剝去紅衣，倒入自家的小石磨上，慕君自告奮勇來(lái)推石碾。

重重的石碾壓過(guò)，幾圈下來(lái)，鮮嫩的花生仁迸裂，流出淡黃汁液。

夏婉娘在一旁，時(shí)不時(shí)用葫蘆瓢加些清水，混合著(zhù)花生汁液，一起順著(zhù)石磨上的石槽滴到下面的木桶內。

用凈紗布蒙在木盆上，將花生汁倒進(jìn)去過(guò)濾出清汁，加入等量的面粉，攪拌均勻。

然后倒入鍋內，大火燒開(kāi)，用竹漏勺撇去浮沫，再轉小火熬，直到出現一層豆皮就可以?；鹆?。

夏婉娘倒出白醋，兌入等量的清水，待花生汁稍涼一點(diǎn)就緩緩倒入，還要一邊慢慢攪動(dòng)。

隨著(zhù)醋水的加入，本來(lái)澄清的花生汁中慢慢析出奶白色的絮狀物，和水分離開(kāi)來(lái)，原來(lái)這個(gè)就叫豆花。

夏婉娘吩咐慕君準備好三寸深的木盤(pán)，將豆花和析出來(lái)的水一起倒入。

蒙上凈紗布，再蓋一塊竹砧板，上面還要壓幾塊大石頭，剩下的就是等它成型了。

慕君看著(zhù)石磨上的花生渣，想著(zhù)倒掉可惜，靈機一動(dòng)，可以拿來(lái)做餅啊。

她把花生渣掃入木盆內，加入少許面粉，鹽，蔥花，和胡蘿卜丁。再打幾個(gè)雞蛋進(jìn)去，和勻，直到能用手捏成團，再壓成小餅狀。

待鍋燒熱后，刷上薄薄一層油，把渣餅貼上去，小火慢慢烘至金黃色就可以出鍋了。那邊姑姑一早開(kāi)始煮的粟米稀飯也好了，散發(fā)著(zhù)陣陣米香。

這時(shí)家人也都陸續起身了，慕君麻利的切了幾樣小菜，拌上香油，端了出去。

夏婉娘則揭開(kāi)木板，鏟出已經(jīng)成型的花生豆腐，切成小塊，撒點(diǎn)鹽，炒了蒜末和姜絲的料汁澆上去，也端了出來(lái)。

桌上，眾人吃了這嫩生生的花生豆腐，都贊不絕口。

“比黃豆豆腐更緊實(shí)綿密，更彈牙，也更爽滑?；ㄉ銡鉂庥?，微酸若甜，生吃也沒(méi)有豆腥。好吃，好吃……”爹爹看來(lái)是十分中意這樣涼菜。

“這花生渣餅也不錯，外層焦香，里層軟糯，要是加點(diǎn)rou進(jìn)去就更香了……”夏云崢一邊吃，一邊說(shuō)。

“大早上哪來(lái)的rou，也不見(jiàn)你起來(lái)炒，好吃懶做的東西！”

爹爹作勢要拿筷子敲他，夏云崢趕緊端起碗跑到夏慕君身后躲起來(lái)。

“哎，哎，你好好吃飯，還要去學(xué)堂呢……”慕君看著(zhù)猴子似的云崢，生怕他把稀飯撒到自己頭上，這種事他可沒(méi)少干。

映荷看著(zhù)舅舅一家人其樂(lè )融融，熱熱鬧鬧的樣子，心中卻有幾分酸楚。一想到自己爹爹，更是忍不住，忙背過(guò)身去，輕輕擦了擦眼睛。

夏婉娘將這一幕看在眼里，心知女兒所想，可也十分無(wú)奈，只能在心中嘆息一聲。

☆、第三十三章厚臉皮的官差

吃罷早飯，夏于氏還要慕君在家休息，慕君可再呆不住了，小跑著(zhù)跟夏婉娘坐上了驢車(chē)，夏于氏也拿她沒(méi)辦法，只好由她去了。

到了鎮上，慕君照例去采買(mǎi)豬頭和大腸，連rou案老板老板都跟她說(shuō)好久不見(jiàn)。慕君笑笑，抬眼看見(jiàn)rou案上擺著(zhù)新鮮的豬蹄，心中一動(dòng)，也買(mǎi)了一對。

整個(gè)上午，慕君忙的就沒(méi)停過(guò)。

她把豬蹄斬小塊，飛水，再撈出沖凈浮沫。待水沸后，加入豬蹄，花生，蔥、姜片、料酒和鹽，大火煮開(kāi)，撇凈剩余的浮沫，再小火繼續煮兩個(gè)時(shí)辰。

趁砂鍋燜煮的功夫，又往熱鍋內倒入冷油，小火炸至花生變深色即撈出瀝油，然后將西芹和黃瓜用滾水略略抄過(guò)，切小塊和花生拌在一起。

再把蒜剁末，紅椒和香菜切的細碎，滾油爆香后澆到盤(pán)里。

臨近飯點(diǎn)，豬蹄也燉好了，揭開(kāi)鍋蓋，一股濃郁的香氣撲鼻而來(lái)。

夏婉娘吸吸鼻子說(shuō)好香，先舀了幾碗，跟映荷，慕君就在后廚吃了起來(lái)。

不一會(huì )客人也陸續上門(mén)了，慕君自己數數，從家里帶來(lái)的花生酥，花生糕，花生豆腐，花生渣餅，再加上在鋪子里現做的炸花生拌西芹，和花生燉豬腳。

今日可謂開(kāi)了個(gè)花生宴。

來(lái)鋪子里的食客們吃著(zhù)都說(shuō)新鮮，贊老板好心思好手藝。

一大煲的豬腳花生湯很快賣(mài)了個(gè)底朝天，幾樣花生小點(diǎn)當添頭送上桌，也很受歡迎，客人吃了后多數都掏錢(qián)再買(mǎi)點(diǎn)，打包回去給小孩嘗鮮。

炸花生拌西芹，還有涼拌花生豆腐賣(mài)的也不錯，有闊綽些的客人，吃著(zhù)好，拿來(lái)送酒，連帶“多寶閣”的高粱酒都多賣(mài)了幾壺。

其實(shí)夏慕一直都愛(ài)做菜，以前在外面吃到好吃的，都會(huì )忍不住自己回來(lái)琢磨?？上粺o(wú)家人，二無(wú)親近的朋友，每每做得了好吃的，自己只吃得下一點(diǎn)，都是拿去樓下喂野貓了。

現在正好，別人吃著(zhù)道好，她也開(kāi)心。

慕君正笑著(zhù)結賬，突然一道黑影覆上柜臺。她抬頭一看，原來(lái)是那個(gè)官差。她只是略點(diǎn)點(diǎn)頭，便垂下眼，不再看他。

柳盛之倚在柜臺，把她的小動(dòng)作都看在眼里。他低下頭，似笑非笑的說(shuō)道：“夏姑娘，聽(tīng)說(shuō)你前幾日被人擄走了？可無(wú)大礙？”

夏慕君聞言手中動(dòng)作一頓，慢慢抬起頭，一雙杏眼探尋地看向柳盛之，拿不準他究竟想干什么。

柳盛之對上夏慕君戒備的眼神，并不退縮，狹長(cháng)的鳳眼清亮，眼神如水澄澈，放佛他問(wèn)這句話(huà)真的只是出自關(guān)心。

“我沒(méi)事，官爺有心了?！蹦骄拇鸬?。

“要我幫你抓住她嗎？那霍乘風(fēng)不敢下手，我可不怕！”

柳盛之用只有他倆能聽(tīng)清的聲音說(shuō)著(zhù)，話(huà)音未落，已經(jīng)如愿看到了夏慕君驚訝的表情。

說(shuō)完，他站直身子，慢慢悠悠的找個(gè)位子坐下來(lái)，自顧自倒起茶來(lái)。

夏慕君把映荷叫過(guò)來(lái)收錢(qián)，自己端著(zhù)小菜，來(lái)到柳盛之身邊，低聲問(wèn)道：“你怎么知道的？你究竟想干什么？”

“我只是想保護你啊……”柳盛之一直都笑吟吟的，卻讓人捉摸不透。

他慢條斯理的吃著(zhù)小菜，不時(shí)點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎十分對他的胃口。

見(jiàn)他態(tài)度曖昧，夏慕君卻也顧不上害羞，只能繼續小聲說(shuō)：“不要讓我家人知道，我怕他們擔心?！?/br>
另一方面慕君也怕事情鬧大后不好收場(chǎng)，畢竟不管怎么說(shuō)，霍安歌也是霍乘風(fēng)的堂妹。

柳盛之仰頭喝了一盞茶，看著(zhù)滿(mǎn)眼懇請之色的慕君，偏了偏頭，仿佛思考了一會(huì )，才開(kāi)口：“除非……告訴我你的名字”。

“這……”慕君看著(zhù)眼前這位厚臉皮的小官爺，明明十分無(wú)理的請求，他卻說(shuō)的如此坦然，這也是一種本事啊。

“夏慕君?！?/br>
慕君說(shuō)完再不理他，徑自轉身去了后廚。

柳盛之看著(zhù)她的背影，挑挑眉，玩味的笑了笑。又叫了壺酒，繼續吃著(zhù)桌上的小菜。直到吃的打飽嗝，才結了賬，哼著(zhù)小曲，心滿(mǎn)意足的走出去。

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