，等上頭收拾得差不多了，再喚個(gè)人抱著(zhù)甏下來(lái)，倒出蟹醬交給周蕓蕓，至于周蕓蕓是打算腌制還是怎的，那就是她的事兒了。當然，回頭歸家時(shí)，每人都要背一簍子活蟹來(lái)，養在家里的缸子里以備不時(shí)之需。

周蕓蕓一臉敬佩的望著(zhù)周家阿奶將全家人使喚得滴溜溜轉，抓蟹的抓蟹，挑水的挑水，還有原本打柴的活計也不能落下，除了今個(gè)兒在灶間輪值的之外，所有人都別想閑著(zhù)。

偏如此一來(lái)，始作俑者的周蕓蕓反而閑了下來(lái)。

思量了片刻后，周蕓蕓決定也給自己找點(diǎn)兒干，當然不是立馬發(fā)面，這個(gè)還得等到了趕場(chǎng)子的日子再說(shuō)。其實(shí)小籠包還不是最好的，周蕓蕓記得每逢年節，一些類(lèi)似于綠豆糕、花生糖、杏仁糕這類(lèi)的吃食才是最受人歡迎的，甭管有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，都會(huì )買(mǎi)幾個(gè)回去應應景?？蓡?wèn)題在于，這些吃食都是需要放大量糖的，還不能是紅糖，最好是細白砂糖，再不然麥芽糖也是極好的。

周蕓蕓不太清楚鎮上有沒(méi)有賣(mài)麥芽糖，若是有的話(huà)，接下來(lái)好多糕點(diǎn)就都有著(zhù)落了。要是沒(méi)有，怕是回頭還得多費些心思，尋替代品。

不過(guò)，在此之前，周蕓蕓打算先做些花生醬備著(zhù)，她可沒(méi)忘記阿奶在后頭囤了好幾筐的花生。不止花生，仿佛還有些黃豆綠豆的，這豆瓣醬也可以準備起來(lái)，等回頭弄到了辣椒，能做的醬料就更多了……

這一忙活，就是七八日。

期間，周蕓蕓將阿奶囤得東西禍害了不少，饒是阿奶再寵她，每回去拿東西時(shí)，還是心疼得嘴角直哆嗦。

好消息是，阿奶的乖孫孫胖喵一直沒(méi)閑著(zhù)，它幾乎整個(gè)白日里都在打瞌睡，一到晚間就格外得清醒，差不多每隔一日都能給阿奶捎帶回各種好東西?；旧隙际且半u野鴨野兔一類(lèi)的，可有一次卻是叼了一只肥碩的大雁過(guò)來(lái)，且回屋時(shí)，那大雁還活著(zhù)，一聲聲的叫得格外凄慘。讓周蕓蕓感到震驚的是，阿奶居然沒(méi)將大雁殺了，反而尋了點(diǎn)兒草藥給它治傷，至今還養在后頭柴房里。

甭管怎么說(shuō)，就算沒(méi)有周蕓蕓的糕點(diǎn)，阿奶也是賺翻了。

起初，所有的rou類(lèi)都被周家阿奶統一做成了臘rou，她只會(huì )這唯一一種保存rou類(lèi)的方式。等周蕓蕓意識到后，又教她做了熏rou。

比起硬邦邦的風(fēng)干臘rou，周蕓蕓更喜歡在燒飯的時(shí)候往里頭添幾片熏rou，有嚼勁又下飯?？上?，他們這邊雖然也種水稻，可水田難得，更是比旱田要貴上個(gè)兩三倍。自然，水稻的價(jià)格也比旁的糧食貴了許多，饒是得寵如周蕓蕓，迄今為止也才只過(guò)幾回罷了。

很快，便到了趕場(chǎng)子的前一日。

東西都已經(jīng)準備齊全了，最金貴的并不是周蕓蕓心心念念的小籠包，而是熏rou。因著(zhù)臘rou幾乎全靠風(fēng)干，這么短的時(shí)日自是沒(méi)法好的。倒是熏rou，在阿奶周扒皮似的瞪視下，阿爹他們仨兄弟連著(zhù)熬了好幾夜，終于全部煮熟并都用煙熏干，滿(mǎn)滿(mǎn)當當的裝了兩個(gè)大背簍子。

以往每次趕場(chǎng)子，周家都會(huì )提前準備一堆的東西，賣(mài)掉或者換成油鹽醬醋之類(lèi)的東西?？杀鹿苁悄拇味紱](méi)有今次這般張揚。

也是巧了，在周蕓蕓穿越之前，恰逢農忙，雖說(shuō)趕場(chǎng)子依舊，可周家這邊卻是壓根就沒(méi)去過(guò)。一個(gè)月下來(lái)，自是積攢了不少的東西。最多的是家里人閑時(shí)搓的麻繩、編的竹簍子、納的千層鞋底，還有就是少量的荷包香囊和手帕，周家人并不會(huì )這個(gè)，這些都是兩個(gè)嫁過(guò)來(lái)的嫂子抽空做的針線(xiàn)活兒。

再有，就是已經(jīng)包好的兩大鍋子上百個(gè)的小籠包了，周蕓蕓聽(tīng)取了阿奶的建議，全做成了什錦餡兒的，大頭還是蟹rou，卻在里面摻了不少的白菜、蘿卜。目的很簡(jiǎn)單，絕不讓人吃出來(lái)占大頭的是白得來(lái)的蟹rou。

這是自家賺錢(qián)還怕被旁人學(xué)去？周蕓蕓先前是真沒(méi)想到，畢竟于她而言，這種配方就不是甚么秘密，隨便百度一搜，能出來(lái)成千上百個(gè)?？伤膊坏貌怀姓J，阿奶的話(huà)極有道理，畢竟時(shí)代不同了。

☆、第010章

到了趕場(chǎng)子那日，外頭還是伸手不見(jiàn)五指時(shí)，周蕓蕓就已經(jīng)起身了。

從楊樹(shù)村到青山鎮是不算特別遠，可這年頭講究的是一個(gè)趕早不趕晚，再說(shuō)周家本身就住得遠，單是從家門(mén)口到村頭估計也要一刻鐘了，更別說(shuō)還有一堆的東西要帶。

這像熏rou之類(lèi)的東西也就罷了，可早會(huì )兒剛蒸熟的小籠包涼了可就不好吃了。周家阿奶早就尋了個(gè)上下一樣寬的大背簍，先襯上了厚褥子，再往里頭墊了一塊干凈的細白紗布，這才將剛出鍋的小籠包挨個(gè)兒擺好，每放一層再墊上一塊細白紗布，看起來(lái)干凈整潔極了。

等周蕓蕓和著(zhù)稀粥將餅子硬塞下肚時(shí)，所有人都已經(jīng)準備好了。

“走走，立馬走！包子涼了可就買(mǎi)不上價(jià)錢(qián)了！”

在阿奶死催活催之下，周家人都摸黑跑了起來(lái)。虧得他們都是干慣了活計的，就算負著(zhù)重物，跑起來(lái)也得輕松的。就連幾個(gè)小的，也都是在山野里頭跑慣了的，這會(huì )兒跟在大人的身后，笑嘻嘻的追了上去。

約莫小半刻鐘后，周家人就趕到了村口，這會(huì )兒天色已經(jīng)慢慢亮了起來(lái)，依稀可以看到村口停了輛牛車(chē)。

“還有一個(gè)座兒！”趕牛車(chē)的是張里長(cháng)他爹，人稱(chēng)張老爹。眼見(jiàn)周家一群人匆匆而來(lái)，他忙高聲招呼，“來(lái)坐車(chē)罷，回頭東西都擱在上頭?！?/br>
牛車(chē)不大，前頭坐著(zhù)的是張老爹并他的小孫孫，后頭三面都坐了人，背朝里面朝外，兩條腿晃晃悠悠的耷拉在外頭，至于中間則堆了好些個(gè)筐子背簍。

周家阿奶猶豫了一下，還是問(wèn)道：“多兒錢(qián)？”

“兩文錢(qián)！等下半晌就回來(lái)，回來(lái)不要錢(qián)！”

周蕓蕓心道，這算是往返票了？又思及以往阿奶說(shuō)過(guò)，一文錢(qián)都能買(mǎi)一斤最差的糙米了，所以這價(jià)兒也不算低了罷？周蕓蕓正這般想著(zhù)，阿奶忽的推搡了她一把，又取了兩文錢(qián)予張老爹：“我家好乖乖坐。來(lái)，把東西搬過(guò)來(lái)?！?/br>
不等周蕓蕓反應過(guò)來(lái)，錢(qián)也交了，東西也搬上去了，她本人更是已經(jīng)被連拉帶推的弄到靠后頭的座兒上。

“阿奶，還是你坐罷?！敝苁|蕓急了，敬老愛(ài)幼的傳統美德她還沒(méi)忘，再說(shuō)全家老小十幾口人，就她一個(gè)人坐車(chē)上叫甚么事兒？

“走走，趕緊走，你們幾個(gè)都跑起來(lái)！”周家阿奶會(huì )聽(tīng)周蕓蕓的才怪，疼寵又不代表事事聽(tīng)從，最重要的是，錢(qián)都交了不坐也不給退呢。尤其一想到她那還熱乎的小籠子，阿奶索性催得愈發(fā)急切了。

其實(shí)，牛車(chē)一點(diǎn)兒也不快，成年人邁大步就成了，幾個(gè)小的則是一溜兒小跑?？砂⒛虛娜ネ砹藫尣坏胶梦恢?，便索性一疊聲的催促著(zhù)讓仨兒子帶倆大孫子趕緊跑起來(lái)：“多占幾