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    做袖套兒?!?/br>
李耀祖想到了自家的幼弟,每年冬天這手都凍得生凍瘡,小孩兒也不嬌氣自己從不喊疼,就是這做兄長(cháng)的看著(zhù)心疼。

一想到皮袖套,李耀宗腦海里便不由自主的聯(lián)想到,謝松青戴皮圍脖應該合適,他脖子長(cháng)又細,皮膚又很細膩,灰白的毛皮配著(zhù)白凈的脖頸兒應該是很好看的。

李耀宗手里不停的割豆子,摘豆子,心里卻在暗想,得抽空去趟西山了,多下幾個(gè)夾子,好多硝些皮子來(lái)。

飽滿(mǎn)的新鮮黑豆被李家兄弟盡數割好了,幸好他們來(lái)的早,只有三小叢豆子被野兔糟蹋了,這其他的都好的很。

李家兄弟把捆好的豆莢用兩頭尖的棒子一邊插一個(gè)直接就扛上肩頭,利落又省事。這里面有好些已經(jīng)熟透的豆子就先把它們摘出來(lái)給拿布袋子裝好,黑豆是個(gè)好東西,拿來(lái)煮豆漿喝很是營(yíng)養呢。

哥倆正說(shuō)著(zhù)話(huà)往家走呢,李耀宗遠遠的就看見(jiàn)鐵牛,正在自家地里翻地呢。

“鐵牛,正好想找你去呢,你先別忙活了,咱倆說(shuō)說(shuō)話(huà)?!崩钜谙蜩F牛吆喝著(zhù)。

鐵牛聽(tīng)罷便放下了手里的耙子,把手杵在把上看著(zhù)他。

李耀宗讓弟弟先回去,幾步走到鐵牛跟前,把這肩頭的豆莢捆隨意的往地上一放。

“鐵牛,你近日里忙不?我家黑豆地里招野兔子啃了,看了看日子,咱也能去西山上放夾子了,咱倆這幾天就去看看?”李耀宗詢(xún)問(wèn)到。

“成,要是能弄到黃鼠狼啥的,也能把皮子硝上了給小青做個(gè)暖手套什么的?!辫F牛憨厚的摸了摸后腦勺,應下了。

“行啊你,出息了,以前你哪回得了好皮子不是立馬換了銀錢(qián)好買(mǎi)酒喝呢?!崩钜谛χ?zhù)打趣他。

“這哪能和以前比呢,現在心里有了人,就有了依靠。有什么好東西都想先緊著(zhù)她,別的都放一邊了?!辫F牛一臉滿(mǎn)足的朝李耀宗吐露著(zhù)內心的幸福感受。

“行了行了,我知道了,你快別說(shuō)了,我聽(tīng)了牙疼?!崩钜谘b作牙都被甜倒了的樣兒夸張的捧著(zhù)自己的半邊臉。

“誒,你問(wèn)問(wèn)劉順、大林他們去不去,去的話(huà)我們好一塊兒去,在林子里也好做個(gè)伴兒?!崩钜谟盅a了一句。

“行,你放心吧,我問(wèn)好了再去你家告知你?!辫F牛滿(mǎn)口應下,轉身繼續干他的活。

李耀宗也將那一擔豆莢輕松的扛上了肩頭,豆莢在肩上晃晃悠悠跟著(zhù)他回家了。

歸了家一看,弟弟李耀祖早就把他帶回去的豆莢趁著(zhù)大好的陽(yáng)光給晾上了,天上的太陽(yáng)火辣辣的照在豆莢上,豆莢殼上的rou慢慢的收縮,干癟,豆子便從中蹦出來(lái)發(fā)出啪噠聲,一時(shí)間此起彼伏的啪啪聲不絕于耳。

李耀宗輕輕的把他背上的豆莢都解開(kāi),拿竹耙子均勻的給攤開(kāi)了,讓它們也接受陽(yáng)光的照射。

等曬了三四天,這殼兒都收進(jìn)去了,里面的豆粒也干干的了,就到了李楊氏展現才華的時(shí)候了。

黑豆豆漿,豆渣,豆腐……她樣樣拿的出手。就算只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆豉她也能做的噴香撲鼻,拿菜籽油輕輕一炒,李耀宗拿著(zhù)白飯拌著(zhù)吃都能吃?xún)赏腼垺?/br>
“娘,咱倆的黑豆子我都收回來(lái)了,今天在地里,耀祖還發(fā)現一些豆子被野兔子給糟蹋了,等會(huì )我就去集市里買(mǎi)些夾子,在后山那兒,地里都放一些,看能不能夾幾個(gè)野兔子?!崩钜谝晃逡皇南蚶顥钍蠀R報著(zhù)。

“哦,還有呢,剛才我跟鐵牛約好了,過(guò)幾天就上西山上去套野物,你提前給我準備些干糧吧?!崩钜谟盅a了一句。

“成,你就放心吧,吃的管夠?!崩顥钍险χ?zhù)手里的針線(xiàn)活,頭也不抬的回了他幾句。

過(guò)了幾天,曬干的黑豆大部分被李楊氏收進(jìn)了糧倉,單獨留出來(lái)的是準備磨豆漿和做豆豉。李家自己有石磨,這石磨不大,李楊氏一個(gè)人就能使。

首先把這粒粒飽滿(mǎn)的豆子提前一夜泡好,這泡豆子的時(shí)間也有講究,這不能泡的太短,豆子沒(méi)泡好這漿水就不好出。但你也不能泡的太長(cháng)時(shí)間,太久了這豆子就會(huì )“泡僵”,味兒就不好了。

李楊氏磨了大半輩子的豆子了,自然知曉這其中利害關(guān)系,她自有自己的一套方法,保管泡出的豆子都恰到好處。

豆子泡好了就得上磨磨了,一勺添一勺的別急也別趕,推一下磨加一勺豆,不一會(huì )這細細的豆漿就裝了半盆了。

接下來(lái)就是很重要的步驟了——煮豆漿。把磨好的漿水拿包袱布過(guò)濾一遍渣子,就能上鍋煮了。

這豆漿啊一定要煮開(kāi),不然可是會(huì )害到自己的。

這豆漿煮好了還有多余的粗渣子,李楊氏也絕不會(huì )浪費。新鮮的豆渣混著(zhù)韭菜一起炒,味道香的呀,吃過(guò)一次就忘不了。

作者有話(huà)要說(shuō):

小的時(shí)候,家里黃豆地剛噴完農藥,就有一只肥嘟嘟的兔子來(lái)偷豆,然后就給毒死了,讓我們家狗給撿了回來(lái),把它給能的,蹦來(lái)蹦去的。

可是我爺爺說(shuō)那兔子一看就是毒著(zhù)了,嘴邊有烏血,不能吃,我們就把它給埋了……

第22章進(jìn)山

一天的的傍晚,李楊氏伺候一家老小吃完飯,把鍋碗瓢盆又收拾利索了,就開(kāi)始準備給李耀宗要帶上山的干糧,這是李家村獵戶(hù)人家的慣例。

入了冬山上的獵物們也都出來(lái)尋找食物來(lái)存糧過(guò)冬,正是個(gè)抓捕的好機會(huì )。莊稼人也正好得了閑,總會(huì )三五成群的上山找獵物。

李楊氏把秋里剛收的玉米用磨磨成粉,把這玉米面和著(zhù)糯米粉、高粱粉一同攤成薄薄的餅,足足攤了二十張,能夠李耀宗一伙吃上三天了。

還有那曬干的花生,拿河沙做底在鍋里炒熟了,稍微放涼了后也給他帶了一布袋?;ㄉ莻€(gè)好東西,好吃又頂餓,還能做引子給野物們設陷阱。

這次上山李耀宗自己還得帶不少的東西,干糧就沒(méi)再準備很多了,如果入了冬還想進(jìn)次山,李楊氏還會(huì )給他帶上自家熏的臘rou和干豆腐,在深山老林里也能吃的好點(diǎn)。而且鐵牛、大林他們也會(huì )帶一些干糧,所以吃的是絕對夠了。

次日一早,李耀宗早早的起來(lái)后就把裝干糧的布包系在了腰間,帶上了自己往常打獵的一應物件,把箭換上了新買(mǎi)的箭頭,牢牢的把弓箭捆在了身后。

把那鐵夾子也都裝進(jìn)了包里,帶上了裝滿(mǎn)了水的牛皮水囊就去了鐵牛家,準備和他們一起進(jìn)山。

大林家是離東山最近的,所以他們約好了一起去大林家集合,然后再進(jìn)山。李家和張家挨的近,李耀宗和鐵牛兩個(gè)人便一同去大林家了。在路上的時(shí)候,鐵牛就已經(jīng)開(kāi)始盤(pán)算了,要逮些什么,哪些野物晚上出來(lái)的多……

李耀宗打趣他:“鐵牛,你別盤(pán)算了,你這怕是要把整個(gè)東山的野物都撈回來(lái)給小青做聘禮呀?!?/br>






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