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都免不了說(shuō)起這事,手舞足蹈的說(shuō)著(zhù)那天的壯景,過(guò)年時(shí),嫁到這村里的哥兒,這回回家可算是有話(huà)題可扯了。一傳十十傳百,過(guò)了這年,村里的小哥和哥兒比往年更搶手了。熱熱鬧鬧的完成了遷居,搬進(jìn)了新屋里,等村民們都散的差不多了,場(chǎng)面也收拾妥當,已經(jīng)是未時(shí)末的事了。也是留下來(lái)幫忙的人多,才能有這般速度。送還碗筷的事,就交給王寶兒和張三哥兒,這會(huì )事忙的差不多了,他得去看看被晾了一個(gè)下午的蘇老板。找到正在忙活的王小二,季安逸讓他洗了手,幫他整了整衣服什么的,拉著(zhù)他進(jìn)了蘇錦明呆的屋。一見(jiàn)他倆,蘇錦明就笑著(zhù)問(wèn)?!敖裉爝@驚喜還滿(mǎn)意嗎?”“差點(diǎn)就變成驚嚇了?!奔景惨莼亓司?。“我在給你漲身份?!毕肓讼?,蘇錦明也知道自己沒(méi)提前通知一下,又來(lái)的有點(diǎn)晚,確實(shí)會(huì )造出一些不大不小的麻煩。季安逸溫溫和和的笑?!斑@心意我收下了?!?/br>之后又閑聊了些雜七雜八的事,中間,王小二也插了幾回話(huà),氣氛總的來(lái)說(shuō)還是很好的。看著(zhù)時(shí)辰差不多了,蘇錦明把十二月的貨運走了,留了一句,來(lái)年等他好消息,又給了他一個(gè)精致的錢(qián)袋子,其美名為:額外分紅。季安逸聽(tīng)著(zhù)這話(huà),笑了笑,接了這紅包。晚上,躺在床上,季安逸整個(gè)人有些輕飄飄的,雖然很累,卻毫無(wú)睡意?!按糇?。我們的新屋成了?!?/br>“嗯?!蓖跣《罩?zhù)媳婦的手。月光自窗戶(hù)躍進(jìn),屋里似蒙了層輕紗般,朦朦朧朧。王小二覺(jué)的,他的媳婦分外好看。“這是我們的家?!焙靡粫?huì ),季安逸側身,眼睛亮晶晶的看著(zhù)王小二,認真的說(shuō)著(zhù)。我們的家……這話(huà)在王小二的腦海里回響一遍,那顆心,就像被什么敲撞著(zhù),突然跳的好快好快。半響,王小二才沉著(zhù)嗓子穩穩的說(shuō)?!拔覀兊募??!?/br>68屋外寒風(fēng)呼呼的刮著(zhù),拍打著(zhù)窗戶(hù)發(fā)出細微的響聲。進(jìn)了臘月,就得準備熏臘rou臘魚(yú)等物。河溪村日子漸漸紅火,今年家家戶(hù)戶(hù)早早的就開(kāi)始熏臘rou臘魚(yú)。自進(jìn)了臘月中旬,趙屠夫家的生意就開(kāi)始爆滿(mǎn)。有些是請他殺豬,有些是買(mǎi)豬rou,幸好家里人手夠,倒也能忙過(guò)來(lái)。初八過(guò)的屋,整頓好家里的瑣事后,十二那天,季安逸去了趙屠夫家,雜七雜八的買(mǎi)了不少。豬腸豬肝豬蹄豬rou,這可都是美味啊。拾掇了整整一個(gè)上午,才把豬腸豬蹄清理干凈,豬肝豬rou倒是不費什么事。季安逸忙活這事時(shí),王小二就到了池塘里抓了魚(yú),選了大個(gè)的抓,五六斤一只的,抓了十條魚(yú),有個(gè)好寓意。魚(yú)rou都收拾妥當,抹了適量的鹽,擱壇子里且腌制一段時(shí)間,待入了味,就可以?huà)旃撮_(kāi)始熏了。豬腸豬肝豬蹄不用腌制,直接掛勾熏就成了。今年建了新屋,當時(shí)那木材留下一堆細細的木屑,正好用來(lái)熏rou。季安逸是不懂這些,是王寶兒提醒他的,把木屑找個(gè)干燥的地妥當的收好,待進(jìn)了臘月用來(lái)熏rou最好不過(guò)了。這rou啊,就得慢慢的熏,才能有那個(gè)香味。一般都是用糠來(lái)熏rou,若家里雞鴨養的多,糠不夠的話(huà),也會(huì )拿油茶殼代替。初時(shí),季安逸有些不太習慣。這臘魚(yú)臘rou想要味香好吃,沒(méi)什么大竅門(mén),就得慢慢的熏,熏出那種特有的香味來(lái)。這事還真急不得。新屋的廚房很寬敞,南邊的角上就有淺坑,是特意堆砌的,冬天就在這里熏rou燒水烤火什么的。自豬腸豬肝豬蹄掛上去,這坑里火就沒(méi)熄過(guò),日日夜夜的燒著(zhù)。白天的時(shí)候,搭好幾根耐燒的柴木,火不大不小的燃著(zhù),然后,裝些木屑倒在火堆后面,木屑得多倒些,不然容易起明火,一下子就燒沒(méi)了。木屑堆的多起不了明火,它就慢慢的燃著(zhù),會(huì )飄一股煙,這煙就用來(lái)熏rou。沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這檔子事,季安逸被嗆的有些慘。過(guò)了兩三日,才慢慢適應,聞著(zhù)聞著(zhù),倒也沒(méi)了初時(shí)的強烈反應。到了下午,估摸著(zhù)時(shí)間估摸著(zhù)火堆,差不多了就不會(huì )添柴了,吃過(guò)晚飯洗了腳和臉,天色灰暗灰暗,就倒一定數量的木屑,把那燃的差不多的火堆一起蓋住,一整個(gè)晚上就慢慢的熏啊熏。這些事,全是王小二在做,季安逸暫時(shí)還沒(méi)學(xué)會(huì )。加上今天,他家的豬腸豬肝豬蹄,已經(jīng)轉了些顏色,湊近聞了聞,可以聞到那特有的臘香味了,那味太地道了,比在超市買(mǎi)的要香多了。他都有些饞了,中午就手癢癢的想弄點(diǎn)豬腸炒炒,掙扎了好一會(huì ),才勉強忍住。豬rou和魚(yú)要晚上一天多,雖沒(méi)變顏色,可捏了捏已經(jīng)有了硬度了。“媳婦?!蓖跣《崎T(mén)走了進(jìn)來(lái),順手又把門(mén)給關(guān)上了,就算是這樣,也有一股寒風(fēng)趁機鉆進(jìn)了廚房里。他到舊屋的雜物間里拿今晚要用的木屑去了。“把門(mén)開(kāi)個(gè)小口子,通通氣?!奔景惨菡f(shuō)了句,起身倒了杯熱水擱一旁的矮桌上。這矮桌,是特意做的,冬天冷,吃飯時(shí)就擱這火坑旁。王小二把裝有木屑的簸箕擱一旁,走到廚房門(mén)口將門(mén)打開(kāi)個(gè)小口子,用凳子擋好,免的風(fēng)大把門(mén)吹開(kāi)了。火坑堆在南邊角上這是個(gè)死角,當初就是設好了位置,才把火坑開(kāi)這邊,倒不用擔心風(fēng)吹進(jìn)南邊角上。“二十三是哥生辰,媳婦,咱過(guò)兩天就上鎮一趟,順便把年貨給置辦了?!毕戳耸?,坐到火坑旁,王小二拿起杯子喝了口熱水。本尊的記憶里壓根就沒(méi)這事,這會(huì )聽(tīng)王小二一說(shuō),季安逸立即就上心了,邊想著(zhù)整點(diǎn)什么生辰,邊說(shuō)道?!敖駛€(gè)十九,就明天進(jìn)鎮吧,后天也成?!?/br>他又想到了那正掛著(zhù)的臘腸臘豬蹄,二十三應該熏的差不多了,要不,直接整一桌好的?對了,送身衣服鞋子。爆炒臘腸那直接就香的不能再香了,肯定味道特別棒。豬蹄的