，你也不小了，是時(shí)候該學(xué)做些飯菜了，村子里其他像你這么大的女娃基本都嫁人了，別人也都多多少少會(huì )些本事呢，明天開(kāi)始娘教你做飯做菜?！卑资纤斓拇饝税租暤奶嶙h，白鈺有這份心她還高興呢，怎么可能阻攔。

一家人吃完了后把桌子收拾了，碗

筷洗了，陳溪和白擎一起回了他們家，臨走前白鈺還遞了一些枇杷給白擎，讓他晚上剝了給嫂子吃，白擎應了之后帶著(zhù)陳溪一起回家了。

白氏燒了一鍋水用來(lái)洗臉洗腳，洗完之后都回了房間睡覺(jué)了。

第二天一大早，白氏和白岐起床燒好早飯，喂了雞之后才把白鈺叫醒，白鈺睡得迷迷糊糊的，叫醒之后見(jiàn)全家就她一個(gè)起的最晚也不好意思的笑了笑，趕緊穿好衣服鞋子下了床洗漱好，隨便扎了個(gè)馬尾就起床了，白氏見(jiàn)了給她重新梳了個(gè)少女髻，用一根雕花木簪子固定住，點(diǎn)了點(diǎn)她的額頭“你啊，就不會(huì )好好的梳一下，小姑娘家的一點(diǎn)也不愛(ài)美，和小伙子一樣?！?/br>
白鈺摸了摸發(fā)髻，扯著(zhù)白氏的袖子撒嬌道“這不是有娘給我梳嘛，而且馬尾也很清爽啊，最重要的是省事?！?/br>
“好啊，小丫頭，拐著(zhù)彎說(shuō)娘給你梳頭發(fā)費事呢啊?！卑资弦膊簧?，聽(tīng)出來(lái)白鈺話(huà)里的意思，逗她道。

白鈺吐了吐舌頭，趕緊出去吃了早飯，喝了一碗粥。白岐等她喝完后收拾好，然后遞給她一個(gè)竹框，也就他的一半大，給白鈺背上后和白氏一起上了屋后不遠的山。

山其實(shí)也不高，上百米高還是有的，因為是春天，漫山遍野的野花，竹子，各種樹(shù)木，基本都才發(fā)芽，有的是常青樹(shù)，常年青綠色，配上星星點(diǎn)點(diǎn)的野花，煞是好看。

太陽(yáng)已經(jīng)漸漸升起，山上有了不少的人正在挖竹筍，大部分人身上背著(zhù)的框子里已經(jīng)滿(mǎn)是竹筍了，但還在繼續的挖著(zhù)。

“白姐，來(lái)挖竹筍??？”不遠處一個(gè)身著(zhù)青綠色碎花布裙的婦人看到白氏一行人，起身笑著(zhù)打招呼道。

“是啊，本以為我家起的夠早了，沒(méi)想到你們更早?！卑资闲χ?zhù)回應道。

“誰(shuí)說(shuō)不是呢，這竹筍是個(gè)好東西啊。怎么做都好吃，村里就熟白姐做的泡竹筍最好吃了，咱怎么做都做不出來(lái)那個(gè)味道，得空白姐你教教我咋做唄?！眿D人又接著(zhù)道。她這話(huà)一出，好多人也看向白氏，白氏做泡竹筍好吃是十里八鄉有名的，當初還被人稱(chēng)為泡筍西施呢。

“好啊，到時(shí)候你們到我家來(lái)，我教你們。不過(guò)眼下我家還得去挖竹筍呢，不然到時(shí)候都沒(méi)竹筍怎么教你們啊?！?/br>
一群人點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)的也是這么個(gè)理，然后紛紛給她們讓路，讓她們去山上挖，那里她們還沒(méi)來(lái)得及挖呢，白氏笑著(zhù)道了謝，和白岐等人一起上了山挖筍。

白鈺前世是個(gè)美食網(wǎng)編輯，看過(guò)很多做美食的視頻，她自己本身也會(huì )做，但不代表她會(huì )動(dòng)手勞動(dòng)，比如現在她看到爹娘都挖到竹筍了，自己都不知道竹筍藏在哪里，對此她表示森森的蛋疼。

白岐挖了一會(huì )兒后看到白鈺茫然的站在那里看他們挖才記得，白鈺根本不會(huì )挖，于是他把白鈺喊到跟前，告訴她竹筍藏在哪里，怎么挖，力道多大，然后自己站在旁邊看白鈺挖，白鈺扒開(kāi)地上的葉子和泥土，然后看到一個(gè)小小的竹筍，小心翼翼的用鋤頭挖下去，然后再撬起來(lái)，果然挖到了一個(gè)手掌大小的竹筍，雖然很小，但白鈺也興奮了起來(lái)，繼續開(kāi)始尋找其他竹筍，白岐見(jiàn)她會(huì )挖竹筍了，也轉身去挖竹筍了。

果然是因為山上人少，竹子多，竹筍也多的原因，不一會(huì )兒，一家人就挖了滿(mǎn)滿(mǎn)兩大框，也累了，就坐在地上拿出水囊，喝了口水后坐在地上休息。

風(fēng)輕輕的吹過(guò)，竹林里竹葉相互碰到，發(fā)出沙沙的聲音，空氣很是清新，白鈺干脆坐在地上，靠著(zhù)竹子，欣賞起美景來(lái)。

也沒(méi)休息多久，就又開(kāi)始繼續挖了起來(lái)，挖了一筐后就下山了，山底的人也陸陸續續的下了山。見(jiàn)他們從山上下來(lái)還熱情的跟她們打招呼呢。

等回到家，坐在枇杷樹(shù)下，把竹筍都倒出來(lái)，拿了木桶過(guò)來(lái)，白岐還要去田里干活，就休息了一會(huì )兒就走了，白氏則留下來(lái)和白鈺一起剝筍皮。

竹筍看著(zhù)大，其實(shí)把外面一層層的筍皮剝了也就沒(méi)多少了，剝到一半，白擎和陳溪兩個(gè)來(lái)了，白擎肩膀上扛著(zhù)鐵鍬，陳溪則笑容滿(mǎn)面的看著(zhù)白擎，時(shí)不時(shí)的說(shuō)上兩句話(huà)，等到了門(mén)口，白擎對白氏道“娘，我先去田里干活了，小溪和你們一起剝筍皮吧?！?/br>
“好嘞，你去下田吧，你爹也才剛走呢?！卑资蟿兺晔稚系闹窆S道，白擎點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后又看了一眼陳溪便去了田里。

白鈺把旁邊的凳子遞給陳溪，陳溪坐下來(lái)一起開(kāi)始剝筍皮。

三個(gè)人果然快了很多，差不多半個(gè)時(shí)辰就剝完了，竹筍葉堆成了一個(gè)小包，竹筍則全放在木桶里。

白氏把竹筍葉放在有陽(yáng)光的地方攤開(kāi)來(lái)曬，曬干了可是引火的好材料呢。

“娘，今年竹筍還是做成泡菜么？”陳溪見(jiàn)木桶里滿(mǎn)滿(mǎn)一大桶的竹筍道，這么多竹筍做成泡菜的話(huà)還是挺多的，而且以后農作物都長(cháng)出來(lái)了要做成泡菜的肯定也多，這么一來(lái)竹筍就顯得有些多了。

“不啊，今天這些都用來(lái)做筍干，做泡菜的筍娘過(guò)幾天才挖呢，今天的筍不算嫩，筍要嫩才能做出來(lái)好吃的泡菜呢?！卑资习阎窆S葉全部攤開(kāi)道，然后去了廚房拿了砧板和菜刀過(guò)來(lái)坐下。

從木桶里拿出來(lái)竹筍，把竹筍一切兩半，然后再切成拇指長(cháng)短的細條，切好后再放入木桶里，白鈺見(jiàn)了也拿了菜刀過(guò)來(lái)，陳溪則去拿了打了一盆井水過(guò)來(lái)，把白氏切過(guò)的竹筍放到井水里洗一遍，再放進(jìn)木桶里。

白氏和白鈺負責切竹筍，陳溪則洗竹筍，切好洗好后也已經(jīng)中午了，把竹筍條放進(jìn)鍋里，加了井水，陳溪坐著(zhù)在灶塘前燒火，燒了一會(huì )兒后撈出來(lái)，放涼，瀝干水分，然后拌入適量食鹽，拌好后從雜物間里拿出一張竹席子，洗干凈，放到太陽(yáng)底下暴曬，曬干后搬出板凳，把席子放在板凳上，竹筍條都鋪到席子上暴曬，以現在的天氣，徹底曬干大概三四天吧，曬干了就成了竹筍干了，到時(shí)候可以做成很多美食呢，而且保存時(shí)間也長(cháng)。

第4章小橋流水人家

中午了，白氏把魚(yú)開(kāi)膛破肚清理干凈，讓白鈺來(lái)燒，因為白鈺燒了好吃，她自己也是會(huì )燒魚(yú)的，但還是不如白鈺做的好吃，既然自家女兒會(huì )做菜，她這個(gè)做娘的當然也高興的把廚房讓出來(lái)給女兒。

因為有餐條兒，白鈺干脆把餐條兒處理干凈，然后下油鍋給炸了，這樣做出來(lái)的好吃，做出來(lái)后撒上一些辣椒面孜然粉，