。你們要換便換，不要與我們撞上就行?！?/br>
春意鬧這邊一個(gè)戴小帽的伙計道：“讓你們幫忙雕個(gè)花，你們不同意，我們換菜，讓你們跟著(zhù)換，你們也不同意，樣樣都不同意，你們怎的這自私？”

“自私？怎不說(shuō)你們春意鬧技不如人，當時(shí)分熱菜，你們非要搶了松鼠魚(yú)去做，那時(shí)你們怎么不大方一點(diǎn)，怎么不讓給我們？”

定制熱菜之時(shí)，春意鬧與得月樓各上了一個(gè)單子，兩家里頭都有一道松鼠鱖魚(yú)，一家說(shuō)自己的松鼠魚(yú)是看家名菜，一家說(shuō)自己的魚(yú)名震江南，簡(jiǎn)直要將杭州府的樓外樓壓下去。

兩張單子一道菜，兩家都咬定青山不放松，都說(shuō)是自己的看家本事，絕不肯放棄，也不肯讓給對方。但一張桌子一個(gè)席面怎么能有兩道一模一樣的菜，最后一商議，兩邊抓鬮，十六道熱菜，兩邊各抓了八個(gè)。

最后春意鬧口中艷壓樓外樓的名菜松鼠鱖魚(yú)終于到了他們手中，他們抓到八個(gè)菜，分別是：原汁八翅、荷葉粉蒸rou、西瓜雞子、白汁元菜、燜rou豆腐、碧螺蝦仁、松鼠鱖魚(yú)和雪花蟹斗。

說(shuō)起這松鼠鱖魚(yú)和雪花蟹斗，在八月九月里就是一道好菜，所謂八月桂花香，鱖魚(yú)肥而壯，而湖蟹，更是要金秋的好天氣。

如今是正月里，河水剛剛解凍，抓了鱖魚(yú)上來(lái)，也找不到美滋滋的螃蟹。春意鬧一抓到這菜單子的時(shí)候，就說(shuō)是得月樓故意陷害他們，這大冷的天氣，上何處去尋找螃蟹。

得月樓回說(shuō)：“你們做不出來(lái)，旁人未必做不出來(lái)，只能說(shuō)你們不會(huì )做?！?/br>
☆、春意鬧

為了這一張菜單子,兩邊不知道吵了多少架,又拍著(zhù)桌子鬧了多少回。

“‘奔月’我們的確雕不好，那就這樣,我們換一換，我們把奔月給你們，你們換一道菜過(guò)來(lái),可行？”

春意鬧的一位大師傅說(shuō)話(huà)了,范夫人去看得月樓，其實(shí)這樣也未嘗不可，大家總都是繞著(zhù)一張桌子轉,就莫要再生事端了。

得月樓的人沒(méi)有吭聲，都望著(zhù)話(huà)事做主的寶師傅，范夫人也瞧過(guò)去，“寶師傅,這樣的法子也行，與春意鬧換一樣菜，您同意不同意？”

寶師傅年紀不輕,身材有些發(fā)胖，鬢邊也有了白發(fā),他動(dòng)了動(dòng)rourou的臉頰，要開(kāi)口說(shuō)話(huà)。

大家都瞧著(zhù)他,范夫人也陪著(zhù)笑臉，過(guò)了一瞬，在場(chǎng)眾人都只聽(tīng)見(jiàn)他牙腔里蹦出兩個(gè)字,“不換?！?/br>
這宴席究竟要遇上多少麻煩，搶菜單子打嘴巴仗，酒水打嘴巴仗，兩家酒樓就連上菜的順序和擺位都要爭一爭的。這下好不容易菜單子定了，春意鬧又出了問(wèn)題，說(shuō)不會(huì )雕嫦娥，要不然就換菜，偏偏得月樓咬死了嘴，不肯答應。

范夫人的嘴角抽了抽，她嘴邊上的泡又開(kāi)始疼了，帕子一按上去，‘刺’的一下，血泡破了。范夫人低頭看帕子，秋香色的杭綢上有了一小灘血漬，范夫人盯著(zhù)看了幾瞬，就要厥過(guò)去。

“娘......”

穿水青色掐腰小襖配丁香紫長(cháng)裙的范家姑娘出現在后園里，她扶了范夫人，道：“娘，您是不是累了，不如回房歇歇吧？”

“喲！”不知后園里哪個(gè)伙計打了個(gè)口哨，“還說(shuō)人家小姐是個(gè)丑八怪，這不是生的挺標致嘛！”

年輕的伙計們都是愛(ài)僑的，有些見(jiàn)了漂亮姑娘，便以為自己是浪子，一個(gè)道：“還雕甚么嫦娥，這不就站著(zhù)一個(gè)嫦娥，屆時(shí)這位小姐往堂中一站，誰(shuí)還不說(shuō)是嫦娥再現??！”

“都給我閉嘴！”寶師傅瞧了自己得月樓的人，說(shuō)：“沒(méi)有規矩，再說(shuō)渾話(huà)，全部滾回去，得月樓今后也容不下你們！”

年輕的伙計們都安靜了，幾個(gè)大廚也不做聲，獨春意鬧那頭‘吱吱’笑，“嘖嘖，平日里真瞧不出來(lái)，寶師傅好大的規矩?！?/br>
寶師傅低頭搓點(diǎn)心，旁邊兩個(gè)大廚也跟著(zhù)炸圓子的炸圓子，雕花的雕花，幾個(gè)伙計也開(kāi)始麻利的收揀案桌上的雜物。今日是試菜的日子，得月樓已經(jīng)忙起來(lái)了，蘭師傅也道：“都別說(shuō)了，打起精神來(lái)，好生做事?！?/br>
范明瑰扶著(zhù)范夫人往前頭去了，閔夢(mèng)余就在前頭的回廊處，見(jiàn)到范夫人，彎腰道：“下官見(jiàn)過(guò)......”

范夫人連連擺手，“莫要客氣，你這大禮我可受不起”。話(huà)語(yǔ)間，竟似與閔夢(mèng)余很是熟悉。她問(wèn)：“閔尚書(shū)歸了鄉，如今可還好？”

閔夢(mèng)余笑，“伯父前些日子還來(lái)了書(shū)信，說(shuō)范大人嫁女，叫夢(mèng)余備上厚禮，替他老人家說(shuō)一聲‘恭喜’?！?/br>
范夫人搖頭，“閔尚書(shū)客氣了，咱們家哪里值得他老人家惦念，都是托魏北侯府的福......”

范明瑰攙著(zhù)范夫人，在這邊低著(zhù)頭，聽(tīng)了范夫人的話(huà)，她輕輕看了閔夢(mèng)余一眼，閔夢(mèng)余也是笑，說(shuō)：“夫人多心了，夢(mèng)余跟隨范大人年余，怎能不受大人關(guān)照，伯父心里都有數的?！?/br>
范夫人搖搖頭，又嘆口氣，“你又哪里受咱們的關(guān)照，是你關(guān)照咱們家還差不多，若不是你一路同老爺站在一處，老爺在蘇州府這知府也不會(huì )做的這么安穩?！闭f(shuō)罷，又拉了閔夢(mèng)余的手，“你是個(gè)好孩子，你也知道我和老爺就明瑰這么一個(gè)孩子，將來(lái)如果......如果明瑰過(guò)得不順遂，還請你，還請你多照看她?！?/br>
范明瑰抬眉，臉色有些發(fā)紅，“娘，您說(shuō)......您瞎說(shuō)甚么！”

范夫人不理她，只同閔夢(mèng)余道：“京城里的時(shí)局變化萬(wàn)千，我左右不過(guò)是個(gè)內宅婦人，老爺又是個(gè)糊涂的，將來(lái)若要出了什么事，誰(shuí)都幫不了這丫頭?？丛谀銈兺舻那榉稚?，請你多眷顧她，好嗎？”

閔夢(mèng)余沒(méi)有說(shuō)話(huà)，輕蹙著(zhù)眉。

“閔大人，伯母在這里舔著(zhù)臉皮，求你一聲，若明瑰不好了，請你幫幫她！”

說(shuō)罷，范夫人低頭要給閔夢(mèng)余屈膝磕頭，閔夢(mèng)余連忙側身避開(kāi)，“夫人快請起，快請起來(lái)，夢(mèng)余受不起?！?/br>
范明瑰更覺(jué)臉上似火燒，她揚起聲調，“娘，您這是做甚么，閔家哥哥只是個(gè)蘇州府的小小同知，我要嫁去京城，就是死在魏北侯府里了，閔家哥哥也不知道??！您說(shuō)，我要是不好了，他能做甚么，哪里又能救我！”

范夫人一把推開(kāi)范明瑰，彎腿就要往閔夢(mèng)余跟前跪，閔夢(mèng)余眼疾手快，一把托住范夫人，道：“好，我應承您?！?/br>
范夫人起身時(shí)眼睛都是花的，淚水圍在她有些青紅血絲的眼珠子上，閔夢(mèng)余說(shuō)：“您放心，我應承您，我應承您了?！?/br>
范夫人的眼淚滾滾而落，范明瑰被范夫人這一推，愣在了當下，訥訥道：“娘，您在說(shuō)甚么，您在說(shuō)甚么??！”

......

云娘拿起一套衣裳，拿起了又放下，媚春在旁邊坐著(zhù)，“這件不是挺好嗎，