有佳人公孫氏，一舞劍器動(dòng)四方。觀(guān)者如山色沮喪，天地為之久低昂?！拍镏畡πg(shù)，也不亞于公孫氏了?！?/br>
劉夫人本就有一番心思，見(jiàn)楊夫人稱(chēng)贊九娘，便笑道：“她生母就是臨潁李十二娘的弟子?！?/br>
臨潁李十二娘，正是公孫大娘的弟子，而楊夫人所誦杜子美之詩(shī)也正是當年杜子美觀(guān)臨潁李十二娘舞劍，回想走曾見(jiàn)公孫氏舞劍器渾脫之瀏漓頓挫，方才作的。

得知此一節，楊夫人凝神觀(guān)向堂中，聽(tīng)說(shuō)昔年書(shū)圣張旭見(jiàn)公孫大娘舞西河劍器，自此草書(shū)長(cháng)進(jìn)，名聞天下?？墒撬眯挠^(guān)之，卻只見(jiàn)劉九娘的劍術(shù)華麗曼妙，卻不會(huì )令人豪情激蕩，便在心里暗暗搖了搖頭，天寶之亂后，很多技藝都已經(jīng)失傳，或者失去最精華之處了，真是令人感嘆不已！

約過(guò)了一柱香，劉九娘已將自己會(huì )的幾套劍法全部施展完畢，從最初她打算挑開(kāi)玉小姐袖子上的緞帶降到隨意碰到她的一個(gè)衣角，卻都沒(méi)有成功，玉小姐看起來(lái)刀法并不出眾，但是總能在關(guān)鍵時(shí)護住自己，而且她的力氣很大，自己并不敢硬碰硬。

劉九娘心里轉了幾回，便一個(gè)收式將那把長(cháng)長(cháng)的劍轉回肘后，英姿颯爽地向枇杷笑道：“玉小姐的刀法果真高明，我怎么也破不了?！?/br>
枇杷亦收刀笑道：“我也破不了你的劍法?！?/br>
“如此就算你們平局吧，”劉夫人笑道，在她看來(lái)，剛剛的一場(chǎng)比武，劍光籠罩了整個(gè)廳堂，九娘占據著(zhù)上風(fēng)，而玉家小姐一直只是在自保，當然是九娘勝了，只不過(guò)九娘為了客人的面子才先收了劍，“你們都趕緊歇一會(huì )兒吧，吃點(diǎn)果子?！?/br>
枇杷到楊夫人面前讓她幫自己解了袖子上的緞帶，見(jiàn)她向自己滿(mǎn)意地笑著(zhù)，再看劉夫人、劉九娘及劉家姐妹都笑語(yǔ)宴宴地與自己招呼著(zhù)，并夸贊自己刀法了得，便懂得自己剛剛做對了。若是一刀將劉九娘的劍磕飛再將她打翻在地，哪里會(huì )有如此合諧的氣氛，且打敗劉九娘于自己又算得了什么呢？

劉九娘心里倒有些疑惑，但是她自是不肯當著(zhù)大家的面說(shuō)什么，便笑著(zhù)招呼枇杷坐下，又似隨意地問(wèn)：“不知玉小姐所用的刀法叫什么名？共有多少式？”

這可真是為難枇杷了，她的刀法學(xué)自父兄，又在與小伙伴們的練習中改進(jìn)過(guò)，若說(shuō)名字肯定是沒(méi)有的，至于有多少式，其實(shí)也不清楚。因為大家從不按套路演習刀法，但是若這樣說(shuō)出去似乎并不合適。

于是枇杷笑道：“這就是玉家刀法，共有十六式?！避娭行抡心急亢蟊憬趟麄兪降斗?，其實(shí)就是最簡(jiǎn)單的劈砍刺挑，到了戰場(chǎng)上自然要隨機應變。玉家的刀法應該就是從這簡(jiǎn)單的十六式中不斷演化發(fā)展起來(lái)的，爹和哥哥們教她時(shí)重點(diǎn)在于如何應變，但現在稱(chēng)十六式也差不多了。

經(jīng)過(guò)交手后劉九娘的感覺(jué)卻并不是這樣，玉小姐的刀法千變萬(wàn)化，鬼神莫測，不管自己的劍法如何變化，她都能及時(shí)地擋住刺向她的劍，哪里只有簡(jiǎn)單的十六式呢？大約是她不肯說(shuō)吧。

劉九娘雖然可以肯定玉小姐一定不會(huì )遜于自己，但也對自己的劍術(shù)非常有信心，認定玉小姐也不可能奈自己如何，便也不再追問(wèn)，殷勤地將一碟瓜送過(guò)來(lái)?！斑@是西域那邊來(lái)的胡瓜，特別甜，玉小姐嘗嘗?！?/br>
枇杷聽(tīng)劉九娘說(shuō)話(huà)中帶了些喘息，知她剛剛收劍時(shí)已經(jīng)力竭，只做沒(méi)有察覺(jué)笑著(zhù)接了，見(jiàn)碟中切成小塊的橙色瓜rou甚為誘人，又見(jiàn)碟旁放著(zhù)一支小銀叉，便拿起來(lái)叉一塊放到口中，果然異常甘甜。

其實(shí)也不只這碟胡瓜枇杷沒(méi)吃過(guò)，劉家案上琳瑯滿(mǎn)目的各種瓜果中有好幾樣枇杷是第一次見(jiàn)到，而且味道又都極好，在演過(guò)武后逐一品嘗還真不錯。

但好在枇杷如今赴宴的經(jīng)驗多了起來(lái)，每樣水果點(diǎn)心都只是淺嘗輒已，因為一會(huì )兒還會(huì )有晚宴，只看劉家這般富貴，一定會(huì )有數不清的美味。

果然她的推斷是正確的，當宴席擺上后枇杷大開(kāi)眼界，山珍海味，四時(shí)之饌，猶如流水般地送到席上，最令她驚奇的是一道魚(yú)湯。

這道魚(yú)湯從做法上就很特別，在開(kāi)宴之初時(shí)，廳內正中便置了一只大鼎，鼎下的木炭燃著(zhù)幽藍的火光，鼎上燉著(zhù)湯汁，還未進(jìn)食就覺(jué)香氣撲鼻，令人食指大動(dòng)。

宴至半酣，便有人打開(kāi)鼎上的蓋子，香氣馬上彌散到廳堂內每一處角落，就在這樣的香氣中，一個(gè)穿著(zhù)雪白衣服的廚師當場(chǎng)拿起一條鮮魚(yú)，用令人眼花繚亂的快刀將魚(yú)rou片成薄薄小片，魚(yú)rou直接飛進(jìn)鼎內，又有人馬上將魚(yú)rou撈出送至案上，配以胡椒米分、姜、醋汁等食用。

枇杷看得興致勃勃，她覺(jué)得片魚(yú)rou的廚師如果能與自己比一比刀法，肯定要比劉家娘子更值得當自己的對手，他拿的雖然不過(guò)是一把廚刀，但刀法之迅捷還真頗值得借鑒。

而當那白生生的魚(yú)rou送到了自己的面前，夾在筷子上還顫顫的，枇杷帶了敬意地吃到口中，果真爽滑細嫩、鮮美無(wú)比。吃過(guò)魚(yú)rou，那廚師又將玉蘭、蘑菇、菜蔬等等依次切成薄片投入鼎中，烹

煮好后陸續送上，于是各種味道，各種口感異彩紛呈，枇杷大快朵頤。

最后廚師將鼎中之湯分入碗中，包含了各種食物精華的湯水，白如乳酪，在唇舌流動(dòng)真是無(wú)上的美味啊。

更妙的是，現在本是盛夏，原本不適合吃熱乎乎的湯菜，但是在到處擺了冰山而涼意森森的劉家廳堂內，一切卻都完全顛覆了，而這種與季節背道而馳的飲食，又給人更特別的感受。

這時(shí)枇杷終于理解了前來(lái)迎接玉家人的那幾位嬤嬤的口氣為何如此之大，劉家果然不凡，就是一頓飯都吃出這么多的花樣，真是她想都沒(méi)有想過(guò)的。

堂上劉夫人正笑著(zhù)給大家講，“當年，韋巨源極講究飲食，他家的廚子在京城首屈一指，時(shí)人都以能到韋家品嘗菜肴為榮。他官拜尚書(shū)令左仆射后，曾向中宗皇帝進(jìn)獻燒尾宴，其中這道‘乳釀魚(yú)’最為出色，中宗皇帝亦贊不絕口?！?/br>
“只這新宰殺的黃河鯉魚(yú)就極難得了，更兼這乳湯熬得又好，魚(yú)rou鮮嫩，湯濃味醇，這乳釀魚(yú)也是我吃過(guò)最美味的?！睏罘蛉诵χ?zhù)應和道：“這道湯還有下氣溫補的功效，正適合在暑熱的天氣進(jìn)食?！?/br>
“楊夫人果然高見(jiàn)，這道菜之長(cháng)處正是如此?！眲⒎蛉艘?jiàn)菜肴得到客人如此高的評價(jià)自是高興，但她也不免想到早聽(tīng)過(guò)的傳聞，據說(shuō)玉將軍的夫人是弘農楊氏之后，看來(lái)并不是冒認的，如果不是出身世家大族，有過(guò)見(jiàn)識和經(jīng)歷，根本不可能知道乳釀魚(yú)這道菜，就是偶爾聽(tīng)到也不會(huì )清楚這道菜最重要的關(guān)鍵之