氣頂多五天的光景。

五天后，紅薯干已經(jīng)曬干，問(wèn)宋花蔭家借了磨盤(pán)，運回去組裝起來(lái)，白擎推磨盤(pán)，白鈺負責磨紅薯粉。

紅薯干切的很細，所以磨起來(lái)也很好磨，幾百斤紅薯切成干再磨成粉加起來(lái)也有二百斤呢，磨二百斤紅薯粉也磨了好幾天呢，總不能一天到晚的就磨紅薯粉吧。

家里的幾十只小雞也都長(cháng)大了，再過(guò)段時(shí)間怕是能生蛋了，雖然眼下家里也屯了十斤雞蛋，不過(guò)也是要拿出去賣(mài)的，后天趕集正好拿去賣(mài)了。

紅薯粉做好之后取了幾斤出來(lái)，加了水，和成面糊，鍋里燒了開(kāi)水，拿了前幾天從鎮上鐵匠那里定制的漏勺過(guò)來(lái)，倒了一些面糊，勻速的將面糊漏進(jìn)鍋里，面糊進(jìn)了鍋里熟的很快，不一會(huì )兒就做出了紅薯粉絲。

不過(guò)面糊還是很重的，沒(méi)一會(huì )兒手腕處就酸的不行，只能暫時(shí)停一會(huì )兒，把做好的紅薯粉撈出來(lái)放到簸箕上端出去拿了桿子掛上去晾曬。

休息一會(huì )兒再繼續做紅薯粉，做了一會(huì )地后白氏回來(lái)了，見(jiàn)白鈺手酸的直抖，便接過(guò)漏勺做紅薯粉，

娘倆個(gè)做了一下午的紅薯粉才做出來(lái)幾十斤，長(cháng)時(shí)間的站著(zhù)手一直端著(zhù)紅薯面糊也是酸疼的很。

紅薯粉做出來(lái)也晾干后，白鈺便想著(zhù)做幾份酸辣粉出來(lái)，酸辣粉還是很好吃的，去菜圃掐了把香菜過(guò)來(lái)。

把紅薯粉放到鍋里煮軟，香菜大蒜切碎，碗里放鹽，胡椒粉，醋，醬油，豬油白芝麻，油辣椒，大蒜末，一點(diǎn)點(diǎn)白糖。

把煮軟的紅薯粉撈出來(lái)，放進(jìn)碗里，舀了一勺棒子骨湯倒進(jìn)碗里，撒上香菜，拌一下就好了。

家里人和幫忙收割麥子的人都做了一份，不過(guò)現在大家都在田里干活呢，就是陳溪也是熱的躲在屋子里做小孩衣服呢，屋子里四個(gè)角都放了冰塊，所以并不熱。

想了想，先端了一碗給陳溪，其他的則放進(jìn)食盒里，拎到田里，招呼爹和哥哥還有一起幫忙的鄰居都過(guò)來(lái)吃酸辣粉。

酸辣粉這里并沒(méi)有準確來(lái)說(shuō)連粉絲都沒(méi)有，所以大家一見(jiàn)到酸辣粉就不由的問(wèn)白鈺道“丫頭，這是啥??？看起來(lái)很漂亮，聞起來(lái)倒是挺辣挺香的?！?/br>
“林叔，這叫酸辣粉，今天我特地做出來(lái)的，你們嘗了看看，這大熱天的吃這好開(kāi)胃，晚上我給你們做晚飯，到時(shí)候你們就盡情吃吧?！卑租晫⑺崂狈鄱级顺鰜?lái)，分給大家。林叔幾人都坐在田頭，每人手里端著(zhù)一碗酸辣粉，拿著(zhù)筷子津津有味的吃起了酸辣粉。

白鈺做的酸辣粉每一份都分量都很足，而且每個(gè)人都分了一竹筒的冰沙，冰沙上面還有切好的桃子塊和洗干凈的李子。

大家吃完酸辣粉之后又吃了冰沙，每個(gè)人都對酸辣粉和冰沙的評價(jià)都很高，給了白鈺很高的贊揚。

白鈺熱情得到了空前的高漲，興致滿(mǎn)滿(mǎn)的收拾了碗筷和竹筒回去清洗干凈，開(kāi)始準備晚上的晚飯。

白氏給了她幾兩銀子，讓她去買(mǎi)了幾斤豬rou和豬蹄回來(lái)，又買(mǎi)了一副豬下水和一些鹵菜回來(lái)。

豬蹄去了毛，豬下水清理干凈，豬rou切成絲，去菜圃里摘了青椒，割了韭菜，摘了西紅柿。

青椒切絲，豬rou焯水，炒了rou絲，雞蛋炒了西紅柿，做了碗西紅柿雞蛋湯，紅燒豬蹄，爆炒肥腸，豬肝鹵了切成片，等林叔他們都回來(lái)時(shí)候正好吃飯，宋花蔭趙小須她們也都來(lái)了，白奶奶也特地過(guò)來(lái)了，大家熱熱鬧鬧的聚在一起，從地窖里取了壇酒出來(lái)，每人都倒了一杯，女的喝果子酒，男的喝白酒，喝完再吃飯。

這是他們這里的規矩，誰(shuí)家割麥子第一天都是要請人過(guò)來(lái)吃酒的，誰(shuí)家請的越多，就代表越豐收。所以為了體面大家也都是盡力讓幫忙的人吃飽喝足。

所以白家也不例外，而且她家現在小日子也過(guò)得不錯，只是房子破舊了點(diǎn)罷了。

等大家都吃飽喝足，男人基本都喝的不省人事，橫七豎八的躺了一地，白氏嘆了口氣，和白鈺一起把倒在地上的白岐扶起來(lái)，送回房間，白擎倒是還能走，不過(guò)嘴里一直在嘟囔著(zhù)什么，具體說(shuō)什么白鈺也沒(méi)聽(tīng)的清。

陳溪扶住白擎，一步一步的走向房間，目前只能先扶了去白鈺房間，而林叔趙叔他們也都被各自扶回了家。

白氏去廚房里燒了熱水，給那喝醉的爺兩清洗一下。廢了老半天勁才清洗好。

“嫂子，咱去你家睡吧?！爆F在她房間已經(jīng)被白擎占了，所以只能去陳溪家睡了。

去了白擎家，燒了洗澡水，兩人舒舒服服的洗了澡，換了衣服，兩人一起睡了。

早上起床，回家看了下，昨天做的涼粉已經(jīng)沉淀好了，把上面一層清水倒了，底下的沉淀好的涼粉了，將沉淀好的涼粉放進(jìn)鍋里蒸，蒸好了之后就是涼粉了。

做好的涼粉晶瑩剔透，摸起來(lái)倒是挺有彈性的。白氏揉了面，蒸了饅頭，煮了咸鴨蛋，玉米糊糊，夾了泡菜出來(lái)。

一家人早上便就著(zhù)玉米糊糊，吃著(zhù)饅頭，白鈺還是喜歡泡菜多一點(diǎn)，至于咸鴨蛋自然也就是白擎他們吃了。

粽子都放進(jìn)了冰窖里，饅頭也暫時(shí)放了進(jìn)去，吃完一家人除了白鈺和陳溪便都下田里割麥子去了，白鈺把家門(mén)口的油菜拿鐮刀割了，抱到門(mén)口找塊空地放下，拿起油菜棒開(kāi)始打油菜。

油菜金黃色的，油菜棒一下一下的打下去，打出了油菜里的油菜籽，油菜籽雖然粒小但很飽滿(mǎn)，沒(méi)有壞的，將油菜籽打了一遍后，去洗了手進(jìn)廚房。

第47章半畝荷風(fēng)搖月影

取了涼皮刮子，按在涼粉上，稍微用力旋一圈，旋一圈后把涼粉放到碗里，然后開(kāi)始調制醬料。

辣椒油3勺，香麻油1/2勺，花椒油1，茶匙藤椒油1，茶匙花椒粉1/2，茶匙大蒜6粒，生姜1小塊，白糖1/4茶匙豆豉，15克醬油1勺香醋，少量鹽，少量花生碎1茶匙，蔥花一勺。

這些還只是一份的量，要做六七份所以還得多做幾份的調料。加起來(lái)調料每份都有一大碗了。

旋了好幾份涼粉出來(lái)，裝碗，把調料淋上去，攪拌均勻，端了一碗給陳溪，其他的則先放在冰窖里冰鎮一會(huì )兒然后再端出來(lái)，裝食盒，再把裝水的竹筒拿過(guò)來(lái)，從冰窖里取出一塊冰，把冰塊敲碎，裝進(jìn)去，從樹(shù)上摘了枇杷，去皮去核，果rou裝進(jìn)去蓋上蓋子也一并裝進(jìn)食盒。

涼粉分量不多，也就填個(gè)半飽的樣子，因為昨天大家對酸辣粉的評價(jià)還不錯，所以準備今天中午也煮些，喜歡吃的自然會(huì )吃，不喜歡的則可以吃