心的。像張mama、紅花這樣的，那都是她心里數得著(zhù)的人。

萬(wàn)師傅做了菜送來(lái)，張氏就站在一旁細細的解釋。二姐指著(zhù)一盤(pán)燒豆腐說(shuō)：“這個(gè)是……”

張氏道：“這個(gè)適合女眷吃?！闭f(shuō)著(zhù)拿了小勺舀了一塊放在二姐面前的小碗里。

二姐嘗了嘗，豆腐很軟，入口即化，味道卻都進(jìn)去了。她點(diǎn)點(diǎn)頭，又看著(zhù)一道紅燒rou，這個(gè)菜出現在這里她其實(shí)不怎么高興，吳老爺和吳馮氏年紀都大了，吃五花rou這么油的東西可不好。

那紅燒rou汪著(zhù)一層醬色，香氣撲鼻。

張氏看出二姐面色不喜，趕緊解釋說(shuō)：“奶奶別看這是rou，其實(shí)它一點(diǎn)都不油。不信您試試？”不等二姐說(shuō)話(huà)就又給她盛到小碗里了。

這個(gè)張氏的確是個(gè)‘能干’的。

二姐從善如流的拿筷子挾，挾起一塊不等起來(lái)上面的肥rou就像化了般掉回碗里了。

燉爛了吧。二姐想著(zhù)就要拿勺子，這時(shí)張氏才開(kāi)口道：“奶奶，這個(gè)rou要用勺子，筷子挾不起來(lái)的?！?/br>
她是故意賣(mài)這個(gè)關(guān)子的。

紅花這回不讓張氏動(dòng)手了，她給二姐另取了個(gè)勺子，攔在張氏遞過(guò)來(lái)的那個(gè)之前，然后狠狠的瞪她。

張氏僵了僵，干笑道：“不臟，沒(méi)人用?！边@勺子剛才也就是給三奶奶盛豆腐那個(gè)，她又沒(méi)用，這規矩也太大了吧？

二姐由著(zhù)紅花替她出氣，她卻像是沒(méi)感覺(jué)一樣繼續試菜，張氏見(jiàn)二姐沒(méi)惱，便想都是這下人拿著(zhù)雞毛當令箭，趕緊擠過(guò)來(lái)接著(zhù)跟二姐說(shuō)：“三奶奶可是不知道！這老人家偶爾吃點(diǎn)肥rou也是好的，特別是我家做的這道，您可別以為這就是普通的紅燒rou，這做法可是一點(diǎn)都不一樣的！”

二姐由著(zhù)她說(shuō)，吃到嘴里才知道這rou確實(shí)是燉爛了，可外形看著(zhù)卻還沒(méi)散架，一進(jìn)嘴卻化了，而且確實(shí)是一點(diǎn)都不油，就連肥rou吃了也沒(méi)有油膩感。

這是燉的時(shí)候長(cháng)了？不對，萬(wàn)師傅到大灶也才一個(gè)時(shí)辰，算上處理食材的功夫也沒(méi)這么長(cháng)。

二姐想起來(lái)以前看過(guò)一個(gè)小故事，好像是個(gè)廚子為了將驢筋燉爛而加了尿，其實(shí)是因為尿里有堿的緣故。

想起這個(gè)來(lái)她就有些惡心。這個(gè)萬(wàn)師傅的秘方不會(huì )也是這一類(lèi)的東西吧。

張氏不知道二姐為什么臉色不好了，東西也不吃了就讓人送她出去。

等人走了，二姐對紅花說(shuō)：“我讓你找人瞧著(zhù)這個(gè)萬(wàn)師傅是怎么做菜的吧？問(wèn)問(wèn)看他有沒(méi)有用什么古怪的東西?！?/br>
說(shuō)起來(lái)這個(gè)萬(wàn)師傅到底有沒(méi)有這樣的本事也都是那個(gè)張氏說(shuō)的，二姐會(huì )信就是因為張氏告訴她因為萬(wàn)師傅做的菜才讓她產(chǎn)后的身體恢復的這么好這么快。

這個(gè)萬(wàn)師傅要是有真本事才好，要是靠點(diǎn)旁門(mén)左道的東西她可不能答應！

紅花是讓小五守在大灶下盯著(zhù)萬(wàn)師傅做菜的，這小子機靈的很，就算萬(wàn)師傅不肯讓人看他也能想辦法看到。

小五說(shuō)：“沒(méi)什么怪東西，菜和rou都是現買(mǎi)的，油鹽醋什么的都是灶上原來(lái)就有的。他倒是自己帶了一個(gè)大肚子小鐵罐，我看他就是用那個(gè)鐵罐做的rou，還用泥給糊住了，糊成個(gè)泥疙瘩放在爐子里燒的?！闭f(shuō)著(zhù)他就咽了口口水，那泥疙瘩扒拉出來(lái)敲開(kāi)后，那個(gè)香啊，都快把他饞死了！

二姐知道了他用鐵罐做了紅燒rou，又聽(tīng)說(shuō)是用泥把罐子全給糊了起來(lái)就放了心，看來(lái)這萬(wàn)師傅確實(shí)用的是他自己的技術(shù)才把rou做成這樣的。

二姐讓天虎去找中人，跟萬(wàn)師傅簽了一年的契，一年后萬(wàn)師傅必須再帶個(gè)徒弟出來(lái)交給她才行，不然那地可就要收回來(lái)了。

簽了契就讓萬(wàn)師傅回家了，收拾準備一下就讓人送他去吳家。

萬(wàn)師傅走的時(shí)候是帶著(zhù)小兒子走的，聽(tīng)說(shuō)不是在段家侍候二姐一個(gè)人，而是要去吳家侍候吳老爺和吳馮氏，萬(wàn)師傅立刻決定帶著(zhù)小兒子一起去，他一定要把小兒子給教出來(lái)再簽給吳家！這、這簡(jiǎn)直比他原來(lái)想的好太多了！要不是沒(méi)人賞識他的這門(mén)手藝，他怎么會(huì )跑到酒樓飯館這樣的地方去給人做菜呢？

他一定不會(huì )讓小兒子走自己的老路！他一定會(huì )給兒子一個(gè)好前程！

第217章

樹(shù)枝抽了綠芽，天氣轉暖了，段浩方跟二姐說(shuō)就是這幾天送昌偉和昌福去吳家，他已經(jīng)跟老太爺提過(guò)了。

“我回去替你看看爹娘，你有什么要帶過(guò)去的話(huà)沒(méi)？”晚上他跟二姐在床上時(shí)說(shuō)。

二姐就猜是這幾天，早就把兩個(gè)孩子的衣裳給收好了，問(wèn)他道：“你打算讓孩子在那邊住多久？”

段浩方皺眉道：“去一回不容易，入伏前把他們接回來(lái)就行了?！币侵蝗プ€(gè)十天半月的，那他剛把人送去就要去接了，倒不如一口氣讓他們在那邊住夠。小孩子貪新鮮，一開(kāi)始吵著(zhù)要去，鄉下地方能有什么好玩的？過(guò)不了幾天怕就要吵著(zhù)回來(lái)了。

二姐一聽(tīng)兩個(gè)孩子要在那邊住最少一個(gè)月的時(shí)間，這下好了！不愁他們不喜歡上吳家！就段家這等小院子，跑又跑不開(kāi)，玩又玩不起來(lái)，天天就他們兩個(gè)人，去了吳家那外邊一眼看不到頭的地方隨他們去跑，村里的孩子玩的花樣多又不認生，昌偉和昌福這樣沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的小家伙到了那邊只怕眼睛都要不夠用了。

她心里高興，嘴上卻道：“我給你拿上一百兩的銀子，你到那邊讓跟著(zhù)孩子的青蘿交給我娘，就說(shuō)這是昌偉和昌福住在那邊時(shí)的花用。雖說(shuō)是我的娘家，可也有個(gè)親的近的。我那個(gè)大弟弟已經(jīng)娶了妻了，我可不愿意讓人家說(shuō)昌偉和昌福是去占便宜的！”

她知道自己這么說(shuō)才算對了段浩方的胃口，這人在心里分得清楚著(zhù)呢！她是‘他的’老婆，‘段家的’媳婦，昌偉和昌福是‘段家的’孩子，去吳家，那是走親戚。

聽(tīng)她這么說(shuō)，段浩方心里舒服了，拍著(zhù)她勸道：“都是一家人，真給了錢(qián)你就不怕岳父、岳母不高興，倒顯得咱們客氣了?！?/br>
二姐見(jiàn)說(shuō)中了，更是要捧得他更加高興，正色道：“不是這么說(shuō)的，反正咱們先做出來(lái)了，便占了理字，爹娘真不跟咱們計較這是情份，到時(shí)要是娘實(shí)在不肯收，你也不用非要給?！?/br>
段浩方笑著(zhù)說(shuō)：“我知道，你不用囑咐我，我就那么不會(huì )辦事？”

見(jiàn)他樂(lè )了，她也樂(lè )了，不過(guò)是在心里。輕輕拍了他一下嗔道：“我是這么說(shuō)的嗎？你就這么冤枉我？”然后還是加了一句，“不過(guò)我覺(jué)得你還是把錢(qián)給了，這昌偉和昌福在那邊住著(zhù)我才放心?！?/br>
“好了，好了，不說(shuō)了，咱們睡吧?！彼呐乃?，兩人睡下了。

幾天后段浩方就帶著(zhù)昌偉和昌福去吳家了，二姐擔心只把昌偉和昌福送去，要是吳馮氏沒(méi)明白這個(gè)意思就不好了，就讓張mama帶著(zhù)幾箱東西跟著(zhù)一起回去，私底