就凍僵了，看起來(lái)好像死了一樣。

“那我先去把泥鰍給殺了洗好?！眳羌掖缶四弥?zhù)水桶直接去了自家院子，那里有一口水井，冬天水井里面打出來(lái)的水熱乎乎的，拿來(lái)洗菜最好了。

韓媽他們很快就回來(lái)了，特意挑在今天去拜年，也是因為年初二各家各戶(hù)都有出嫁的閨女或者姑奶奶回娘家，一般不會(huì )留在那里吃飯，拜了年放下東西，喝口茶吃一把瓜子就能接著(zhù)去下一家，簡(jiǎn)直比后世那些趕通告的藝人還要忙碌。

“姐，姐夫，今天你們是回娘家的貴客，坐著(zhù)喝茶吧，中午飯我來(lái)做好了?！眳羌掖缶肆嘀?zhù)處理好的泥鰍走過(guò)來(lái)，憨憨笑道，“小美他們長(cháng)這么大，還沒(méi)嘗過(guò)舅舅的手藝呢?！?/br>
“行！今天等著(zhù)嘗嘗你的手藝！我倒要看看這么多年你那手藝長(cháng)進(jìn)沒(méi)！”韓媽噗嗤一笑，眼神卻不由自主地軟了下來(lái)。

韓爸不動(dòng)聲色地捏了捏老婆的手，倆人相視一笑，一切盡在不言中。

第一百一十六章登陸地球第一百一十六天

吳家大舅做菜的手藝還真不賴(lài)，單純從rou菜的角度來(lái)說(shuō)，可能因為男人在做菜上面天生就是大開(kāi)大合的風(fēng)格，一些rou菜的烹飪，甚至比韓媽做的還好吃。

韓媽帶來(lái)的一大塊牛rou，來(lái)不及鹵制，吳向明將牛rou切成小塊，先用八角、茴香、蒜瓣、大蔥、辣椒、豆瓣醬等紅燒，再加入切塊的土豆，做了一個(gè)濃油赤醬的土豆燒牛rou，因為是第一次做給外甥外甥女吃，不知道小孩子喜不喜歡吃，吳向明還特意用自家的黃心紅薯切條，先下油鍋把表面炸成金黃，然后鋪在砂鍋下面，將燒好的土豆燒牛rou倒下去，等到吃完上面的土豆和牛rou，正好可以吃下面的炸番薯條，韓家姐弟都是第一次吃到這樣的做法，尤其喜歡吃里面的炸番薯條，可惜太少，倆人你爭我搶一下子就吃完了。

吳家大舅今天剛抓的泥鰍正新鮮，挑出大一些rou質(zhì)肥厚的泥鰍，和農家土豆腐一起紅燒了，這種豆腐是年前家家戶(hù)戶(hù)都要做的，自家種的黃豆，送到豆腐作坊里，給一些加工費，告訴人家是要多少老豆腐、多少嫩豆腐，把放豆腐的木頭大桶留在豆腐作坊，到約定的時(shí)間去拿就行了，拿回來(lái)之后，在木桶里倒入清水，沒(méi)過(guò)豆腐，過(guò)兩天換一次水，寒冬臘月的可以保存半個(gè)月都不會(huì )壞。

剩下的小泥鰍，吳家大舅用面粉混合著(zhù)蛋清，里面撒一些切碎的香菜，將泥鰍用鹽和醬油稍微腌制了一會(huì )兒，裹上備好的蛋液面粉炸的酥脆，趁熱端上來(lái)就當零食吃，韓小美一口一個(gè)，也不知道吳家大舅怎么做的，連泥鰍里面的刺都炸酥了，從頭吃到尾連刺都不用土，而且外面一層香菜末也炸的酥脆，一口下去帶著(zhù)nongnong的香菜味道，簡(jiǎn)直是外星人的大愛(ài)！

“如果我有一顆屬于自己的星球，我一定在上面種滿(mǎn)香菜！”外星女漢子吃著(zhù)炸泥鰍，幸福地想。

一大盤(pán)炸泥鰍，沒(méi)等吃完就涼了，涼了的吃著(zhù)有點(diǎn)腥味，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，吳家大舅早有準備，以前吳家舅媽吃東西就很慢，吳家大舅為了讓老婆冬天不至于吃了涼菜肚子疼，回回都給她提前預備好一個(gè)小火鍋。今天吳家大舅準備的是一個(gè)鰱魚(yú)頭燉的小火鍋。

鰱魚(yú)也是過(guò)年前村里清空池塘每家每戶(hù)分的，往年這些分到手的魚(yú)蝦都是挑了最好的給吳家舅媽娘家送去，今年兩家鬧成這樣，老婆都跑了，吳家大舅除非腦子壞掉了，否則絕不會(huì )往老婆娘家送一分錢(qián)東西的，因此，吳家今年分到的魚(yú)還剩許多，吳向明今年心情沮喪，也沒(méi)有什么心情弄吃的，都放在后院陰涼的地方用雪凍著(zhù)呢，這是大姐和姐夫一家來(lái)了，吳向明才打起精神，從雪堆里選了最大的一個(gè)黑鰱出來(lái)，剁了魚(yú)頭下來(lái)做魚(yú)頭火鍋，魚(yú)rou切塊，切了些老豆腐紅燒了。

黑鰱又叫胖頭魚(yú)，魚(yú)頭拿來(lái)做魚(yú)頭豆腐最好吃了，不過(guò)，吳家大舅這次倒是沒(méi)有用這種傳統的做法，而是先將整個(gè)魚(yú)頭循著(zhù)關(guān)節的位置拆開(kāi)來(lái)，然后紅燒了一個(gè)拆燴魚(yú)頭，放了蠶豆醬的拆燴魚(yú)頭，不需要加任何味精就鮮美無(wú)比，一鍋拆燴魚(yú)頭吃完之后，下面的湯汁正好可以將涼了的炸泥鰍倒進(jìn)去，燉煮片刻，泥鰍外面還帶著(zhù)些酥脆，里面卻熱乎乎的，趁熱倒一碗泡發(fā)好的粉絲進(jìn)去，熱乎乎的吃著(zhù)簡(jiǎn)直鮮掉舌頭！

吳姥姥自己也種了些青皮蘿卜，吳家大舅拔了幾根蘿卜，洗干凈外面的泥巴，蘿卜皮削下來(lái)，切成小片，和炸熟的花生米、自家做的辣椒醬、芝麻油等做了一道涼拌菜，里面的蘿卜芯直接切片用白糖涼拌了，大冬天的，吃了一桌子rou，再上這么一疊小清新的糖漬蘿卜片，簡(jiǎn)直就是農家最有特色的果盤(pán)了。

“你這手藝不錯嘛”韓媽一邊吃一邊贊嘆道。

“就是！我覺(jué)得大舅要是去城里開(kāi)個(gè)飯館肯定特賺錢(qián)，去小磊他們那個(gè)文印店真是可惜了?！表n小美惋惜道，就這手藝，要是在她從前生活的那個(gè)星球，老早被帝國征召去做了御用大廚了。

能把香菜做的這么好吃的人類(lèi)，真是……不看人品的話(huà)真的可以給滿(mǎn)分！

“我也是這么想的，我想先去打工掙點(diǎn)本錢(qián)，然后自己開(kāi)一家小飯館，現在糧食不值錢(qián)，一年累死累活也就混個(gè)餓不死，要是自己能開(kāi)個(gè)小飯館，哪怕一天掙幾十塊錢(qián)呢，也比留在鄉下種地強?！眳羌掖缶朔畔驴曜?，不好意思地搓了搓手，緊張地看了韓媽一眼。

“大姐，姐夫，我說(shuō)這個(gè)不是想找你們借錢(qián)，我都想清楚了，反正我現在還年輕，這幾年也不打算結婚了，留在村里也怪沒(méi)意思的，而且媽也要去小美那邊幫忙，索性我就出去闖蕩幾年，掙點(diǎn)本錢(qián)回來(lái)做個(gè)小生意，往后媽年紀大了，就留在店里幫我看著(zhù)店，總比在家里種地舒服點(diǎn)?！?/br>
“你能這樣想就好，不瞞你說(shuō)，咱們鄉里馬上就要開(kāi)一個(gè)自己的水產(chǎn)養殖基地了，到時(shí)候鄉里經(jīng)濟發(fā)展起來(lái)了，鎮上熱鬧起來(lái)，飯店生意肯定火，你要是手頭現在有錢(qián)的話(huà)，可以趁著(zhù)現在宅基地價(jià)格不貴，趕緊去鎮上占個(gè)地方，最好是在路邊上的，到時(shí)候打工賺了錢(qián)，就可以慢慢把房子蓋起來(lái)，等過(guò)幾年鎮上熱鬧起來(lái)了，你自己開(kāi)個(gè)飯店，雇幾個(gè)人幫忙，也不用出去打工那么辛苦了?！表n爸想了想說(shuō)道。

“真的啊姐夫？”吳家大舅還不知道這個(gè)事兒，一聽(tīng)頓時(shí)驚訝地看著(zhù)韓爸。

“應該問(wèn)題不大，但是這個(gè)事情你暫時(shí)不要往外面說(shuō)，上面還沒(méi)定下來(lái)呢，十有八九能成，小美的干爹投資的事兒，很少有不成的?！?/br>
“是那位章老板??？那肯定能成！”吳家大舅立刻高興了，“那等過(guò)完年，我找個(gè)時(shí)間回來(lái)去看看能不能先買(mǎi)塊宅基地，姐夫我就買(mǎi)你們鎮上的吧？以后咱們兩家住的近一些，媽要是想去看小美他們也方便?！?/br>