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,赫連啟由于受傷,他并不能大魚(yú)大rou,面對一桌子的美味,他只在一旁喝著(zhù)青菜粥。廚師就站在白小玲的身邊,她先是吃了一片水煮魚(yú)。“嗯!味道還可以,但是你要注意幾點(diǎn),第一點(diǎn),做水煮魚(yú)要講求用什么魚(yú)做,一般用草魚(yú)和黑魚(yú)做水煮魚(yú)。黑魚(yú)rou質(zhì)比較緊,rou鮮嫩易切薄片,做得好的話(huà)入口即化,容易入味。缺點(diǎn)就是魚(yú)刺比較多,火候掌握不好容易把魚(yú)rou煮老,不好吃。草魚(yú)相比黑魚(yú)rou質(zhì)疏松了點(diǎn),肥厚多汁,缺點(diǎn)就是不易入味,需要放置重調料。若是我沒(méi)有看錯,你做的這道水煮魚(yú),用的是鯽魚(yú)?!?/br>廚師連忙道:“是,屬下的確是使用鯽魚(yú)做的這道水煮魚(yú)?!?/br>在古代,對于美食,他們還沒(méi)有細致到做一道水煮魚(yú)要使用什么樣的魚(yú)這種程度。白小玲繼續說(shuō)道:“那么我們接下來(lái)注意第二點(diǎn),你的切法不對?!?/br>這一下,廚師和赫連啟都被她的話(huà)吸引了,做一道水煮魚(yú)而已,難道還將求切法?“宰下魚(yú)頭和魚(yú)尾,留中間軀干,將魚(yú)的脊骨兩側的魚(yú)rou片下,然后一片片地片成薄片,對于脊骨那一截,直接切段就可以。煮魚(yú)時(shí)候也千萬(wàn)注意,先下魚(yú)頭魚(yú)尾,再下脊骨部分,最后下魚(yú)片。這樣更容易掌握火候,使得做出來(lái)的魚(yú)rou鮮滑爽口?!?/br>廚師一下子紅了臉,他在汴城也算是御廚級別的人了,可是他從未聽(tīng)過(guò),做水煮魚(yú)還將求用什么魚(yú)做,怎么切魚(yú)的方法,魚(yú)rou下鍋的順序,他這做的一鍋魚(yú)rou,雖然味道可以,但是有些部位明顯煮爛了,有些部位火候還不是很夠,為了能夠將魚(yú)rou全部煮熟,所以他煮了較長(cháng)時(shí)間,這也使得魚(yú)rou鮮嫩的口感消失了。他連忙說(shuō)道:“姑娘,受教了?!?/br>白小玲看向赫連啟,他沒(méi)告訴這名廚師她的真實(shí)身份?為何他叫她姑娘?不過(guò)想來(lái)也對,若是赫連啟說(shuō)了她的真實(shí)身份,這個(gè)廚師的嘴巴不緊,不知道這事最后被傳成什么樣子。她又拿著(zhù)筷子嘗了第二道菜,爆炒牛rou,嘗過(guò)以后,她放下了筷子,看向廚師,“是不是覺(jué)得,用同樣的方法,同樣的火候,同樣的時(shí)間控制,但是有時(shí)候炒出來(lái)的牛rou鮮嫩可口,有時(shí)候炒出來(lái)的牛rou卻難以嚼咽?”廚師連忙點(diǎn)頭,這姑娘真是太神了,簡(jiǎn)直說(shuō)到他的心坎上去了。“第一,你的這道爆炒牛rou沒(méi)有勾芡,勾芡以后,rou質(zhì)會(huì )鮮嫩一些。第二,同樣是切法,若你仔細觀(guān)察,其實(shí)牛rou是有一定的紋理的?!?/br>她說(shuō)著(zhù),用筷子指著(zhù)一片牛rou,廚師順著(zhù)她指點(diǎn)的方向看去,卻是注意到了牛rou的紋理,而他以前切rou的時(shí)候,根本沒(méi)有注意這些。“我們要將牛rou的紋理切斷,這樣切出來(lái)的牛rou,吃起來(lái)rou質(zhì)會(huì )更好?!?/br>她說(shuō)完,看向赫連啟。“赫連啟,等你的傷好了,我請你吃鐵板牛rou?!?/br>“鐵板牛rou?”聽(tīng)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。“嗯!就是將牛rou切得薄如蟬翼,然后放好調料,在鐵板上面直接燙熟,這樣做出來(lái)的牛rou更鮮?!?/br>“可以試試?!焙者B啟聽(tīng)著(zhù)白小玲的描述,然后再看向自己的這一碗青菜粥,真是覺(jué)得寡淡無(wú)味。她湊近他,“不過(guò)前提是,我們的那件事情得成功?!?/br>“放心?!?/br>廚師看著(zhù)這一幕,他在五皇子的府邸之中做廚子已經(jīng)很多年了,他從未見(jiàn)過(guò)五皇子帶哪位姑娘回府,沒(méi)有見(jiàn)過(guò)五皇子與人同桌吃飯,更沒(méi)有見(jiàn)過(guò)五皇子與其他姑娘靠這么近說(shuō)話(huà)。而且這位姑娘直呼五皇子的名字,五皇子非但不生氣,還很自然的模樣。難道五皇子他真的要開(kāi)竅了?赫連啟看向廚師,他說(shuō)道:“好了,你先把白姑娘剛才說(shuō)的那些話(huà)回去好好琢磨一下?!?/br>“是,五皇子?!?/br>廚師說(shuō)完,他就退下了。房間里面只剩白小玲與赫連啟。赫連啟拿出一張地圖,他說(shuō)道:“在汴城城門(mén)口處有把手的士兵接近一百左右,他們是兩班輪換制,在子時(shí)換班,換班時(shí),會(huì )有一點(diǎn)無(wú)人的空隙,只要我們抓住這個(gè)空隙,去將人劫走,就不會(huì )與汴城的守城士兵發(fā)生沖突?!?/br>“時(shí)間夠嗎?”“不是我吹,我府上有幾個(gè)侍衛,輕功一流,比起無(wú)影,也僅僅是差一點(diǎn)而已?!?/br>“那就好。為了避免留下證據,還得在行動(dòng)當天,將他們的鞋子用布包裹起來(lái)?!?/br>這個(gè)說(shuō)法倒是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。白小玲繼續說(shuō)道:“在秦洛與冷霜的死亡下場(chǎng),就曾留下了半枚腳印,這半枚腳印已經(jīng)成為捉拿兇手的證據,汴城城門(mén)口皆是泥土地,很容易便留下腳印?!?/br>赫連啟笑著(zhù),“就喜歡你這股吃里扒外的勁?!?/br>也的確,汴城的安全,是沈琮青在負責,若是無(wú)影平白無(wú)故失蹤了,他應該會(huì )被追責。但是沈琮青是什么性子,她很了解,赫連白真的用吳順的性命做要挾,他也會(huì )同她一樣妥協(xié)。其實(shí)仔細想,還有其它方法可以避免赫連白逼她接下這筆買(mǎi)賣(mài),她沒(méi)去想其它方法,而是答應赫連白,其中有一個(gè)重要原因便是,她也有些不忍心看著(zhù)一個(gè)活生生的人被暴曬三日,然后被斬首示眾。當時(shí)她就覺(jué)得奇怪,赫連白是個(gè)聰明人,一個(gè)聰明人要動(dòng)手殺赫連啟,為什么會(huì )用自己的人?他不僅用到了自己的心腹,而且這場(chǎng)截殺還被赫連啟知道了。現在從種種跡象來(lái)看,無(wú)影截殺赫連啟,應該不是赫連白的命令,赫連白這下不知道又被誰(shuí)坑了?還是他的那個(gè)寶貝三妹?不過(guò)若是赫連鈺所為,這事情兜兜轉轉,傷的人是赫連啟,要死的人是無(wú)影,赫連啟、無(wú)影和她有仇?她又問(wèn)道:“赫連啟,你提前知道無(wú)影他們要來(lái)截殺你,那你想必也知道是誰(shuí)陷害的赫連白?”赫連啟頓了頓他手里的勺子,白小玲她果然聰明。“知道?!?/br>“是赫連鈺?”他嘴角上揚,“聰明!”要說(shuō)赫連鈺恨她,她可以理解,畢竟赫連鈺喜歡的人和她成親了,而且二人還有了寶寶。但是她恨赫連啟,那是什么原因?“你可是她的弟弟,你做了