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了,豆腐有些也會(huì )碎掉。此時(shí)的鐘藜,完全顧不上其它的。看到石過(guò)來(lái),讓他指揮著(zhù)小伙伴們將茄子和西紅柿給洗干凈。“那兩大盆,洗干凈,然后帶回來(lái)?!毕啾扔谔崃怂貋?lái)洗,還是拿到河邊洗比較方便。鐘藜忙不開(kāi),只能讓石先幫著(zhù)忙。石這會(huì )兒腿還有些軟,整個(gè)人略微飄著(zhù),聽(tīng)到鐘藜的話(huà),還反應了一會(huì )兒,然后才乖巧的帶領(lǐng)著(zhù)小伙伴們抬著(zhù)東西離開(kāi)。此時(shí)石鍋的油溫已經(jīng)上來(lái)了,鐘藜拿勺子來(lái)回攪動(dòng)著(zhù),看到有一絲小小的熱氣,順著(zhù)鍋里流淌的油慢慢升騰而起,這才沖著(zhù)燒火的小伙伴說(shuō)道:“火先小點(diǎn)?!?/br>說(shuō)完話(huà),便將切好的魚(yú)塊揚進(jìn)鍋里。刺拉!切好的魚(yú)塊上到底還是有點(diǎn)水的。涼水與熱油的相遇,是一場(chǎng)食材的碰撞,也是一場(chǎng)美食的動(dòng)蕩。看著(zhù)升騰而起的煙霧,部落小伙伴們慢慢的找回了一點(diǎn)理智。直播室的小伙伴更是過(guò)分的在刷各種彈幕,總覺(jué)得他們看過(guò)之后,怕是就要涼了。而且看鐘藜這意思,今天晚上,肯定不止這一個(gè)菜!兩三個(gè)都不夠鐘藜弄的。【西紅柿,茄子,豆腐,豬耳朵,還有豬五花……我已經(jīng)不敢想像,今天晚上要怎么睡覺(jué)!】【看到往鍋里放油的時(shí)候,我的心態(tài)就已經(jīng)崩了……】【你們有沒(méi)有覺(jué)得,今天那個(gè)重首領(lǐng),離開(kāi)之前的眼神有些奇怪?】【半夜來(lái)?yè)屓?,覺(jué)得不太像……】……粉絲們在怒刷一波,今天晚上怕是活不過(guò)去的同時(shí),還有一波腦洞清奇的粉絲覺(jué)得,今天重離開(kāi)之前,曾經(jīng)深深地看了一眼部落。總覺(jué)得那一眼里有故事,小伙伴們還討論了一會(huì )兒。不過(guò)鐘藜這會(huì )兒有點(diǎn)忙。熱油下鍋煎魚(yú),將魚(yú)塊煎得香酥嫩鮮之后,這才放了野蔥提味。兩相煸炒之后,又倒了半瓶的料酒去腥味。接著(zhù)才加清水,然后放調料。“大火?!笨吹剿淼膲蛄?,鐘藜這才跟燒火的小伙伴說(shuō)了一下,然后轉身就走。看那樣子,似乎是不管這一鍋了。但是實(shí)際上不是。“一會(huì )兒這鍋開(kāi)了之后,你找個(gè)時(shí)間,就是吃一頓飯一半的時(shí)間,然后把那個(gè)放進(jìn)鍋里,全放進(jìn)去,攪動(dòng)之后,接著(zhù)小火燒?!辩娹甲唛_(kāi)是為了去叫草姬。看到她和土他們忙活半天,豆腐已經(jīng)弄好了,這才提醒一聲。剛才的過(guò)程,草姬雖然是在切豆腐,但是也跟著(zhù)看到了。煎魚(yú)的過(guò)程,并不算是復雜,看一眼也便記在心上。此時(shí)聽(tīng)到鐘藜這樣說(shuō),忙飛快的點(diǎn)點(diǎn)頭。然后,鐘藜這才去看那些五花rou。五花rou小炒的話(huà),這個(gè)草姬他們自己獨立就能完成,并不需要鐘藜再來(lái)插手。倒是小伙伴們人多力量大,很快就將茄子還有西紅柿都洗好帶了回來(lái)。鐘藜原本是想弄個(gè)西紅柿排骨湯,不過(guò)想著(zhù)已經(jīng)有魚(yú)湯了再弄個(gè)排骨湯,有些重疊。所以,仔細想了想,最后再看看已經(jīng)西下的陽(yáng)光,依舊火熱,心里頓時(shí)有了主意。熱湯什么的,雖然喝著(zhù)舒服,但是現在天比較熱。相比熱湯,小伙伴應該更喜歡偏爽口的東西。而西紅柿恰好可以為小伙伴們帶來(lái)這樣的美食體驗。至于茄子……鐘藜單手支著(zhù)下巴,仔細思考了半天,然后也便有了主意。第182章一件衣服西紅柿要涼拌,那么茄子其實(shí)也可以弄得更為爽口一些。“都切成條?!辩娹家贿吺疽馔梁蜕?,一邊將一根茄子切了一下。手指粗的條壯,跟手指差不多長(cháng)。不過(guò)就是一個(gè)刀工,土和山學(xué)得飛快,然后便開(kāi)始上手了。廚房里的這些事情,部落的小可愛(ài)們雖然天天看,但是沒(méi)天賦的就算是看過(guò)之后也不太會(huì )。有幾個(gè)小可愛(ài),倒是很想過(guò)來(lái)幫忙。可是上手之后,特別茫然,最后也便放棄了。好在土和山手腳麻利,并沒(méi)有耽誤太多時(shí)間。茄子切好之后,被鐘藜分成了兩大盆,直接放進(jìn)鍋里去蒸了。然后又帶著(zhù)土和山一起去切西紅柿。三個(gè)人的速度還算是快,而且西紅柿的話(huà),不求特別統一的形狀,差不多切切就可以了。這個(gè)東西切開(kāi)之后,就特別軟,拿筷子扎一扎,其實(shí)也可以斷開(kāi)。所以,并不需要切成什么規矩的形狀,便可以著(zhù)手準備著(zhù)去拌一下了。對于西紅柿的涼拌,鐘藜的作法簡(jiǎn)單粗暴。直接拿糖拌的。雖然用的糖不少,但是拌出來(lái)的成品還是十分誘人的。色澤鮮艷,而且氣味香甜。特別是在這個(gè)炎熱的夏天的傍晚,這一道糖拌西紅柿帶給小伙伴們的是一種不太一樣的體驗。一番忙碌之后,小伙伴們已經(jīng)在自己的桌子上或是站好,或是坐好。部落里的椅子還是不全,所以很多小伙伴還是站著(zhù)吃飯。不過(guò)大家也不急。第一批椅子已經(jīng)出來(lái)了,第二批椅子還會(huì )遠嗎?第一道被端上來(lái)的自然是糖拌西紅柿,這個(gè)簡(jiǎn)單快捷,方便cao作,上桌又快。而且最重要的還是,氣味很好。酸酸甜甜的,看著(zhù)就覺(jué)得很好吃。因為還有菜,所以小伙伴們咽了咽口水,忍著(zhù)想吃的欲望,等待著(zhù)其它菜的上桌。第二道是之前已經(jīng)燉好的魚(yú)湯。不過(guò)魚(yú)湯的話(huà),鐘藜并沒(méi)有盛到一個(gè)統一的大盆里,而是讓小伙伴們自己排著(zhù)隊去鍋邊,石負責給每個(gè)人盛一碗。吃過(guò)之后,再吃第二碗的話(huà),就需要自己去盛了。魚(yú)湯是直接分配到個(gè)人。第三道菜是涼拌豬耳朵。雖然同樣是涼菜,可是卻和西紅柿不是同一個(gè)屬性,或者說(shuō)是不是一個(gè)口感的。