中找到預防天花的法子，這個(gè)五禽戲說(shuō)不得當真有效。

林如海下定決心練習，也是感動(dòng)于賈赦能想著(zhù)自個(gè)夫妻倆，“多謝舅兄，如海定勤加練習?！笨吹搅秩绾Ｂ?tīng)進(jìn)去了，賈赦松了一口氣。至于賈敏更不用擔心，苦藥汁子都不怕喝，更別說(shuō)練習瑜伽了，只要能順利懷上，再艱難的法子估計也會(huì )嘗試。

日子就在林如海夫婦潛心練習中過(guò)去，為此林如海還專(zhuān)門(mén)尋了一個(gè)練武的男師傅和女師傅來(lái)，到底是專(zhuān)業(yè)人士，一看冊子里的內容就知道其中的益處，對于他們練武的人來(lái)說(shuō)沒(méi)多大用處，但是像這種缺少鍛煉的勛貴人家，如果堅持練習強身健體自不必說(shuō)，甚至可以延年益壽。

聽(tīng)了兩位師傅的話(huà)，林如海夫婦更是感念賈赦，愈加勤勉練習。一開(kāi)始兩人很多動(dòng)作都做不到，沒(méi)一會(huì )兒便氣喘吁吁，特別是瑜伽，要求柔韌度，賈敏剛開(kāi)始真是苦不堪言，要不是女師傅幫著(zhù)松活筋骨，早就堅持不下來(lái)了。不過(guò)好處慢慢也體會(huì )出來(lái)，兩人都覺(jué)得身子慢慢的輕快了，不再有之前的沉重之感。

夫妻兩個(gè)的房里生活也愈加和諧，尤其賈敏練了瑜伽，身體柔軟不少，兩人還自動(dòng)探索了不少新奇的姿勢，雖然每次賈敏都羞得恨不得即可死去，可是一次次又被林如海哄騙著(zhù)這樣那樣，醬醬又釀釀。林如海之前房事偶有的無(wú)力感也沒(méi)有了，自然是越發(fā)的盡興。時(shí)隔三年，兩人又恢復了新婚時(shí)的蜜里調油，甚至更加恩愛(ài)。

☆、食客來(lái)

賈赦近日的小日子過(guò)得是優(yōu)哉游哉，一年的病假還早，該抱的大腿抱的也差不多，以后無(wú)非是再抱的緊一點(diǎn)，別讓好不容易抱上的大腿飛了。賈璉每日都要上課，迎春還是個(gè)不會(huì )說(shuō)話(huà)的奶娃娃。自己整天不是吃就是睡，古代也沒(méi)什么娛樂(lè )活動(dòng)，看書(shū)也不能天天鉆到書(shū)眼兒里。

偶爾有賈母過(guò)來(lái)找點(diǎn)不痛快，賈赦也都不硬不軟的懟回去，絲毫不在意，反而把賈母氣的肝兒疼。至于王夫人，一邊養胎一邊和小妾斗法，還沒(méi)功夫出什么幺蛾子。日子過(guò)得太舒坦，賈赦就想折騰了。鑒于分外想念現代的美食，就吩咐賈忠找幾個(gè)做酒樓的鋪子，看能不能在自家酒樓做出現代的吃食，什么火鍋啊烤魚(yú)啊，想想就流口水。

賈赦挑了一家面積比較大，地理位置良好而又經(jīng)營(yíng)一般的鋪子，準備重新裝修，開(kāi)一家火鍋店。在這里連涮鍋子都沒(méi)有，想來(lái)火鍋能流行起來(lái)，要知道火鍋在大天朝可是征服了多少人的胃。賈赦直接告訴賈忠這家店老爺我征用了，去安排人重新裝修，裝修的圖紙稍后給他。再找一批機靈的小廝培訓起來(lái)，原來(lái)的掌柜要是可以就繼續留著(zhù)，不行就換個(gè)能干的人來(lái)。

歸于原主還有點(diǎn)作畫(huà)的天分，賈赦花了兩天時(shí)間總算把圖紙畫(huà)好。一樓作為大廳，安排有四人座、六人座、八人座，用以滿(mǎn)足普通老百姓的需求。二樓全部是包間，每個(gè)包間可容納十多人，分別為春夏秋冬、梅蘭竹菊八個(gè)包廂，滿(mǎn)足一些達官貴人之需。

賈赦挑選的鋪子特意找了個(gè)帶后院的，這個(gè)后院的面積也比較大，賈赦劃出兩個(gè)地方單獨建立了兩個(gè)包間，計劃好好裝修一番。這后院還帶著(zhù)一個(gè)小門(mén)，一則方便后邊自己帶著(zhù)家人好友來(lái)吃，二則萬(wàn)一有些顯貴的人過(guò)來(lái)嘗鮮，不想招搖，也好安排不是。后院原來(lái)帶了個(gè)挺大的池塘，之前種的是荷花，賈赦準備改造一下變成魚(yú)塘，準備搞個(gè)現釣現吃的情趣，魚(yú)火鍋也是一大特色不是。

看著(zhù)后院還有地方，賈赦發(fā)散思維，準備辟出一塊地種東西，當然是讓客人自己種，種些小青菜啊、小白菜的，回頭長(cháng)成了還能吃到親手種的菜，享受一把自給自足的樂(lè )趣，想來(lái)古代的達官貴人們也是不會(huì )拒絕的。習慣了衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的奢侈生活，偶爾來(lái)次歸園田居也是不錯的。

至于包廂和后院的設計，賈赦不想費腦子，提出了幾點(diǎn)要求，就讓賈忠請個(gè)專(zhuān)業(yè)搞設計的人幫著(zhù)裝修，務(wù)必要顯得別致雅趣有情調。至于火鍋店的名字賈赦已經(jīng)想好了，準備來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單粗暴的，就叫食客來(lái)火鍋，牌匾的設計也一同交給了設計師傅。

另外特意定制了中間帶空的火鍋桌及專(zhuān)門(mén)放炭的小爐子，沒(méi)辦法在這個(gè)沒(méi)電沒(méi)氣的古代，只能退而求其次用炭來(lái)做火鍋。又讓底下的人帶著(zhù)賈赦畫(huà)好的圖紙定制了大小合適的鴛鴦鍋子和用于放菜的木質(zhì)架子。

剩下的火鍋做法還有人員培訓就要賈赦來(lái)做。因著(zhù)之前的掌柜還可以，就讓他繼續留任，目前主要負責店鋪的裝修，等開(kāi)張了要總攬全局的。但是食材原料還有今后店員的管理還缺個(gè)人，相當于缺個(gè)二掌柜，賈赦就讓賈忠從中挑個(gè)人出來(lái)，賈忠就想把大兒子安排過(guò)來(lái)。

“老爺，奴才的大兒子賈義平日里還算穩重，為人也老實(shí)，奴才就腆著(zhù)臉想給他求個(gè)恩典?！闭f(shuō)到賈義，賈赦印象里見(jiàn)過(guò)幾面，看著(zhù)是挺穩重的，辦事也牢靠，目前主要是幫賈忠在外跑跑腿兒。這個(gè)二掌柜是掌握著(zhù)采買(mǎi)的，做吃食食材容不得半點(diǎn)馬虎，得要個(gè)靠的住的人才行，這么說(shuō)來(lái)賈義正合適。

“讓賈義去做個(gè)酒樓的二掌柜會(huì )不會(huì )屈才了，以后外邊的事誰(shuí)幫你?！?/br>
“老爺看的上他是他的福分，能做好二掌柜就不錯了，他哪還有什么才不才的。奴才的小兒子也差不多到歷練的時(shí)候了，以后讓他幫忙跑跑腿兒就行?！?/br>
“那行，你看著(zhù)安排吧。安排個(gè)時(shí)間叫賈義過(guò)來(lái)，有些事兒我還得囑咐他?！?/br>
“哎哎，多謝老爺?！?/br>
賈赦又將火鍋的幾種湯底及蘸料和店員的培訓整理了一下，主要有麻辣湯底、骨湯湯底、清湯湯底等，這里的廚師都是一把好手，吊湯這塊不是問(wèn)題，只要賈赦將湯底的炒制方法教給他們，自然會(huì )舉一反三。

等賈義過(guò)來(lái)那日，賈赦詳細地跟他說(shuō)了火鍋的做法吃法，還有什么魚(yú)火鍋啊、養生火鍋啊等等，只要賈赦想到的通通跟他說(shuō)了一遍。還有店員的培訓，賈赦要求定制一批專(zhuān)門(mén)的服裝和帽子，以黑紅為主色，力求簡(jiǎn)單大方，胸前要袖上“食客來(lái)”字樣。

店員的人選一定要胖瘦均勻，相貌要清秀。相信大多數人都是顏控，吃飯的時(shí)候看到個(gè)長(cháng)得帥的總比看到個(gè)丑的心情愉悅。對待客人要熱情周到，讓人感到賓至如歸，但是不能過(guò)于卑躬屈膝，給人一種諂媚之感?？腿说馁p賜要大方接受，真誠謝賞，不能過(guò)于追捧客人。

店員實(shí)行考核制，除了固定工資外，表現優(yōu)秀評為一等者還有額外的獎金，連續三個(gè)月評為一等可由一樓晉升至二樓服務(wù)，二樓可晉升至內院服務(wù)，或者可晉升為小管事等等，具體看情況而定?？傊M一切可能調動(dòng)店員的積極性和進(jìn)取心。

賈赦洋洋灑灑的說(shuō)了一大通