犧牲和奉獻精神的！”韓小美嚴肅地回答道。

“那你干嘛不犧牲自己？”

“我怕疼??！而且萬(wàn)一扎錯了真的死掉了怎么辦？”韓小美后怕地拍了怕小胸脯。

章半城：“……”所以，因為你自己舍不得犧牲自己，就決定讓別人為科學(xué)奉獻出自己的身體嗎？

一路無(wú)話(huà)?；氐郊?，遠遠的就聞到了空氣里傳來(lái)橘子皮被烘烤后散發(fā)出的獨特清香味。這是小孩子們都喜歡玩的一種游戲，冬天烤火的時(shí)候，會(huì )把吃完桔子剩下的橘子皮丟到火盆里，新鮮的橘子皮被熱炭烘烤之后，便會(huì )散發(fā)出獨特的清香味，就是這個(gè)年代最好聞的天然空氣清新劑了。

“好啊，竟然背著(zhù)我偷偷在這里吃牛rou粉絲？等等！怎么沒(méi)有香菜？”韓小美一進(jìn)來(lái)就看到三個(gè)小的在那里圍著(zhù)火塘吸溜吸溜地吃著(zhù)熱乎乎剛出鍋的牛rou粉絲。

章家今年因為章半城和很多親戚翻了臉，過(guò)年請客的頻率不高，以至于按照往年數量采購的食材就剩下了好多，章老板讓家里幫工的都分了一些，剩下的都讓人送到了小院這邊，還讓人單獨給韓媽準備了一份送過(guò)去。

送到這邊來(lái)的牛rou有一百多斤，還有很多牛骨和牛油，廚子們沒(méi)事的時(shí)候，就用這些新鮮的牛骨頭和牛油熬了一大鍋牛骨湯，還單獨鹵了一些鹵牛rou放在那里?，F在小院這邊每天晚上固定有四個(gè)孩子看書(shū)寫(xiě)字，有時(shí)候鬧的太晚了，值班的廚子就用牛rou和牛骨湯做點(diǎn)兒牛rou面，或者牛rou米線(xiàn)、牛rou粉絲之類(lèi)的給他們墊墊肚子。

這時(shí)候的牛rou粉絲和后世那些店里賣(mài)的牛rou粉絲還不一樣，是先用大蔥、青蒜、蠶豆醬等調味料將切片的鹵牛rou炒香了，然后舀幾勺牛rou湯倒進(jìn)去，等到煮沸了之后，再將預備好的面條米線(xiàn)粉絲之類(lèi)的下進(jìn)去，快煮熟的時(shí)候丟一小把青菜或者菠菜進(jìn)去，韓小美在家的時(shí)候就單獨給她預備一盤(pán)子切成段的香菜，吃的時(shí)候自己加進(jìn)去。

“姐，我們以為你去媽那里了呢?！表n小榮放下碗筷，吃的額頭都冒汗了。

“今天有點(diǎn)事情要處理，媽那里明天再去看看吧，對了，你開(kāi)學(xué)摸底考的成績(jì)明天也該出來(lái)了吧？媽已經(jīng)念叨好幾次了，明晚成績(jì)出來(lái)，你跟我一起過(guò)去?！表n小美接過(guò)一碗剛盛出來(lái)的牛rou粉絲，滿(mǎn)足地在上面鋪了厚厚一層香菜，深吸一口氣，迫不及待地大口吃了起來(lái)。

第一百三十八章登陸地球第一百三十八天

聽(tīng)了韓小美的話(huà)，旁邊的章思賢和趙琳瑯都不厚道地捂著(zhù)嘴偷偷笑了。

章思賢是因為無(wú)所謂，反正他一直都沒(méi)有去學(xué)校上過(guò)學(xué)，在家里那些爸爸請來(lái)的家庭老師對他都溫柔到近乎奉承，自然體會(huì )不到考的太差被請家長(cháng)的悲劇。

趙琳瑯今晚心情好，是因為沈夢(mèng)女士等不及成績(jì)公布，已經(jīng)提前從趙琳瑯的班主任那里打聽(tīng)到了女兒的成績(jì)，反正只是學(xué)校內部摸底考試，也沒(méi)有什么值得保密的，班主任也樂(lè )得賣(mài)沈夢(mèng)一個(gè)面子，而且，最關(guān)鍵的是，這一次摸底考試，趙琳瑯特別爭氣地考了全校第六名，總分竟然達到了669分，這讓她們班主任覺(jué)得非常有面子，和沈夢(mèng)女士說(shuō)話(huà)的底氣都足了許多。

老實(shí)說(shuō)，趙副書(shū)記的孩子放在她們班，作為班主任她的壓力也很大，尤其是之前趙琳瑯的成績(jì)一度跌落到全校兩百名以外，班主任覺(jué)得自己肯定已經(jīng)徹底得罪了趙副書(shū)記和沈家，這輩子升職無(wú)望了……沒(méi)想到??！時(shí)來(lái)運轉，傳聞?wù)f(shuō)趙副書(shū)記和沈主任為了趙琳瑯的成績(jì)，竟然請了上一屆省中考狀元去給趙琳瑯做家教。

當時(shí)附中教研組的幾個(gè)老師還背地里笑話(huà)沈夢(mèng)呢，說(shuō)她是病急亂投醫，要請起碼也要請個(gè)高級教師吧？就算趙副書(shū)記講原則不會(huì )為女兒開(kāi)后門(mén)走關(guān)系，以沈家的地位想請個(gè)資深老師給趙琳瑯補課還不容易？多少人排著(zhù)隊想去給趙琳瑯補課呢！

現在看來(lái)，不愧是出身沈氏名門(mén)，看人的眼光真是毒辣??！別的不說(shuō)，就人家韓小美自己編的那本題庫，她也買(mǎi)了一本，正所謂內行看門(mén)道，趙琳瑯的班主任看了那題庫之后就知道，他們都小瞧了那個(gè)農村出來(lái)的女孩子，附中上一屆，敗得不冤！

現在趙琳瑯不過(guò)是被韓小美手把手教了半年多，竟然從原來(lái)的兩百名以外，一躍成為全?？偱琶笆募庾由?，別說(shuō)她了，就連他們校長(cháng)都有些眼紅，只可惜人家韓小美現在已經(jīng)是章大老板公開(kāi)承認的義女了，再不是他們一中能隨意差遣的普通學(xué)生了。

“全校第六名？不錯??！琳瑯你太棒了！這樣，明天晚上咱們推遲一個(gè)小時(shí)晚自修，讓牛大哥做一桌好菜給你慶祝一下！我去定個(gè)蛋糕！”韓小美高興地說(shuō)。

“哇！”韓小榮和趙琳瑯都歡呼起來(lái)，連向來(lái)斯文的章思賢都忍不住抿嘴一笑。

“那就這么說(shuō)定了，琳瑯思賢你們打電話(huà)回去和家里說(shuō)一聲?！表n小美叮囑道。其實(shí)按照她的意思，她是很想帶著(zhù)這幫小的出去找個(gè)熱鬧的火鍋店聚餐慶祝的，外星人對于地球的火鍋大餐真是百吃不厭！

只可惜家里這幾個(gè)小蘿卜頭都是家里的金疙瘩，出去吃飯，萬(wàn)一在人多的地方出了點(diǎn)什么事，賣(mài)了她都不夠賠的，想想還是算了，就在家里聚餐好了，反正牛大哥的手藝比外面很多飯店的廚子都好，讓他抽空做個(gè)火鍋也不難吧？

“這有什么難的？就吃火鍋！我記得家里還有備用的銅火鍋還沒(méi)用過(guò)呢，連木炭都是現成的，我明天一早就去菜市場(chǎng)多買(mǎi)些做火鍋的食材，小美你們想吃牛rou鍋底還是羊rou鍋底？這個(gè)季節燉個(gè)老母雞鍋底也挺好的，加些參須進(jìn)去蠻滋補的?！?/br>
和滿(mǎn)大街的川味九宮格火鍋不同，本地人更喜歡于比較滋補的火鍋的吃法，一般都是宰一只新鮮的老鴨或者老母雞，先熱油鍋，將生姜、大蒜、八角、花椒等放進(jìn)去炸一下?lián)瞥鰜?lái)，然后將剁塊的雞鴨放進(jìn)去，炒到金黃色之后，加入清水，煮沸后，用一把漏勺將上面一層浮沫子撈出來(lái)丟掉，再加入參須、枸杞等，煮沸轉小火燉上一個(gè)小時(shí)左右，因為是要先吃里面的雞鴨rou的，所以不能像尋常燉湯一樣燉的太爛，一個(gè)小時(shí)正好，湯的味道出來(lái)了，rou也不會(huì )燉爛。

這時(shí)候，大家圍坐在一起，用漏勺將里面的rou撈出來(lái)吃掉，再喝點(diǎn)湯暖暖胃，等到吃的差不多了，將提前燉好的大骨湯倒進(jìn)去，開(kāi)始涮菜吃火鍋，吃這樣的火鍋有個(gè)好處，提前喝湯可以暖胃，而且到后面涮菜的時(shí)候，大家可以根據自己的口味調制不同的蘸料，辣度也可以自己把握，不至于像吃九宮格一樣，喜歡吃的百吃不厭，怕吃辣的聞之色變。

同類(lèi)的做法還有牛rou火鍋和羊rou火鍋，精通美食的a省人還依據這個(gè)做法衍生出了諸如兔rou火鍋、驢rou火鍋、野豬rou火鍋