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手里的布巾,胡亂的擦了擦臉和頭發(fā),嘴里邊說(shuō)著(zhù)?!凹靖鐑何野碓倩丶??!?/br>“嗯。把蓑衣脫了?!奔景惨輵?zhù)倒了杯水給他。脫了蓑衣的劉秀,感覺(jué)身上頓時(shí)輕松了不少,笑滋滋的喝了口水,然后,蹲屋門(mén)口,拿了兩根稻草逗著(zhù)狗狗玩。“季哥兒我阿麼說(shuō),杏沒(méi)有了,這麥芽糖應該也不用做了吧?!?/br>這事,季安逸本來(lái)想等雨停了,過(guò)去跟劉阿麼說(shuō),見(jiàn)阿秀問(wèn)起,便點(diǎn)了點(diǎn)頭?!胞溠刻菚簳r(shí)用不著(zhù)了?!?/br>兩人有一搭沒(méi)一搭的閑聊著(zhù)。沒(méi)多久,就見(jiàn)鐘三阿麼也過(guò)來(lái)了,手里捧著(zhù)一個(gè)罐子。這時(shí),雨稍稍小了些,卻仍在下著(zhù)。鐘三阿麼過(guò)來(lái)沒(méi)呆多久,連斗笠都沒(méi)有取,就說(shuō)了幾句話(huà),接了錢(qián)匆匆忙忙的回了。待他離開(kāi)后,季安逸才進(jìn)廚房,把擱桌上的罐子準備找個(gè)妥當的地方放著(zhù)。余眼瞄見(jiàn)阿秀拿過(guò)來(lái)的兩條魚(yú),不知怎么的,他就有些發(fā)愣了。過(guò)了好一會(huì ),才莫明其妙的回過(guò)神來(lái)。然后,他想到了,在現代時(shí)超市里很常見(jiàn)的各種醬。他是不是也可以琢磨出一道,魚(yú)醬……季家有口池塘,若真能琢磨出一道味好的魚(yú)醬……“季哥兒你盯著(zhù)這魚(yú)瞧什么?”好半響不見(jiàn)季哥兒回話(huà),劉秀訥悶了,回頭一瞧,季哥兒抱個(gè)罐子呆愣愣的站著(zhù),眼睛看著(zhù)兩條魚(yú),笑的有些……發(fā)傻。季安逸回過(guò)神來(lái),呵呵的笑,呵呵的笑。更顯便傻氣了。“沒(méi)什么,剛剛想了點(diǎn)事情?!卑压拮訑R好,季安逸回了句。心里頭則在想著(zhù),明天上午就開(kāi)始做實(shí)驗,現在,他要好好的回想一下,在現代見(jiàn)吃過(guò)的見(jiàn)過(guò)的各種醬。快傍晚時(shí),雨總算停了,天空明朗的很多。劉秀瞧著(zhù)時(shí)辰差不多了,戴上斗笠拿著(zhù)蓑衣,跟季安逸揮了揮手往家里走。季安逸有些手癢癢,沒(méi)忍住,鉆進(jìn)了廚房開(kāi)始琢磨起魚(yú)醬的事。魚(yú)頭肯定不能要,魚(yú)尾也不行。利落的下了兩刀,魚(yú)頭和魚(yú)尾今個(gè)當晚飯菜。看著(zhù)中間的一截魚(yú)rou,季安逸拿著(zhù)刀,愣是不知道下一步該怎么來(lái)。王小二站在一旁,看著(zhù)媳婦,滿(mǎn)臉疑惑和好奇。王寶兒過(guò)來(lái)時(shí),瞧著(zhù)這場(chǎng)面有些呆了,又看了看天色,心道,這晚飯也太早了吧,這倆口子越過(guò)越孩子氣了。“這時(shí)間點(diǎn)就弄晚飯,村里人知道了,就得笑話(huà)你倆了?!睅讉€(gè)大步進(jìn)了廚房,王寶兒哭笑不得了說(shuō)了句。季安逸一聽(tīng)這話(huà),尷尬的笑了笑,趕緊為自己解釋?!安皇?。哥你過(guò)來(lái)了正好,我在琢磨著(zhù)做魚(yú)醬?!?/br>七月里,就屬他們這一家最清閑,早早的吃了晚飯,呆屋檐下乘涼,村里人就打趣他倆,說(shuō)他們倆過(guò)日子就跟過(guò)家家似的,倒也沒(méi)旁的意思,只是和善的開(kāi)個(gè)玩笑罷了。“魚(yú)醬?”不是整晚飯就好,王寶兒松了口氣,聽(tīng)著(zhù)這新詞,又愣了愣,一頭霧水的看著(zhù)季安逸。“沒(méi)杏就沒(méi)法做果醬,眼瞅著(zhù)收入少了一半,正好這會(huì )也沒(méi)事,就想琢磨個(gè)新點(diǎn)子出來(lái),下午劉阿麼讓阿秀送了兩條魚(yú)過(guò)來(lái),鐘三阿麼也送了辣椒醬,我就生了這么個(gè)想法,只是……”說(shuō)著(zhù),季安逸干呵呵的笑。這魚(yú)醬他只吃過(guò),還真沒(méi)做過(guò)。王寶兒聽(tīng)著(zhù)就覺(jué)的不太靠譜,卻也沒(méi)說(shuō)什么打破的話(huà),這些物也不值幾個(gè)錢(qián),季哥兒想琢磨就讓他琢磨著(zhù),說(shuō)不定,還真能出什么好路子?!澳銣蕚湓趺醋??我倒是會(huì )整黃豆醬?!?/br>“黃豆醬?!奔景惨菅矍耙涣??!案?,咱把魚(yú)跟黃豆醬弄一起成不成?”“哪成啊……”王寶兒遲疑的回了句?!斑@魚(yú)味兒可腥了,會(huì )壞了黃豆醬的味?!?/br>季安逸卻是越想越覺(jué)的挺好的?!安粚?,魚(yú)雖有腥味,但它可以提鮮,說(shuō)不定,這黃豆醬加了魚(yú)進(jìn)去,味道就更醇和鮮香了?!?/br>“你想試?”聽(tīng)著(zhù)也有一番道理,王寶兒?jiǎn)?wèn)了句。季安逸毫不猶豫的點(diǎn)頭。“成,等著(zhù),家里還有點(diǎn)黃豆醬,我去拿過(guò)來(lái)?!闭f(shuō)著(zhù),王寶兒就往外走。沒(méi)多久,他捧著(zhù)一個(gè)小罐子過(guò)來(lái)了。“你想怎么弄?”把罐子擱灶臺上,看著(zhù)那塊魚(yú)rou,腥味鉆進(jìn)鼻孔里,王寶兒皺了皺眉。他實(shí)在想像不出,把魚(yú)跟黃豆醬整一起會(huì )是個(gè)什么味道。這話(huà)把季安逸問(wèn)倒了。他看著(zhù)那魚(yú),下意識的拿起刀,左試右試的,就是不知道該怎么下手。還是王寶兒在旁邊瞧著(zhù),說(shuō)了句?!斑@魚(yú)有刺,不太好整?!?/br>“我知道了?!奔景惨輦阮^,沖著(zhù)王寶兒笑了笑,眼睛亮晶晶的?!案?,咱們把魚(yú)切成小塊,稍稍清一下刺,然后,放進(jìn)罐子里,再適量的添點(diǎn)辣椒醬進(jìn)去,對了,把花椒搗碎放些進(jìn)去除腥味?!?/br>黃豆醬是個(gè)咸味,味頗重,稍帶甜,不能多吃,算不得多美味。若把魚(yú)放進(jìn)去了,再添些辣椒醬和花椒粉,這味就會(huì )產(chǎn)生變化,成為一種鮮辣口味。當然,以上都是他想當然的,事實(shí)是怎么樣,目前待定。其實(shí),他更想把rou剁成rou醬放黃豆醬,可能效果會(huì )更好,只是,這樣一來(lái),會(huì )累死人的,先試試第一種想法,若味道出來(lái)了,再進(jìn)行精細處理。有王寶兒在旁邊幫手,很快把魚(yú)塊清理好了。魚(yú)的塊頭很小巧,就跟那小魚(yú)仔似的。接下來(lái),就是把魚(yú)rou放進(jìn)裝有黃豆醬的罐子里,然后,添了些辣椒醬進(jìn)去,鐘三阿麼的辣椒醬剁的極好,季安逸特別喜歡。另一邊王寶兒把搗碎的花椒粉拿了過(guò)來(lái),花椒氣味很香,能刺激唾液分泌。他剛剛在搗碎花椒時(shí),就忍不住吞了兩回口水,突然的,他覺(jué)的,季哥兒這回琢磨出來(lái)的魚(yú)醬,說(shuō)不定真能成功。鹽什么的,就不必放了,黃豆醬的咸味足足的。拿著(zhù)勺子均勻的攪拌著(zhù),待感覺(jué)差不多了,季安逸收了手,把罐子蓋好,擱到一個(gè)妥當的角落里?!案?,你說(shuō)腌制多少天合適?”“十來(lái)天吧?!毕肓讼?,王寶兒回了句。季安逸一聽(tīng),