后?！?/br>
“謝謝，我一定會(huì )做到最好?！崩铕┸幮χ?zhù)說(shuō)道。

“那么讓我們進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節?！敝鞒秩丝粗?zhù)手中的卡片說(shuō)道：“本次比賽主題是海鮮，比賽分為熱菜、冷拼和食品雕刻三個(gè)項目，每一個(gè)項目都需要由參賽者一人獨立完成，參賽者可以自主選擇一個(gè)項目參賽，原材料由美食協(xié)會(huì )提供。每位選手需要烹飪一道菜，評判標準為造型、味道、刀工、食用性四個(gè)方面，熱菜需要在半小時(shí)內完成，冷拼則是在1小時(shí)內完成即可，食品雕刻的限制時(shí)間在一個(gè)半小時(shí)以?xún)?，那么，比賽開(kāi)始?！?/br>
時(shí)間并不是非常充裕，李皓軒快速決定了自己要做的菜：魚(yú)香鮮貝。他將挑選好的扇貝表面的泥沙洗干凈，用小刀劃入貝殼內將殼rou分離，將貝rou切下，去除內臟后清洗干凈，接著(zhù)是處理蘆筍，洗干凈以后切成薄片即可，鍋里水燒熱煮沸以后放入蘆筍片汆一分鐘，取出以后瀝干水分。油燒到七成熱的時(shí)候，將貝rou滾上干淀粉放進(jìn)鍋里炸，取出瀝干油分。將蔥花、糖、料酒、醬油等調和而成的芡汁倒入鍋里翻炒至濃稠，放入蘆筍片和貝rou翻炒均勻，出鍋即成。

李皓軒將做好的魚(yú)香鮮貝分在幾個(gè)小碟子里，每位評委面前放上一份，等著(zhù)他們不知是好是壞的評判。

一位評委給觀(guān)眾科普道：“鮮貝指的就是新鮮大型貝殼之中的一塊圓形肌rou，功效比一般的降膽固醇的藥物更強，這就是為什么我們在食用完貝類(lèi)食物以后常常感到清爽宜人的原因了。貝類(lèi)性寒涼，脾胃虛寒者可不要多吃。它適合以下這一類(lèi)人群：有高膽固醇、高血脂、支氣管炎、胃病、甲狀腺腫大病癥的人，吃鮮貝是很好的?！?/br>
其他評委邊吃邊贊道：“爽口嫩滑，魚(yú)香味濃，營(yíng)養豐富，很不錯！”“色澤紅亮，看著(zhù)就讓人有食欲，夾起一塊放進(jìn)嘴里，又滑又嫩像是要化在嘴中一般，這鮮美的滋味真是很久沒(méi)有嘗到了！”

還有評委要將那個(gè)科普的家伙身前的小碟子取走，被那人發(fā)現，狠狠地拿著(zhù)筷子敲了一下他的手背：“知道這道菜做的好吃，但是也不能搶我的??！”想要偷吃的評委只得悻悻的將手縮了回去：“小氣，吃一口能怎樣??！”看到評委們幼稚的行為，觀(guān)眾席上傳來(lái)一陣大笑。

海倫是評委中唯一的女性，也是一個(gè)身材前凸后翹的大美女，看著(zhù)眼神清澈明亮，身材頎長(cháng)的李皓軒，不禁有些心癢，要知道她可是最喜歡這類(lèi)小鮮rou的。察覺(jué)到觀(guān)眾席上投來(lái)的似乎能將后背燒灼的視線(xiàn)，她連忙打消了不該有的心思，安慰自己‘強扭的瓜不甜’。

她一副若無(wú)其事的樣子，微笑說(shuō)道：“這道菜給我的印象非常不錯，扣住了海鮮的主題，調味料滲透的程度剛剛好，貝類(lèi)本身就是極富鮮味的，所以烹飪的時(shí)候千萬(wàn)不能加味精，也不能多放鹽，這樣反而會(huì )使其失去那種獨特的鮮味，你在這一點(diǎn)做的非常不錯。這道菜的食用價(jià)值也非常高，這一點(diǎn)方浩然評委已經(jīng)為大家科普過(guò)了。所以我最終給這道菜的分數是……”

李皓軒認真的看著(zhù)她，觀(guān)眾也都將目光投向這位身材火辣的大美人，可以看出海倫非常享受這種場(chǎng)面，靜靜停頓了幾秒才高聲喊道：“10分，我給這道菜10分，這是一道非常完美的菜肴！”

“非常感謝”李皓軒對她彎腰說(shuō)道。

評委方浩然的打扮和自己的名字正好相反，可以說(shuō)是有幾分邪氣的，眉飛入鬢，有著(zhù)一種鋒利而尖銳的美感。他用黑色發(fā)帶將自己一頭銀白的長(cháng)發(fā)高高扎起，紅唇上漾著(zhù)壞壞的笑容，和耳邊炫目的寶藍色耳釘交相呼應。但是方浩然說(shuō)出口的話(huà)就正經(jīng)了很多：“其實(shí)我在一開(kāi)始對你的能力是有幾分懷疑的。我從小就是窮人家的孩子，在成為廚師的道路上因為自己的廚藝上的天賦沒(méi)少受那些富家子弟的欺負。曾經(jīng)還有一個(gè)家伙仗著(zhù)家里有幾個(gè)臭錢(qián)，硬是說(shuō)我洗好的菜里有沙子，我和他在后廚吵了起來(lái)，他給了我一巴掌……”

第56章第五十六章

看到方浩然的情緒有些激動(dòng)，主持人及時(shí)的站了出來(lái)：“浩然，平時(shí)你可沒(méi)有說(shuō)過(guò)你居然還遇到過(guò)這種不公正的情況啊?！?/br>
方浩然深吸一口氣，已經(jīng)冷靜了下來(lái)，笑道：“是啊，我最看不起的就是把自己吃過(guò)的苦掛在嘴邊上的人，總覺(jué)得能用嘴巴說(shuō)出來(lái)的痛苦根本不算是真正的痛苦，也以為這件事會(huì )被我藏在心底帶進(jìn)棺材里，沒(méi)想到今天看到這位身份特殊的選手，一時(shí)有感而發(fā)就這么說(shuō)了出來(lái)?！?/br>
星網(wǎng)上的人覺(jué)得十分心疼：

“有沒(méi)有搞錯，如今這么邪氣霸道的方浩然居然有這樣悲慘的過(guò)去……”

“555，聽(tīng)了方浩然說(shuō)過(guò)的話(huà)我覺(jué)得好難過(guò)，因為他在充當評委的過(guò)程中一直是在笑著(zhù)的，很難想象他居然遇到過(guò)那種事?！?/br>
“方方，不管你經(jīng)歷過(guò)什么，我們永遠愛(ài)你！”

方浩然挑起一邊唇角，露出一個(gè)標準的邪氣肆意的笑容：“但是大家也都知道我的性格是睚眥必報的，怎么可能就那樣放過(guò)那家伙？當我在廚師的事業(yè)上取得一定成就以后，我就告訴那些和我合作過(guò)的餐廳永遠不準錄用那名廚師，總之是有我沒(méi)他，有他沒(méi)我，他最后在廚師的行業(yè)混不下去，跑去繼承自己父親的家業(yè)了?！?/br>
主持人在旁邊猛咳：“咳咳咳咳，動(dòng)用自己的權利去欺壓他人的事情就這樣直接說(shuō)出來(lái)真的好嗎？”

方浩然的笑容越變越大：“沒(méi)辦法，誰(shuí)讓他惹過(guò)我，我就是這樣的性格，一輩子也改變不了?！?/br>
主持人無(wú)奈地妥協(xié)了：“好吧好吧，大家都知道您的性格就是這么的直爽、敢說(shuō)真話(huà)，那么方評委你的打分是多少呢？”

吃光最后一片筍，方浩然說(shuō)道：“很多人可能覺(jué)得這道菜比起其他鮑魚(yú)、魚(yú)翅、熊掌之類(lèi)的原材料并不是那么的高大上，也有廚師很努力的在自己的菜里使用各種各樣平時(shí)很難見(jiàn)到的昂貴材料，這其實(shí)是走入了誤區。并不是說(shuō)你這道菜越貴越好，為什么如今的餐館飯店里還是家常菜最火？原因很簡(jiǎn)單，家常菜里有著(zhù)人們熟悉的家的味道，如果缺乏家常菜的味道，盲目去追求新奇的口感，那就不是一道好菜，這道菜我最終給分是——10分！”

“謝謝您”李皓軒對他點(diǎn)點(diǎn)頭，對于這個(gè)敢說(shuō)真話(huà)，性格直率的評委還是十分有好感的。

評委趙榮熙是個(gè)上了年紀的滿(mǎn)頭白發(fā)的老爺爺，他并不是很喜歡一向特立獨行的方浩然那種有點(diǎn)出格的言辭，皺皺眉毛，這才慢吞吞的看著(zhù)李皓軒說(shuō)道:“我們廚師如今提倡的是注重品質(zhì)而不是裝飾，菜不能過(guò)于花哨，否則就是本末倒置。但是你好像走向了另外一個(gè)極端啊，你做的菜有裝飾嗎？不好意思，如果你說(shuō)你的裝飾就是四