住的后面就是一個(gè)破舊的雜貨屋，平時(shí)兩口子放些農具和雜物。

她推開(kāi)窗子就能看到那雜貨間，在那雜貨間外面，倒是還有一個(gè)偌大的鐵鍋，用黃泥盤(pán)好的大灶。

☆、011大鍋菜

011大鍋菜

這會(huì )還不流行結婚的時(shí)候去酒店吃，婚前頭幾天家里用黃泥和麥秸桿盤(pán)好的大灶，準備半米高、一米直徑的鐵鍋用來(lái)炒大鍋菜，婚禮頭天請來(lái)手藝好的紅白事的師傅掌勺，那滋味給金子都不換。

看得出主人家的大鍋已經(jīng)有些年頭沒(méi)用，上面落了不少塵。

她倒是想利用起這口大鍋，可就是不知道該做什么營(yíng)生，手里算上今個(gè)紅薯?yè)Q來(lái)的糧食，也才二十來(lái)斤的白面罷了。

二哥的叫聲把她從沉思中喚醒回來(lái)，他是餓了的，唐晚把中午沒(méi)吃完的炒餅沖了點(diǎn)熱水遞過(guò)去，又從包里掏出中午沒(méi)吃飯的燒餅給他，看他吃的痛快，自己卻一口都沒(méi)吃。

第二天吃完飯唐晚也沒(méi)做什么，帶著(zhù)二哥上街轉悠去了。

她在等，等一個(gè)賺錢(qián)的好時(shí)機。

她從老兩口嘴里打聽(tīng)出收購站在哪，城里改革開(kāi)放的春風(fēng)已經(jīng)吹進(jìn)來(lái)了，雖然大眾都還過(guò)著(zhù)本分日子，可有些人腦袋活泛的，會(huì )把家里養的雞鴨魚(yú)蛋之類(lèi)的送到收購站，大家各取所得罷了。

收購站旁邊有個(gè)小胡同，她到那的時(shí)候，里面已經(jīng)零散的有些人在交易了，她端坐在那，懷里揣著(zhù)自個(gè)所有的身家。

她猜測的不錯，收購站是熱鬧的，可是，她想要些便宜的幾乎是不要錢(qián)的東西，那幾率是難上加難。

“你看”唐小軍從地上撿起來(lái)一小截粉條，在她眼前揮舞著(zhù)，她腦海瞬間閃過(guò)一個(gè)念頭，她順著(zhù)那粉條的痕跡望去，是從一個(gè)袋子上漏下來(lái)的。

“等等”三兩步跑到排子車(chē)前，嚇的男人趕緊拉緊韁繩，看清楚對面是個(gè)姑娘后，男人語(yǔ)氣不快，“這是干啥，別看你是城里人就能訛人，這么多眼睛看著(zhù)呢，俺們可沒(méi)錯”

唐晚往后看了看，發(fā)現女人警覺(jué)的眼神，她放緩了口氣，“大哥嫂子別誤會(huì )昂，我這可不是碰瓷，就是想問(wèn)一下那袋子里裝的是不是粉條？”

他們這產(chǎn)紅薯，紅薯能出芡粉，有了芡粉自然也有粉條，她想著(zhù)能弄些粉條回去也是好的。

女人低頭看了一眼，心想，怪不得能知道這袋子里是啥，原來(lái)是袋子漏了。

“實(shí)話(huà)跟你說(shuō)，這次俺們是受村民囑托，這才來(lái)收購站的，正兒八經(jīng)有大隊的手續，我看你是打著(zhù)這粉條的主意，透個(gè)底給你，這粉條路上壓成碎末末的，賣(mài)相不好，你要是想要，意思意思就行”

女人是個(gè)會(huì )過(guò)日子的，這些粉條碎成這樣，回去也吃不上，倒不如換點(diǎn)別的帶回去。

“三斤換不換？”她伸出三個(gè)指頭，女人看了一眼丈夫，咬牙，“換”

“除了有粉條，還有別的東西沒(méi)？”這次難得有收獲，要是合適的話(huà)，多拿點(diǎn)合適。

“除了點(diǎn)粉條和紅薯，來(lái)的時(shí)候我們還拿了點(diǎn)葵花籽，不過(guò)想起換油的話(huà)不合適，想著(zhù)再帶回去”

葵花籽啊，這玩意要是能做成五香瓜子也是不錯。

“我能看看葵花籽嗎？”她直愣愣的盯著(zhù)那個(gè)大袋子。

“成，你看吧”女人也爽快，拉開(kāi)袋子讓她看，果然，各個(gè)飽滿(mǎn)，掐了一個(gè)果仁吃，滿(mǎn)口留香。

“這瓜子我也想要，您看，這……”她實(shí)在是眼饞那些瓜子。

“這袋子瓜子一共三十斤，你想要的話(huà)，一斤七毛錢(qián)”女人沒(méi)想到還能做這趟生意，真心實(shí)意的說(shuō)了個(gè)價(jià)格。

現在一斤白面和大米不過(guò)一毛五，這些瓜子和花生都是緊俏貨，七分一斤的價(jià)格實(shí)在是不算貴，可是，三十斤，她拿不出那么多錢(qián)啊。

“這樣，我手里不寬裕，最多拿十斤，您看成不？”唐晚打著(zhù)商量。

本來(lái)就是無(wú)意間談成的生意，女人也不貪心，十斤也不少了。

“成，十斤就十斤”女人拿了個(gè)袋子給她裝了起來(lái)，唐晚把錢(qián)遞給她，自己心滿(mǎn)意足的背著(zhù)東西走了。

萬(wàn)事開(kāi)頭難，不過(guò)既然走出一步，剩下的也就沒(méi)那么難了。

她想的第一個(gè)主意是賣(mài)大鍋菜，這會(huì )正是經(jīng)濟建設的時(shí)候，城里不少都起小樓建職工宿舍，他們這煤礦豐富，城內數得著(zhù)的鋼廠(chǎng)就有兩三個(gè)，工人待遇高，她就想著(zhù)，去做個(gè)小吃，賣(mài)幾天的飯也使得。

跟主人家借了大鍋，又去買(mǎi)了些亂七八糟的佐料，拿著(zhù)rou票買(mǎi)了兩斤肥膩膩的大白rou，好在這會(huì )是夏天，周?chē)思叶挤N著(zhù)菜，她給了住的人家兩分錢(qián)跑腿費，讓她張羅著(zhù)買(mǎi)點(diǎn)土豆茄子南瓜絲瓜之類(lèi)的蔬菜。

唐小軍的任務(wù)是要把這些菜都給洗的干凈，唐晚則是拿著(zhù)大刀大塊的rou給切成小塊。

這會(huì )的rou是正兒八經(jīng)的豬rou，切了后手里滑膩膩都是油，不用堿水好好洗兩遍根本就洗不干凈。

她買(mǎi)了三兩的豆油，她這邊動(dòng)靜這么大，那婆子不可能不清楚她干什么，看那盆子里擺放的滿(mǎn)滿(mǎn)當當都是菜，又看了看鍋里那么少的油，暗地里撇嘴，就這清湯寡水的，還想賣(mài)飯，這么多菜，這點(diǎn)rou進(jìn)去連沫沫都找不到。

唐晚沒(méi)搭理她，關(guān)上了房門(mén)，擋住了她探尋的視線(xiàn)，等鐵鍋的青煙冒起的時(shí)候，攥了小把的肥rou扔進(jìn)了鍋里，刺啦一聲響后，青煙冒起。

她沒(méi)急著(zhù)把rou撈出，而是緩緩的減少了柴火，輕推著(zhù)鍋鏟，讓那豬rou慢慢在鍋里炸著(zhù)，空氣里獨有的豬油香味越來(lái)越濃，唐晚似是老僧入定般，繼續推著(zhù)鍋鏟。

漸漸，鍋里的油漸漸多了起來(lái)，與此同時(shí)，那原本白嫩嫩的豬rou也縮成一小團，成了油梭子。

挖出點(diǎn)豬油，又將這油梭子弄出來(lái)塞到二哥的嘴里，有些燙，可是卻舍不得吐掉，在看他在原地急的團團轉的樣子，讓唐晚第一次臉上透出輕松的笑意。

豬rou越是熬，鍋里的豬油也越多，拿著(zhù)勺子把油挖出一半來(lái)，又拿切好的菜翻炒著(zhù)，她人長(cháng)得瘦，翻動(dòng)那么大的勺子看起來(lái)無(wú)比艱辛。

二哥雖然傻，看著(zhù)她額上的汗也覺(jué)得心疼，邊主動(dòng)要來(lái)幫忙，然而炒菜卻不是小事。炒菜炒的味道不說(shuō)，萬(wàn)一燙著(zhù)二哥，可怎么辦，因此唐晚還是堅持自己動(dòng)手。

更何況她在炒大鍋菜上還真是有兩手的，保證比普通人炒的好吃。

☆、012五分錢(qián)

012五分錢(qián)

炒大鍋菜確實(shí)沒(méi)那么簡(jiǎn)單，多虧唐晚前世跟著(zhù)掌勺的舅舅學(xué)了兩年，現在干起來(lái)活倒是得心應手的，菜熟的程度不一樣，放進(jìn)去的先后順序也不一樣。

她先前買(mǎi)了一點(diǎn)豆腐，切成細細的豆腐條，最先放到油鍋里炸，味道噴香噴香。

早上的時(shí)候她燒了一鍋的開(kāi)水，把那碎的只有小指頭長(cháng)的粉條全都煮了進(jìn)去