送到客人的手里，三年了從來(lái)沒(méi)吃過(guò)早飯。

不過(guò)趙蘭香的手藝特別好，做啥都好吃，她提出要留他吃早飯，鐵柱求之不得呢！他猛地點(diǎn)頭，忽然發(fā)現這黑漆漆的天，離天亮還很遠，哪里到吃早飯的時(shí)間唷。

趙知青真跟他柏哥說(shuō)的那樣，心地是善良的。

梁鐵柱賣(mài)了那么多年的糧食，還沒(méi)有過(guò)哪個(gè)客人留他吃早飯。他們都是恨不得他交了糧食之后，立刻消失不見(jiàn)，唯恐方才那番交易被人發(fā)現。

趙蘭香很快鉆去柴房做早餐了，家里已經(jīng)沒(méi)有rou了，這段時(shí)間她也懶得去門(mén)市買(mǎi)rou回來(lái)吃了。她看著(zhù)梁鐵柱捎來(lái)的那袋豐富的干貨，于是轉頭跟鐵柱說(shuō)：

“素鍋貼吃吧？”

此時(shí)梁鐵柱已經(jīng)把賀松柏叫了起來(lái)，他走到門(mén)口疑惑地說(shuō)：“素鍋貼？”

趙蘭香笑著(zhù)說(shuō)：“別小瞧它是素，素鍋貼做得好吃，那比吃rou還有味道呢，你、你……們等等?！?/br>
她說(shuō)著(zhù)發(fā)現賀松柏也來(lái)了，不知道啥時(shí)候來(lái)的，默不吭聲地搬了張小板凳來(lái)蹲在柴房門(mén)口。

他滿(mǎn)臉都是還沒(méi)睡夠的困倦模樣，頂著(zhù)一頭的雞窩靠著(zhù)墻小聲地打了個(gè)哈欠。那雙瞇起的眼只露出一條縫，漆黑的眼在縫中流轉出細碎的光芒。

梁鐵柱靦腆地撓了撓頭，畢竟是孤男寡女，還是要注意點(diǎn)影響的，于是他把他柏哥也叫了起床。

趙蘭香轉身去揉起了面，鍋貼的名字其實(shí)名不副實(shí)，讓人一聽(tīng)著(zhù)眼前就浮現起焦乎乎的鍋巴。

實(shí)際上鍋貼很像一種煎脆酥香的長(cháng)版餃子，咬一口脆軟鮮美，湯汁濃郁。那種滋味可比吃水餃強多了，然而做起來(lái)也麻煩了很多。

鍋貼要達到那種軟脆又嫩酥，同時(shí)又要包得住餡，這就既要求了它的皮足夠軟，又要足夠韌。太軟了兜不住餡，皮容易破；太硬了也就沒(méi)有那種軟酥脆的美妙體驗了。所以趙蘭香和了兩團面，一團燙水和的面，一團冷水面，燙水面軟和，冷水面韌彈，最后揉成一股。

她包好大餃子放到鍋里炸，炸得金黃，邊炸邊澆蛋液，刷上豬油。木耳、山蘑菇、豆皮兒、竹筍揉成餡料，交織成一種不可思議的組合，各種山珍的鮮味浸入了豬油湯汁里，鮮極了，也香極了。

豬油的香味夾雜著(zhù)鍋貼本身的香氣溢了出來(lái)，把守在柴房外的兩個(gè)男人都勾得精神了起來(lái)，鐵柱期待地咽了咽口水，聞起來(lái)這么香，吃起來(lái)肯定好吃。

趙蘭香把熱騰騰的鍋貼端了出去，每人三只，她自己吃一只就夠夠的飽了。

梁鐵柱咬了一口，入口的軟脆，煎得外焦內嫩，口感棒極了。再咬一口，鍋貼包裹著(zhù)的那股濃郁鮮美的菜汁就流了出來(lái)，帶著(zhù)各種山珍鮮美香咸的滋味，又燙又熱，令鐵柱嘶嘶地抽氣。太好吃了，皮兒被炸得酥酥軟軟的口感令他忍不住瞇起了眼睛，連同被燙到的微微刺痛也變得享受。

好吃得讓人恨不得整只吞下，又不舍得狼吞虎咽，最后還是老老實(shí)實(shí)地一口口地嘗了起來(lái)。

賀松柏也享受地瞇起了眼睛，慢吞吞地啃完了三只鍋貼。

趙蘭香回房里取出了十塊錢(qián)交給梁鐵柱，鐵柱找補了三塊六毛給她，肚子飽飽的、一臉滿(mǎn)足地騎著(zhù)他的大金鹿離開(kāi)了。

天空初綻晨光，趙蘭香吃飽了回房間歇息了一會(huì )，很快就投入緊張的勞動(dòng)中。

這次的工程除了村民都參與之外，政府還包了一支工程隊，負責挖溝渠。

大家都干勁兒十足，畢竟他們對這種把水由上往下放，次第灌溉水田的方法稀奇極了，聽(tīng)外地人提起的時(shí)候，那一臉的懵逼的表情別提多羨慕人家了！輪到干活的時(shí)候，平時(shí)一些慣愛(ài)偷懶的人也不敢放肆。

趙蘭香看見(jiàn)蔣麗也破天荒地勤奮了一些，不像平時(shí)那么懶惰嬌氣了。趙蘭香覺(jué)得蔣麗可不是那種容易受周?chē)擞绊懙娜?，當她把碎石頭運下去的時(shí)候，看見(jiàn)了一群干事模樣的人，才有些明悟。

趙蘭香雖然吃飽了早餐才來(lái)干活，但力氣畢竟小，干了半天人就挨不住了。走的每一步路都跟背著(zhù)大山似的沉重，她走著(zhù)走著(zhù)突然走不動(dòng)了，只裝了一點(diǎn)點(diǎn)碎石料的小推車(chē)，帶著(zhù)人往下滑。

一只強健的手在后邊穩穩地握住了推車(chē)，趙蘭香轉過(guò)頭去看，是賀大姐。

她笑瞇瞇地摸了摸趙蘭香的頭，雙手有力地把車(chē)運到了廢石堆里。她打著(zhù)手勢說(shuō)：“你累了，去休息?！?/br>
“我幫你干?！?/br>
趙蘭香也沒(méi)有勉強自己，取了水壺給自己補充了水分鹽分。她轉頭，看見(jiàn)蔣麗仍在堅持地干著(zhù)活，提著(zhù)頭一點(diǎn)點(diǎn)地刨著(zhù)土，她穿著(zhù)淺紅色的短袖被汗水打濕了，白花花的一層鹽漬曬脫了出來(lái)。

趙蘭香到底是有些刮目相看了。

不過(guò)打臉很快又來(lái)了，中午大伙干完活后，聚在一塊吃自己從家里帶來(lái)的便當。周家珍坐在樹(shù)下的石頭上乘涼，享受地吹著(zhù)涼涼的山風(fēng)，邊吃邊跟趙蘭香咬耳朵。

“蘭香，你咋地剛剛沒(méi)好好表現呢！”

趙蘭香嚼著(zhù)米飯的動(dòng)作有些遲鈍，詫異地問(wèn)：“怎么了？”

周家珍恨鐵不成鋼地敲了敲她的腦袋，問(wèn)：“難道你下鄉不是為了那件事來(lái)的嗎？”

心虛的趙蘭香聞言，心里地咯噔了一下，她的表現有這么明顯？她剛才干活的時(shí)候，分明也沒(méi)有往賀松柏那里看多少眼。

不過(guò)她聯(lián)系起前言后語(yǔ)，周家珍不像是發(fā)現了她想接近賀松柏的事，接近賀松柏還要什么“好好表現”？于是她淡定地問(wèn)：“什么事？”

周家珍還以為她還在裝傻，忿忿地說(shuō)，“當然是推選工農兵大學(xué)生了?！?/br>
她看著(zhù)趙蘭香像是看著(zhù)沒(méi)心眼的傻大妞似的，沒(méi)個(gè)上進(jìn)心，點(diǎn)著(zhù)她的額頭心痛地說(shuō)：“大伙在干活的時(shí)候，你干嘛去休息了。我才剛下去倒石頭，沒(méi)盯你干活，你就水成這樣……哎?！?/br>
作者有話(huà)要說(shuō)：　　大伙去睡覺(jué)吧，記得我們的口號：

評論君粗長(cháng)！長(cháng)長(cháng)長(cháng)！

第019章

“本來(lái)你也是挺有機會(huì )的，文化高、人緣還不錯，要是群眾投票肯定也有你的份兒。領(lǐng)導就站在這，你剛剛在干什么啊你？”

周家珍既憤慨又惋惜。

趙蘭香哭笑不得，原來(lái)還有這回事。

不過(guò)她仔細地回想了一下，好像當年的蔣麗還真是沒(méi)多久就去上大學(xué)了。

所謂的工農兵大學(xué)生也叫做工農兵學(xué)員，是地方從工人、農民、解放軍之中選拔學(xué)生，到學(xué)校接受幾年的教育再回到生產(chǎn)之中。

不過(guò)看著(zhù)一臉惋惜的周家珍，趙蘭香不由地安慰道：“沒(méi)事的，我不在意?！?/br>
她真的不羨慕工農兵大學(xué)生，完全沒(méi)想過(guò)要競選這個(gè)名額。

趙蘭香清楚77年高考就恢復了，從此之后上大學(xué)不再需要地方推薦，通過(guò)自己的努力一樣可以