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庭方式更好一些,大家族還是小家庭?說(shuō)真的,她也不知道。如今是在自個(gè)兒家里,她又有阿奶護著(zhù),自然是千好萬(wàn)好的??蓪?lái)呢?這年頭可沒(méi)有單身貴族這種說(shuō)法,事實(shí)上早在她上輩子,曾經(jīng)的單身貴族也變成了所謂的單身狗,哪怕手頭上捏著(zhù)再多的錢(qián),再怎么不愁吃喝,也總有某些社會(huì )正義感爆棚的大爺大媽湊上來(lái)關(guān)心所謂的終身大事。擱在這年頭,周蕓蕓覺(jué)得她肯定是要嫁人的,估計還晚不了!翻過(guò)年,她就十二歲了。上輩子小學(xué)畢業(yè)的年紀,這輩子卻差不多可以相看了。像兩位堂嫂都是十五嫁進(jìn)來(lái)的,村里其他人家的姑娘,早的十四歲嫁人,最早也不會(huì )超過(guò)十七。這么一算,她好像真沒(méi)幾年逍遙日子了。身畔的二伯娘已經(jīng)止了話(huà)題,將三囡拽到身邊開(kāi)始念叨才上身就弄臟了的衣裳,氣得三囡擰著(zhù)身子就是不讓她細看。周蕓蕓瞧著(zhù)互相嫌棄的母女倆,忽的笑開(kāi)了。管他三七二十一,兵來(lái)將擋水來(lái)土掩,如今最緊要的就是叫全家人都忙活起來(lái),總不能她一個(gè)人干活罷?家里人可不知曉她的“壞心眼”,等晚間歸家后,周蕓蕓笑嘻嘻的將白日里想好的法子告知了阿奶。法子是將做星星糖的步驟具體劃分為三個(gè)步驟。第一是將白霜加熱成為冰糖,第二則是將冰糖化為蜜并添加少量蜂蜜,第三才是最后也是最難的步驟,一面翻炒一面加入大顆粒的白霜,使之凝結成結晶體。最后一步若是做的不好,會(huì )嚴重影響到外觀(guān),所以必須由周蕓蕓親自把關(guān)。而前頭兩步就顯得簡(jiǎn)單多了,要是連這兩步都完不成,自有周家阿奶收拾。同時(shí),周蕓蕓又提出了一件事兒:“我瞧著(zhù)這冰糖也不錯,要不阿奶也試試賣(mài)這個(gè)冰糖?就是不知道會(huì )不會(huì )有人想到這個(gè)方子,畢竟實(shí)在是太簡(jiǎn)單了?!?/br>“管別人想不想,咱們先賺錢(qián)才是真的?!闭勂鹳嶅X(qián),周家阿奶別提有多干勁兒了,又思及做冰糖完全不需要周蕓蕓插手,當即就下定決心,“多多的做冰糖,大不了薄利多銷(xiāo)!”星星糖必須叫高價(jià)的原因在于,本身步驟繁復,成本也略高,加上只有周蕓蕓一個(gè)人能做,不叫高價(jià)豈不是太虧了?冰糖就無(wú)所謂了,是個(gè)人都能做,那就廢話(huà)少說(shuō),可勁兒的做??!面對周蕓蕓時(shí),周家阿奶如同春風(fēng)拂面一般溫柔;轉身面對周家其他人時(shí),卻是如同秋風(fēng)掃落葉一般殘酷。甚至周家阿奶還將做米花糖的法子用在了冰糖上頭,具體步驟倒是簡(jiǎn)單,無(wú)非就是提前打些模具,趁著(zhù)糖漿還會(huì )凝固前倒入模具中,過(guò)后就形成了各種圖案。只是米花糖的模具是周家大伯他們自個(gè)兒打磨的,冰糖的模具則是由大金折騰出來(lái)的,他是真的對這些事兒有了興趣,之前還磨著(zhù)周家阿爹答應他,年后送他去鐵匠鋪子里待幾個(gè)月。年后的事情那就年后再說(shuō),反正這會(huì )兒大金還是很忙活的,在抽空做好了冰糖模具后,周家阿奶大手一揮,這兒用不著(zhù)你了,哪兒涼快待哪兒去!于是,大金就繼續跟周家阿爹四處打游擊戰,給人爆米花去了。當然,擱個(gè)三五日的,他們還是會(huì )叫上三囡,因為三囡越長(cháng)越喜慶了,尤其吃起東西來(lái),大老粗都能被她勾出饞蟲(chóng)來(lái),更別提小孩子們了。只這么著(zhù),一轉眼又是七八日。這一日,周家阿奶親自將冰糖、星星糖分裝起來(lái),用的都是白瓷大肚圓口小罐子,最多也就能放七八兩的量。周家阿奶買(mǎi)來(lái)的小罐子數量并不多,按著(zhù)形狀裝了三罐子的冰糖,又依著(zhù)顏色裝了五罐子的星星糖。冰糖只有方形、圓形和心形三種,其實(shí)周蕓蕓也不是畫(huà)不出其他形狀來(lái),而是眼瞅著(zhù)家里人又忙翻天了,決定先消停消停,等回頭都適應了再出歪點(diǎn)子。星星糖的本色是純白的,加了橘子汁后就成了淡黃,之后周家人又在山上尋了不少已經(jīng)口感很柴的姑娘果,勉強弄成了紅色。還有就是先前周蕓蕓和三囡在院子里纏的那株葡萄藤,上頭居然有指甲蓋大小的葡萄,吃當然是不行的,弄出一點(diǎn)兒汁水來(lái)卻沒(méi)啥問(wèn)題。四種顏色四個(gè)罐子,最后一個(gè)則是四種的混色兒,也是瞧著(zhù)最漂亮的一罐。另外,米花糖也帶了不少,這個(gè)沒(méi)啥好矯情的,拿油紙粗略的包了包,直接丟進(jìn)背簍子里就成。而除了裝冰糖和星星糖的白瓷大肚圓口罐子外,周家阿奶也買(mǎi)了不少的細瓷罐子,那容量就大了,三斤五斤十斤的都有,分裝密封好后,仔細的放到堆滿(mǎn)了干稻草的牛車(chē)上,為了不引人注意,外頭還圍了一圈的破草席子。這回去縣城就不需要那么多人了,畢竟上一回單是白霜,周家阿奶就買(mǎi)了三百斤,還有好多壇子、罐子,三輛馬車(chē)都只堪堪夠。而這回,一輛牛車(chē)也不過(guò)裝了大半,周家阿奶帶上倆兒子就往縣城去了。臨走前,周蕓蕓還叮囑阿奶在縣城瞅瞅有沒(méi)有果子賣(mài),不拘味兒,只要能著(zhù)色就成。不過(guò),瞅著(zhù)這般冷的天,估計也夠嗆的。其實(shí),糖之類(lèi)的要想賣(mài)上高價(jià),最好還是去府城??梢粊?lái)府城實(shí)在是太遠了,二來(lái)如今天氣愈發(fā)寒冷,趕路從負擔變成了酷刑。還有一點(diǎn),雖說(shuō)縣城是不如府城,可對于高端市場(chǎng)來(lái)說(shuō),其實(shí)也沒(méi)差。因為周家阿奶從來(lái)就沒(méi)想過(guò)要擺攤出售這些糖果。等到了縣城里,周家阿奶使喚倆兒子徑直將牛車(chē)弄到了縣城里最好的點(diǎn)心鋪子門(mén)口,擺足了架勢后,叫小伙計將掌柜的喚來(lái),這才拿了一罐子冰糖和一罐子混色星星糖給人家瞧。不得不說(shuō),周家阿奶是真的一肚子生意經(jīng),當然也可以索性說(shuō)她是一肚子壞水??傊?,在各種打太極之后,她愣是將冰糖賣(mài)出了原本在家時(shí)商量好的星星糖價(jià)格,而星星糖則賣(mài)出了十倍的高價(jià)。這還不算,在面對掌柜要求加大供應時(shí),周家阿奶更是直言不諱的道,這些糖做起來(lái)太費事兒了,尤其天氣太冷了,路上不方便,只能先□□一百斤,星星糖五十斤。至于米花糖,因著(zhù)就帶來(lái)了一竹簍子,且相對而言賣(mài)相真的不大好,周家阿奶賺了大錢(qián),心情很好的表示這玩意兒當添頭,要是覺(jué)得味兒不錯,下次可以加大供應。點(diǎn)心鋪子的掌柜一臉的扭曲,既像是撿到了大便宜的那種樂(lè )呵,又像是被剜去了rou一般的劇痛,愣是半晌都沒(méi)開(kāi)口。價(jià)格甚么的好商量,甭管在哪兒都不缺有錢(qián)人。最重要的是,他在縣城里都待了快二十年了,做夢(mèng)都想去府城的總店。偏這些年來(lái)他也沒(méi)干出甚么成績(jì)來(lái),只這般不好不壞的拖著(zhù),如今好不容易得了這些稀罕的糖果子,自是抓緊了不放手。結果……一共才一百五