這紀師傅平日說(shuō)話(huà)有些尖酸，經(jīng)常欺壓雜工，在膳間里的口碑可不咋的。

可既然食材采辦歸他管，辛霖只能先問(wèn)他。

“白菜，你當桃夭閣是什么地方，隨便什么爛白菜都能往這里塞？”

紀師傅沒(méi)好氣道。

辛霖卻不惱火，小臉上依舊是笑容滿(mǎn)面。

“紀師傅，我家白菜生長(cháng)周期短，而且還沒(méi)蟲(chóng)害，可好吃了?！?/br>
紀師傅聽(tīng)罷，勉強看了眼辛霖手中的紫霄白菜。

這一看，紀師傅怔了怔。

這白菜，長(cháng)得可真水靈，堪比桃夭閣新來(lái)的十四歲小清倌啊。

紀師傅再掐了掐菜幫子，菜的清香撲面而來(lái)。

好東西啊。

紀師傅也是個(gè)有眼力的，立馬看出辛霖這紫霄白菜是難得一見(jiàn)的好貨色。

“我只賣(mài)一兩銀一株?！?/br>
辛霖比劃了下。

一兩銀的價(jià)格，也比正常的紫霄白菜翻了數十倍了。

每日百兩銀，也能解決楚宅的基本伙食費了。

哪知紀師傅冷冷一笑。

第403章進(jìn)入內間的資格

“一顆白菜賣(mài)一兩銀，你是想錢(qián)想瘋了吧?！?/br>
紀師傅沒(méi)好氣道。

“紀師傅，話(huà)可不是那么說(shuō)的。桃夭閣里一道普通的白菜，就是數十兩銀，若是再制作成靈饈，那就是上百的事。這道理，你比我更明白?！?/br>
辛霖攤攤手。

誰(shuí)讓靈饈館是暴利行業(yè)。

紀師傅想了想。

“也行，你這白菜就一兩銀子，不過(guò)你得分我一半?！?/br>
紀師傅看看四周，壓低了聲音道。

食材采辦時(shí)，吃點(diǎn)回扣，那是靈饈界約定俗成的。

紀師傅仗著(zhù)自己是紀大師傅的侄子，個(gè)中的好處，可沒(méi)少拿。

他料定了，辛霖一定會(huì )答應。

“紀師傅，若是我不給呢？”

辛霖干笑了兩聲。

開(kāi)什么玩笑，這可不是單純的一百顆圓白菜，那可是一碗玉凈泉，也就百兩銀已經(jīng)是賤賣(mài)了。

這廝還敢獅子大開(kāi)口，勒索去一半。

這筆買(mǎi)賣(mài)，辛霖豈會(huì )答應。

紀師傅臉色一變。

“敬酒不吃吃罰酒，得罪了我，你以后也別想在桃夭閣立足?！?/br>
辛霖呵呵道。

“紀師傅，你似乎弄錯了一件事，這里的大師傅是紀大師傅，而不是你。你還沒(méi)有資格決定我的去留?！?/br>
辛霖冷笑道。

“你一個(gè)小小的雜工，敢和我叫板。王雷，去把老板叫過(guò)來(lái)，我倒是要看看，老板是要我這個(gè)靈饈師，還是要你這個(gè)小雜工?！?/br>
才剛進(jìn)門(mén)的王雷一聽(tīng)，頓時(shí)喜笑顏開(kāi)。

哈哈，姓辛的，你這是自尋死路，得罪誰(shuí)不好，偏得罪了紀師傅。

他可是紀大師傅的親侄子，桃夭閣膳間里實(shí)際上的第二號人物。

這小雜工，終于要滾蛋了。

王雷利索的答應了，就欲去找老板。

“小辛，你來(lái)了，進(jìn)來(lái)，幫忙生火?！?/br>
里間，傳來(lái)了紀大師傅的聲音。

紀師傅和王雷同時(shí)臉色一變。

他們是耳聾了還是耳聾了！

紀大師傅，居然讓辛霖進(jìn)里間。

不對，是讓一個(gè)小雜工，進(jìn)“雜工禁地”的里間！

辛霖清脆悅耳的應了一聲，瞥了眼臉色難看的紀師傅和王雷。

“等等，紀師傅，不是說(shuō)好了，生火的事，歸我嘛？”

王雷急了。

他大包大攬，干了幾天，發(fā)現自己實(shí)在是吃不消了。

那個(gè)叫做辛霖的小家伙，也不是吃了啥，一晚上都精力充沛，跟打了雞血似的。

他尋思著(zhù)，和辛霖競爭雜工，那是不可能了。

剛好昨日，王雷聽(tīng)說(shuō)里間缺了個(gè)生火的，也就是給幫廚打下手的生火工。

他就忙找上了紀師傅，塞了些錢(qián)，才得了紀師傅的應允，讓他到里間生火。

哪知道，這好差事就落到了辛霖頭上。

“叔，辛霖才剛來(lái)，哪里夠資格進(jìn)里間，我看王雷比她合適?！?/br>
紀師傅不贊同道。

“王雷粗心，做事老丟三落四，小辛比他謹慎多了，我看著(zhù)，挺合適的?！?/br>
紀大師傅有心栽培辛霖，若是讓她一直在外間洗碗碟，能學(xué)到什么廚藝，索性就找了個(gè)名目，讓辛霖進(jìn)里間觀(guān)摩，也算是答謝白日辛霖在紫霄里煉藥堂里幫了自己一個(gè)大忙。

第404章一口靈爐

紀大師傅也是個(gè)說(shuō)一不二的主，不容置喙，就讓辛霖進(jìn)了里間。

辛霖來(lái)桃夭閣幾日，還是頭一次進(jìn)入膳間的里間，不免有幾分好奇。

里間比外間寬敞不少，大抵和桃夭閣兩個(gè)廂房那么大。

已經(jīng)近營(yíng)業(yè)的時(shí)間，里間的食材和各種爐鍋都已經(jīng)準備好了。

清洗好的食材以及今日剛采購到的藥材，切菜的，配菜的，寬敞的里間，居然有十幾人，其中大部分都是幫廚，基本都是一二星的靈饈師，眾人全都準備妥當。

里間里，其他幫廚也都面露詫異之色，看向辛霖。

雜工進(jìn)入里間，就是往幫廚跨出的第一步。

這種事，在桃夭閣倒也不是沒(méi)發(fā)生過(guò)，可來(lái)了才幾天的雜工，還是一開(kāi)始老板強塞進(jìn)膳間的雜工，一下子就進(jìn)里間，這就是破天荒第一次了。

“小辛啊，別光站在，去鍋爐邊看好了?！?/br>
比起其他人來(lái)，紀大師傅無(wú)疑要清閑的多。

他手里拿著(zhù)一口磨得發(fā)光的銅爐子，在里間踱來(lái)踱去，檢查著(zhù)其人幫助的工作。

辛霖目光一下子就落在那口銅爐子上。

有靈氣！

楚宅里，收著(zhù)的丹木爐和紀大師傅手中的有點(diǎn)相似，不過(guò)還要小一些。

這想來(lái)，就是紀大師傅的靈饈爐了。

辛霖得了丹木爐后，也研究過(guò)靈爐。

靈饈師也好，丹藥師也罷，都是有各自的丹爐，靈爐的。

日常的廚師，用鍋就好。

可成了靈饈師后，尤其是在烹飪二星以上的靈饈時(shí)，都需要用靈爐。

別看是小小的一頂爐子，可都是大有講究的。

靈爐分為了好幾種，最普通的是木爐，再次是鐵爐，再好點(diǎn)是銅爐，再往上就是銀爐和金爐，當然，這些爐子都不是常規的材料煉制而成。

到了銀爐乃至以上級別，可都是靈饈大師以上的存在，像是龍騰皇宮里的那些靈饈大師才用得起。

一口靈爐，可都得至少上千，甚至上萬(wàn)的價(jià)格，是靈饈師吃飯的家伙，輕易是不出現在人前的，只有三星乃至以上的靈饈或者是特殊靈材，才會(huì )使用靈爐。

靈爐不用時(shí)，還得小心保管，甚至要好生供奉著(zhù)。

平日紀大師傅也是不用他的靈爐的，今日之所以拿出來(lái)，也是為了晚上這一場(chǎng)靈饈宴以及剛買(mǎi)來(lái)的火龍參的緣故。

讓辛霖進(jìn)入里間，幫忙