章五個(gè)韭菜盒子

今年的收成不錯，等交了公糧以后，按工分分糧食吳家分了不少。崔榮梅見(jiàn)到糧食入了地窖心里開(kāi)心，見(jiàn)三個(gè)小孫子圍著(zhù)她要吃韭菜盒子，她也就應了。三個(gè)孩子懂事兒，光是他們撿的那點(diǎn)兒麥穗也夠吃一段盒子了。

在吳家要是包餃子蒸包子拌餡兒全都是吳紅兒的，做韭菜盒子也不例外。先在院子里割了一大把韭菜洗凈切碎，打了三個(gè)雞蛋，家里沒(méi)有蝦皮，但是卻有點(diǎn)兒木耳，吳紅兒也準備了一些便開(kāi)始拌餡兒?？粗?zhù)三個(gè)雞蛋打下去，崔榮梅就是一陣rou疼，再看女兒到的那些油，她心都疼了?！澳氵@敗家閨女，怪不得都說(shuō)你拌的餡兒好吃，糟蹋了這么多好東西能不好吃嗎？”

不過(guò)她也沒(méi)再說(shuō)別的，她都念叨好多遍了，但是這丫頭該怎么干還是怎么干，她都習慣了，總歸也不差那三個(gè)雞蛋和一勺油。吳紅兒拌餡兒，崔榮梅便和面，舀了幾碗白面又和了一半兒的玉米面，沒(méi)辦法人太多，就算是剛分了麥子下來(lái)也不能敞開(kāi)了勁兒的吃。別人不說(shuō)，光是家里的三個(gè)兒子就能吃滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆子韭菜盒子。等面和的差不多了，崔榮梅則開(kāi)始燒火。

在鍋底放了一點(diǎn)兒油，吳紅兒開(kāi)始炸了。做盒子，燒火和炸都是十分講究的，火太大容易糊，炸的人手腳不利索也容易糊。吳紅兒的三嫂因為大著(zhù)肚子的原因，就在一旁干些搟皮，包盒子之類(lèi)的活兒。至于大嫂和二嫂因為今天家里剛分了糧食的原因，現在都回去收拾糧食了，估計得過(guò)一會(huì )兒在過(guò)來(lái)。

或許別人會(huì )覺(jué)得這么算吳紅兒三哥家里一定會(huì )吃虧，畢竟就算兩個(gè)老人再能干也擱不住一大家都在這兒吃的。實(shí)際上陳香枝是最?lèi)?ài)掐尖要強的，她占別人的點(diǎn)兒便宜容易，要是別人占她的可就難了。要不然吳紅兒給三個(gè)侄子做個(gè)蒸蛋也不會(huì )偷偷摸摸的。

就像是今天這種情況，如果王榮花和高桂棉不拿點(diǎn)兒什么東西過(guò)來(lái)，陳香枝可不會(huì )就那么算了的。

果然到了吃飯的點(diǎn)兒，王榮花和高桂棉就來(lái)了，她提了兩斤豬rou，村里不像是城里吃個(gè)rou啥的還得憑票買(mǎi)，如果同村的有人家殺豬，也能買(mǎi)點(diǎn)兒解解饞，或者用糧食換也行。糧食在這個(gè)時(shí)候可是硬通貨，不僅能換豬rou，水果，雞蛋，豆腐通通都能換。

今天也是巧了，村里有一家這幾天要娶媳婦，殺了一頭豬，準備吃一半兒賣(mài)一半兒，正巧被王榮花趕了個(gè)正著(zhù)，她就割了兩斤過(guò)來(lái)。農忙的時(shí)候一直在婆家吃飯，割兩斤rou也說(shuō)得過(guò)去，王榮花是家里的大嫂，她不愛(ài)為一點(diǎn)兒蠅頭小利跟老三家的吵。再說(shuō)家里的兩個(gè)孩子平時(shí)都是婆婆和小姑帶的，就算不看著(zhù)妯娌也得看婆婆。

相對于王榮花的兩斤rou，高桂棉拿的東西就不怎么出彩了，她拿了十五個(gè)雞蛋過(guò)來(lái)。雞蛋供銷(xiāo)社里收購是六分錢(qián)一個(gè)，十五個(gè)也就是九毛錢(qián)差不多。但是如果去城里私底下賣(mài)了就不只是這個(gè)數了。因此十五個(gè)雞蛋，不多但也不少。

妯娌倆來(lái)的時(shí)候，吳紅兒炸的第一鍋盒子已經(jīng)出鍋了，身邊三個(gè)小毛頭正扒著(zhù)吳紅兒的腿要吃。怕?tīng)C到孩子，吳紅兒把盒子放到碗里給他們放到堂屋的桌子上讓幾個(gè)小的趴著(zhù)吃。

陳香枝懷了孕現在正是嘴饞的時(shí)候，她見(jiàn)三個(gè)孩子吃自己也開(kāi)始流口水。見(jiàn)王榮花和高桂棉來(lái)了便趕緊說(shuō)道：“來(lái)，大嫂替替班兒，我都饞死了?！标愊阒﹄m然斤斤計較了點(diǎn)兒，但是人卻十分直爽，有啥說(shuō)啥。就像是現在她想空出手來(lái)吃東西便直接說(shuō)了，不會(huì )像別人那樣找些累了啊，肚子不太舒服啊之類(lèi)的理由。

王榮花把手里的rou放到案板上，又洗了一把手接過(guò)了陳香枝的活。高桂棉也洗了洗手上前幫忙，她笑著(zhù)說(shuō)道：“咱們紅兒這個(gè)手藝真是絕了，你看這盒子炸的焦黃酥脆一點(diǎn)兒都不糊。我就不行，我們家新設和南南沒(méi)少跟我抗議嫌我做的不如紅兒做的好吃?！?/br>
見(jiàn)王榮花和高桂棉拿的東西都不差，尤其是王榮花還拿了兩斤rou過(guò)來(lái)，陳香枝心下滿(mǎn)意，吃起韭菜盒子來(lái)也格外開(kāi)心“不僅如此，紅兒調的這個(gè)餡兒一般人也調不出這個(gè)味兒來(lái)。唉，就是不知道咱們還能吃幾次了?！?/br>
“這有啥，咱們以后一大家子都去安平莊吃去?！蓖鯓s花笑著(zhù)說(shuō)道。吳紅兒剛應了胡家的親事現在就被打趣了。

“對，據說(shuō)胡家那院子敞亮，咱們一大家子去也盛得下?！备吖鹈抟残χ?zhù)說(shuō)道。

見(jiàn)閨女有些不好意思了，崔榮梅便說(shuō)道：“你們幾個(gè)當嫂子的沒(méi)個(gè)正行，都過(guò)來(lái)打趣紅兒，小心他以后拿掃帚把你們趕出去?！?/br>
“娘，你怎么也跟著(zhù)嫂子他們亂開(kāi)玩笑呢?！眳羌t兒跺跺腳說(shuō)道。農村婦女說(shuō)起話(huà)來(lái)可是十分開(kāi)放的，穿過(guò)來(lái)這么久了吳紅兒還是動(dòng)不動(dòng)被羞得面紅耳赤的，畢竟以前就她那副身體狀況，屋子都出的少，誰(shuí)也沒(méi)那個(gè)心情跟她開(kāi)玩笑。

“好好好，不說(shuō)了。老大家的從哪買(mǎi)的rou啊，看著(zhù)挺新鮮的?！贝迾s梅便笑著(zhù)轉移了話(huà)題。

“王三嬸兒家不是要辦喜事兒?jiǎn)?，今天殺了個(gè)豬，正好被我碰上了，就割了兩斤?！蓖鯓s花說(shuō)道。

“哎呦可不是，前幾天你爹就跟我說(shuō)了讓我記著(zhù)割兩斤，這兩天事兒一多，我都給忘了。正好看著(zhù)還挺肥的，還能耗點(diǎn)油兒?！贝迾s梅一拍腦袋說(shuō)道。麥收辛苦了那么長(cháng)時(shí)間，現在終于全都忙活完了，吳栓子就想給一家子改善改善伙食，不過(guò)村里也不是什么時(shí)候都有豬rou的，一般都是誰(shuí)家要殺豬就會(huì )提前露出個(gè)口風(fēng)來(lái)大家才會(huì )上門(mén)買(mǎi)，吳栓子提前幾天就交代給崔榮梅了，結果一忙，崔榮梅就給忘了。正好讓王榮花給趕了個(gè)巧兒。

“看來(lái)王家的這個(gè)豬不錯，要不我再去割點(diǎn)兒？?！笨匆?jiàn)肥油這么多，崔榮梅也動(dòng)了心思，家里的油不多了，正好可以炸點(diǎn)兒葷油。這時(shí)候可不是幾十年以后瘦rou貴，肥rou沒(méi)人買(mǎi)的情形?，F在人們肚子里油水都少，大家都愛(ài)買(mǎi)肥rou。

“別去了娘，三嬸兒家的那個(gè)豬雖然不小，但是去買(mǎi)rou的挺多的，估計是麥下（收完麥子）剛過(guò)，大家手里松快了，我去那會(huì )兒剩的就不多了。能買(mǎi)到這塊兒好rou，還是脫了咱們紅兒的福?！毕氲胶鷩鴹澃堰@塊兒rou割給自己以后被人打趣的滿(mǎn)臉通紅的樣子，她就忍不住想笑。

“三嬸兒家的豬是國棟幫忙殺的，見(jiàn)到是我，他就給挑了一塊兒最肥的割。你們是沒(méi)見(jiàn)他的那張臉被人打趣的紅成什么樣子了，他本來(lái)有點(diǎn)兒黑，臉紅點(diǎn)兒也看不出來(lái)，但是最后他的臉都漲成豬肝色了，紅通通的誰(shuí)都看出來(lái)了?？砂盐覙?lè )壞了?！蓖鯓s花把剛才的情況一說(shuō)，自己又忍不住笑了起來(lái)。