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“他們家那條件,還有什么好讓我禍禍的???本錢(qián)我出,賺了錢(qián)分他們一半,你就放心吧?!?/br>楊珍秀啞然失笑??刹皇沁@么個(gè)理?她剛才聽(tīng)向前來(lái)一提,直覺(jué)就怕人家吃虧,巴巴的跑來(lái)問(wèn)女兒,想都沒(méi)想?!斑@生意真做得?你這么有把握能賺錢(qián)???”“大不了多買(mǎi)幾斤白面,也費不了多少錢(qián),不過(guò)向嬸子做的餅是真的好吃!往后咱家的早餐可就解決了?!?/br>其實(shí)楊梅說(shuō)這話(huà)很欠扁,完全是財大氣粗。這時(shí)候買(mǎi)白面還得憑票,沒(méi)票雖然也能買(mǎi),但價(jià)格高了至少一角,對于斤斤計較過(guò)日子的人家來(lái)說(shuō),這個(gè)大不了還真的是很大件事。楊珍秀顯然已經(jīng)習慣了楊梅的豪言壯語(yǔ),她只是有些欠疚的看了看女兒,這些日子她實(shí)在太忙了,很多時(shí)候飯菜都是鐘修文準備的,她都沒(méi)能好好的做頓飯菜給女兒吃?!霸趺??這是嫌棄mama的手藝不好?”楊梅笑著(zhù)沖她翻了個(gè)白眼,楊珍秀的生意越做越紅火,這性子也歷練出來(lái)了,都知道‘含沙射影’了呢!母女兩人膩歪了一會(huì ),楊珍秀放心的出去忙了,她家孩子是個(gè)有主意的,想做什么都有分寸,便也隨她,而且還心善,這點(diǎn)隨她。楊梅再看了一翻自己的計劃書(shū),沒(méi)發(fā)現什么紕漏,也滿(mǎn)意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。首先她要做的第一件事就是選址。她的手抓餅生意能不能在臨水縣城里一炮而火,最關(guān)鍵的就是選址。這個(gè)地方不一定要多大,但人流量一定要集中,而且人流還得是就餐人口。比如說(shuō)她家所在的紡織大街,人流量夠大,但大多是上下班的人群,都是有家有口的職工,不是在家里吃過(guò)了,就是急急忙忙往家趕的,并不利于手抓餅的銷(xiāo)售。想來(lái)想去,楊梅最后把目光鎖定在了供銷(xiāo)食堂附近!高山同學(xué)的老爸就是供銷(xiāo)食堂的廚師,楊梅去過(guò)那里。憑著(zhù)供銷(xiāo)食堂的名氣,那里儼然有成為吃食集中地的趨向,那條街上現在就已經(jīng)三三兩兩的擺了好幾個(gè)吃食攤子。她倒是隱約記得二三十年后臨水的食街方位,但現在還是荒山野地,顯然做不得參考。再說(shuō)楊梅的手抓餅在名氣不夠的時(shí)候,現在還只能選擇路邊支攤。好在現在還沒(méi)有市容市貌一說(shuō),也沒(méi)有城管,想做生意的都是攤子一支不阻礙別人就能開(kāi)張,方便得很。位置選好,接下來(lái)再要做的就是行頭。現在天氣冷了,任何熱食拿出去不大功夫就涼透了,像金鳳那樣做好了擺放在外面,凍得冰冰涼,那還有什么味道?手抓餅好吃就在于它的焦香、脆嫩。當然是熱乎乎的吃才好。楊梅在草稿紙上畫(huà)了一個(gè)簡(jiǎn)易的推車(chē)圖,推車(chē)上設有兩個(gè)煤灶口,一個(gè)用來(lái)煎餅,一個(gè)熱菜,什么時(shí)候出爐的都是熱氣騰騰的手抓餅。而且有了推車(chē),出攤也容易。她是要上學(xué)的,估計往后出攤的事大多落到金鳳的頭上,她一個(gè)女人力氣有限,能仰仗的就是工具。這個(gè)推車(chē)楊梅想了想,最終得著(zhù)落到鐘修文的頭上。他的動(dòng)手能力極強,組裝自行車(chē)的生意還在做著(zhù),做推車(chē)必須用到自行車(chē)的輪子,也算是方便。至于手抓餅的口味,金鳳做的咸菜味還算地道,但僅僅只有這一種,還是單調了些。其實(shí)楊梅最喜歡的是番茄醬配雞柳,但現在百貨公司里根本就沒(méi)有番茄醬賣(mài),而且現在也已經(jīng)錯過(guò)了番茄收獲的季節,這個(gè)品種只能等到明年了。至于其它的,還需要與金鳳商量著(zhù)試做一些出來(lái)看看。規劃有了,下面要做的就是行動(dòng)。想不到楊珍秀的動(dòng)作極快,向前夫婦兩個(gè)才過(guò)來(lái)說(shuō)過(guò),她就已經(jīng)告訴鐘修文了,楊梅請他幫忙做推車(chē)的事還未來(lái)得及開(kāi)口,鐘修文就找了過(guò)來(lái)。“梅兒,聽(tīng)說(shuō)你給向嬸子支了招,兩人要合伙做生意?有沒(méi)有需要幫忙的???”楊梅最滿(mǎn)意鐘修文的地方就是開(kāi)明。這人也可能是沒(méi)有自己帶孩子的經(jīng)歷,對便宜老爸的身份還沒(méi)能完全轉換,在楊梅的面前一點(diǎn)長(cháng)輩的架子都沒(méi)有,很多時(shí)候楊梅都覺(jué)得跟他相處有朋友間的隨意。“好啊,剛好我需要一輛推車(chē)!”打瞌睡遇上送枕頭的,正中楊梅下懷。楊梅的美術(shù)功底并不怎么樣,一輛手推車(chē)也就勉強能看出個(gè)形狀,難為鐘修文拿在手里,翻來(lái)覆去的看,一會(huì )兒眉頭緊鎖,一會(huì )兒神情舒展。“這里啊,我覺(jué)得你這個(gè)下面不能放兩個(gè)灶,浪費?!?/br>“你的配菜都是熟的吧?這邊只需要熱上水,所有的菜都放在上面溫著(zhù),要用的時(shí)候打開(kāi)這個(gè)蓋子,一樣熱乎乎的……”“還有這里,得用白鐵皮做。導熱快,還輕薄,大大的減輕了重量……”“……”專(zhuān)注的男人很有看頭,特別是鐘修文這樣儒雅型的。楊梅仰著(zhù)脖子也只能看到他泛著(zhù)青色胡茬的下巴。內心對他產(chǎn)生了莫名其妙的崇拜。“對了梅兒,車(chē)子的重量輕了,我覺(jué)得吧,你也不一定擺在一個(gè)地方賣(mài),如果推出去,哪里人多往哪里去,豈不是更好?”鐘修文幫著(zhù)改好了設計圖,突然望著(zhù)她非常正式的建議道。正文第239章建議鐘修文的話(huà)讓楊梅一愣。她把擺攤的地點(diǎn)設定在供銷(xiāo)食堂附近,考慮的就是攤位移動(dòng)麻煩,得尋一個(gè)人流量大的地方,現在推車(chē)被鐘修文這么一改,還真的不麻煩了!“還有啊,這里也不用熱水,就溫湯!你們的那個(gè)……什么餅是干的吧,買(mǎi)餅就送一碗熱熱的大骨頭湯,管飽、好吃還暖和,肯定能拉來(lái)不少的客人?!辩娦尬捻樦?zhù)楊梅的思路,還一下就拓寬拓廣了。“手抓餅!”楊梅出聲糾正了他,但買(mǎi)手抓餅送熱湯?她也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊。“哦,手抓餅。我覺(jué)得要是配上了湯,素餡的還跟包子一個(gè)價(jià),也就說(shuō)得過(guò)去了?!辩娦尬狞c(diǎn)了點(diǎn)頭,“還有你們那個(gè)面餅,到時(shí)候生意好會(huì )不會(huì )煎不過(guò)來(lái)?這個(gè)你也要想一想?!?/br>聽(tīng)他這么一說(shuō),楊梅才發(fā)覺(jué),自己的設想還是太簡(jiǎn)單了一點(diǎn)。只想著(zhù)能賣(mài)出去,還真忽略了生意好忙不過(guò)來(lái)的情況。“這個(gè)沒(méi)問(wèn)題!先在家里把面餅做好,做成半成品之后放著(zhù),到時(shí)候再加熱煎香,直接包上菜就好了?!睏蠲肥艿界娦尬牡膯l(fā),眼睛一亮!“行,那就再把這里做一個(gè)放面餅的位置。