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道:“用來(lái)增加重量的,光是石頭還不夠份量,兩邊再加實(shí)心大鐵球,早先大煉鋼鐵時(shí)上交國家,現在用的特殊石頭,一般人認不出來(lái)!”第221章打算獨自進(jìn)山取代鐵球的特殊石頭?白顏玉有些好奇,“伯母,是什么樣的特殊石頭?”“具體我也不知道,特別特別沉,不過(guò)湘琴曾經(jīng)用磁鐵試過(guò),里面含的金屬能吸磁鐵!”湘琴她娘一點(diǎn)沒(méi)隱瞞白顏玉,帶著(zhù)她去雜物間拿她所說(shuō)的特殊石頭。原本就有所懷疑,看到東西后白顏玉最終確認,原來(lái)湘琴她娘用的是隕石來(lái)代替鐵球,“你這是在哪里弄來(lái)的?”“怎么,你感興趣?想要的話(huà)這里拿兩個(gè)唄!”湘琴她娘很是大方地說(shuō)道,這樣的石頭她家里有4個(gè),是專(zhuān)門(mén)弄來(lái)做豆腐干時(shí)增加石頭重量的,平時(shí)就只用到兩個(gè),還有兩個(gè)有些多余。白顏玉瞇瞇眼睛同意道:“好呀,伯母,那我就不客氣啦,不過(guò)我還是想知道來(lái)歷,你告訴我好不好?”“看你,就跟個(gè)小孩兒似的,這東西可不是我弄過(guò)來(lái)的,你得回頭問(wèn)你劉叔!”湘琴她娘搖搖頭,小玉和自家女兒一樣都還是小姑娘性子呢!劉米豐剛好出去又進(jìn)來(lái),聽(tīng)聞此言立馬問(wèn)道:“孩兒她娘,什么事情問(wèn)我?”湘琴她娘抿嘴笑起來(lái),“還真是說(shuō)曹cao,曹cao就到,剛才小玉對我們增加壓豆腐石塊重量的那個(gè)石頭感興趣,我給了她兩個(gè),不過(guò)她想曉得你們是什么地方弄回來(lái)的!”“哦,那東西呀,早先進(jìn)山打獵運氣不好的時(shí)候搬了這幾個(gè)回來(lái),一起的幾戶(hù)人家就我家做豆腐干需要用到,他們都對這個(gè)沒(méi)興趣,我也只挑出這幾個(gè)形狀規則的,還有幾個(gè)形狀不規則的沒(méi)要?!眲⒚棕S記得很清楚,這東西就在進(jìn)山略有些深入的一個(gè)凹坑里。他詳細地和白顏玉解說(shuō)地點(diǎn),還用樹(shù)枝在地上劃出草圖解說(shuō),雖然圖畫(huà)得不太好,不過(guò)大致上還是能分辨出來(lái),是白顏玉曾經(jīng)打野雞脖子蛇的那個(gè)回音谷附近。去過(guò)一次的地方,她有些印象,等她把做豆腐和豆腐干的手藝學(xué)到就計劃進(jìn)山去看一下。隨后繼續用豆漿來(lái)熬煮,不過(guò)這一次則不再做豆腐,而是做豆腐干,用的是較有分量的石頭,外加兩邊各吊一個(gè)隕石球。豆腐干這邊的擺放完畢,豆腐格子上的石頭就可以收起來(lái),然后再將土紗布揭開(kāi),里面就是做好的豆腐,用刀劃成大小等同的小塊,然后盛放在盆里。白顏玉不僅僅仔細看過(guò)做好的豆腐,還掰下一小塊嘗了嘗,相比現代化工藝做出來(lái)的豆腐而言,傳統方法做出來(lái)的豆腐味道更濃厚一些,口感倒是差不多。這使得她的信心更足,再到后面在湘琴她娘的要求下,她親自上陣,從熬煮豆漿開(kāi)始,煮開(kāi)后倒入土紗布袋子里過(guò)濾,然后就倒回鍋里等豆漿晾涼到80到85度,這點(diǎn)時(shí)間剛好可以用來(lái)制作點(diǎn)鹵需要的鹽鹵水。待點(diǎn)鹵的豆漿完全達到豆花狀態(tài),原本的豆漿分成豆花和黃色水液時(shí),她停下點(diǎn)鹵,然后靜等五分鐘,隨后就將豆花給全部攪碎后舀入預先備好的豆腐框和豆腐干框里,這一次則是一部分用來(lái)做豆腐,一部分用來(lái)做豆腐干。所以的程度她都按流程中規中矩做好,此時(shí)先前的豆腐干已然可以拆開(kāi),壓重的石塊和隕石已然被拆到新框上。剛成型的豆腐干和豆腐不一樣,成型的豆腐切好后就可以用來(lái)炒菜或是送人,而剛成型的豆腐干還是白干,切成想要的形狀后,將白干過(guò)堿,過(guò)堿之后的豆腐干在表面色澤和形狀上更佳,這個(gè)過(guò)程所需時(shí)間不多,五到八分鐘即可。這一步之后就是用鹵汁熬煮,由于時(shí)間關(guān)系,湘琴她娘并沒(méi)有留下白顏玉等著(zhù)熬煮白干,這之后的最后一步就是烤干或晾干。白顏玉回家后細細回憶一遍所學(xué),隨后又將一些關(guān)鍵點(diǎn)用筆給記下來(lái),所謂好記性不如爛筆頭,這些都是從實(shí)踐中得來(lái),可比書(shū)上的理論好,能夠直接指導自己的行動(dòng)。盡管家里有林沄逸在,不過(guò)陌陌和西西一天沒(méi)見(jiàn)到白顏玉依然有些不高興。而那兩塊隕石,白顏玉用獨輪車(chē)拉到半路,在一隱蔽處處將隕石放入愛(ài)寶空間,屯著(zhù)吧,這東西在喜歡的人眼中價(jià)值無(wú)限,在不在意的人眼中分文不值。至于空的獨輪車(chē)更好解釋?zhuān)揪痛蛩銕е?zhù)火紅進(jìn)山一趟,直接就說(shuō)成是為進(jìn)山準備即可。“陌陌、西西,你們好!mama今天去你們湘琴姨家里跟著(zhù)湘琴她娘學(xué)做豆腐和豆腐干,等mama進(jìn)山歸來(lái)給你們做好吃的,好不好?”白顏玉一邊逗著(zhù)兩娃,一邊把自己想進(jìn)山的事情側面告訴林沄逸。果然,聽(tīng)到她說(shuō)想進(jìn)山,林沄逸立馬問(wèn)她:“小玉,你打算進(jìn)山?”“是呀,我帶著(zhù)火紅進(jìn)山,看看原來(lái)養的那三只東北虎如何,然后再試試看火紅愿不愿意回歸山野,它們幫助我們良多,我希望它們都有好的歸宿?!卑最佊翊瓜卵垌f(shuō)道,這樣的半真半假的話(huà)她可不敢看著(zhù)沄逸的眼睛說(shuō)出來(lái),無(wú)他,心虛耳!林沄逸知道自家老婆心地善良,早先三只小虎仔那么值錢(qián)都沒(méi)有賣(mài)出去,現在想要放歸火紅再正常不過(guò),“要不要把李奇強喊上一道?”“不用,叫他的話(huà)肯定又是一群人,人多目標太大,還是一個(gè)人更方便些!”白顏玉趕緊拒絕,開(kāi)什么玩笑,她真要帶這群人去找隕石,估計她自個(gè)最多分杯殘羹,這可不是她吝嗇,實(shí)在是現在基礎太過(guò)薄弱,在不影響他人利益的情況下,能多積攢點(diǎn)就多積攢點(diǎn)。林沄逸想想白顏玉的身手后默然,他常常會(huì )忘記自家老婆身手厲害,畢竟平常完全看不出,小玉不像李奇強和他的三個(gè)徒弟,一看長(cháng)相就知道身強力壯,不好欺負!他雖然期待她進(jìn)山能夠有所收獲,不過(guò)更關(guān)心她的安危,“你一個(gè)人進(jìn)山的話(huà),那你自己小心點(diǎn),進(jìn)山有沒(méi)有收獲都沒(méi)關(guān)系,無(wú)論如何,你的安危要放在第一位!”第222章施恩不圖報拉著(zhù)獨輪車(chē),帶著(zhù)火紅,白顏玉獨自一人朝山里走去。此趟進(jìn)山和前次不一樣,現在的她心境已然完全不同,眼前盡管枯枝敗葉挺多,不過(guò)在她看來(lái)依然美不勝收。山里有每年都會(huì )落葉、枯萎的花草樹(shù)木,也有四季常青的植物,甚至還有一些接受風(fēng)霜雨雪洗禮仍頑強掛在枝頭的野果。