是家里挺困難的，只買(mǎi)了一個(gè)饅頭，喝了兩大碗湯，他那樣的個(gè)頭兒我估計怎么也得倆饅頭，肯定沒(méi)吃飽。后來(lái)沒(méi)有湯了，還有的學(xué)生什么都不就，就那么干噎了一個(gè)饅頭?！?/br>
顧依便建議道：“不如明天做土豆湯吧，多做點(diǎn)兒。正好新土豆可以挖了，而且土豆吃了飽肚子。咱家不是還有咸菜嗎，明天炒炒，放在湯桶旁邊，有想吃的直接夾饅頭里面，省得干噎?！?/br>
夏淑英點(diǎn)點(diǎn)頭，“也行。明天再多做點(diǎn)兒芹菜豬rou包和蕓豆豬rou包。我看后來(lái)就剩下rou包子了，來(lái)晚的學(xué)生可能覺(jué)得有點(diǎn)兒貴，都沒(méi)買(mǎi)?！?/br>
顧建功在旁邊道：“要不要做點(diǎn)兒素餡的再便宜點(diǎn)兒賣(mài)？”

“不要！”顧依忙搖頭拒絕，“現在大家還是比較喜歡吃rou，素餡肯定不好賣(mài)?！?/br>
顧建功想想也是，便不再堅持。

第二天早上，顧建功在家里和面，他力氣大，和面比較快，夏淑英便去rou鋪買(mǎi)當天包包子的rou餡。顧依也跟著(zhù)去了，她打算跟她媽學(xué)學(xué)怎么挑選豬rou。上輩子顧依雖然也做飯，便是對于哪里的豬rou好她一直沒(méi)弄明白，怕上當受騙買(mǎi)到不好的rou，所以豬rou都是直接在超市買(mǎi)。

賣(mài)rou的老板叫孫盛，40來(lái)歲，看著(zhù)有些虛胖。孫盛賣(mài)的rou除了自家養的豬，大部分都是下去收購的整豬。他也幫村里人殺豬，拆骨切rou一氣呵成，一把殺豬刀使的特別利索。

孫盛為人也極是豪爽熱情，看見(jiàn)夏淑英過(guò)來(lái)，忙笑著(zhù)打招呼，“來(lái)了大妹子，今天要點(diǎn)兒什么樣的rou？”

“給我稱(chēng)六斤五花rou吧?！毕氖缬⒖粗?zhù)案板上的rou問(wèn)道，“今天新殺的豬？”

“今早現殺的，昨天的都賣(mài)光了?！睂O盛說(shuō)著(zhù)手腳麻利的切了一大塊五花rou，拿盤(pán)秤稱(chēng)了，秤頭高高的，這才遞給夏淑英。又去逗顧依，“依依快開(kāi)學(xué)了吧，玩不了幾天嘍！”

“1號開(kāi)學(xué)，快了?！?/br>
顧依回了一句，發(fā)現案板上有幾根剔得十分干凈的大棒骨，一時(shí)還有些奇怪，心說(shuō)你把大棒骨的rou都剔光了，狗都不吃，還能賣(mài)得出去？

后來(lái)一琢磨又明白了，這時(shí)候可不像她后來(lái)生活的年代，都喜歡買(mǎi)瘦rou排骨，現在流行買(mǎi)肥膘厚的rou回去煉油，這種大棒骨就算他不剔光rou也沒(méi)人買(mǎi)。

不過(guò)嘛！顧依眼珠一轉，別人不要，她要！

“孫叔啊，你這個(gè)大棒骨怎么賣(mài)？”

“想喝骨頭湯了？”孫盛一擺手，“直接拿去吧，不值什么錢(qián)?！?/br>
夏淑英拎著(zhù)rou正要走，聽(tīng)顧依說(shuō)話(huà)便道，“那就買(mǎi)點(diǎn)回去熬湯?！?/br>
顧依趕忙搖頭，“不是的媽?zhuān)覀兗业陌愉伈皇敲刻熳雒赓M湯給學(xué)生喝嗎，我看這大棒骨不錯，可以剁碎了熬湯，里面再放點(diǎn)兒土豆青菜什么的，正好給他們補充補充營(yíng)養?！?/br>
“那感情好??！現在學(xué)生上學(xué)費腦子，喝點(diǎn)兒骨頭湯挺好，你這丫頭也算是做好事了?！睂O盛一聽(tīng)放下正在磨的殺豬刀，“我幫你剁剁，剁開(kāi)了骨髓容易熬出來(lái)，不過(guò)還是得搭上功夫熬才行?！?/br>
顧依道：“蒸包子的時(shí)候順便架上柴火就行，也不用單獨看著(zhù)火?！?/br>
夏淑英想想昨天來(lái)吃包子的學(xué)生，在外面上學(xué)確實(shí)也不容易，便沒(méi)反對，不過(guò)還是說(shuō)：“孫哥你算算多少錢(qián)，不能白要你的?！彼I(mǎi)了雖然給學(xué)生喝不要錢(qián)，可也不能占別人的便宜。

老孫拿過(guò)棒骨，在案板上劈開(kāi)了，遞給夏淑英，“都說(shuō)不要錢(qián)了，興你們做好事，就不興我做了？”

“這真不行，我是賣(mài)包子順帶著(zhù)熬點(diǎn)兒骨頭湯，你可是白搭了東西的?！毕氖缬猿?。

“怎么是白搭呢，你不是每天都來(lái)這兒買(mǎi)rou嗎？以后你生意越做越好，買(mǎi)的rou也越來(lái)越多，搭你幾根棒骨很正常。行了，就這么著(zhù)，以后我把棒骨都給你留著(zhù)?！?/br>
夏淑英再三推辭不過(guò)，只得道了謝，拎著(zhù)rou和大棒骨帶著(zhù)顧依走了。

自此顧家小飯館的免費湯就變成了骨頭湯，里面的菜冬天放大白菜土豆蘿卜，夏天就放西紅柿青菜。

兩人回到家，夏淑英剁rou餡，顧依先把棒骨洗干凈放進(jìn)鍋里加清水熬上，里面放了蔥姜去腥，這才開(kāi)始洗菜。

她們今天打算蒸了五鍋包子兩鍋花卷一鍋饅頭，昨天已經(jīng)有了基礎，今天的客流量應該會(huì )增加，所以全部賣(mài)掉問(wèn)題不大。

骨頭湯熬好了之后，顧依在里面加了些土豆片和青菜。反正都是自已家種的，所以放了很多。又把腌的蘿卜洗干凈切成絲，用蔥花爆香炒了炒，盛在盆里，里面放了雙筷子，有要吃的就自已夾。

到了中午，便有學(xué)生陸陸續續的來(lái)吃飯。顧家包子店賣(mài)的包子饅頭因為個(gè)兒大又實(shí)惠，還有免費的湯喝，經(jīng)過(guò)昨天在學(xué)生之間的口碑相傳，今天果然有更多的學(xué)生光顧。

好在顧建功兩口子干活都利索，又有顧依在旁邊搭把手，一家人忙活起來(lái)有條不紊。

學(xué)生們看見(jiàn)今天的湯竟然換成了骨頭湯，都挺開(kāi)心，已經(jīng)跟夏淑英混熟了的朱玲打趣道：“嬸兒，以后是不是都喝骨頭