我都要吃?！?/br>
“好聰明??！燕燕，我們家燕燕真是聰明呢！”小姑娘覺(jué)得這個(gè)大嫂說(shuō)話(huà)好聽(tīng)，人也好。還給她好吃的。

等回來(lái)之后，先把rou放到井里冰著(zhù)，然后拿著(zhù)一個(gè)筐子，到村里的河邊洗大腸，先清理干凈了，然后那空的淀粉搓一下，再用空間里的料酒使勁搓一邊。這才收拾干凈了，這才回去。路上的人見(jiàn)他手里拿著(zhù)大腸，倒是沒(méi)有說(shuō)什么。

其實(shí)，這大腸做的菜當中，當然是溜肥腸最好吃了，不過(guò)她剛嫁進(jìn)門(mén)，不好浪費油，今天烙餅還被人說(shuō)呢！不過(guò)，紅燜rou倒是用不到多少油，其實(shí)今天怕也是鄒氏的意思，給一斤rou的錢(qián)，又給了回門(mén)用錢(qián)，若是她當真買(mǎi)了一斤rou，恐怕也會(huì )讓鄒氏失望。

正文八小露一手

洗好的大腸直接做鹵制的好了，幸好這個(gè)不缺，廚房里有現車(chē)的調料。至于這紅燒rou，卻是要好好的做，但盡管買(mǎi)了兩斤，全家這么多人，都是干重體力活的，吃的很多，這些菜肯定不夠吃，想到這里，恒娘準備了不少土豆，紅燜rou燉土豆，肯定好吃的。還得準備涼菜。蘸醬菜，咸菜，家里人多，眾口難調，自然要準備周全了。今天還是吃干飯，不過(guò)還是高粱米飯。

紅燜rou想藥色好味兒香，這頭一道，就是想把rou煮個(gè)八成熟，然后炒糖色，放入油，再放糖，火候很重要。等糖色發(fā)棕紅的時(shí)候，下rou塊翻炒。然后放醬油和土豆一起炒，如此才能讓燉的時(shí)候，不僅rou入味，土豆也入味，還不會(huì )讓土豆碎掉。

這邊忙活著(zhù)，鄒氏過(guò)來(lái)看了，看到一個(gè)鍋里在煮大腸，一個(gè)鍋里做紅燒rou，稱(chēng)出來(lái)的rou湯放在大盆里，很香濃的樣子，看到鄒氏來(lái)了，恒娘趕緊說(shuō)道，

“奶，肥rou多的沒(méi)有了，我買(mǎi)了五花rou，還便宜一些，另外還買(mǎi)了一塊瘦rou，相公和三弟晚上讀書(shū)晚，我怕他們會(huì )餓，所以想著(zhù)晚上再給他們做點(diǎn)餛飩吃，我還答應了燕燕，若是晚上做餛飩，也給她吃，奶奶喜歡吃嗎？奶奶看行不？若不行，明天早上給大家做菜也是一樣的?！?/br>
鄒氏很滿(mǎn)意，惦記著(zhù)丈夫，也沒(méi)有忘記小叔子，也照顧自己心意，問(wèn)道，“給你娘家的rou買(mǎi)了嗎？你給家里買(mǎi)了這么多rou，買(mǎi)回門(mén)的rou可就不夠了。我再給你30文?！?/br>
“我知道奶奶疼我，不過(guò)我家里爹娘喜歡排骨，那個(gè)不貴。再說(shuō)，我這頭一個(gè)進(jìn)門(mén)的，也不好太過(guò)分，將來(lái)讓奶奶難做，奶奶當家也不容易?！?/br>
“唉！我們崔家，還是有福氣的……”看著(zhù)恒娘，難免會(huì )想到最疼的大孫子，不過(guò)還是正理了情緒說(shuō)道，“你放心，不會(huì )讓你虧的?！?/br>
“奶奶哪里話(huà)，給家里人吃，怎么算虧，我沒(méi)下地，本來(lái)就有些不好意……”

“這下地的話(huà)不用再說(shuō)，你帶著(zhù)嫁妝多，又是當初定親的時(shí)候就說(shuō)好的。以后看哪個(gè)能和你比，你自己也不要這樣說(shuō)。你總歸是大房媳婦，你硬起來(lái)，你公婆腰板才直?！?/br>
恒娘聽(tīng)了，心里很是復雜，想想大房的公婆，也確實(shí)是如此，本來(lái)就是老實(shí)巴交種地，掙來(lái)的錢(qián)也都供侄子們讀書(shū)。誰(shuí)能想到會(huì )沒(méi)了兒子。恒娘覺(jué)得這話(huà)也是有理。鄒氏又對恒娘說(shuō)道，

“你是大孫媳婦，你婆婆又是孤拐性子，當不了大事，這是倉房的鑰匙，以后的飯菜你掌管著(zhù)。錢(qián)財都是明著(zhù)的，都放在我這里，有你的嫁妝田，你二叔三叔家也不敢說(shuō)什么的，到時(shí)候你男人去趕考，就從我這里出錢(qián)?！?/br>
恒娘接過(guò)鑰匙，也明白其中的重要性，說(shuō)道，“奶奶放心，我肯定讓大家吃好喝好，所有家人都健健康康的?！?/br>
“嗯，你明白就好?！?/br>
等鄒氏走了，恒娘想著(zhù)，還是應該給自己的公婆多寫(xiě)好處才是，看著(zhù)一直守在外面的燕燕，恒娘從鍋里夾出六塊肥瘦相間的rou來(lái)，兩塊土豆，又盛了湯，放上米飯。拌和好了，叫來(lái)燕燕，

“燕燕，快來(lái)！”

“大嫂！”

恒娘把大碗給她，“吃吧！等你爹娘回來(lái)了，你就不跟他們吃了，就不用讓你娘照顧你了，自己反倒吃的少。你也早些吃，等晚上不是還有吃的嗎？你若是吃的多，吃的晚了，當晚上我做了好吃的，你還有肚子吃嗎？”

燕燕瞪大眼睛，“大嫂你好聰明！”端著(zhù)碗，跟小偷一樣蹲在廚房里吃，還不時(shí)的四處張望?？此蓯?ài)，恒娘拿出個(gè)小馬扎，讓她坐下來(lái)，說(shuō)道，

“安心的吃吧！你是家里最小的，誰(shuí)敢跟你爭??？”

“大姑家的孩子和二姑家的孩子，他們可兇了?！辈铧c(diǎn)忘了這茬了，大姑就是大房出嫁的姑娘，嫁的遠，距離他們家少說(shuō)也要五天的路程。是崔大河在外做生意的時(shí)候認識的人家，看著(zhù)好，就定了親事。二姑則是崔毅的jiejie，嫁的也遠，不過(guò)聽(tīng)說(shuō)跟丈夫去了南邊走親戚，怕是接到信，一時(shí)間也回不來(lái)。兩家都是一般的人家，怕也不愿意花費太多在路上，還不如當了禮錢(qián)送來(lái)。當然，也可能為了省錢(qián)。

恒娘笑著(zhù)對燕燕說(shuō)道，“放心吃吧！”

“奶奶會(huì )說(shuō)我的?！?/br>
“沒(méi)事，有大嫂在呢！是大嫂讓你吃的，為了你爹娘能夠在吃飯的時(shí)候不用去顧及你，吃不飽?！?/br>
“嗯，大嫂說(shuō)的對。我先吃，爹娘就能吃飽了?！?/br>
恒娘笑著(zhù)說(shuō)道，“對，能吃飽，也能吃好了?！?/br>
“燕燕，你奶奶最喜歡吃什么??？還有大伯和大伯母最喜歡吃什么，你知道嗎？”正經(jīng)公婆是要拉攏的。

“奶奶喜歡點(diǎn)心，嗯……大伯愛(ài)喝酒，不過(guò)很久沒(méi)喝了。大伯母愛(ài)吃雞爪子，每次家里吃雞，雞爪子都給大伯母。二伯喜歡吃豬大腸，二伯母喜歡吃肥rou。我爹喜歡吃豬蹄，我娘喜歡吃餃子?！?/br>
燕燕年紀這么小，知道的還真是不少，恒娘也不吝嗇

恒娘這邊做飯，也抽空洗好了衣服，讓給丈夫和小叔子送了茶，當然，這次給崔珣的茶，為了避嫌，還是讓燕燕送的。一碗飯加上rou，小丫頭吃的可是不少。不過(guò)恒娘可是不敢多給，長(cháng)時(shí)間沒(méi)有吃過(guò)有油水的東西，若是此時(shí)就大吃大喝，不說(shuō)吃撐了，就是腸胃也不能適應。

等到崔家的人都回來(lái)了，崔毅和崔珣也都出來(lái)幫著(zhù)打水，洗臉。崔大河很是高興，說(shuō)道，“沒(méi)進(jìn)院子就聞到香味了。今天可以好好的吃一頓了?！?/br>
恒娘笑著(zhù)端著(zhù)大盆，里面是一盆的紅燒rou燉土豆，笑著(zhù)說(shuō)道，“爹晚上可是要和二叔、三叔他們喝一點(diǎn)兒？”