點(diǎn)更新會(huì )好呢~

謝謝大家的留言支持，么么噠~會(huì )努力更新報答大家的~

第14章金大腿飯桶

現在就剩下菜了，豬rou，瞅著(zhù)是五花rou，肥瘦相間，要是調料齊全，做五花rou是正好的，現在看來(lái)只能豬rou燉土豆了，先大火在小火的熬上一熬，土豆半化不化的，味道也能不錯。

豬rou一上手，周小魚(yú)就知道這絕對是純天然的，手感特別的好，先偏了一點(diǎn)肥瘦相間的下來(lái)，之后把豬rou都切成四方塊的小長(cháng)條，保證每塊rou上都是肥瘦相間的，放著(zhù)備用。

六個(gè)土豆，全削了皮，其中四個(gè)切成小塊，放在豬rou旁邊，豬rou燉土豆的材料就齊了。

又把留出來(lái)的那塊rou，切成rou沫。

點(diǎn)火，燒熱鍋，先下rou沫翻炒，主要是靠這些rou沫出油，家里的油壇子被周扒皮整走了，后邊的菜還要用油，周小魚(yú)覺(jué)得自個(gè)現在特別的可憐，嘴上又罵了幾句鬼老天！

他活的好好的，干什么來(lái)這！

炒出油來(lái)之后，rou沫和油分開(kāi)放，整個(gè)大鍋里現在看著(zhù)油汪锃亮的，在下豬rou塊，一樣的翻炒，出油就舀出來(lái)，瞅著(zhù)rou都變色了，放土豆，一起炒，炒一會(huì )加水，加鹽，蓋鍋蓋，燒火。

沒(méi)那些個(gè)調料，現在就只能靠長(cháng)時(shí)間的燉了！

剩下的兩個(gè)土豆切絲，瞅著(zhù)自己切的有點(diǎn)粗，周小魚(yú)就格外的想念擦絲板子，又快又細，等有錢(qián)了非得找個(gè)鐵匠鋪子做一個(gè)出來(lái)不可，說(shuō)不定還能賺點(diǎn)錢(qián)。

土豆絲他是打算做涼拌的，正好能解了豬rou土豆的油膩。

大白菜，掰葉子下來(lái)，都片成片，打算炒個(gè)rou沫白菜，好歹三個(gè)菜出來(lái)了。

周小魚(yú)自個(gè)是覺(jué)得這菜做的一般，畢竟除了鹽之外也沒(méi)別的調料，可是別人聞著(zhù)，那確實(shí)是香，這周阿麼一進(jìn)屋就聞見(jiàn)股子香味，見(jiàn)周小魚(yú)掀開(kāi)了大鍋蓋，一瞅小半鍋的飯都是干巴巴的，這要是燙粥或是撈米飯，咋不見(jiàn)水呢？

不過(guò)這味聞著(zhù)可真香！

“小魚(yú)，你這是整的啥？”周阿麼站鍋臺邊往鍋里瞅著(zhù)，飯應該是熟了的，可這做法還是頭回見(jiàn)。

周阿麼原是有些擔心的，像周小魚(yú)這么大的哥兒，應該啥都會(huì )做，雖不能樣樣出彩，可是做個(gè)差不多還是行的，可是又一想周河兩口子生前那是很疼惜這個(gè)哥兒的，小魚(yú)身子骨又不好，仔細想想還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)或是聽(tīng)說(shuō)過(guò)小魚(yú)哥兒有啥拿得出手的活計……原是好意，別成了錯，在外面瞅了幾眼，忙進(jìn)屋了，一進(jìn)門(mén)就聞著(zhù)香香的，這心頓時(shí)就放下了。

別管做成啥樣，就奔著(zhù)這香味就錯不了！

“我悶的飯，瞅著(zhù)還行吧??？”周小魚(yú)說(shuō)著(zhù)，就把鍋里的飯淘到了大瓷碗里，又用鏟子把鍋巴搶了下來(lái)。

“挺香，聞著(zhù)比那水撈飯香！”周阿麼看周小魚(yú)搶出來(lái)的那東西，聽(tīng)著(zhù)脆生生的，八成也能吃。

雖然不知道周小魚(yú)說(shuō)的悶飯是咋個(gè)做法，周阿麼也沒(méi)多問(wèn)，想著(zhù)八成是小魚(yú)阿麼獨家的手藝，像他們這些哥兒，總有幾樣拿出手的活計，那都是各家幾輩子傳下來(lái)的，多數都不能外傳。

“瞅你這飯做的這個(gè)香，俺就放心了！不過(guò)小魚(yú)啊，你那菜刀還得用用……”周阿麼笑呵呵的說(shuō)道，菜板上放的土豆條，也太粗了點(diǎn)，一般都是煮了吃或者燉菜用，這切成條是想做啥呢？

旁邊那大鍋里聞著(zhù)更香，這小魚(yú)哥兒的手藝八成真不錯，記得小魚(yú)阿麼就是個(gè)做飯好吃的，當初也是因著(zhù)這個(gè)手藝被周河求娶回來(lái)的。

看來(lái)小魚(yú)哥兒，說(shuō)不定也有著(zhù)緣法！

“嗯，還得練！”周小魚(yú)也知道自己那土豆絲切的挺粗，誰(shuí)讓以前他都是用擦絲板的，這擦絲板還得早點(diǎn)弄一個(gè)回來(lái)才是。

“周阿麼，我這邊在炒個(gè)菜就行了，麻煩阿麼幫我叫他們回來(lái)吃飯！”周小魚(yú)把大鍋刷了一遍，加了三瓢水，灶坑里添上柴。

“成！俺們小魚(yú)哥兒啊，這保準是個(gè)錯不了的！瞅瞅這手藝！”周阿麼出去前又夸了一句周小魚(yú)。

周小魚(yú)笑呵呵的沒(méi)應聲，這才哪到哪，要是東西齊全了，他能做的更好吃，保準他們咬掉舌頭。

鍋里的水很快就燒開(kāi)了，拿過(guò)洗臉盆舀進(jìn)去兩瓢，等他們回來(lái)的時(shí)候在兌上一些涼水，飯前洗洗手。

周小魚(yú)又下鍋煮的土豆絲，開(kāi)水里打一個(gè)轉，直接用笊籬把土豆撈上來(lái)，大碗里事先備上涼水，一過(guò)涼水，在把多余的水空出去，放大碗里放上點(diǎn)鹽，要是有辣椒油，一起伴就更爽口了。

炒白菜片就更快了，等白菜片出鍋的時(shí)候，朱大壯也打頭先進(jìn)了屋，正好看見(jiàn)鍋邊忙乎的周小魚(yú)，滿(mǎn)屋子都是飯菜的香味，朱大壯也不知怎么的看周小魚(yú)就覺(jué)得有點(diǎn)別扭，瞅了一眼立馬轉過(guò)頭。

動(dòng)作挺大的，跟在后面的周阿麼看了個(gè)正著(zhù)，心里更樂(lè )了，這朱大壯分明就是對小魚(yú)哥兒有點(diǎn)意思的。

“大哥，做的啥？好香！”周寧遠擠了進(jìn)來(lái)，直接到了周小魚(yú)身邊，好奇的瞅著(zhù)，這可是他第一次看見(jiàn)大哥做飯呢，聞著(zhù)真香。

“你??！”周小魚(yú)揉了揉小包子的頭，“就是飯菜，你咋就聞著(zhù)香啦！”

“有熱水，趕緊洗洗手，馬上就吃飯！”周小魚(yú)對著(zhù)朱大壯和周阿麼說(shuō)道，“小遠，把桌子放上！”周小魚(yú)記得家里是炕桌，小包子應該能放上。

“俺去放！”朱大壯悶聲說(shuō)著(zhù)，就進(jìn)屋看見(jiàn)墻角的桌子，直接掄起來(lái)放到炕上。

周小魚(yú)沒(méi)想到這朱大壯攬下了這活，“那小遠和周阿麼先洗手！”。

等三人洗好了手，周小魚(yú)這邊把碗筷擺了上去，又把rou沫白菜和拌土豆絲和一大盆飯端了上去，之后才開(kāi)的大鍋把豬rou土豆出了鍋，這下滿(mǎn)屋子都是rou香味了。

坐炕上等著(zhù)吃飯的，朱大壯瞅著(zhù)桌上的菜，聞著(zhù)香味，先不說(shuō)好不好吃，這味聞著(zhù)也不虧。

周小魚(yú)把豬rou土豆端了上來(lái)，瞅著(zhù)周阿麼和小包子已經(jīng)脫鞋上炕了，朱大壯搭著(zhù)邊坐著(zhù)，自己也就順著(zhù)坐在了另一邊。

“小魚(yú)啊，你這菜聞著(zhù)香，瞅著(zhù)也好看，有沒(méi)有啥名?。?？”周阿麼笑呵呵的聞著(zhù)，不用吃就能知道小魚(yú)哥兒這菜味道是錯不了。

“涼拌土豆絲，豬rou燉土豆，rou沫白菜！先吃著(zhù)，要不一會(huì )就涼了！”周小魚(yú)說(shuō)著(zhù)，先拿了朱大壯跟前的碗，給他盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗飯，“多吃點(diǎn)！今個(gè)真是多謝朱大哥了！”

朱大壯接過(guò)飯碗說(shuō)了句，“沒(méi)啥！”別說(shuō)，這小哥兒做的東西是真香，就不知道吃上了是啥滋味，周小魚(yú)家里現在啥個(gè)情況他