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沒(méi)關(guān)系,他的門(mén)牙本來(lái)就有點(diǎn)松,掉了,吃東西也輕松點(diǎn)?!边呎f(shuō)邊低下頭看著(zhù)孫子,罵道:“看吧,饞嘴亂吃沒(méi)牙了?!?/br>揚揚一直在找土司磚,嘴里嘀咕著(zhù):“特硬的面包,不見(jiàn)了?!?/br>謝阿姨發(fā)現揚揚一直緊緊抓在手里的面包,忙問(wèn)道:“你從哪里拿的面包,不許亂拿阿姨的東西?!?/br>柳青青連忙解釋道:“這是我剛做的面包送給揚揚吃,就是味道不是很好?!?/br>“小柳做的面包?我要嘗一下了?!敝x阿姨笑著(zhù)撕下?lián)P揚手里袋子里一小塊面包放在嘴里細嚼慢咽,然后臉上的微笑有些勉強了。“謝阿姨,味道怎么樣?”柳青青充滿(mǎn)期待的亮晶晶眼神讓謝阿姨壓力很大,她很勉強地說(shuō)道:“你做得比我好,只是感覺(jué)皮不太蓬松有點(diǎn)死,吃在嘴里差點(diǎn)什么?!?/br>“差點(diǎn)什么?”柳青青追問(wèn)道。謝阿姨想了想,“口感太松,沒(méi)嚼勁?!?/br>柳青青表情平靜地看著(zhù)收銀臺上那只曾經(jīng)放過(guò)饅頭的碗,內心流淚道:對不起,謝阿姨,我不應該問(wèn)你,面包做成饅頭是我的錯。揚揚在旁邊看著(zhù)婆婆吃面包,手指對了對,說(shuō)道:“婆婆吃特硬的面包。你不是說(shuō)有一顆大牙有點(diǎn)松不舒服,正好可以試一下?!?/br>“……”這坑婆的孫,一看就是我家的。謝阿姨表情很無(wú)奈地看著(zhù)忘記掉牙之痛開(kāi)始露出笑容的揚揚。“呵呵?!绷嗲鄬擂蔚匦χ?zhù)表示:“揚揚,真可愛(ài)?!?/br>謝阿姨老臉有些紅,牽著(zhù)小外孫往外走,卻在跨過(guò)門(mén)坎時(shí),欲言又止小會(huì ),終于說(shuō)道:“小柳,不要怪阿姨說(shuō)喪氣話(huà),你還要多練習,開(kāi)店不容易,倒閉很輕松,現在的錢(qián)不是那么好掙的?!?/br>柳青青嘴角輕抽,很誠懇地點(diǎn)了點(diǎn)頭表示同意。而之后一個(gè)月,柳青青還是報了一個(gè)短期烘培學(xué)習班。白天學(xué)習,晚上在店里練習。時(shí)間過(guò)得很快,特別是在古鎮這樣空氣中都彌漫著(zhù)悠閑散漫氣質(zhì)的地方,冬天在你品綠茶望溪水之時(shí)離去,時(shí)光在屋檐墜落的細雨中流逝。柳青青從接手姑婆的面包店差不多四十天過(guò)去了。期間,門(mén)一直處于充電不能使用狀態(tài)。而其他四件設備每次充電時(shí)間在20-22小時(shí)以?xún)?,也就意謂柳青青每天可以使用材料存取設備十分鐘、其他三套特殊設備3個(gè)小時(shí)。法拉俐設備給柳青青極大的幫助,在努力、汗水以及網(wǎng)絡(luò )上無(wú)數烘培愛(ài)好者幫助,她從不懂烘培變得略懂一二。而說(shuō)到材料存取設備,柳青青是一把辛酸淚,天天光臨十分鐘,可以說(shuō)將房間里能觸摸的東西已觸摸N遍,但無(wú)論存或取,皆一無(wú)所獲。還好三個(gè)設備cao作比較熟練,也勉強掌握用設備制作面包的各類(lèi)條件相關(guān)的數值標準。“感覺(jué)自己做面包生意,還做出數理化的高智商感?!毙睦镞@么想的柳青青正在將準備最后“定稿”的產(chǎn)品喂給她的正式試吃員二號的嘴里。“這次餅干感覺(jué)如何了?”正式試吃員二號,白小小,柳青青的閨蜜加高中同學(xué),將餅干咬了幾下,說(shuō)道:“這次芝麻脆皮餅干,終于是真脆香了,咸味也合適,細品居然還有回甜,真是很有你的風(fēng)格卻又好吃?!?/br>“芝麻脆皮餅干就用這第十八號配方?!绷嗲鄪^筆疾書(shū)寫(xiě)下白小小的試吃評估。“你可真夠認真,應該沒(méi)有其他需要我試吃了的吧?”白小小期待地望著(zhù)柳青青。柳青青干笑一聲,倒出一杯熱水道:“親,喝口水洗嘴,還有二個(gè)樣品需要你出口相助?!?/br>白小小干嚎道:“媽呀,當初我就不該攔著(zhù)你進(jìn)入黑暗料理界,我還自投落網(wǎng)當你的試吃員,親愛(ài)的青青,你知道嗎?就這一個(gè)月的試吃,我胖了三斤?!?/br>“別把胖的鍋甩我的健康食物上,你分明是過(guò)年rou吃多了……親,別氣餒,今天大年十五,古鎮中有廟會(huì ),人一定很多,一會(huì )跟我一起到古鎮上忽悠一些臨時(shí)試吃員,你就能逃脫苦海了?!?/br>說(shuō)起白小小口中的黑暗料理,就要談到柳青青在這四十天中的工作,主要就是對產(chǎn)品外形和口感進(jìn)行設計,并將自己的設計變?yōu)楫a(chǎn)品。而在這期間,柳青青感動(dòng)地發(fā)現自己居然迷上烘培了。當然,別人學(xué)烘培是享受食品的美味和美觀(guān),而她是癡迷于創(chuàng )造各種味道新奇、外形獨特的食品。里層苦瓜汁、夾層酸檸檬、外層功克力的三心面包算是小清新,抹茶味加豬rou渣的中毒長(cháng)痘人臉餅干有點(diǎn)重口味,麻婆珍珠外加翻糖人形手的地獄油鍋圓形小蛋糕考驗五感承受力。可以說(shuō)各種口味加造型的組合,激發(fā)柳青于無(wú)限的想法力和創(chuàng )造力,更有無(wú)腦迷弟小揚揚在旁邊搖旗助威,愿意無(wú)私奉獻他五歲大的胃。一時(shí)間,柳青青就要向著(zhù)黑暗料理邪道狂奔而去,還好她身邊的閨蜜白小小看見(jiàn)可怕的征兆,阻止她繼續滑向深淵。當時(shí)柳青青辯解道:“特殊口味面包,我還能品味出一點(diǎn)味道的輕重。而對普通品味的面包,我的味覺(jué)太差,做出來(lái)的產(chǎn)品不會(huì )很出眾,還不如另辟蹊徑專(zhuān)做特色產(chǎn)品,說(shuō)不定能吸引一些特殊癖好的顧客上門(mén)?!?/br>“親,你特殊癖好的目標人群和來(lái)古鎮喝茶、玩水、吃小吃、照相的游客重合度太低了…….如果你嘗不出味道,你就找免費試吃的人,總有人愿意白吃,然后給點(diǎn)意見(jiàn)?!?/br>“那你算一個(gè)?!?/br>就這樣,閨蜜白小小被拉下水成為正式二號試吃員,正式一號試吃員當仁不讓就是揚揚小朋友,至于臨時(shí)試吃員就是周?chē)泥従痈浇纳碳?,還有到古鎮游玩的旅客,以及經(jīng)常從店門(mén)口經(jīng)過(guò)的古鎮管理處工作人員。試吃最開(kāi)始的一周以后,傳說(shuō)古鎮管理處某些工作人員硬生生把自己習慣二年的巡邏街道路線(xiàn)進(jìn)行修改,而改變的唯一目的就是繞過(guò)青青面包店,躲過(guò)某熱情人士的免費面包“攻擊”。把試吃面包當成一種精神攻擊,可見(jiàn)面包品味有多不符合正常人品味。所以,那怕柳青青長(cháng)得再可愛(ài)親切,也讓大家一見(jiàn)到她就條件反射想到面包進(jìn)入口中的刺激,忍不住跑路的沖動(dòng)。還好隨著(zhù)柳青青克制住自己的本能,讓面包味道越來(lái)越普通,工作人員們又恢復正常的巡邏路線(xiàn),接過(guò)柳青青遞過(guò)來(lái)的感謝微笑和面包時(shí)也不會(huì )手顫心怯。在穩定的試吃勞力輸出之下,一個(gè)月的時(shí)間,柳青青試驗產(chǎn)品檔案中就已銷(xiāo)毀不成功配方上百種,而最后保留下來(lái)的成功配方二十三種,種類(lèi)從面包到餅干,可以說(shuō)每一張成功的配方后邊都有試吃者的無(wú)償犧牲和他們的“遺言”,甚至柳青青還自做一個(gè)打分表,根據試吃者盡職的評價(jià)進(jìn)行產(chǎn)品排名。畢竟,制作出產(chǎn)品很