，可對于制茶做買(mǎi)賣(mài)卻是不太現實(shí)的。

商量好之后，林寶珠就趁著(zhù)田大娘跟馬嬸子來(lái)交茶以后，幫著(zhù)晾曬茶葉的工夫，跟她說(shuō)了自個(gè)的想法。說(shuō)是以后每天由兩個(gè)人領(lǐng)著(zhù)人干活，工錢(qián)則成了每個(gè)月開(kāi)支三兩銀子。

余下的人依舊按斤稱(chēng)結算，不過(guò)晌午時(shí)候管一頓飯。除此之外，每日里再加十文錢(qián)的固定開(kāi)支。若是干得好，年底還會(huì )有年節禮。

對于這個(gè)提議，田大娘跟馬嬸子都說(shuō)好。畢竟她倆是眼瞅著(zhù)的，滿(mǎn)囤跟寶珠兩口子，為著(zhù)干活掙錢(qián)，起早貪黑的，瞧著(zhù)可是熬瘦了不少。這樣下去，就是鐵人也受不住。

不過(guò)雖然她倆個(gè)不推辭林寶珠分派的活計，可對于三兩銀子的工錢(qián)，卻是哪個(gè)都不肯應下。要知道，家里的爺們在外做工，一個(gè)月也沒(méi)拿過(guò)這么多工錢(qián)。三兩銀子，折合下來(lái)都夠買(mǎi)兩畝薄田貧地了。

最后還是林寶珠一頓勸說(shuō)，加上張滿(mǎn)囤過(guò)來(lái)說(shuō)是兩口子商量好的，既然說(shuō)出來(lái)就沒(méi)有更改的道理。這番下來(lái)，倆人才算是應下，而心里也算領(lǐng)了小兩口的情。

有了這么一遭事兒，之前還在觀(guān)望擔心張滿(mǎn)囤跟林寶珠付不起錢(qián)的人家，可都炸了鍋了。每天有十文錢(qián)的固定工錢(qián)，管一頓飯，采茶的錢(qián)還另算，怎么聽(tīng)怎么像是天上掉餡餅的好事兒。

此后幾天里，想要來(lái)做工的人可是層出不窮，甚至有些半大的閨女都想跟著(zhù)自家老娘來(lái)干活掙錢(qián)好補貼家用。當然，林寶珠暫時(shí)卻也不需要那么多人，只說(shuō)日后若是需要，自會(huì )再雇人。最后大伙兒雖然有些不甘心，可到底也知道用不用人是人家東家的事兒，她們沒(méi)資格插嘴，更何況林寶珠很客氣的帶了她們去取做手工的物件，到底也是給了大伙兒一個(gè)進(jìn)項的路子。

接下來(lái)幾天，林寶珠細細把采茶的細節交給馬嬸子，由她管起了采茶驗鮮葉子的活兒。更是手把手的教了田大娘怎的晾青搖青跟炒青。其實(shí)晾青跟搖青好說(shuō)，都是做慣了活兒的婦人，甭管怎么著(zhù)，干起活兒來(lái)都手巧著(zhù)呢。所以不過(guò)兩回，田大娘跟王大嫂幾個(gè)，就算是學(xué)的差不多了。

第六十八章莊稼戶(hù)的日子

第六十八章

之后教田大娘跟王嫂子、大菊炒青時(shí)候，也是極為順當，無(wú)論是火候還是炒制時(shí)間，都恰到好處。這讓林寶珠松了一口氣的同時(shí)，也無(wú)限感慨高手在民間。

其實(shí)也沒(méi)她想的那般懸乎，而是村里的婦人早就習慣了用鐵鍋炒菜做飯，用最少的東西炒制出最好的飯菜，都是生存技能了。要知道，但凡她們多用一根柴禾，多翻炒一會(huì )兒，都會(huì )覺(jué)得浪費糟蹋了物件。又哪會(huì )像是林寶珠那般，無(wú)論是做飯還是燒火，都不用擔心柴禾不夠。

雖然把制青炒青的法子教了出去，可林寶珠卻并不擔心有人偷學(xué)，畢竟她所制的茶葉與別人家最大的區別，還是在發(fā)酵跟精制上。只要緊握著(zhù)這一點(diǎn)，就不怕旁人偷師，更不用擔心別人學(xué)了她制茶的法子搶了生意去。

更何況，就算那些人知道怎么發(fā)酵，如何精制，單是那寸步不差極為苛刻的工夫，都不是一時(shí)半會(huì )能練到家的。

不管怎么說(shuō)，這樣分工之后，也終于讓林寶珠能松一口氣歇一陣子了。至少，再也不用像以前那樣，起早貪黑，不光要費心還要費力的沒(méi)日沒(méi)夜忙活了。

現在的她除了最后出茶之前精制茶葉，余下的也就是記賬跟出貨了。而張滿(mǎn)囤也是，除了跟著(zhù)董師傅跟劉師傅查看茶園，余下的便是領(lǐng)著(zhù)大狼跟幾個(gè)護山的漢子四下巡視一番。偶爾也會(huì )去新起的房子那邊瞧一瞧，最累的也不過(guò)是擔著(zhù)茶葉去鎮上送茶收錢(qián)。

活計輕松了，張記茶坊也慢慢有了雛形。晾青，炒青，最后包裝出貨，都有利索的人張羅起來(lái)，一日日的張家倒是紅火起來(lái)了。

而那些能在張記留下做工的，如今當真是樂(lè )呵極了。干的活兒不算累，工錢(qián)又高，主家和善不光是管著(zhù)飯，還經(jīng)常熬些解暑的涼茶水分給大伙兒喝，就是自家孩子跟著(zhù)來(lái)玩，也能分到一碗。

別的她們不懂，可知恩圖報卻是知道的。所以一個(gè)個(gè)的做起活兒來(lái)極其上心，很少會(huì )有拖工跟磨洋工的事兒。甚至像大菊跟蘭花嫂子她們，因著(zhù)不落意還常常在收工以后，幫著(zhù)林寶珠做飯拾掇的。

得了空閑，林寶珠才發(fā)現，自個(gè)已經(jīng)許久沒(méi)有改善過(guò)伙食了。自打買(mǎi)山頭以后，為著(zhù)掙錢(qián)都是有一頓沒(méi)一頓的湊合著(zhù)，就算是有點(diǎn)工夫也恨不能鉆進(jìn)茶房里炒茶，又哪里會(huì )想著(zhù)變著(zhù)花樣再做吃食？

而現在，自家收入算是穩定了，也不用再像以前那樣，把黑夜都當白天用了，所以也就不想再苛待自個(gè)的胃口了。想到這里，她猛地就想起了之前去田大娘跟馬嬸子家討來(lái)的那些黃豆。

左右現在沒(méi)事兒干，干脆就把豆子翻找出來(lái)用水浸泡上，只等轉天浸泡透了再去村里石磨上磨成豆漿。這大熱天的，雖然沒(méi)有解暑的冰激凌跟空調，可吃些爽口的涼菜也是安慰啊。

她倒不是想喝冰豆漿，而是琢磨著(zhù)自己制些腐竹，然后混著(zhù)野菜干調拌一下。就當是吃個(gè)新鮮了。

過(guò)去的林寶珠可是從來(lái)沒(méi)想過(guò)，有一天為著(zhù)吃個(gè)涼拌腐竹，也要這么費事兒。要知道前世時(shí)候，十塊錢(qián)都能買(mǎi)不少曬干的腐竹干呢。

當天晚上，張滿(mǎn)囤去鎮上送完貨回來(lái)，一進(jìn)門(mén)就聞到灶房里一陣子飄香。就算他是個(gè)不挑食的，也不由的深吸了一口氣。媳婦做飯的手藝本來(lái)就夠饞人的了，更何況他現在還是在饑腸轆轆的當下，自然就忍不住吞了吞口水。

聽(tīng)到響動(dòng)，林寶珠就一手端著(zhù)小盆子，一手正攪和著(zhù)里面放了鹽巴跟醬油的腌rou陷出來(lái)，見(jiàn)是自家男人回來(lái)了，心里高興極了。

“今兒吃rou餡烙餅，你先洗洗手，待會(huì )兒就好了?！闭f(shuō)著(zhù)，她還聞了聞那rou餡，覺(jué)著(zhù)味道似是還差些什么，才又進(jìn)了灶房想去剁些自家種的小白菜吃個(gè)味。

她說(shuō)這話(huà)的工夫，手底下就利落的把rou餡拌好然后包進(jìn)了面餅里。接著(zhù)，刺啦刺啦的油水下鍋，等燒的guntang都開(kāi)始冒煙了，林寶珠才把準備好的餅放進(jìn)去來(lái)回推了幾下。沒(méi)一會(huì )兒，一張張滿(mǎn)是rou香的烙餅就出鍋了。

正好這會(huì )兒張滿(mǎn)囤也甩著(zhù)手上的水珠子進(jìn)來(lái)，瞧見(jiàn)自家媳婦忙的滿(mǎn)頭大汗的，自發(fā)的就蹲下身子去添柴禾了。

就這樣，高大魁梧的漢子窩憋在灶臺前燒火，而嬌俏俊秀的女子倒著(zhù)手的烙餅，順帶著(zhù)指揮那個(gè)漢子添火或是埋火。原本