久爱www人成免费网站下载|久久er99热这里只是精品|国产男女猛烈无遮挡免费视频|婷婷激情丁香|91亚洲国产在人线播放午夜|亚洲国产精品拍拍拍拍在线

海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 舌尖上的魔族在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀110

分卷閱讀110

    大眼睛被整個(gè)凍住,大約被抓出來(lái)的瞬間太驚訝了,眼睛還是瞪得圓圓的,看起來(lái)特別無(wú)辜,紀珩不確定要是自己在的話(huà),會(huì )不會(huì )一時(shí)心軟再將它放回去。

一米多長(cháng)的白骨魚(yú)被剁成了好幾段,魚(yú)頭據說(shuō)有輕微的毒性,所以都是丟掉不吃的,魚(yú)尾巴卻是個(gè)好東西。

“稟王后,這白骨魚(yú)的魚(yú)尾密布雪白魚(yú)鱗,這魚(yú)鱗熬煮之后便融入湯羹中,極為鮮美,雪月城有一道名菜魚(yú)尾羹,便是以這魚(yú)尾為食材烹飪而成?!?/br>
“白骨魚(yú)的魚(yú)rou不算肥美,尋常都是不吃的,只用刀切割開(kāi),去掉魚(yú)rou,留下魚(yú)骨和魚(yú)皮,熬煮出來(lái)的魚(yú)湯鮮美無(wú)比,加入麥面揉成面團,做成魚(yú)羹面乃是無(wú)上美味!”

“這水生魔獸本地換做呣呣,蓋因這種魔獸叫起來(lái)的聲音呣呣的,這種魔獸的獸皮厚實(shí)防水,尋常都是剝下來(lái)用來(lái)制成靴子,呣呣的rou十分肥美,拿來(lái)做碳烤獸rou最是美味,卻是不能燉煮的,燉的時(shí)間久了便爛成一坨,不好吃?!?/br>
廚房的魔物看到王后對這些食材很感興趣,慢慢將王后不認識的食材都講解了一遍。

“能讓我試著(zhù)做些菜嗎?”紀珩客客氣氣地問(wèn)道。

“王后請!”廚房的魔物們哪敢阻攔王后下廚,別說(shuō)人家不小心做壞了浪費食材了,人家就是燒了王太后的廚房也沒(méi)魔物敢指責他的,沒(méi)看到王太后殿下對新王后也很是喜歡嗎?

將白骨魚(yú)的魚(yú)尾單獨取出來(lái),按照廚房魔物們的指點(diǎn),小心洗干凈,用干布擦干外面的魚(yú)鱗,先將整條魚(yú)尾放到火上烘烤一下,烤到魚(yú)鱗末端發(fā)出刺啦刺啦的聲音,然后拿下來(lái),熱油鍋,將烤好的魚(yú)尾和調味料一起放下去熗鍋,鍋底冒煙的時(shí)候快速倒入清水,蓋上蓋子,周?chē)目p隙也用濕毛巾捂住,這樣燜燉約兩個(gè)時(shí)辰左右,鮮美的魚(yú)尾羹就做好了。

白骨魚(yú)的魚(yú)rou已經(jīng)被分離出來(lái)了,紀珩有些可惜地阻止了準備將這些不太美味的魚(yú)rou丟出去喂魔獸的廚子,他準備用這些魚(yú)rou試試看能不能做點(diǎn)兒魚(yú)丸什么的。

將白骨魚(yú)的魚(yú)骨和魚(yú)皮收拾好了,先放進(jìn)鍋里燉煮,趁著(zhù)燉湯的功夫,他將那些白骨魚(yú)rou拿了過(guò)來(lái)。

廚子們說(shuō)的沒(méi)錯,這種魚(yú)rou確實(shí)不太適合拿來(lái)做菜,因為rou質(zhì)確實(shí)不是魔物們喜歡的“肥嫩”款,不過(guò),拿來(lái)做魚(yú)丸和魚(yú)餃應該不錯吧?

將魚(yú)rou切成小塊,剁成魚(yú)絨,然后加入碾碎的調味料和水,攪拌均勻后加鹽,按順時(shí)針?lè )较蛴昧嚢柚疗鹉z后,沒(méi)有蛋清,就取了某種植物的根莖磨成的碎末充當蛋清和生粉,繼續攪拌摔打。

做魚(yú)丸的材料準備好之后,令尋一個(gè)干凈的大鍋,放入清水煮至80度左右,將魚(yú)絨放在手心里,通過(guò)虎口的力量擠成丸放進(jìn)鍋里,小火煮到魚(yú)丸浮起,過(guò)會(huì )兒就可以撈出來(lái)了。

魚(yú)餃就更簡(jiǎn)單了,直接用一把調羹順著(zhù)盛放魚(yú)絨的大碗的邊緣往外面撥,撥到水里的魚(yú)絨被熱水迅速凝固,就變成了一個(gè)一個(gè)胖乎乎的餃子形狀的魚(yú)餃了。

煮好的魚(yú)丸和魚(yú)餃,可以用高湯煲熟了吃,也可以紅燒了吃,紀珩小時(shí)候不喜歡吃魚(yú),紀奶奶就經(jīng)常自己做魚(yú)丸和魚(yú)餃給孫子吃,老人家總是迷信多吃魚(yú)可以讓小孩子更加聰明。

正好這時(shí)候白骨魚(yú)湯煮好了,紀珩嘗了一口,果然鮮美無(wú)比,想了想,索性就用這些魚(yú)湯煲了一小鍋魚(yú)丸和魚(yú)餃,出鍋前什么都不加,只是撒了一些調味料進(jìn)去,只可惜沒(méi)有香蔥,不然切點(diǎn)兒蔥花撒上去就更好了。

水生魔獸呣呣的rou,切了一些用本地傳統做法做了烤rou,還有一塊紀珩讓人幫忙剁成rou餡,做了幾十個(gè)灌湯包。

做飯的時(shí)候時(shí)間過(guò)得特別快,他這邊剛把午膳做好,湯還在鍋里呢,魔王就溜溜達達過(guò)來(lái)找媳婦了。

“怎么不多睡會(huì )兒?”身為曾經(jīng)的陪床小魔物,紀王后是最清楚自家王上能有個(gè)安穩的睡眠有多難得了,好不容易睡的這般香甜,合該一覺(jué)睡到大中午才對啊。

“你不在,我豈能安眠?”魔王懶洋洋地將大腦袋堂而皇之地抵在自家王后的肩膀上,空出來(lái)的一只眼睛還看著(zhù)咕嘟嘟冒著(zhù)熱氣的小鍋,“這是什么?”

“魚(yú)丸還有魚(yú)餃,給你做噠!”紀王后拿起勺子舀了一個(gè)魚(yú)餃,輕輕吹了幾口,遞到魔王嘴邊,“嘗嘗看?”

樓金羽就跟一只懶洋洋的大貓似得,也不動(dòng)彈,張開(kāi)嘴巴,任由自家王后將那只小巧的魚(yú)餃塞到自己嘴里,嚼了幾下咽下去,嫩紅的舌尖舔了舔嘴角:“唔~美味!再來(lái)一個(gè)!”

簡(jiǎn)直沒(méi)眼看!

廚房的魔物們硬生生被塞了一肚子狗糧,頓時(shí)覺(jué)得午膳都吃不下去了。

魔王夫夫違反廚房衛生準則規定,互相投喂著(zhù)吃完了一餐簡(jiǎn)單的午膳,呣呣rou做的灌湯包得到了魔王的大力贊賞:“比從前在人界吃的灌湯包都好吃?!庇谑?,尋常都是被丟棄了喂家養魔獸的呣呣rou,便因為魔王的金口玉言,登堂入室一躍成為了王上愛(ài)吃的上等食材。

沒(méi)毛??!上位者的喜好決定了食材在王宮的地位!

第79章

讓雪月城本地魔物們十分嫌棄的白骨魚(yú)rou,最終還是被勤儉持家的紀王后找到了正確的烹飪方式。

靈感來(lái)源就是被魔王夸贊“十分美味”的魚(yú)餃。

既然能做成魚(yú)餃,那么自然也是可以做成魚(yú)面的。

紀珩以前讀的那個(gè)幼兒園有個(gè)很好的習俗,就是每學(xué)期都會(huì )有兩三次的“家常美食推薦日”,就是讓小朋友們各自從家里帶一些家長(cháng)們自己親手做的家常食物,然后每個(gè)小朋友上臺告訴大家這種食物是怎么做的,食材是哪些,口感怎么樣,這種活動(dòng)一來(lái)可以鍛煉小孩子們對于食材的認知,二來(lái)可以鍛煉小孩子的表達能力,還可以讓小朋友們在參與過(guò)程中學(xué)會(huì )簡(jiǎn)單的食材烹飪,而且和吃的有關(guān),小朋友們都非常喜歡這種活動(dòng)。

紀珩記得有一次“家常美食推薦日”,奶奶就手把手教過(guò)他怎么做魚(yú)面。

按照記憶中的做法,紀珩先將白骨魚(yú)的魚(yú)rou橫刀切片,白骨魚(yú)的魚(yú)rou刺很少,呈橫向分布在魚(yú)rou里,只要順著(zhù)魚(yú)刺的方向把魚(yú)刺剔出來(lái)就行了,剔好的魚(yú)rou,讓力氣大的魔物幫忙剁成魚(yú)rou泥,然后加入準備好的調味料和篩過(guò)好幾遍的麥面,加水揉成面團。

然后就按照做刀切面的做法,將面團放在大大的案板上,搟成一塊巨大的面餅,然后卷成卷,放入蒸籠猛火蒸一炷香的功夫,拿出來(lái)攤開(kāi),等到面餅冷卻后切成面條狀,放在太陽(yáng)底下曬干可以長(cháng)期保存,也可以直接烹飪,不過(guò)奶奶說(shuō)曬干的魚(yú)面口感更好。紀珩留了一部分魚(yú)面拿去曬干,剩下的都用白骨魚(yú)的魚(yú)湯燉熟了。

別看白骨魚(yú)的魚(yú)rou單獨吃不咋地,做成魚(yú)面味道卻是十分美味,而且不知道是不是反復







久爱www人成免费网站下载|久久er99热这里只是精品|国产男女猛烈无遮挡免费视频|婷婷激情丁香|91亚洲国产在人线播放午夜|亚洲国产精品拍拍拍拍在线