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小姐。是這樣的……”杜滿(mǎn)仍舊是有幾分猶豫,但最后還是鼓足了勇氣說(shuō)道:“原先我家中內人和孩子生了怪病,是小姐您找人給治好的……后來(lái)又不嫌棄我人蠢笨,讓我幫著(zhù)看園子。還幫了村民們這么多……”“這些客套的話(huà)就不要說(shuō)了?!甭溷y無(wú)奈了笑了笑,問(wèn)道:“滿(mǎn)叔您到底想說(shuō)什么,就直說(shuō)好了?!?/br>拾香也在一旁笑道:“對是滿(mǎn)叔,您是不是有什么難處?”杜滿(mǎn)有些尷尬地笑了笑,后才道:“小姐,我就是想問(wèn)問(wèn),您這茶已經(jīng)采完了……是不是就不需要我來(lái)看園子了……”落銀一愣之后,隨即失笑了兩聲,“這茶園一年到頭可都少不了人來(lái)看,滿(mǎn)叔您日后是不是沒(méi)時(shí)間過(guò)來(lái)了?”杜滿(mǎn)聽(tīng)罷忙擺著(zhù)手說(shuō)道:“不不不……”他只是想著(zhù)。他會(huì )不會(huì )因此失掉了這份差事而已,雖然現在家人的病在月娘的醫治下已經(jīng)痊愈,可日后家中的開(kāi)支用度都少了。現在得了落銀這句話(huà),他總算將心放下了。這時(shí)又聽(tīng)落銀那道清凌凌的聲音說(shuō)道:“不光如此,這茶園隔上些日子便要翻土。澆灌,還有除草,修剪等事情要做,到時(shí)候還是得麻煩村里的鄉親們?!?/br>“不麻煩不麻煩!”杜滿(mǎn)喜不勝收,這是好事兒,哪里會(huì )是麻煩。他之前從未接觸過(guò)茶葉一類(lèi)的知識,故也不知道這些事項。然而正因為如此,他才沒(méi)有對這頭年就能采摘的茶樹(shù)產(chǎn)生任何懷疑。而拾香則是以為這茶園落銀接手前就是成熟的茶樹(shù),所以也沒(méi)有半分疑惑。新采摘來(lái)的茶青被運回了茶鋪之后,落銀和拾香后腳也乘坐馬車(chē)回到了鋪子里。“師傅,清明前您制的那批茶已經(jīng)可以拿出來(lái)了,咱們的茶鋪什么時(shí)候開(kāi)張???”剛下了馬車(chē)。進(jìn)了鋪子大堂中,拾香就問(wèn)道。落銀先前是制了一批蓮心茶的。“不急,等手上這批制完再開(kāi)張?!甭溷y說(shuō)罷又交待道:“待會(huì )兒你去知會(huì )杜師傅一聲兒,讓他忙完了之后,去我的茶房一趟。屆時(shí)你也一道兒過(guò)去?!?/br>為了保證制茶的效率,落銀拾香還有杜澤,都是一人單獨一個(gè)茶房的。“是,師傅?!笔跋悴灰捎兴膽讼聛?lái)。杜澤此刻正在茶房中烘茶,聽(tīng)到外面有人在敲門(mén),便隨口道了句:“進(jìn)來(lái)吧?!?/br>這茶莊的后院兒,目前就他和落銀、拾香還有葉六郎一家人能進(jìn),所以他也不用擔心被人偷學(xué)技藝。須臾,門(mén)就被從外面推開(kāi)了,杜澤剛一回頭,就聽(tīng)到一道熟悉的聲音問(wèn)道:“杜師傅還沒(méi)忙完呢?”見(jiàn)是拾香,杜澤就笑了笑,道:“就要完了,快烘好了?!?/br>他手下所用的熏籠就是落銀去年讓工匠特制出來(lái)的,烘制的手法亦是落銀所教授。“怎么了?找我是有什么事情嗎?”杜澤問(wèn)拾香。“是這樣的,師傅說(shuō)等杜師傅這邊兒忙完,讓我們一同去茶房找她,應當是有事情要同咱們說(shuō)?!笔跋憧戳搜垩\中茶葉的顏色,顯然是快成了,便道:“我先去外頭等會(huì )兒吧,杜師傅這邊好了的話(huà),咱們再一同過(guò)去?!?/br>“好?!倍艥牲c(diǎn)點(diǎn)頭,只當是落銀跟要他們商議茶鋪開(kāi)張的事情。然而等他和拾香去了落銀那里,杜澤方才知道,完全不是那么回事兒——杜澤有些癡迷的望著(zhù)眼前金黃色發(fā)亮的干茶,怔怔地問(wèn)道:“這個(gè)可就是葉師傅去年在晉茶會(huì )上奪得魁首的那道茶,金沁玉?”他雖然對金沁玉大有耳聞,但因為徐家去年也生產(chǎn)的不多,多數都流入了達官顯貴之手,故他一直沒(méi)有機會(huì )得見(jiàn)此茶。素來(lái)聽(tīng)聞此茶是由葉師傅開(kāi)發(fā)出來(lái)的新茶類(lèi),黃茶,茶葉通身黃亮,故他便下意識地將此茶當做了金沁玉。落銀只笑不答,轉而朝著(zhù)同樣看癡了過(guò)去的拾香問(wèn)道:“拾香,你看這茶可是金沁玉?”她制金沁玉的時(shí)候從來(lái)沒(méi)有躲過(guò)拾香,所以若說(shuō)她是這個(gè)時(shí)空里最了解金沁玉的人,那么拾香便是第二個(gè)了。當然,只怕現如今徐家和鳳家也已然開(kāi)始將金沁玉的工藝發(fā)揚光大了。拾香上前從茶荷里取了幾片趕葉,約莫過(guò)了一刻,就疑惑地低語(yǔ)道:“這茶,像是金沁玉……可又不像是金沁玉……好像,比金沁玉的外形更好看些,顏色更亮……”“難道這茶是葉師傅改良后的金沁玉嗎?”杜澤忙地問(wèn)道,但凡是制茶制到了他這種地步的人,對制茶都有一種近乎癡迷的感情。“并非,這是一種新茶,跟金沁玉一樣,都屬于黃茶類(lèi),乃是四日之前我動(dòng)手所制?!甭溷y含笑說(shuō)道:“我給它取名叫做黃金翎?!?/br>“黃金翎???好名字……”杜澤沉浸在了莫大的震驚之中,這茶葉就猶如黃色的羽毛一般,黃金翎這名字取得好……可隨即,他就察覺(jué)到了落銀方才那番話(huà)里不對勁的地方!“東家是說(shuō)這茶制于四日前?!”“師傅您說(shuō)這茶是四日前您炒制的那一鍋??!”拾香幾乎是跟杜澤同一時(shí)間里驚異的問(wèn)了出來(lái),經(jīng)常制茶的人不難發(fā)現,現在這眼前的干茶,明顯是還未經(jīng)過(guò)存放的,應該是剛制成的茶。可落銀卻說(shuō),這茶四日前就制了!“這茶的工序比金沁玉復雜的多,而且工序費時(shí)極久,前前后后加在一起是需要三四日的時(shí)間方能制成?!甭溷y解答著(zhù)他們心中的疑惑。杜澤和拾香下意識地互看了一眼,都是從對方眼里看到了不可置信。制茶需要三四天?這個(gè)時(shí)間可是聞所未聞……這么久的時(shí)間,茶葉真的不會(huì )被悶壞嗎?“這茶的發(fā)酵就需要這么長(cháng)的時(shí)間,少一點(diǎn)兒都不行?!甭溷y指了指茶荷里的黃金翎,也就是現代改稱(chēng)的君山銀針,說(shuō)道:“我們現在手上所有的茶青,都制成這種茶?!?/br>“可是師傅……這兩日采摘了差不多近兩百斤茶青,您一個(gè)人怎么能忙得過(guò)來(lái)?”“我何時(shí)說(shuō)我一個(gè)人來(lái)制了,你們兩個(gè)莫不是打算在一旁閑著(zhù),看著(zhù)我一個(gè)人通宵達旦不成?”落銀笑望著(zhù)拾香和杜澤。二人聞聽(tīng)俱是一愣,拾香沒(méi)有杜澤想的那么多,她腦子素來(lái)直,當即就問(wèn)道:“可是師傅……我和杜師傅根本不懂這黃金翎的制茶工序??!”金沁玉落銀是教過(guò)她怎么制,可是金沁玉的制茶時(shí)間跟一般綠茶差不多,黃金翎卻需要好幾倍的時(shí)辰,顯然工序是完全不同的。“……”杜澤卻是猜到了落銀的意思,一時(shí)間震驚的說(shuō)不出話(huà)來(lái)。當初落銀執意要將炒茶的技藝教給他和拾香的時(shí)候,他就橫豎都想不通,他深知這道炒茶技藝的影響力有多大,大到足以更改整個(gè)茶業(yè)的進(jìn)度。可是,她卻那樣毫不在意地,無(wú)償的要教給他這個(gè)毫不相干的人。果然,接下來(lái)正如杜澤所預料的那般,就聽(tīng)落銀說(shuō)道:“我打算把這道茶的制作工藝教給你們兩個(gè),其實(shí)不難,你們都是制茶師,對這方面很敏感,可以很快上手的?!?/br>正文、244: