，女人一樣在廚房做菜，憑什么一提到大廚師卻總夸男人！

看著(zhù)王桂枝的口水都快流了出來(lái)，她眼神勾勾得，把賈母都看饞了，一壁拿筷子動(dòng)手去夾菜來(lái)嘗，一壁讓坐在她旁邊的元春去把她娘叫過(guò)來(lái)，“你瞧瞧你娘，像個(gè)孩子似的饞嘴，快把她拉過(guò)來(lái)，讓她也吃上一口?！?/br>
把王桂枝說(shuō)得有些不好意思，她撫了撫有些發(fā)燙的臉，推讓著(zhù)，“看老太太說(shuō)的，可能是天氣太燥了?！?/br>
賈政悠悠晃了過(guò)來(lái)，“給母親請安?！彼Φ?，“這樣豐富熱鬧，兒子也想討一口來(lái)吃呢?！?/br>
“你們這兩個(gè)猴兒，都有都有！”賈母知道兒媳婦兒子都不過(guò)是彩衣娛衣罷了，哪里真饞東西吃了，眼下沒(méi)有外人，“你們倆坐一桌吧?！彼聪蛉齻€(gè)廚子，“下道菜你們分成兩盤(pán)?！?/br>
“是?！?/br>
賈母三道菜都略品了一番，選了鹽水牛rou與紅油牛肚做成的疆無(wú)字紅白雙拼，“這牛rou雙拼不錯，拿來(lái)做前菜吧?！惫皇欠e年的老廚，能把牛rou做的筋道彈牙，就連牛肚也軟而不散，嚼之再化。

機靈的丫頭忙送了一支花給李古年，賈母讓把菜端到賈政王夫人那桌，“你們也嘗嘗吧?！?/br>
賈政瞟了一眼夫人，見(jiàn)她穿著(zhù)一件淡金色褙子，披了件蘭色印花的披帛，酡紅色金線(xiàn)勾邊的花枝百褶裙下露出淺淺一點(diǎn)兒腳尖，她自在得坐著(zhù)，手里拿著(zhù)花兒輕輕得搖晃著(zhù)，鬢邊的鳳釵翠鳥(niǎo)流蘇顫動(dòng)，讓他心又癢癢地。

雨后荷花承恩露，滿(mǎn)城□□映朝陽(yáng)。

接著(zhù)又是一連十道精美的菜肴，王桂枝每道都嘗了，覺(jué)得還好用不著(zhù)她來(lái)當裁判，不然她肯定選不出來(lái)，畢竟她什么菜都覺(jué)得好吃……

賈政看她眼珠溜溜得轉著(zhù)，以為她在打什么主意，便小聲問(wèn)道，“你想誰(shuí)贏(yíng)？”

“誰(shuí)贏(yíng)都無(wú)所謂啊?！蓖豕鹬ζ婀值每聪蛩?，“你喜歡誰(shuí)的手藝嗎？”反正她已經(jīng)想好了，她接下來(lái)就要開(kāi)餐館，而且不是一家，是最少兩家，一家專(zhuān)門(mén)做有錢(qián)人的生意，而一家卻是平價(jià)家常菜。

反正有錢(qián)人有錢(qián)，就做些比如聽(tīng)起來(lái)就貴又奇巧的菜，比如掌中寶（一只雞不過(guò)兩個(gè)），清湯菜心（用魚(yú)羊rou吊出來(lái)的湯，只選用白菜極嫩菜心的那部分燙熟)，生豬現取炙烤背脊rou，紅燒魚(yú)唇等，讓他們花這些材料的全價(jià)吃一道菜，而剩下的邊角落就送到平價(jià)普通的菜館里做菜~食材沒(méi)有浪費，而東西都是極新鮮的，兩邊都能賺錢(qián)！

不是看你弄得這么起勁問(wèn)問(wèn)嘛，賈政有些悻悻還想說(shuō)什么，元春跑過(guò)來(lái)巴在王桂枝身邊，小臉滿(mǎn)是糾結，“我喜歡蝦籽冬筍，可老太太喜歡百子冬瓜。我還喜歡掛爐烤鴨，但是祖母卻喜歡麻仁鹿rou串……”元春小孩子心性，拿手指比著(zhù)，她的口味要清淡一些，所以不是喜歡馮刀的菜就是喜歡秦大娘的，但老太太到底年紀大了，偏向于軟爛糯香的。

王桂枝倒覺(jué)得她可愛(ài)，把她抱到自己膝上對著(zhù)她的小耳朵道，“以后每天在你的菜單上寫(xiě)一道你喜歡的菜好不好？”

小姑娘立馬就開(kāi)心了，她樂(lè )嗔嗔點(diǎn)頭，“我可以自己寫(xiě)嗎？”

“行啊?！蓖豕鹬π『⒆映錆M(mǎn)了耐心，比以前要吃什么還要自己做，她如今不過(guò)是說(shuō)句話(huà)，這也太便宜了。

賈政微努了下嘴，干脆轉過(guò)眼神看向賈母。

最后一道湯上了之后，勝者果然是李古年，雖然他也不過(guò)只多了兩枝花。

賈母最后定下菜單，“宮里的筳宴有六等，我們不能超過(guò)第六等二兩二錢(qián)六分，每桌宴席只能最多只能開(kāi)銷(xiāo)一兩六錢(qián)?！彼貌杷辶饲蹇?，信口便講來(lái)，“四干果選蜂蜜花生、核桃粘、奶白棗寶、雙色軟糖；四蜜餞選銀杏、櫻桃、瓜條、紅果；點(diǎn)心就金錢(qián)卷、栗子糕、芙蓉糕、花盞龍眼；前菜四品，疆無(wú)字紅白雙拼、二龍戲珠、芝麻魚(yú)跟松鶴延年；熱炒四道，野鴨桃仁丁、沙舟踏翠、龍抱鳳蛋、陳皮兔rou；烤燒兩道，掛爐烤鴨、麻仁鹿rou串；湯兩道……最后是長(cháng)壽龍須面，百壽桃?！闭f(shuō)來(lái)也奇怪，她這樣安排著(zhù)，竟覺(jué)得格外有意思起來(lái)。

“十人一桌，不要過(guò)于鋪張浪費，就這樣辦吧！”

李古年手里捏著(zhù)花，臉上的笑容如同旁邊綻放的菊花。

而等大家都散了，王桂枝回到自己院里子，還是一一招見(jiàn)了李古年、馮刀跟秦大娘。

“李師傅，您都這把年齡了，一身技藝精湛，兒子孫子也爭氣，難道就不想讓他們更有出息嗎？再說(shuō)一碗水能端平，您可不止三碗水了吧。手心手背都是rou，到時(shí)候您選誰(shuí)呢？您想想看，除了主管著(zhù)我們賈家的廚房，還想不想在我開(kāi)的酒店里用李家菜占一席之地呢？”

說(shuō)完端茶送客讓馮刀進(jìn)來(lái)。

“馮師傅，賈府會(huì )品菜的人十個(gè)手指頭都數得上，我看你極會(huì )察言觀(guān)色，□□徒弟也十分拿手，這次輸也不過(guò)輸在李古年更懂得燒老太太喜歡的菜。但你想沒(méi)想過(guò)，再多收幾個(gè)徒弟，除了能在賈府炒菜，也換到外面去別人炒菜嘗嘗呢？”沒(méi)等馮刀立馬就同意，便也端了茶，“我不想聽(tīng)到言不由衷的話(huà)，到時(shí)候你想反悔也是不可能的，你好好回去想想吧?！?/br>
面對秦大娘，王桂枝就更溫柔了些，大家都是女人，女人何苦要為難女人！既然秦大娘有心想做出一番事業(yè)來(lái)，她自然想助一助的，“秦大娘，我覺(jué)得你燒的rou菜非常好吃，特別是豬rou，那道烤嫩炙實(shí)在是美味?！?/br>
真的輸了，有些心灰失望的秦大娘聽(tīng)了這話(huà)，抬起的頭，“太太……”

王桂枝朝她肯定的點(diǎn)著(zhù)頭，“你沒(méi)比過(guò)李師傅、馮師傅，不是你不懂得烹調，不是你不會(huì )做菜，沒(méi)有用心，不夠努力，而是輸給他們比你經(jīng)手的多，見(jiàn)識的多?！?/br>
秦大娘眼眶發(fā)紅，“太太！”

這是真明白她的人，當初爹沒(méi)有兒子，生下幾個(gè)meimei常常嘆息，她便拿布纏了手跟爹學(xué)如何殺豬剁rou，好容易娘掙命生下弟弟，便纏綿病榻，她就開(kāi)始學(xué)著(zhù)怎么做飯，她時(shí)常去送rou的館子里偷看偷學(xué)，回來(lái)就學(xué)著(zhù)做，漸漸做出來(lái)的菜，味道比一些館子里的還好，可沒(méi)有一個(gè)人愿意請她，就因為她是個(gè)女人！

大部分家里做飯的都是女人，可大廚房里卻沒(méi)有女人，因為女人怎么可以?huà)侇^露面！她唯一的出路，只有去哪個(gè)富貴人家里做廚娘。她是自賣(mài)自身，來(lái)到了賈府。

第42章上上

“你且信我，到時(shí)候讓你做的菜，讓眾人交口稱(chēng)贊?！蓖豕鹬πΦ?，她心里雖說(shuō)有了格局，到底八字才開(kāi)始寫(xiě)那一撇，總要等到老太太的壽辰過(guò)了，等賈珠從金陵回來(lái)，才有人給她跑腿，先選地址，還有給人員培訓一下。

好菜有好味道，還得有名頭跟一個(gè)好故事來(lái)配，那才更有意思呢，會(huì )更香印象更深刻。