哥七阿哥這一圈兒要成親,權貴大臣們嫁女兒娶媳婦的這些都算是私事。

朝廷上的風(fēng)氣也很緊張，日常事務(wù)且不說(shuō),單單是葛爾丹近年來(lái)氣焰十分囂張?？滴醵拍昵宄透馉柕ひ呀?jīng)在烏蘭布通打過(guò)一仗了，只是當年雖然勝了一仗,康熙御駕親征的時(shí)候大病一場(chǎng),因疾回鑾后也沒(méi)再乘勝追擊。然而葛爾丹消停了幾年后，又屢屢犯邊，眼見(jiàn)著(zhù)又是一場(chǎng)大仗。

法喀是二品都統，亦是武官系統，最近已經(jīng)連著(zhù)幾天加班了，淑慧還叫人送過(guò)飯,還有一天住在衙門(mén)里。

這天法喀倒是提前回來(lái)了,淑慧正在整理賬目,看到法喀回來(lái)，頗為吃驚。

“阿瑪回來(lái)了？今兒倒是比往常早些?！?/br>
法喀點(diǎn)點(diǎn)頭,看見(jiàn)是淑慧在理帳,有些奇怪的問(wèn)道,“你額娘呢？”

“額娘覺(jué)得有點(diǎn)頭疼，正在休息。約莫是最近的事情太cao心，有些累著(zhù)了?！?/br>
法喀自然也是知道自己二兒子定的親事有些問(wèn)題的，他比那拉太太還要覺(jué)得為難,郎談大人是他的前輩，也是他一直很敬佩的忠臣勇將，無(wú)論是人品還是本事，法喀都十分佩服。

正因為欽佩郎談大人的為人本領(lǐng)，故此當初定親的時(shí)候，聽(tīng)說(shuō)是郎談家的格格，他幾乎是二話(huà)沒(méi)說(shuō)就定了下來(lái)。

這不，眼下就為難了，他也挺理解老婆的糾結郁悶，叮囑了女兒一句就回屋去看老婆。

“你老算這些帳，別累著(zhù)了，交給管家做去就是了。我進(jìn)屋去看你你額娘，對了，等下叫廚房做道黃燜雞來(lái)吃?！?/br>
淑慧點(diǎn)點(diǎn)頭應了，心里卻道，指望那些管家？那還不知道讓坑成什么樣呢。

且不說(shuō)前天那罐子一兩銀子一罐的堿水，就最近的她算賬算出來(lái)的，除了管家們正常的灰色收入，賬面上額外被克扣了的銀子一月就有五十兩之多。

別覺(jué)得五十兩少，一年就是六百兩，刨開(kāi)送禮之類(lèi)的，家里正常一月才花銷(xiāo)多少？多的時(shí)候兩百兩，少的時(shí)候也就是一百七八十兩。

淑慧挺惱火的，然而那拉太太這幾天看著(zhù)十分沒(méi)精神，淑慧還是按捺住了，自己冒然動(dòng)手沒(méi)有那拉太太的支持不行，備用的人選也得選好才是，且家里事情已經(jīng)很多了，二哥那樁糟心的婚事還不知道怎么辦好呢。

淑慧這回兒倒覺(jué)得自己挺有先見(jiàn)之明的，當初她選炸雞鋪子管事，是先選了幾個(gè)候選人，然后分別私下給了這些人五百錢(qián)，讓他們去買(mǎi)食材回來(lái)。

等回頭一看這些人買(mǎi)回來(lái)的東西，便知道該選什么人了，以次充好的當然不行，報個(gè)虛價(jià)的也要滾蛋，她這又不是開(kāi)什么大飯店，選的人當然首先要是個(gè)實(shí)在人。

一方面不能坑她的錢(qián)，一方面這也是做飲食行業(yè)的需要。飲食行業(yè)不是別的，做的吃食什么樣顧客一吃就知道。多少原本生意紅火的人就是因為弄虛作假把生意弄壞的。

淑慧心里還是有些譜的，管炸雞鋪子的孔七眼下雖然看著(zhù)好，日后生意要是真紅火了，也未必不會(huì )變，還是得弄個(gè)監察機制。不過(guò)相較于這日后，眼下得大管事陳大的臉皮可是出乎她意料的厚。

前日陳大拿一罐子堿水問(wèn)她要一兩銀子，淑慧只給了一百錢(qián)。結果昨日陳大出去了一趟后，回頭就跟淑慧說(shuō)他是被蒙蔽了，賣(mài)這個(gè)店家說(shuō)一百錢(qián)也是可以的。

他當淑慧是傻子??！頭一回都沒(méi)瞞過(guò)去，這一回就能瞞過(guò)去了？

淑慧其實(shí)只要確定清朝有自己需要的東西就行了。她不想憑空變出來(lái)某樣原料，清朝沒(méi)有化學(xué)，自己也不是道士專(zhuān)業(yè)煉丹分專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的，解釋不過(guò)去。

而且法喀家里雖然不像是紅樓夢(mèng)大觀(guān)園那么仆役眾多，一個(gè)小姐哥兒足有十幾二十個(gè)下人伺候著(zhù)，也不是小戶(hù)人家。、

這大管事的位子惦記的人可不少，淑慧最近管著(zhù)大半家里，昨兒淑慧還斥責了法喀一頓，早有有心人看在眼里，跑去向淑慧賣(mài)好。淑慧再吩咐兩句，今兒陳大出門(mén)沒(méi)多久，就有人偷偷跟著(zhù)他了。

那人只跟著(zhù)陳大，看他去了什么地方，等到陳大進(jìn)了染坊就趕忙跑來(lái)回報了。所以等陳大第二次跑來(lái)的時(shí)候，淑慧早就知道陳大去了染坊，那染坊還是他家妹子的，還有什么不明白的？

最近無(wú)論是家里家外，事情都頗多，雖然說(shuō)欲攘外先安內，那也看是個(gè)什么情況。眼下既然不是添亂的時(shí)候，淑慧且把這事記在本子上，到時(shí)候算總賬！

而陳大看淑慧言笑晏晏的樣子，還以為自己把淑慧給糊弄過(guò)去，心底暗笑淑慧到底沒(méi)經(jīng)驗好糊弄呢。

是以淑慧眼下雖然把賬目弄清了，依舊只作不知，看法喀去了后面看那拉太太，便叫人過(guò)來(lái)吩咐廚房多做黃燜雞。

這黃燜雞也是淑慧最近想出來(lái)的，為了決定炸雞的風(fēng)味，淑慧買(mǎi)了許多雞，只是這炸雞味道再好，天天吃也有些厭了。淑慧便想起來(lái)同樣傳播甚廣的黃燜雞來(lái)。

她前世里就是魯地人，黃燜雞沒(méi)到處流傳之前，就是家里餐桌上的?？?，后來(lái)就更不用說(shuō)了。黃燜雞的做法也不復雜，加黃豆醬生抽老抽和雞塊一起炒出油來(lái)，加水煮到湯汁粘稠就是?？粗?zhù)家里那一大堆雞，淑慧便把黃燜雞方子給了廚房，讓廚房做黃燜雞來(lái)吃。

相較于炸雞，黃燜雞其實(shí)更符合家里人的口味，畢竟京系菜都是從魯菜中脫出來(lái)的。法喀就相當喜歡黃燜雞，前陣子加班，天天點(diǎn)菜要黃燜雞。因為法喀還有同事下屬，一要就要一大盆，倒是有效拉近了同事上下屬之間的關(guān)系。

其實(shí)天天叫人送黃燜雞米飯，淑慧自己也挺黑線(xiàn)的，或許自己也可以開(kāi)展針對清朝公務(wù)員的送外賣(mài)業(yè)務(wù)？

貪多嚼不爛，淑慧知道她自己也不是什么超人，還是先把眼下的事情弄好吧，不過(guò)今天可真是奇怪了，阿瑪怎么回來(lái)這么早？難不成因為要放假了？

其實(shí)是因為要出差了。

那拉太太臥房里，法喀正跟那拉太太說(shuō)這件事呢，“皇上定下了十月里在南苑巡閱兵丁，這不是要提前準備一下嘛，我最近可能就要去京西大營(yíng)訓練兵丁，每逢旬日才能回來(lái)?！?/br>
那拉太太有點(diǎn)不舍得，不過(guò)也知道這就是丈夫的工作，也沒(méi)說(shuō)什么，倒還是擔心兒子女兒的婚事，“那淑慧小定你能回來(lái)嗎？還有云林的事，我知道你覺(jué)得郎坦大人是英雄，可是這是云林一輩子的事啊?！?/br>
“淑慧小定我肯定能回來(lái)的，真不行請個(gè)假就是了?！笔缁坌《ǖ共皇鞘?，關(guān)鍵麻煩的事云林的婚事，法喀也沒(méi)什么好辦法，“真不行就拖一拖，郎坦家邀請你們你們去就是了。如果那姑娘真不是安分的，早晚要鬧出事來(lái)，如果她安安分分的，那就再說(shuō)?！?/br>
法喀沒(méi)什么好辦法，那拉太太當然也沒(méi)有，要是有，也不至于愁成這個(gè)樣子了，